QUAL A MELHOR TEMPERATURA PARA SUA CARNE TER MAIS DURABILIDADE? 

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Meu querido gostei , agora me diga qual a temperatura ideal pra resfriar no freezer

Muito bom essa explicação

Por favor, me esclareça uma dúvida, estou montando uma conveniência onde quero vender cortes de carnes a vácuo, minha ideia é colocar em uma geladeira expositora, porém qual temperatura ideal para manter a carne bem refrigerada, e se a mesma temperatura aplica em carnes bovinas, suínas, frango e peixe.

Boa noite tenho um freezer da fricon e as temperaturas dele é refrigerado e congelado e macho com carne e ela está começando a dar um cheiro desagradável qual o procedimento

E dúvida de mas tô pensando em monta um mas não sei só e melhor vende só congelada porque a qui e um povoado muito pequeno e não tem assoguem

Romer no meu açougue o balcão tá segurando melhor que a câmara. Posso deixa no balcão mesmo?

Quanto tempo seria esse tempo de vigor , do frigorífico

Posso enrolar a carne com papel filme botar no freezer e com Posso arrumar dentro do freezer?

eu quando desosso e coloco na câmara de resfriamento eu sempre deixo embalado toda a carne q fica lá isso ta certo?

Amigo carne a vácuo na camara fria qual temperatura ideal

Me dá uma informação por gentileza, se vc tiver duas câmaras de resfriado e congestionamento como fazer se quiser estocar carne pra 15 dias ou uma semana

Só falo coisas com coisas! E não falo a temperatura ideal pra cama fria ou frizer, bota zero pro vídeo.

Falou tanto e não explicou só carga d'água cadê que falou qual era a temperatura correta o importante era isto