ÖGZ: Der beste Wein zu Martinigansl und Wildbret 

Wild! Martini-Gansl! Allein die Worte lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Besser als Wasser allerdings schmeckt Wein zu Wildbret und Martinigansl. Welche Sorten am besten passen, klärte das ÖGZ-Kostquartett in einer herbstlichen Blindprobe bei Roland Trappmaier vom "Friedensrichter" (Wien 2). Plus: Alle Sieger-Weine der ÖGZ-Verkostung im Porträt.
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