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¿Cómo saludar al cliente en un restaurante? 

Green Gourmet Educación
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👉 #Técnicas_de_saludo_y_despedida
En este video abordaremos los pasos necesarios para generar un buen impacto en nuestros clientes. Recuerda que solo hay una oportunidad para una primera impresión favorable, en la industria de alimentos y bebidas donde el servicio se convierte en parte de la experiencia del cliente, este punto es fundamental.
Capítulos:
¿Cómo saludar al cliente en un restaurante?
00:00 | Introducción
00:52 | Perfil del colaborador
01:44 | Protocolo de servicio al ingreso de un restaurante
02:59 | Ejemplo de saludos
07:08 | Protocolo de servicio para despedir al cliente
07:17 | Ejemplo de frases de despedida
08:28 I Despedida
📌 Visita la página de inicio de nuestro canal para ver todos los vídeos organizados por categorías:
‪@GreenGourmetEducacion‬
👉¿QUIÉNES SOMOS?
Mi nombre es Edwin Guevara Fundador de Green Gourmet Educación
Junto a mi equipo desarrollamos este canal con la finalidad de ayudar a estudiantes, emprendedores y apasionados gastronómicos , elaborando videos donde abordemos temas de interés en un lenguaje practico y sencillo.
Nuestra finalidad es convertirnos en la mejor plataforma educativa online de gastronomía, en nuestro canal encontraras siete temáticas divididas:
➡️ Normas de calidad de alimentos y bebidas
➡️ Marketing gastronómico
➡️ Técnicas y experiencia de servicio
➡️ Servicio de catering y organización de eventos
➡️ Técnicas y teoría culinaria
➡️ Costos y presupuestos de alimentos y bebidas.
➡️ Ciencia y química de los alimentos (nuevo)
Te invitamos a observar nuestros videos y aprender juntos sobre este maravilloso y apasionante mundo gastronómico.
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6 авг 2024

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Комментарии : 68   
@robertomartinezgamez2070
@robertomartinezgamez2070 Год назад
Mi despedida favorita que digo y nunca de los nunca me falló, es "fué un placer atenderlos, espero que todo les haya gustado" . Y puuum, propina esegurada. La vieja confiable.
@santiagos8205
@santiagos8205 3 месяца назад
Y en qué momento le dices eso?
@orianalisbethfuentesvargas9533
@orianalisbethfuentesvargas9533 3 года назад
El perfil del colaborador tiene que ser una persona espontanea con carisma para así poder ganarnos la confianza del cliente, también es fundamental causar una buena impresión ya que no existe una segunda oportunidad a nuestro cliente siempre debemos tratarlo como usted para así demostrarle lo importante que es para todo el restaurante y hacerlo sentir especial recordándole que estaremos para el. Al momento que hagamos un contacto con el cliente debemos prestarle toda nuestra atención. La despedida es importante mantener la sonrisa, el buen trato y el respeto. ¡HAS UN CLIENTE NO UNA VENTA!
2 года назад
👍
@laudekimtaetae4614
@laudekimtaetae4614 2 года назад
Cómo trabajo mi carisma yo no tengo carisma uso drogas o algo jajaja ??
@josuezh3822
@josuezh3822 Год назад
@@laudekimtaetae4614 JAJAJAJAAJAJAJA
@andreatoro8963
@andreatoro8963 2 года назад
Muchas gracias por tus consejos
@taniaparedes7238
@taniaparedes7238 11 месяцев назад
Muchas gracias 🎉
@user-qi2nu7cj4i
@user-qi2nu7cj4i 11 месяцев назад
Muchísimas gracias por éste muy balioso contenido
@sheylaespinoza4185
@sheylaespinoza4185 Год назад
Muy útil el video, me ayudó mucho, gracias
@emim.r.6710
@emim.r.6710 2 года назад
Muchas Gracias por tan buen video 👏🏻👏🏻
@ulisesruizmorales1823
@ulisesruizmorales1823 3 года назад
Es muy importante el saludo y la despedida, El colaborador tiene que ser una persona de sonrisa facil, y que es muy importante la primera impresion ya que no hay una segunda oportunidad, por eso tienes que tener una sonrisa para el saludo y tratar al cliente de usted, para demostrarle lo importante que es para nosotros y sentirse en confianza, y si es reserva lo mejor es memorisarse su nombre para asi por hacerlo sentir especial. Para la DESPEDIDA es muy importante igualmente la sonrisa y el respeto al cliente y siempre invitandolos a regresar pronto, y la buena etiqueta para la atención siempre es el buen humor.
3 года назад
Muy Bien
@dulcemariaramirez5442
@dulcemariaramirez5442 Год назад
Gracias. Para mi el vídeo ha sido de mucho agrado para mi. Les daba la bienvenida pero no así 🙏🙏🙏🙏
@saxlujos6884
@saxlujos6884 2 месяца назад
genial gracias
@carambacarambita5105
@carambacarambita5105 2 года назад
Gracias por su ayuda, saludos cordiales desde tacna Perú
@nasty0991
@nasty0991 Год назад
Buen video
@lorenamoreno9039
@lorenamoreno9039 2 года назад
Gracias Me facina.,. Edificante. Gracias. 👌
2 года назад
muchas gracias
@evasanchezdiaz319
@evasanchezdiaz319 2 года назад
El perfil de un colaborador como en el video lo dice tiene que ser una persona que conecte con el cliente tiene que estar capacitado , para desarrollarse de una manera correcta. En el saludo tenemos la primera oportunidad de conectar ya que es la primera impresión hacia el cliente.
