Hola Julen he leído que la b12 los animales la obtienen de comer polvo, arena y demás, o sea, de comer vegetales directamente de la naturaleza, y por lo tanto los animales criados en cautividad también están suplementados, igual que otros alimentos vegetales que utilizamos los que llevamos una dieta a base de plantas. Es esto cierto?
Hola Julen soy vegetariana y me gustaría saber con qué alimentos podría conseguir el Omega 3. Gracias por hacer este tipo de vídeos y así callar bocas a los desinformados.
Julen,una pregunta.Llevo unos 4 meses siendo vegetariana y estoy un poco verde.¿Cómo consigo el B12?¿Lo puedo comprar en cualquier farmacia?¿Recomiendas alguna marca?Muchas gracias.☺
Muy interesante. Aunque por más información que haya, en este país es imposible decir que eres vegetariano sin que aparezcan dos o tres con un máster repentino en salud, nutrición, ecología y yo qué sé.
Este vídeo me ha encantado de verdad, tengo 16 años y llevo siendo ovolacteo vegetariano durante diez meses. Me he visto muchos documentales sobre nutrición, pero este vídeo en el que habla una especialista, sirve para que mis padres se den cuenta que no es algo malo para nadie y que las proteínas cárnicas son imprescindibles. Muchas graciaas por crear contenido tan interesantee!!!!
Hace un año me hice vegetariana y siempre la gente me dice lo mismo: "¿y la proteína?", Creo que más de una persona debería ver este vídeo, me ha encantado! :)
Claro, los véganos si pueden tener más problemas, porque si no hacen una buena dieta, respaldada por profesionales y con la combinación de alimentos pertinente (por ejemplo cereales y legumbres en una misma ingesta para conseguir los aminoácidos esenciales) pueden tener algunas carencias, la de la vitamina b12 como se ha dicho en el video por ejemplo, que solo es de origen animal, pero los vegetarianos no tenéis ningún tipo de problema, mas que nada porque el huevo es la proteina de alto mayor biológico! no puedes comer una proteina mejor que el huevo, lleva muchísimas vitaminas y propiedades. Lo digo porque soy enfermera :)
Realmente todos deberíamos tomar más B12, puesto que los animales desarrollan la vitamina B12 en su cuerpo gracias a su alimentación. Debido a la contaminación, la vitamina B12 ha disminuido muchísimo, y casi no está presente en los alimentos de origen animal en comparación a su cantidad anterior. Así que en este caso todos tenemos esa carencia en mayor o menos medida, y nos causa problemas que no sabemos que son causados por ello!
Yo paso muchos controles analíticos, porque tengo una patología que lo requiere, soy omnivora y como sanitaria intento alimentarme lo mejor que puedo dentro de las posibilidades del mercado, mas que nada porque me parece hipócrita estar dando consejos alimenticios a mis pacientes y luego estar yo comiendo cualquier mierda perjudial, pero vamos, que eso es decisión personal, me parece más justo hacerlo así y bueno, estoy perfectamente, no tengo ninguna carencia de nada, solo hay que tomar suplementos en casos necesarios y siempre que no se puedan aportar naturalmente mediante la alimentación, tomar por tomar es contraproducente.
cuando dicen que eres vegano porque está de moda y SI menos mal que está de moda así he podido aprender lo que he aprendido y he podido cambiar aquello que me hacía infeliz, si no estuviese de "moda" quizás no habría escuchado hablar del veganismo y seguiría haciendo cosas que son horribles desde mi punto de vista. ojalá se pusiese de moda pensar antes de hablar que hace mucha falta... también recalco que los hindúes son vegetarianos desde hace siglos por mas que algunos crean que todo esto lo inventó Lisa Simpson.
