Fui q visitar a chile (Santiago ) y lo q comí me pareció riquisimo cuando le pregunte al mesero como se llama el plato me dijo lomo saltado y es peruano plop?
La gastronomia chilena no es muy variada pero cada uno tiene que sentirse orgulloso de sus tradiciones, si te gusta la comida china o peruana es gusto de cada uno.
@@luisvargasuribe9306 en Perú también tenemos comida muy saludable. Tenemos aprox 3300 recetas tradicionales , entre Sopas, Postres y Platos de fondo. La comida condimentada es solo un porcentaje más dentro de las variedades. Lo que sucede es que en Chile solo se conoce una fracción mínima de nuestra gastronomía.
@@darbyestebangonzalesaguila6058 soy ecuatoriano y yo estudie gastronomía chilena y solo te enseñan hacer las humitas chilenas y la zopaipillas que es una mazamorra de zapallo.... Osea algún simple
chile si tiene gastronomía y son los siguientes : scooby doo a la parrilla anticucho de snoopy morcillas de perrito perrito relleno y su especialidad , el charqui de perro :)
Yaguhal Kunturi SI, EL PERU ES MEJOR QUE CHILE.....WUAJAJAJAAJAJAJAJJJJAJAJAJAJAJAAJAJAJAJAJAJAJJAAJAJJAJJAJJJAJJAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJAJJAJAJAJJAAJAJJAJAJJAJAJAJAJAJAJ
Recién se dan cuenta que no tienen gastronomía? jajaja, no sólo se va extinguir su gastronomía, sino que pronto la naturaleza va hacer su parte extinguiendo esa raya jajajaja
Brother yo soy peruano , y me burlo como palomillada , chacota , o por joder de su comida, pero ya en serio es preocupante ( para uds claro ) que ni los propios chilenos quieran su comida , deberían de hacer un plan de identidad y recuperar la cocina chilena , que no tengo idea de que si sea buena o no , debe de haber un proyecto que recupere las tradiciones que si deben de tener , el estado debe de apoyar a los pequeños restaurantes , aparte de eso deben de aprender a fucionar su comida con las nuevas tendencias extranjeras , Perú se ha hecho grande por su mixtura , adaptación y aceptación de cocinas extranjeras , imagino que ahora con la migración venezolana se crearán nuevos platos o mejorar los de ellos y hacerlos nuestros , la identidad también es inclusión. Vi un vídeo de un señor que quería ganarle a la gastronomía peruana , ya pasaron 10 años y nada , vamos Chile que necesitamos que está región sea competitiva con el resto del mundo , no nos ganaran claro , pero pueden y deben crecer , la comida une la comida integra , la comida es tradición , la comida es orgullo , éxitos.
En el perú existe el pastél de choclo en diferentes versiones: arequipenha, cuzquenha ó limenha y las empanadas en sus diferentes presentaciones (acelgás, maríscos, lomo,queso, jamón y con carne ).Para nosotros estos son bocadillos sin ningúna importacia y no juegán un rol importante en nuestra alimentación, sin embargo para Chile son sus bestseller.
Obvio que no juegan un rol importante, si lo que preparan es pura mierda jajaja. Las mejores empanadas de Sudamérica son de Chile, al igual que el pastel de choclo.
Yo vivi en chile soy Peruano cuando llegue no me acostumbraba a la sazon de ahi fue pasando el tiempo me enamore de la forma como lo hacen su cazuela , su Poroto excelente . Y muy sana y saludable su comida...saludos
Que dice Chile, sus platós de bandera, la parrillada chilena y su pastel de choclo, si las parrilladas también lo hacen en Argentina y Perú, que tiene Chile, solo su vino pero ya se fue ja ja ja, lo único que tiene Chile es la envidia Y ponerse a Insultar, y no saber reconocer que en todo pierden.