2 года назад
@elenajassa6155
@elenajassa6155 Год назад
Wooo muy buena i formación
@federicolopez185
@federicolopez185 Год назад
Muy buen video. Muchas gracias!!!
Год назад
Gracias
@maryvargasgallo7537
@maryvargasgallo7537 Год назад
@ en 2 dias es mi primer dia de trabajo , tengo 17 años ... me puedes dar consejos de que decirle a los clientes cuando le doy la carta , cando entrego la comida , cuando me piden la cuenta , etc por que quiero saver que decir ante cualquier cosa o necesidad que me pidan
@kamiilo3593
@kamiilo3593 2 года назад
Voy a trabajar en un restaurante de hamburguesas alguien me podría dar algunos concejos de como atender al cliente ? Osea como lo saludo como lo invito a que se siente donde quiera y como le doy el menú
@elcuriosojorge7u729
@elcuriosojorge7u729 2 года назад
Me acabas de salvar la vida ❤️
2 года назад
se agradece
@biancamonicagranadosguzman6346
@biancamonicagranadosguzman6346 2 года назад
Después de 20 años de mesera, regreso de nuevo me ciento muy feliz y capaz de regresar y ahora voy con más eficaz...
2 года назад
Esa es la ACTITUD
@sebastianrojas480
@sebastianrojas480 2 года назад
Me puede dar tips para el mesero, por favor Yo llevo como 5 meses
@eleanorvo.bo.6171
@eleanorvo.bo.6171 Год назад
Por dos, me pasa lo mismo, Comenzaré de nuevo y por acá ando actualizandome Suerte a todos
@martinalansucasacaquispe5116
@martinalansucasacaquispe5116 2 года назад
Si no me capacita mi jefe debo hacerlo yo mismo.
@joshuelledesma2290
@joshuelledesma2290 Год назад
La verdad
@nelsontorresredondo6121
@nelsontorresredondo6121 Год назад
Totalmente de acuerdo con usted amigo
@anaherrera6993
@anaherrera6993 Год назад
x4 😂
@sofyahernandez5780
@sofyahernandez5780 Год назад
X5
@carpad5419
@carpad5419 Год назад
X6
@paoloo.h390
@paoloo.h390 Год назад
Yo en unos días empezaré como mozo en un restaurante grande. Tengo 17 año y es mi primer trabajo. Las verdad tengo un poco de miedo. Algún consejo?. Más que todo tengo miedo a los malos tratos, que se me caiga un plato. Etc. Gracias
@ro_o3193
@ro_o3193 Год назад
Como te fue?
@luisfernandomezaechanique9382
si, como te fue bro❓😶
@donoolzoom6993
@donoolzoom6993 Год назад
@@luisfernandomezaechanique9382 lo despidieron F
@aracellilopez9529
@aracellilopez9529 Год назад
Estoy postulando a un restaurante gourmet, que me recomendarían?
Год назад
Mucha seguridad y amabilidad con los clientes, se tu misma, ellos notaran tu buena vibra, mantente siempre en constante entrenamiento para mejorar tus tecnicas en comedor.
@laurenalvarad2204
@laurenalvarad2204 6 месяцев назад
Apartir de 15 años regrese de mesero en un hotel en los mochis y quiero aprender adar un buen servicio .
@javierz403
@javierz403 Год назад
En que momento uno debe despiderse del cliente?
@jazminhuliman5453
@jazminhuliman5453 Год назад
Se debe de hacer por respeto, estudio en hoteleria, y es fundamental el darle la bienvenida y la despedida, para una buena imagen del restaurant y para uno mismo
@karen.orrantia
@karen.orrantia 10 месяцев назад
cuando te piden la cuenta
@laudekimtaetae4614
@laudekimtaetae4614 2 года назад
Ayuda necesito consejos es mi primer trabajo y soy una kk
@raquelangelamamanialiaga9231
@raquelangelamamanialiaga9231 2 года назад
jajaja x2
@sallileon7181
@sallileon7181 2 года назад
X3 jajaja
@elianaperez3211
@elianaperez3211 2 года назад
Primer consejo: no pensar que sos una cac4. La confianza lo es casi todo, porque generas la actitud para todo. Quizás al principio si somos una caca, pero al generarnos confianza, después fluye.🙌🏽💖
@solaraceli5805
@solaraceli5805 10 месяцев назад
Ya no se usa La carta
@augusto0187
@augusto0187 9 месяцев назад
y q se usa ?
@zurielrincon3308
@zurielrincon3308 2 года назад
Vengo por una tarea 😑
2 года назад
@elliekambron6791
@elliekambron6791 9 месяцев назад
No, eso no es asì...
@cleyvergaviria335
@cleyvergaviria335 Год назад
Y si mi sonrisa es fea? Pues mis dientes requieren ortodoncia. 😔
Год назад
La personalidad es lo mas importante , animo.
@angelicatax8688
@angelicatax8688 6 месяцев назад
Se tu misma, y te irá bien estoy igual no tengo buena sonrisa, y dientes.
@heroplusmc9758
@heroplusmc9758 2 года назад
EU, pero ahora se usa mascarilla.. :')
2 года назад
@humbertotafur136
@humbertotafur136 2 года назад
La sonrisa se refleja en la luz de los ojos, increíble hasta en las arruguitas cerca de los ojos que se van expresando por haber sonreído en el trascurso de la vida.
@fiorellagiordano5321
@fiorellagiordano5321 3 месяца назад
LIBRO DI SALA ENOGASTRONOMICA SPAGNOLA ALBERGHIERA 🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸 TEORIA DELLA SALA (COMO SALUDAR UN CLIENTE ACOGEDOR EN EL COMEDOR DE UN HOTEL.)
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Китайка Шрек всех Сожрал😂😆
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