Que ricos , y como están hechos en tortillas recién hechas pues así con sus frijoles refritos embarradas y dobladas saben deliciosas así qué hay que hacer muchas porque mientras los hago me como 2 😊
Mi Mamà hacia sus frijoles con maanteca y los freia con maanteca de puerco asi es como se hacen los tacos dorados y los frijoles refritos con manteca es otro mundo 😇
Obiamente toda la comida con manteca es mas rica ,no nada mas los tacos y frijoles, pero por salud hemos echo cambios sobre la manteca , ahora yo uso el aceite de uva, hasta para los tamales, tambien uso la manteca le pongo manteca hasta que tienen el sabor de manteca pero no mucha,despues le pongo el aceite de uva para completar bien y quede la masa bien.
El puerco no era para consumirse, sea practica se adapto cuando desde las eras antiguas querian carne barata, disponible, accessible y rentable, y abasteciente. Porq comerse un animal que se bate y come su propio escremento???!
MMM en cada lugar se le llama al antojo como sea aquí en el centro del país se le llaman quesadillas los tacos van enrollados no estoy corriendo ni tampoco trato de incomodar pero lo que yo veo aquí en cdmx
Podrian ayudarme por favor. Cada que hago tacos dorado de frijoles, al momento de freirlos, si se les sale un poco de frijol brinca horrible el aceite que salpica todo y que quema horrible. Porque me pasa eso??