en la grecia antigua tambien estaba de moda "tocar" a niñ@s pequeños y era aceptado, asi que no entiendo tu punto de vista sobre las "modas" por cierto, a tu recalco le recalco esto: indiamagica.com/recetas-indias/ una de las muchas paginas que se pueden encontrar buscando "cocina indú con carne" Somos omnivoros, no tiene nada de malo
yo llevo siendo vegetariana un año (desde los 16) y en clase me ha tocado discutir con la profesora y mis compañeros sobre esto, y no me gusta que hablen sin saber, se creen que saben mucho sin saberte informado antes
A mí también me pasa es que la gente son unos ignorantes y se creen que ellos son expertos con esto o con lo otro tú no les hagas caso y si algún día te dicen algo que te ofende no te calles y diles algo o avisa a la directora
me ah pasado eso pero no soy vegetariana, me critican por comer alimentos que tienen que ver con la carne y en mi pais (chile) casi todos los vaganos y vegetarianos se cren superiores a uno y nos tiran muchas m**das y criticas, y yo respeto si uno come carne o no, pero si, si te dicen eso es mejor que hables porque si te quedas callada pensarian que te quedaste sin hablar, eso, bye jjjjkvv
No soy vegetariana ni vegana ni tengo intención de serlo, pero mi enhorabuena por el vídeo. Basta ya de tantos prejuicios y hablar sin rigor científico.
Olé por este vídeo, soy omnívora, y creo que las preguntas que has planteado son preguntas que aparecen a mucha gente en el día a día sean vegetarianos, veganos o no. Y me encanta el énfasis de la responsabilidad de los nutricionistas en estos temas, cada profesional tenemos nuestras áreas y respetándonos y trabajando en equipo ayudamos a que la población realice correctamente sus necesidades ya sean personales o de salud. De verdad, bravo a los dos!!
Que video más interesante. Con este video estoy un poco más informada sobre la dieta vegetariana. Y Julen, no hagas caso a la gente que critica tu dieta sin conocerte.
Gracias mil por desmitificar tantas cosas con este vídeo,Julen.Yo soy ovolactovegetariana desde hace 2 años y es la mejor decisión a nivel físico y mental que he tomado en mi vida.❤
Tengo 17 años y soy vegetariana desde hace 3 años, es decir, soy vegetariana desde los 14 años, toda la gente y sobre todo mis padres se preocuparon porque podría tener anemia o cualquier problema, me hago analíticas cada 4 meses y nunca he tenido ningún tipo de problema, eso sí, todo lo que me pasa mis padres lo atribuyen a que soy vegetariana y debería de comer carne y pescado, pero aquí sigo viva y feliz!
Llevo 4 meses siendo ovolacteovegetariana y de vez en cuando oigo los típicos comentarios de gente que no tiene ni idea de nutrición sobre si me faltan proteínas etc . Gracias por el vídeo Julen , cada vez que alguien venga con sus comentarios le mandaré a ver este vídeo 😘🌿🌿
Ovolácteovegetariano. Como biólogo, he de decir que incluyendo huevo y lácteos (proteína de procedencia animal) esta dieta es totalmente sana y completa. El problema de consumir solo vegetales (sin huevos ni productos animales) es que nosotros no somos capaces de sintetizar los 20 aminoácidos esenciales para la dieta. Los herbívoros rumiantes (normalmente animales de los que obtenemos proteínas en forma de carne) sí pueden sintetizar esos 20 aminoácidos a base de verduras únicamente, ya que poseen en simbiosis una microbiota digestiva que es capaz de fabricar todos los 20 aminoácidos metabolizando materia vegetal. Nosotros no tenemos ese tipo de microbiota, necesitamos consumir alguna materia animal para completar esos 20 aminoácidos que no se encuentran de forma completa en productos vegetales. Las proteínas no deben superar el 15-20% en una dieta equilibrada y sana. Hay muchas vitaminas esenciales la mayoría de procedencia vegetal, pero otras como las del grupo B que son de procedencia proteíca animal. La vitamina D (calciferol) está asociada a la grasa de la leche o el huevo al ser liposoluble. Conclusión: una dieta vegetariana es muy sana, siempre que consumamos la parte necesaria proteíca de procedencia animal (ecológica a ser posible, huevos y leche, sin ser necesario ningún tipo de sufrimiento animal). Hay vegetales como la quinoa o la soja contienen una alta calidad proteica (20 aa esenciales), o con la combinación de otros vegetales se puede obtener estos 20 aa completos, siempre con control de un profesional para que no nos falte ningún elemento esencial para una buena salud.
Y respecto a la proteína, anda que no hay alimentos de la cuál la obtenemos(legumbres, quinoa, cualquier otro tipo de cereal, seitán, soja, tofú. Incluso los propios batidos de proteínas(que muchas personas ignoran y se piensan que es peligroso)
Me gustaría irme a un McDonalds y preguntarle a los padres que están allí con sus retoños que si estarían a favor de que sus hijos siguieran una dieta vegetariana/vegana. Estoy casi segura de la respuesta de la mayoría.
