Ən qədim insan məskənlərindən olan İrəvanda əvəlik, ələyəz adlanan faydası sadalanmaqla bitməyən bitkilər yetişərdi insanlar ondan yeməklər, xörəklər hazırlayardılar çəkmə plovda bu yeməklər sırasından olan ləzzətlərdən biridir.
Çəkmə Plov - Əvəlikli İrəvan Aşı (Daşma Plov)
✔📝📌Resept📌📝✔
1kq yumru düyü
Yarım kq ət (dana, qoyun, ən dadlısı isə qovurma).
2 baş soğan.
İstəyə bağlı maş lobya.
Ələyəz və Əvəlik.
Kərə yağı və ya qovurmanın yağı
İşgənə
Duz
Alt yazıları açmağı unutmayın
#çəkməplov #plov #kəndevi
21 авг 2024