@@박순웅-t5c "안녕하세요?" 반갑습니다. 영상이 너무 뜸해서 걱정하시는 마음으로 느껴지네요😍 햇콩이 나올 때를 기다리고 있습니다 덕분에 저는 여름내내 지금까지 유익한 미생물 덩어리 막걸리 발효에 푹 빠져 있었답니다 실패 없이 누구나 만들수있는 막걸리가 영상으로 자주 올라갈듯 합니다~
@@조미향-r3p 잘 되셨다니 감사합니다~^^ 처음으로 청국장 도전하시는 분들께 희소식과 용기를 주셨습니다 "오래된 청국장으로 청국장 띄우는 법" 제가올린 영상은 냉동실에 6개월 이상을 두어도 실은 없어지지않고 잘 띄워 진것을 보실수 있답니다 *냉동실 청국장 드실때 전자레인지에 돌리면 실이 없어지고 맛이 없습니다 *먹기 30분 전에 꺼내서 살얼름과 함께 드시는 동안 실이 죽죽 늘어나는 것을 보실수 있답니다
@@TaeyeunShorter 그러셨군요~소쿠리,스텐볼,유리그릇,컵에도 모두 잘 띄워 집니다~^^ 재생목록 에서 청국장 보시면 모든영상 보실수 있답니다😊 청국장이 마르는이유 소쿠리 경우 수분유지가 중요합니다 또한 용기에 비해서 콩의 양이 적거나 온도가 너무 높아도 청국장이 마를수 있습니다
