El pan es un alimento que nos ha acompañado casi desde siempre, ha sido la base de nuestra alimentación e incluso la falta del mismo ha llegado a provocar guerras. Pero desde hace unos años el pan parece que ha caído en ese grupo de alimentos "con mala fama".
Nuestro dietista y tecnólogo de los alimentos Jorge Jaldón nos habla de los beneficiosos que puede ser el consumo de este alimento, siempre y cuando sea pan de verdad; ese que se hace con harina, agua, levadura, sal y las manos del panadero.
26 авг 2024
