«Спектр.Trade» и «Barry Callebaut» провели конференцию «Новый взгляд на изделия с шоколадом и какао» 

Торговая компания «Спектр.Trade» совместно с компанией «Barry Callebaut» провели конференцию для представителей кондитерских фабрик со всей Беларуси.
Спектр.Trade - официальный представитель компании Barry Callebaut, мирового лидера по производству шоколада, глазурей и какао.
В ходе конференции компания Barry Callebaut рассказала о мире какао-продуктов, об актуальных трендах кондитерского рынка и особенностях работы с шоколадом, глазурями и какао-продуктами. Также уделили внимание производству и классификации жиров. Представители кондитерских фабрик узнали о мировых трендах и актуальных запусках. У гостей была возможность задать интересующие их вопросы технологу компании Barry Callebaut из Франции.
В перерывах участники конференции дегустировали различные изделия с шоколадом и какао на кофе-брейках и делились опытом с коллегами.
По завершению конференции гостей ждала увлекательная экскурсия по типографии Спектр.
Мы будем рады встретиться снова.