Envidia de que? en el norte de Chilem (antes territorio peruano y boliviano) se come bien, al sur los mariscales son un manjar...lo que pasa es que uds extranjeros ignorantes solo conocen la zona central, haaaa les gusta la comida polinesica?? Isla de Pascua que es chilena tambien posee comida connotada
Luis J C La comida Peruana es todo una copia de la cosina China y Japonesa..la mayoria de los condimentos son Asiaticos, the son productos que no existian en el continente Americano...La primera colonia China a Sudamerica llego al Peru' en el 1800 y ellos trajeron la comida China y los Peruanos copiaron..El ceviche es origen Japones, hasta en Italia lo hacen se llama " pesce marinato " y tambien lo hacen en toda Latioamerica..Reconosco que el ceviche Peruano es uno de los mejores, pero no es Peruano ( es una copia) . El pollo a la braza es una cosa que se come en todo el mundo.. No podemos decir que estas comidas son de algun pais Latinoamericano porque todas tienen Europeos o Asiaticos porque son paises milenarios, ellos tienen 1000 u 2000 agnos mas que nosotros. Ellos han inventado todas las comidas , nosotros solo copiamos de ellos. Todo lo que existe en America al 90% es de origen Europeo o Asiatico.. Olvidense del Lomito saltado, si en Sudamerica no existian los animales como el caballo, las bacas ni los burros, todo esto lo trajeron los Espanoles..En toda America non existe una cosina tipica, es toda una copia..
La comida peruana se ha desarrollado en un periodo de tiempo que ha comenzado hace miles de años, se domesticaron la papa , el maíz, la quinua, y otros cientos de productos, recibiendo después influencias de la cocina, española, China, italiana, japonesa, africana, todo esto favorecido com la gran variedad de ingredientes que se pueden producir en Perú . Todo esto ha echo que Perú ofrezca una de las mejores cartas culinarias del mundo, solo nos queda a todos disfrutarla.
Alexander exacto nuestra comida no viene 1800 como lei por ahi nuestra comida acompana a nuestra cultura que es MILENAR o que creen que las culturas preincas no comian jajajaa de esas comida y bebidas se encuentran documentadas en cronicas como la.pachamaca y como el.cebiche, que lo mencionaste ahora no.recuerdo si fue en la.cultura Mochica pero si se q.fue en una de las.culturas del norte, Bueno seguiria hablando de gastronomia peruana atravez de las epocas por que las que mentione son comidas de la epoca la.preinca, y no terminaria y. eso todos Los peruanos lo sabemos
La parrilla es chilena ❓no han viajado a la Argentina, Brasil y su Rodizio, Santa Cruz, el Beni en Bolivia, carne a la parrilla de calidad, cuando fue de Chile ❓ o quieren repetir la historia del pisco éstos queridos enemigos...
La leche de tigre es el jugo del ceviche picante se echa en un posillo se coce los huesos del pescado en una olla chica se le echa poca agua una rama de apio una papita mediana cilantro picado sal se cuela el caldo y se le echa el jugo del ceviche picante eso se toma ese es el verdadero ceviche de tigre que se prepara en mí Rico CHIMBOTE mañana tarde y noche se come el Ceviche en CHIMBOTE ya llegaré por .mí tierra de mis amores
+Lucas MQ Mis hijos se reiran de la "supuesta" traición al enemigo Argentina y siempre los mirara para abajo como lo hago yo y toda la generación de chilenos nacidos entre los 80 y 90 por eso nos detestan porque mi pais cambio y los mira para abajo y uds no estaban acostumbrados a que los vean como inferiores... pero los brasileros y chilenos nos pasamos por el pico a los argentinos.
Que afán de insultar, desconozco comida típica de Chile, he imagino que debe haber, así que no puedo decir si es mala o buena, que la comida peruana es exquisita? claro que lo es!. compatriotas peruanos no necesitamos estar insultando, ni menospreciando a personas de otra nacionalidad y su cultura, demuestra tu educación!