"pero ya de paso" muestras la inmadurez de los falsos veganos como tú que solo estan siguiendo esta moda para sentirse superiores a algo... (y muy bien Hola Julen por desmentir lo que esa señora dijo sobre tu video y mostrar tus verdaderas intenciones al crearlo)
A mi no me calla, al contrario. Es muy buen video porque la verdad vegetarianos como consumidores de carne se pelean absurdamente, cuando ambos estilos de vida son aceptados. Por ende tu comentario tambien forma parte de ese absurda pelea, soy omnivoro y esta información sirve para los que se alimentan como yo, no sean pendejos a la hora de criticar a alguien con una alimentación distinta.
Excelente video, jamas necesite vitamina B12, consumo mucho lentejas espinacas etc hace 15 anios que lo soy, empezò mi cambio siendo ya grande.....bhò no senti nada en mi cuerpo solo senti mayor energia y ademas consumo productos Vegano y me gustan y me siento bien, me encanto el video gracias besos!
yo tomo suplementos y llevo un seguimiento de analíticas para comprobar que no me falta nada, y hasta ahora no he tenido problemas. Llevo casi dos años y empecé con 16
Hace dos días exactamente, un coach de nutrición me dijo que, "a la larga, ser vegetariano es malo porque tienes muchas carencias en cuanto a vitaminas y proteínas, disminuye tu calidad de vida, vives menos años, y que la menstruación se te puede retirar antes en el caso de las mujeres". Literalmente. Yo, prometo, que me quedé en shock de las barbaridades tan fuertes que soltó por la boca y lógicamente busqué muchísima información sobre el tema, porque es que no le veía ningún sentido y era todo lo contrario a lo que yo había leído sobre el tema. Y este vídeo ha sido como la guinda perfecta para darme cuenta de que te tienes que cuestionar todo lo que te digan, de que la gente habla demasiado sin saber al respecto y de que hay que pedir información tan solo a personas cualificadas. Así que muy probablemente, en un futuro sea vegetariana, por mi ética y mi forma de ver la vida, más que nada. Muchísimas gracias por el vídeo, porque, de verdad, es muy necesario hablar sobre este tema tan actual y del que la gran mayoría sabemos más bien poco. Gracias a los dos! Un beso grande Julen
Verónica Vaya ineptitud por parte de ese "coach", en fin, igual que él hay muchas personas que dicen cosas similares sin tener una base argumentativa fiable ni razonable.
Muy interesante el tema, muy ameno el desarrollo y genial la naturalidad y las evidencias! Me gusta mucho tu canal Julen y además, desprendes una humildad y una cercanía que engancha. Un abrazo muy grande desde Barcelona!
Aun sin intenciones de ser vegana, ni vegetariana..este video es perfecto. Es frustrante cuando estudias alimentación y observas como todo el mundo atiende mas a las noticias bomba de esto es bueno esto no y cree saber algo sin haberse informado correctamente... Supongo que como en todos los aspectos de la vida. Pero es de agradecer que utilices esta plataforma para dar un mensaje tan claro y abierto, sin intentar convencer de nada, un vídeo con el único propósito de informar. Mila esker y un muxu desde Iruña! 😊
Tus vídeos consiguieron que me interesara el tema del vegeterianismo, y este está poniendo granitos a mi montaña en pro del cambio de dieta, al menos temporalmente para ver cómo reacciona mi cuerpo. Y esto creo que ya te lo había dicho antes, pero cada vez me gusta más tu contenido. Un besazo desde Sevilla!!
Gracias por dar visibilidad a este colectivo y concienciar a la gente! Llevo dos años siendo vegetariana y también estoy un poco cansada de los típicos comentarios sobre el hierro y las proteínas... Un abrazo!
