Me gustó mucho ésta entrevista. Muy interesante. Lo felicito por su interés de dar a conocer estos temas a través de las entrevistas que realiza a los diferentes productores y procesadores de café. Muy motivadora la experiencia del productor Víctor, sobre todo para pequeños productores como yo. Será posible comunicarme con él para aumentar mis conocimientos en éste tema. Gracias.
Buenos días y muchas gracias por comentar esta charla, esa es la idea, intercambio de opiniones y experiencias para tomar lo que nos gusta. Claro que sí, a él le gusta conectar con otros productores, le paso su cuenta Instagram @victorvm11
Cómo pequeño productor de café me enfrentó a muchas limitantes y este tipo de entrevistas me animan a seguir trabajando encaminado a mejorar la calidad de mi producto. Gracias por esta excelente entrevista.
Le agradezco mucho sus comentarios y me complace mucho que estos ejemplos sean de motivación. Es la idea de este canal. Hay que tener confianza y con aprendizaje paso a paso seguro se sale adelante ☕️
Le invito a este taller gratuito de transformación sensorial si desea aprender más de fermentación, sólo deje su correo para que le envío el contacto por Zoom mailchi.mp/ccc5744c50b0/transformacion-sensorial