jahahjsjajsa comida chilena: Carne, palta Choclo y su pisco nada mas? WTF???? En peru ajid e gallina Estofado seco tacu tacu caucau tallarines verde Lentejita spartidas Lentejas Lomo Causa Papa la huancaina ceviche y massssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss jejejejjee
te falta más... Anticuchos Ají de Gallina Cau Cau Cebiche de Pejerrey Estofado de Res Lomo Saltado Arverjas verdes Arroz con Pato Locro de Zapallo Pimientos Rellenos Trigo Tallarin Saltado Lomo Saltado con Lechuga Zapallito Italiano a la Pimienta Cordero Papa a la Huancaína Parrillada de Carne Rocotos Rellenos Mondonguito a la Italiana Ajiaco de Olluco Cahiguas Rellenas Quinua Fréjoles Batidos Causa Limeña Pepian de Choclo Chupe de Pollo Aguadito de Pescado Arroz Tapado Tamalitos Verdes de Choclo... tmre ya me cansé..... y otros 450 platos más. :D
georout. unmsm Y de postres ni que hablar: Chicha morada, mazamorra, arroz con leche, picarones, arroz zambito, suspiro a la limeña, canchita serrana, huarhueros moqueguanos, maicillos. etc, etc... Admiro a los chilenos por tener tan buen gusto, Viva el Perú Carajo!!!
mi perro come pollo a la brasa,causa,lomo saltado,chaufa ,aji de gallina y de bebidas: el jugó del ceviche , la cebada, limonada y de postres: su mazamorra y como mi perro es bien iqueño su chocoteja!! jajja mi perro come mejor q los chilenos!! jejeje LiKE: Si Es Cierto!!👍👍👍
La parrillada es universal ignorante de mierda....el estilo argentino es otra cosa. Además menciona algún concurso que ganó Argentina en parrillada (que no sea de la propia argentina)
En Peru se come carapulcra (papa seca )con fideos y nos encanta es comida típica de peru .Así que a mi si me encantaría probar ese plato Chileno si es típico .
+JUAN MANUEL EFECTIVAMENTE VECINO DEL PERÚ SU ARTE CULINARIO ES BUENO,LO QUE ESTÀ CLARO EN CHILE LO ÙNICO QUE SALVA ES LA PARTE CULINARIA,ELLO A MARCADO JUNTO A LA EXPANSIÒN DE DIVERSOS RESTORAN DE DIVERSAS NACIONALIDADES QUE SE HAN DADO EN NUESTRA NACIÒN,SU PRESENCIA CULINARIA PERO EN ELLO NO DEBEMOS DE OLVIDAR QUE ESTA DIVERSIFICACIÒN CULINARIA INTERNACIONAL INSTALADA EN NUESTRO PAÌS NO OBEDECE EXCLUSIVAMENTE AL PERÙ,SINO A UNA CLARA MUESTRA DE LAS RELACIONES INTERNACIONALES DE CLARA APERTURA QUE CHILE TIENE EN SU ABANICO DE RELACIONES COMERCIALES CON EL MUNDO COMO NINGUNA NACIÒN DE LATINOAMERICA,CADA DÌA SE HACE MAS FACIL EN CHILE HACER UNA VISITA INTERNACIONAL A EL ARTE CULINARIO DE TANTAS NACIONALIDADES RELACIONADAS CON CHILE LLEGANDO A OBTENER POR PARTE DE CHILE,EL SITIAL DE PRIVILEGIO DE CONVERTIRNOS EN LA PRIMERA NACIÒN EN TENER LA MAYOR DREPRESENTATIVIDAD,DIVERSIDAD DE DEGUSTACIONES INTERNACIONALES DENTRO DEL ESCENARIO LATINOAMERICANO CONVIRTIENDO A NUESTRA NACIÓN EN UNA AVANZADA SOCIEDAD COSMOPOLÌTICA,COMUNIDADES EXTRANJERAS QUE CON SUS APORTES DE AVANSADA EN SUS CAPACIDADES COMERCIALES,FINANCIERAS,CULTURALES Y TECNOLÒGICAS ESTÀN CONTRIBUYENDO A NUESTRO DESARROLLO SOLO EN ESTE CONTEXTO ESTÀ LA PRESENCIA DEL PERÙ COMO CONDICIÒN DE PRIVILEGIO,PERO SALIENDO DE ESTA ESFERA,EL VER A LAS COMUNIDADES PERUANAS HACINADAS EN BARRIOS MUCHAS VECES PERIFÈRICOS DE SANTIAGO,REALMENTE DEJA