Aunque mi trabajo no me permita ver tus videos con la frecuencia que me gustaría, creeme cuando te digo que tu canal es mi favorito, me encanta que incluyas profesionales sobre el tema, saludos Julen♡
Un video genial, ¡cómo siempre! Parece que hoy en día todo el mundo es nutricionista y que mejor que despejar dudas con una profesional. Mi parte "favorita" de llevar una dieta vegana es cuando tus amigos cuando te estás comiendo tu plato con verduras, cereales y legumbres y ellos una pizza del Dominos con cervezas te aconsejan hacerte análisis "porque te va a faltar de todo". Sería interesante que siguieras con este tipo de videos para resolver dudas tanto a los vegetarianos como a los no vegetarianos para promover la aceptación social y no el rechazo que siente la mayoría de la población.
7 лет назад
Jo Julen, muchas gracias por darnos presencia a los Dietistas-Nutricionistas. Me ha encantado la forma de plantear el vídeo, y como ella ha resuelto las dudas de un modo natural y con profesionalidad Me encanta, chico... ¿Qué más se puede pedir? Un abrazo, rey
Hola me llamo Obed y soy ovolacteovegrtariano desde mi nacimiento tengo 15 años y se como te llegan citicaa solo por personas malas... Te apoyo Elimina a todos esas personas malas
Sólo puedo decir que me ha encantado. Soy dietista-nutricionista, soy especializada en nutrición pediátrica, además de aplicación de dieta vegetarianas y veganas en bebés y niños. No tengo sesgo porque no soy vegetariana. Conozco a Gabriela, es fantástica, como muchos DN tenemos redes sociales profesionales donde aportamos información desde la evidencia científica. Cuesta mucho que nos tomen en serio o que no discutan nuestra afirmación, que esto último está bien, pero siempre que se haga con criterio. Me ha encantado que aquí volquéis información veraz con una gran profesional porque, siento decirlo, el mundo veggie se está llenando de magufos y muchos youtubers, influencers o como queráis llamarlo están expandiendo su mensaje. Además, cuando alguna vez he afirmado que un niño o un bebé puede llevar una dieta vegetariana o vegana, siempre controlada por un especialista, hasta algunos profesionales sanitarios (una pena desactualizados, porque ya lo avala hasta la Asociación estadounidense de Pediatría) ponen el grito en el cielo con la falta de proteínas o vitaminas o sacan casos que por desgracia han acabado en tragedia por esa causa, no acudir a una persona cualificada para que su hijo mantuviera una dieta vegetariana y hacerlo por su cuenta. Vuelvo a reiterarme, gracias a los dos por esta correcta e importante información.
Julen de verdad que vivo enamorada de tu contenido. Qué necesario es!! Gracias por este vídeo. Justo hace unos días estaba viendo a Bonnyrebecca en RU-vid diciendo lo mismo de que no existe algo tal como déficit de proteínas en países que por lo general se alimentan y no se están muriendo de hambruna, "5 reasons why you shouldn't go vegan" creo que se llamaba. Gracias por abrir tanto los ojos. Ovolacteovegetarianos squad!! (trabalenguas 😂)
Yo tengo 13 y he dejado de comer carne menos el pescado porque mi madre me obliga por lo de las vitaminas y esas cosas. Le enseñare el vidio haver si la convenzo para dejar de comer pescado. Muy interesante el vidio, besos😘❤
¡Hola, Julen! Primero de todo decirte que llevo unos cuantos años ya siendo vegetariana y me veo bastante reflejada en ti. A mí también me dicen casi siempre (por no decir siempre) que no es sano, que lo ideal es comer de todo, bla bla... Y a lo mejor eso te lo dice alguien que come todos los días en el Burger King. Me gustaría pedirte un favor si no te importa. Ahora que "me he independizado" (estoy fuera de casa por el tema estudios en la Uni) tengo menos tiempo para cocinar y tengo miedo a no estar llevando una dieta adecuada. Este verano cuando vuelva a mi ciudad procuraré hacerme un análisis a ver qué tal tengo todo, pero, si no es molestia, ¿no llevarás por casualidad un planning de desayunos, comidas...? Te lo agradecería mucho si me lo dejaras por aquí para coger ideas, porque como te digo con los exámenes tengo menos tiempo y, la verdad, no me paro mucho a hacer comidas muy elaboradas, y estaría genial que si pudieras me dieras algunas ideas. Así que si tienes algún planning de comidas para la semana te lo agradecería un montón de todo corazón.
Me ha gustado este vídeo resolviendo las dudas más frecuentes hacia esta polémica que siempre surgen entre ser ó no ser vegano. Y es decisión de cada uno elegir, por lo tanto no podemos decir si está bien ó mal, mientras esa persona se encuentre bien que más da.
