ŞAFTALI JEMİ.
ДЖЕМ ИЗ ПЕРСИКОВ.
QIŞA HAZIRLIQ.
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
RESEPT 🍑 RESEPT 🍑 RESEPT 🍑 RESEPT.
♻️ƏRZAQLAR♻️
hazırı 6banka-700qr.lıg
🍑şaftalı-4kq.tumsuz.
🍑şəkər-2.8kq.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Yumuşaq şaftalının tumunu cihardib,hansi qabda
bişəçəksə,ora yigib üstünə şəkər töküb qoyuram
bişməyə,əvvəl vam xodda,eləki qaynara düşdü, qazın xodun artırin və suyu azalana qədər bişirin,qoreceksiz ki hetta qatilaşıb,qötürüb qoyuram qiraga,biraz ilig olanda ət maşınnan kecirdirəm və bir daha qoyuram bişməyə,lazim olan qatiliga düşənə qədər. Şaftalını əvvəl ət maşınnan kecirdsəz,onda həm bişmə vahti uzanir və rənqi tünd olur.
Jemin qatiligi SIZDEN asilidir.
1kq.təmiz meyvəyə +0,7kq.şəkər olmalıdır.
NUŞ OLSUN 😊🌹❤️.
РЕЦЕПТ 🍑 РЕЦЕПТ 🍑 РЕЦЕПТ 🍑 РЕЦЕПТ.
♻️ПРОДУКТЫ ♻️
выход 6банок-700гр.
🍑персики-4.5кг
🍑сахар-3,1кг.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
У спелых персиков удалить косточки и в посуде
где будет готовиться джем,персики засыпать сахаром и поставить варить,сперва на тихом огне,как только закипит,прибавьте огонь и ва-рите,когда жидкость уменьшится джем пос-
тавте в сторону и немногоостудите ,после чего пропустить через мясорубку и снова ставим варить,доводим до нужной конститенции.
Если персики в сыром виде измельчить,то время варки затянется и цвет джема будет темнее, поэтому лучше сварить как варенье и измельчить,и так очень быстро готовится.
Мера сахара:1кг.чистых фруктов +700гр.сахара.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😊🌹❤️.
#qışahazırlıq #şaftalıjemi #jem #mürəbbə #ikra #leço
#заготовкиназиму #джемперсиковый #джем #варенье
#икра #лечо #elmiragadirova #foodblogger
28 авг 2023