MUCHO QUE DESEAR DE QUE APORTE ESTAMOS HABLANDO,NADIE PUEDE NEGAR QUE ESTA SITUACIÒN SE ESTÁ CONVIRTIENDO EN UNA EXTREMA CARGA SOCIAL PARA LAS ARCAS DE LAS DIVERSAS MUNICIPALIDADES QUE DEBEN DE ADMINISTRAR LAS AYUDAS SOCIALES QUE LA POBLACIÒN EN GENERAL REQUIERE Y CUYO PESO ECONÒMICO RECAE GENERALMENTE EN ESTAS INSERCIONES SOCIALES QUE CADA DÌA ESTÀN CRECIENDO EN LA PERIFERIA DE SANTIAGO PRINCIPALMENTE LAMENTO DECIRLE A NUESTROS HERMANOS PERUANOS QUE DE ESTO NI EL PROPIO PERÙ DEBERÌA DE SENTIRSE ORGULLOSO,YA QUE DEMUESTRA LA ABSOLUTA INEFICACIA DE LOS GOBIERNOS DEL PERÙ,EL ABSOLUTO DESAMPARO QUE DEMUESTRAN SUS POLÌTICOS Y GOBERNANTES EN NO OFRECERLE A SUS COMPATRIOTAS EL APOYO SOCIAL QUE REQUIEREN,QUE FINALMENTE SUS COMPATRIOTAS PREFIEREN PASAR LA MISERIA EN CHILE ANTES QUE LA DEL PERÙ SIGNIFICANDO QUE SU CONDICIÒN DE MISERIA ,AHÚN ASÍ,EN NUESTRO PAÌS ES MUCHO MAS LLEVADERA QUE EN ESA TIERRA QUE LOS VIO NACER,ESTO HABLA MUY PÉSIMO DE SUS LÌDERES,Y SE VISLUMBRA HASTA UN SENTIDO DE INHUMANIDAD Y DE UNA CLARA IRRESPONSABILIDAD SOCIAL,ÉTICA Y MORAL CON SU GENTE,Y QUE VA MAS ALLÁ DEL ARTE CULINARIO,EL PESO DE LA PRESENCIA DEL PERÚ EN CHILE RECAE PRÁCTICAMENTE EN EL ÉXODO DE SUS COMPATRIOTAS HACIA CHILE A COMO DE LUGAR ........¿DE QUE ORGULLO ESTAMOS HABLANDO POR LA MISMA MIERDA ?
la comida chilena es pura copia. chile no tiene originalidad. el pastel de choclo es peruano. la parrillada es argentina. y chile copia la parrilla pero de perro. asado de caballo aggggg .
SI ELLOS LO DICEN NO HACE FALTA INSULTAR, ACA EN PERU SI ES CIERTO, HAY MUCHA VARIEDAD, NO HACE FALTA EL INSULTO, CON QUE UN VECINO DEL SUR ME DIGA QUE EM gusta la gastronomia peruana es algo muy positivo. basta de tanto conflicto, somos hermanos, y si he de rescatar algo en cuanto a alimentos, y ningun paisano mio me dejara mentir que aca en peru, las mejores manzanas y peras son las que traen de chile. saludos desde lima.
De semillas peruanas? Las peras y manzanas peruanas no tienen nada que envidiarle a las chilenas. Y la variedad de frutas que tenemos y lo ricas que son es abismal.
Yo vivo en chile y la verdad que la comida chilena es sosa , les falta demasiado para ser una comida apetecible , ellos prueban la comida peruana y se le enloquecen para ellos es una confluencia de sabores que ellos comen hasta 3 días la misma comida . Los chilenos que dicen que nos les gusta la comida peruana, es por orgullo , por que son muy nacionalistas claro son pocos los que se resisten .
Pobre Chile tienen las mejores frutas y hortalizas, un mar rico en pescado y mariscos, buen vino....y hasta ahora no pueden crear un solo plato que traspase fronteras? Exijo una explicacion! Plop!
jajajaja Eso que Mencionaste jajajaja Peru tiene mejores vinos,mejores frutas y hortalizas y tenemos un mar aun mas rico que chile..En lo que Respecta a gastronomia ya REECONTRASUPERAMOS A CHILE Y todavia reconoces eso de chile..demasiado bueno eres jajajajaja
peruvian121 Bueno los tiempos cambiaron definitivamente pero otra vuelta no vayas a inyectarles cianuro a sus uvas ni les sirvas ceviche con pichi... podemos ser jodidos con esos cunchesus...pero no taanntoo.
