Привет друзья!С наступлением весны,приходит масленица,по традиции печем блины.
Мне особенно нравятся блины на манке.Если вы ещё ни пробовали готовить такие блины,обязательно испеките!
Для этого нам понадобится:
Для измерения бокал 400мл.
1-мука 1бокал
2-манка1бокал
3-молоко комн.темп.1бокал
4-вода кипяток 1бокал
5-сахар 3 ст.л
6-соль 1.5ч.л
7-яйцо1шт
8-сух.дрожжи1.5ч.л
9-масло раст. 4ст.л
Заливаем манку молоком комн.темп.ставим на 30 минут в теплое место для набухания.
Затем в манку добавляем постепенно кипяток,яйцо взбитое с солью и сахаром.В муку добавляем сух.дрожжи и небольшими порциями добавляем в манку.Тесто получается как сметана,ставим на расстойку на 30 минут,затем добавляем раст.масло и ещё на 30 минут ставим в теплое место.
Через час тесто готово!!!
#блины#пышныеблины#блинынаманке#блинытолстые#блинысдырочками#
9 мар 2021
