Добрый день всем! Меня зовут Наталия, живу в селе Тамбовской области. На своём канале покажу трудовые будни села, покажу вкусные и не сложные в приготовление проверенные годами рецепты. Готовьте с радостью и любовью, радуйте своих родных и близких вкусняшками. В рецептах которых применяю духовку использую режим духовки "верх-низ" с конвекцией. Чтобы не пропустить видео, подписывайтесь на канал, ставьте лайк, жмите на колокольчик!
Спасибо огромное за Ваш рецепт. Несколько лет делаю эти блины в последний день масленицы,как завершающие и самые вкусные! Все мои дети,внуки,соседи в восторге! Вот и сегодня напекла . Красивущие,ароматные! С праздником всех, с Масленицей и Прощёным воскресеньем! Простите меня!!
У меня муж с Моршанска, 40лет живем, и сколько раз я просила свекровь показать рецепт,но она вечно что промямлить и не говорила , единственно что говорила кулеш свари, а что такое кулеш я не знала. Как-то раз зашла к соседке она с Мордовии и она мне объяснила. И год назад наткнулась на ваш рецепт и теперь пеку . А свекрови уже 86лет
Бабушка пекла такие, и немного теста оставляла на закваску, и практически каждый день были у неё блины. А намазка - яйца, заваренные кипящим сливочным маслом. Тамбов. Больше нигде такую намазка не видела. Вкус незабываемый!
Моя мама пекла такие, и намазку делала. Но у нас она называлась окунка. Мне 65 , полностью рецепта окунки не помню, пробовала, но как к мамы не получается
Всем большой привет!У нас в семье тоже пекли блины из пшенной муки.Пшено толкли в ступе,этим занималась всегда бабушка.Блины замешивала на ночь на закааске,а утром выпекала.А на каше из пшена это совсем не тот вкус блинов.Всем крепкого здоровья и вкусных блинов.
Я с Тамбовской области родом,у нас пекли блины на кулеше,только помню свекровь его жидким варила,это не каша была и вместо муки пшеничной была мука пшенная,которую в ступе толкли.вспоминаю,как под праздники идешь по деревне и слышишь в каждом дворе стук,значит будут завтра блины👍эх, больше таких вкусных блинов,какие пекла моя свекровь,я не ела
Я из Моршанска родом. Мама такие блины тоже делала иногда. Но очень хорошо помню, что кулеш должен быть жидким. Пшено надо разварить до состояния однородной массы, чтобы в блинах не попадались крупинки пшена. И когда ешь такой блин, то непонятно из чего, а вкус и аромат необыкновенный. Всех с Масленицей!
Это не блины на кулеше , в кулеш сало добавояют. Это обычный русский, старорусский вернее рецепт блинов на пшене. Раньше русские добавляли муку, пшено в ступке измельчали и добавояли , а это пшенная каша . Остатки каши в доме добавляли. Все забывается, поэтому уже тут пшенку кулешом называете Идите рецепты кулеша почитайте хотя-бы.
@@user-wx3wp1el8k Это не мордовские блины а русские. При чем старорусские. Заимствовали рецепт давненько от русских мордва. Я с Урала. Бабушки с Рязанской области и Московской пекли только толстые блины русские. Тонкие это не блины а блинчики правильно называются в русской кухне, ещё блинцы есть , это все разные виды . В Мордовии видимо решили национализировать заимствованное блюдо , при этом не говоря об этом факте. Поэтому да пекут и там , но рецепт старорусский. У русских блины, блинчики, блинцы это традиционное блюдо , известно пекут с 9 века а возможно и ранее . Вариантов много , на разной муке ржанной, пшеничной также манке, пшённой муке или каше , дрожжевые и без с опарой , с припеком ягод, фруктов , сухоруктов тд и без. Просто мода у русских шла на блинчики больше последние десятилетия , но старые как пекли так и пекут , особенно на масленицу. До этого наоборот было , пекли пышные и толстые блины а блинчики меньше.
Это не блины на кулеше , в кулеш сало добавояют. Это обычный русский, старорусский вернее рецепт блинов на пшене. Раньше русские добавляли муку, пшено в ступке измельчали и добавояли , а это пшенная каша . Остатки каши в доме добавляли. Все забывается, поэтому уже тут пшенку кулешом называете Идите рецепты кулеша почитайте хотя-бы.
Зачем так заморачиваться и делать второй майонез? Можно просто вылить рюмку молока в не получившийся. Опустить блендер на дно и аккуратно взбить, постепенно поднимаясь вверх. И будет вам счастье. Или еще одно яйцо туда же кинуть. Точно также опустить блендер на яйцо, взбивая сначала его, а потом аккуратно поднимая вверх. Но с молоком куда проще и быстрее
Как я рада, что Вас нашла Муж мой с Шапкино-Варварино все мне рассказывал, что такие блины бабушка Варвара пекла Я ему из каши делала🥰, ел и хвалил, но я то знала по его глазам, что не те блины Теперь увидела Благодарю Детей и внучат буду кормить И Мужа Вячеслава поминать Божьей вам помощи!
О, земляки! У нас бабушка тоже из Шапкино, делала такие блины, нас внуков угощала. Но это было давно, уже и вкус плохо помню. Обязательно попробую сделать.
Обожаю блинчики с начинкой, да на домашнем молоке! Я вспомнила, у свекрови частенько были блинчики и блины, я только там узнала разницу между ними. Семья большая, она по ведру заводила тесто. И четыре сковородки блинные одновременно. Блинчики тонкие, она с одно стороны жарила Классные у тебя получились блинчики на заварном тесте. Поделюсь с друзьями в одноклассниках. Спасибо за рецепт!
Стакан черноплодки+ стакан сахара, 1 чайная ложка лимонная кислота, 5 шт гвоздички +вишневые листья шт 100,я не считаю- горсть,+0,5 литра воды- закипит, мин 3-5 . Приостынет размять ягоду. Дать настояться пока остынет. Процедить. В отвар налить 0,5 водки( самогон или спирт разведенный до 45*) разлить в бутылки. Выход 1 литр и стопочка) можно употреблять в охлажденом виде сразу.можно хранить хоть при комнатной температуре, хоть в погребе. Но долго не хранится- уж больно вкусная! Не первый год делаю, всех кого угощала- берут рецептик и готовят!
Раньше не знала куда девать черноплодку,толь замораживала для компота ,а в прошлом году сделала такую наливочку.Улетела на ура,очень приятный вкус,оценила вся семья и гости.Спасибо большое!!
Привет Наташа! Спасибо за совет! , попробую в мульте. У меня в ремонте программы бобы нема, надо посмотреть какая температура нужна, и на мультиповаре выставить..
Здравствуйте подскажите вот по правильном нужно севок какбы сеять корешками строго в землю, а сеялкой он какбы падает боком в грунт, из такой посадки получиться нормальная луковица?? Чем корешками строго в землю 🤔