peruvian121 puede que en gastronomia , ganes por lejos a chile , pero no me vengan a decir que peru tiene mejores vinos , que chile , es una burla , chile , es el mejor productor de vinos a nivel mundial , y nuestro mar es mas rico , que el peruano , pero como ustedes dicen , no sabemos cocinar
oscar macaya ¿mejor mar?, puedo preguntarte ¿como se llama la corriente que corre por tu mar? ahh es verdad XD CORRIENTE PERUANA XD,¿que puesto tiene Chile en megadiversidad?, ah es verdad NO TIENE XD
Es imposible que se extinga la gastronomía de un país XD . Mientras haya mamás, abuelitas o papás que cocinen a sus familias, la gastronomía de un país no puede desaparecer =)
Simple, hay que repensar la comida chilena y presentarla como una comida atractiva. Los cocineros chilenos cuando se quieren sentir refinados cocinan comida francesa. Si quieren ser originales, preparan comida peruana y siempre dejan de lado la cocina propia. Basta ver los videos de internet para darse cuenta. Poco o nada se ha hecho en ese sentido. Hay que tener un poco mas de orgullo nacional y repensarla. La comida chilena tiene que ser fuente de orgullo nacional como lo hizo Peru con la suya. Seria una pena perder una parte importante de la identidad cultural por culpa de los cocineros nacionales sin panorama. Con ese mar y todos los ingredientes que tienen, simplemente no puede ser. Los cocineros chilenos estan perdiendo la guerra y lo peor es que estan quedando en ridiculo como cuando para nivelarse echan mano de otras cocinas y las hacen pasar como propias, como ejemplo, la presentacion del ceviche peruano en una presentacion en Brasil como propio. Lamentable, eso es no tener sentido de dignidad y verguenza.
Que lastima la verdad que su comida este en extinción!!....porque la gastronomía de un lugar es SU identidad!!...y de verdad que pena que Chile la este perdiendo....deben de aprovechar la influencia extrajera y fusionar, mejorar sus platos típicos y potenciar su gastronomía, ojo no copiar; y mas bien mejorar sus platos y sobre promocionar su comida!!, porque nada se saca mejorando la comida si no hay promoción.
@@GtaDoflamingo que de malo o vergüenza ser aborigen? Perú conservó y conserva su gente nativa y eso ha hecho enriquecerse con la cultura, gastronomía milenaria folclor tradiciones y mucho más....con todo respeto deja de utilizar ese seudo apelativo a hacía gente de nuestros ancestros...si eres europeo bien por ti, pero eso no te hace superior o mejor que otros ....saludos
@@clubalianzalima6170 fue hace 3 años, uno cambia su forma de pensar y de actuar, afortunadamente ya no pienso así, de hecho ahora mismo te encuentro más razón a ti que a ese comentario retrógrado de hace años, un saludo
@@GtaDoflamingo a que bueno amigo, me alegro que hayas cambiado soy de Perú y no me llevo mal a nadie y me da coraje que hablen mal de mi país pero no generalizo y odiaría a todo un país por culpa de un Hater...la verdad uno demuestra lo que le enseñaron en casa ...tengo muchos amigos en muchos países y Chilenos respetuosos y educados y eso es lo que cuenta ...me alegro que hayas cambiado amigo NADIE ES MEJOR QUE OTRO.
@@GtaDoflamingo Quien va a envidiar tu pais ..yuo envidiaria a Estados unidos a europa ..paises con territorio grande y majestuoso ..no a la diarrea que le sale del peru y es Chile .
Comida chilena en extinción? , Alguna vez hubo comida chilena?, Fui a chile en los 80s y disculpen el sitio más caído en Perú donde venden comida era mucho mejor que el lugar más caro en chile, me refiero al sabor, ingredientes, preparación respecto a la comida, no al local donde venden la comida
Porque simpre que entro a ver un video relacionado a Chile, el 50% de los comentarios son de Peruanos??? y de ese 50% el 99.9% son de odio contra nosotros? yo nunca he entrado a un video Peruano a insultar!!! no lo entiendo! dejemos las malas vibras hermanos del Perú!!!!