Como siempre, un vídeo de esta temática en el canal de Julen no ha defraudado. Me ha encantado que hayas traído de forma tan sencilla unas preguntas tan interesantes de la mano de una experta, algo que normalmente no vemos en RU-vid, donde todo es una opinión personal (y oye, que también está muy bien) poco fundamentada. Enhorabuena.
Me encanto el video! A mi varias personas me dicen que no me alimento bien, o que me van a faltar nutrientes, hierro, vitaminas, o que tendre anemia, etc y llegaron a darme un poco de miedo los comentarios. Con esto ya estoy mucho mas segura y definitivamente me sacó el miedo. Ya llevo siendo un año vegetariana y estoy genial! Gracias por el video Julen!
Gracias julen, yo estoy a un paso de ser vegetariano y estoy buscando toda información al respecto y videos como el tuyo me llena de tranquilidad..... Efectivamente buscaré un nutriologo con criterio.
Enhorabuena Julen! Estás haciendo algo enorme para con la audiencia que te seguimos. Esto es el youtube entretenido-ético que queremos, bajo análisis y reflexión. Gracias
Gracias por este vídeo Julen! Tengo 17 años y llevo 10 meses siendo ovolactovegetariana, me hago revisiones periódicas y aparentemente tengo todo bien. Llevo una dieta sana y equilibrada dentro de mis posibilidades, pues soy alérgica a muchas frutas y frutos secos e intolerante a todos los demás. Básicamente, solo puedo comer naranjas y mandarinas. Como mi consumo de frutas es muy limitado, intento comer la máxima cantidad de verduras que puedo, pero aun así me preocupa el hecho de no poder comer frutas. ¿En qué medida me afecta no poder comer frutas?¿Cuán importante es?¿Es muy malo? Gracias!❤
Antía Rial Conde Tiene mucho mérito de tu parte, yo tambien tengo 17 años y llevo 11 meses siendo vegetariano, en principio si en los análisis vas bien se supone que no debe ser un problema tan grave, pero siempre es mejor asegurarse, y como dice la nutricionista del video, que un dietista-nutricionista te asesore.
Qué importante es este vídeo, Julen, y qué útil va a ser compartirlo, por fin alguien que lo explica todo con claridad y basado en evidencias científicas!!! Gracias a ambos!!!!! 💚
Yo fui vegetariana por dos años y pues no me fue bien , me desvaneci de un momento a otro y me hospitalizaron según los doctores estaba con anemia y sumado a eso parece que el estrés contribuyó a que tuviera las defensas bajas lo cual me hizo propensa a una infección. Recalcó que me hicieron muchos exámenes y solo encontraron como causa de mi anemia a mi alimentación y el estrés . No digo que ser vegetariano te lleve a la muerte quizá me faltó alimentarme con más frutos secos etc . Ahora por instrucciones del doctor dejé de ser vegetariana porque necesitaba reestablecerme rápido y no lo iba a lograr siguiendo con la alimentación que tenía .Está solo es mi experiencia se que hay muchos vegetarianos de años que se encuentran en perfecto estado .:) Solo es mi experiencia 🤗😀
Gracias por publicar este vídeo. ¡Ya era hora de poner los puntos sobre las íes! La clave: una dieta mala es una dieta desequilibrada, con independencia de ser omnívora, vegetariana o vegana. La mayoría de los que te hacen comentarios sobre la dieta vegetariana, comen carne pero llevan una dieta absolutamente desequilibrada, y ni huelen las verduras y la fruta. Pero tienen la llave de la correcta nutrición jajajajaja. Da gusto escuchar a los expertos de verdad, diciendo verdades como puños.
Es así, y es que la mayor parte de las personas hace esos comentarios por desconocimiento. Y ya no es cuestión de ser vegetariano o no, pero precisamente gracias a llevar una dieta vegetariana(más allá de las convicciones éticas), me he conseguido alimentar de una forma mucho más saludable y que antes desconocía o ignoraba. ¡Muy interesante el vídeo!
