Dnes se s vámi podělím o své léty prověřené (nejen) velikonoční recepty.
Budou celkem tři.
Začnu mazancem, který může být i vánočka. Stačí ho jen jinak zaplést. Tohle těsto, buď jako mazanec nebo vánočku peču několikrát do roka a i když peču večer, nikdy se pak mazanec / vánočka nedočká rána. 🙈
Druhý recept je na vajíčkovou pomazánku. Tenhle recept je psaný na poměr jednoho vejce. Kolik použijete vajec, takovým číslem vynásobte ostatní ingredience.
A na závěr budou perníčky. Ty také peču na Vánoce i Velikonoce. Podle tohoto receptu je peču víc jak 15 let a vždy se povedly.
⬇️⬇️Jsem také na Instagramu ⬇️⬇️
paniplesata?igs...
Kapitoly:
00:00 úvod
00:31 Mazanec
02:28 hnětení těsta
03:32 první kynutí
04:49 pletení
05:52 druhé kynutí
06:10 potření
07:07 pečení
07:23 krájení
07:42 vajíčková pomazánka
09:55 perníčky
11:40 hnětení těsta
12:29 odléžení těsta je důležité
12:52 válení těsta
13:13 výkrajování
14:43 potření
15:42 pečení
15:45 rumová poleva
17:16 Hotové perníčky
17:26 polevy
17:30 závěr
21 июл 2024