Parrilla es lo más fácil de hacer y lo hacen en todo el mundo. No es chilena. Pobres 🤦🏻♂️ al menos q se refieran a parrilla d perro. Curiosamente casi no veo perro en Santiago a eso se referirán con la extinción d su gastronomía? 🤔
Ceviche solo ay uno y es bien Peruano como El Pisco .. lo demas solo imitacion. Y lo de chile la verdad da pena..che no tiene nada propio?? K lamentable
la verdad si, pero me lamenta tu ignorancia y la de tus compatriotas que viven pensando que les copiamos los platos cuando no es asi, el pisco no es definitivo quien lo creo, ya que no hay evidencia pero nada mas, dime que crees que les copiamos y te lo aclaro, para no que sigas pensando mal
Vivo en Peru y como riquisimo, pero me gustaria un dia ir a Chile y probar su comida y estoy segura que me gustara tambien, todo depende con que ganas y aptitud lo comas, tienes que preguntar en que consiste cada plato, hummm me muero por comer sus platos tipicos (Y)
@@elgeniodeldub9558 Que triste no? Que baja calidad de gente... Y muchos quieren seguir robando trofeos, para ellos la guerra del Pacífico no teminó, no quedaron satisfechos ni su admiración con rabia, que es la envidia, ni su ira. Vencieron al Perú por los Ingleses y unos cuantos traidores peruanos con parentela y negocios chilenos, pero la admiración del mundo, incluso de los ingleses, fue para los peruanos, por su caballerosidad, su nobleza, don de gentes, clase, educacion y valentía. Y su gastronomía por supuesto!
parrillada chilena ??????(copia argentina) pastel de choclo ????? (Peru ) humitas (Perú) masamora (Perú) el poroto es el uniko nombre propio k levan puesto aún sólo plato no jodan no tienen pasado culinario
Tienes toda la rason la parrillada es de origen kongoles de Africa del pueblo Kikongo que vive en Angola y el Congo. Eso le arde en el culo a todo los latinos que se pelean entre ellos mismos por banalidades lol.
es comprensible que ante una gran cantidad de ciudadanos extranjeros en Chile existan numerosos locales gastronómicos de aquellos. En todo caso, los chilenos deberían conservar su cultura gastronómica y consumir de todo un poco.
Por favor sin insultos,soy Peruano y me encanta la comida y cultura de mi pais,pero justamente debido a esa cultura no entiendo a tanto compatriota que insulta a otros,eso es contradecir tu orgullo por tu tierra,pues siendo groseros y malcriados estan poniendo por los suelos a su propio Pais.
La parrilla no tiene nacionalidad, es típica de cada país, la encuentras en cualquier parte del mundo, el ser humano comsume carne al fuego desde que vivia en las cavernas.
el mejor restaurante de chiile es uno de los restaurantes de Gaston Acurio por cierto Gaston es Peruano es decir: que el mejor restaurante de chile, es un restaurante peruano n.n Arriba Peru!!!
Chile , no tiene gastronomía chilena ??????? La sopaipilla Algún platillo más ??? Chilenas comenten La carapulcra es un popular platillo peruano En el Perú , América y otros continentes . Carapulcra con sopa seca , rico platillos 🅿👈👻😜👻😜👻😜👻😜👻😜👻😜...
SU IDIOMA ESTA DEBAJO DE TOP DE MEJOR LENGUA ESPAÑOLA HABLADA ESTA EN EL 5 PUESTO Y PERU 1 PRIMER PUESTO COMO DERIA UN CHILE AZUCARES CUNDO VENIRA AL PERU
Creo que los chilenos no tienen identidad y no aman lo suyo. Siempre se están comparando y mirando lo que tiene el vecino para variarlo un poco y mostrarlo como suyo. Hay países que solo tienen un plato bandera y lo muestran con orgullo como debe ser , sin pensar si es mejor o peor que otro . Para el extranjero es bonito ir a otro país a comer algo diferente típico .
Puede ser que sí o que no ese es un tema donde tendríamos que remitirnos a mucha documentación pero como no es posible acceder a ella tenemos que fiarnos de los relatos orales que fueron transmitidos de generación en generación y que luego fueron documentados en libros de tradiciones
