Ünnepi receptek: Csőben sült busa 

Ünnepi receptek sorozatunkban ötleteket adunk, hogy mi kerüljön a karácsonyi asztalra.
Hozzávalók 2 személyre:
• 40 dkg friss busafilé
• 1 szál póréhagyma
• 50 dkg burgonya
• 1 db édeskömény
• 3 szál szárzeller
• 1 dl halalaplé
• 1 evőkanál liszt
• 2 gerezd fokhagyma
• 10 dkg vaj
• 2 dl tej
• 1 dl főzőtejszín
• 1 csokor snidling
• 15 dkg parmezán vagy egyéb kemény sajt
• 1 evőkanál pankómorzsa
• 1 dl olaj
• bors
• só