Yo no como carne ni pollo, pero sigo comiendo huevo, leche y pescado azul ya que todos ellos tienen elementos fundamentales para el buen desarrollo del organismo. En especial hacer hincapié en la importancia que tienen las proteínas (no importa su origen) en la creación de neurotransmisores, que tambien hay que cuidar a nuestro cerebro
Me encanta esta nutricionista, soy vegana y estoy muy bien informada del trma y ella se nota que sabe muchísimo! Da gusto con nutricionistas así! Me ha encantado la entrevista 💚
Me ha parecido súper interesante! Voy a compartirlo ahora mismo jajaja. Yo he escuchado muchas tonterías sobre este tema y lo mínimo que se le puede pedir a la gente es que estén informados. Yo creo que las universidades de salud pública, como puede ser la de medicina o la de nutrición, deberían enseñar todo sobre estas dietas (a parte de la omnívora), para que no se den casos de médicos o nutricionistas que no recomiendan la dieta vegana o dicen que es hasta mala para la salud. Sigue así julen! Muxu :)
Que buen vídeo Julen! No soy vegetariana, no vegana, aunque por temporadas como así ya que me hace bien al sistema digestivo. Me gustaría que hicieras un vídeo sobre cómo afecta hormonalmente a las mujeres el ser vegano y/o vegetariano (especialmente periodo). Gracias
me ha encantado este vídeo!! 👏🏻👏🏻 no soy vegetariana ni vegana pero me parece muy bien que se rompan tantos mitos que hay alrededor de estos tipos de alimentación me ha parecido muy interesante y la dietista se ha explicado genial 👌
¡Me ha encantado el vídeo! Me ha parecido muy interesante, ameno e instructivo. En cuanto tenga algo de tiempo iré a ver a mi nutricionista para ver si hago una mayor transición a un tipo de dieta más vegetariana (De momento he reducido el consumo de carne, pero sigo consumiendo. Eso sí, procuro que sea de producción local y sostenible siempre que sea posible), y también una dieta más equilibrada, que reconozco que ese aspecto no lo llevo muy bien.
Super bien explicado me a gustado mucho .Es muy necesario videos a si que le expliquen a las personas que es ser vegetariano o vegano para romper esos mitos
Gracias por hacer vídeos como este que aportan un poco de luz a temas como el vegetarianismo/ veganismo,por desgracia hay mucha desinformación. Me ha encantado el vídeo 💜
Bien! Por fin! Gracias por traer al canal a un omnivora dietista nutricionista que habla desde la objetividad y con conocimiento GRACIAS! Y gracias por lo de existen vegetarianas gorditas, yo soy una de ellas y me jode cada vez que alguien me dice "pero si eres vegetariana no deberías estar flaca?" Bueno, las chorradas de siempre. Yo me tomo desde hace un año la b12 y me va genial, si quieres te puedo decir cual es, se puede conseguir en amazon 🤘🏻
Bua qué bien habla jope!!!!! Podrías hacer algún otro vídeo con ella! No se me ocurre sobre qué, pero cualquier tema relacionado con el mundo vegetariano o vegano! Un saludo Julen, gracias por estos vídeos. 😊😉
Saludos amigo empecé hace una semana no soy verano pero casi no como carne como más cosa verdes y verduras y me siento más bien todas las mañanas tomo agua de limón 🍋 ya que me ayuda mucho en la piel saludos y buena información
Que bien me ha venido el vídeo! tengo 15 años y justo hace 4 meses que soy vegetariana y me estaba haciendo justo ahora quinoa con muchas verduras, es la primera vez que lo hago sin mi madre y la verdad esque estoy descubriendo que me encanta cocinar y comer asi de sano y con el respeto hacia los animales :)
Yo estudio Nutrición Humana y desde hace un mes hice mi transición a una dieta vegetariana!!!, y si alguien piensa hacer un cambio de este tipo en su alimentación busque un nutriólogo, dicen por ahí que es mejor un buen omnívoro que un mal vegetariano/vegano. Me encantó el video. Saludos.
La gente no comprende el porque decides llevar un estilo de vida diferente a ellos; por eso siempre tratan de hacerte cambiar de opinión para que pienses como ellos. Ojalá que de ahora en delante ya no te digan cosas como que vas a morir u otras cosas y que con este video se les abra la mente. Buen video Julen! Gracias!
Muy interesante!! No me planteo ni creo que pudiese pasarme a la dieta vegetariana/vegana però ha habido preguntas muy interesantes como la de la fruta que yo tenía dudas!!
Todavía recuerdo cuando fuí a mi médico de cabecera a contarle que iba a hacerme vegetariana y si me podía aconsejar para vigilar mi salud y me dijo: ¿y para que quieres ser vegetariana? que tonterias se hacen ahora :/
Loreei me paso exactamente lo mismo. Es más como tenía 15 años le dijo a mi madre en mi cara algo así que era una tontera de rebelde que se me iba a pasar. Ya llevó 4 años siendo vegetariana
Loreei ¿Y para qué quieres respetar a las mujeres? ¿y para qué quieres acabar con la esclavitud? ¿y para qué quieres acabar con el terrorismo? vaya tonterías hace la gente ... (así ha sonado ese maldito insensible)
. España es el país que más carne consume después de USA. Por cultura, por costumbre... Yo siempre tuve sobrepeso. Desde pequeño. Hace casi un año decidí dejar de comer carne y lácteos. (Ya no tomaba ni leche de vaca ni yogures hacía años. Lo sustituía con soja). Me hice vegano de un día para otro. A la semana me desmayé en el trabajo, así que me quedé sólo con vegetariano. Mi novio me acompañó en la decisión. Ando todo el día con ansiedad. Me da el olor de la carne y el pescado por la calle y se me cae la baba y me da mucha mucha ansiedad. No he conseguido adelgazar siendo vegetariano, al contrario, he engordado más y mi novio que siempre fue delgado, también ha engordado. Yo aparte tengo colon irritable (intestino irritable) me sientan mal las legumbres, me sientan fatal. Ahí ando ahora, con mi culpabilidad, babeando cuando huelo a carne. En los últimos días, he comido un poco de pollo y un poco de jamón y me he sentido mucho mejor. También yogur. No sé qué hacer. Es cierto que soy muy vago para cocinar y he tirado a veces de mucha pasta, pan, y productos veganos procesados. Qué me aconsejáis? Repito, mi novio, fibrado y delgado, está engordando, y yo no consigo adelgazar. Enhorabuena por el vídeo.
Como dicen en el video ni una dieta vegana ni vegetariana son sinónimos de saludables, pero pueden serlo. Si viven a pasta y alimentos procesados es entendible que te sientas mal. Debería cocinarse más, comer frutas, verduras y legumbres y consultar con un nutrcionista! Mucha suerte :)
Me encanta que cada vez haya más gente vegetariana y vegana :) Yo lo soy desde hace 5 o 6 años ya y estoy muy contenta. La b12 la tomo por suplemento eso sí, pero lo demás ningún problema y mis análisis de sangre nunca han estado mejor jeje
Ha estado muy bien y a mí me ha venido bien sobre todo el ejemplo del azúcar en las frutas, aunque no sea vegetariano 😆 Gracias por hacer un vídeo con una persona cualificada tan maja 😁 Un saludo 👋🏼
vurana... buitre... no me extraña a que a los nutriologos les encante promover estas dietas veganas.... vendida. Hablo en general, mi prima es una excelente nutriologa y no promueve el veganismo, ella tiene las ideas claras y no mezcla las cosas, la salud del paciente es lo primero.
Diego, como se ha dicho en el video, es sano ser vegetariano o vegano, si solo críticas por favor piensa antes. A parte ella no está "difundiendo" simplemente ha ofrecido ayuda a alguien que puede necesitarla.
Diego soy nutricionista idiota. Tu prima está estudiando al igual que yo una forma de alimentación tradicional y arcaica. Yo he abierto el abanico de posibilidades y he encontrado en el veganismo no solo, salud, si no sostenibilidad. Infórmate
Me encanta que haya especificado lo de la B12, es mucho más recomendable suplementarla que confiar en los productos animales. Esto se debe porque las b12 la sintetizan bacterias y muchos animales no llegan a tomar nunca la b12, es decir, si al animal no le damos b12 no llegará a los productos animales.
Muchas gracias por el vídeo, Julen. Soy vegano desde hace 10 años y aún oigo esas preguntas, así que paciencia xD A veces es por curiosidad sana y porque muestran interés por algo que a los demás les es desconocido, pero en ocasiones es todo un interrogatorio que ejerce presión y puede minar la autoestima si no se tienen los valores muy claros y confianza en lo que se hace.
