ŞAM TATLININ SIRRINI VERİYORUM ( ŞAMBALİ TARİFİ) 

Herkese merhaba arkadaşlar bir kaç soruya cevap vermek istedim.ölçülerde verdiğim bardaklar standart su bardakları.ben bu tatlıyı yıllardır deneye yanıla binlerce kez yaptım her şekilde denedim.en güzel şekliyle de sizlerle paylaştım.tatlımızın en büyük püf noktaları hamurunu tepsiye aldığımızda tam 2 saat dinlendirmemiz.ikinci bir püf noktası şerbetini verince normalde 12 saat dinlenmesi gerekiyor.şerbetimize gelirsek tatlı fırından çıkınca 2 dakika o ilk sıcaklığını atıcak arkasından ılık şerbetini vericez.bu tarifle iyi sonuçlar alıcaksınız umarım.ama ilk yapmanızda hemen yıllmayın bir dahaki sefere daha güzel yapacaksınız.şerbet ölçülerini artırabilirsiniz ama kesinlikle azaltmayın ben çok şekerli sevmiyorum deyip ölçüyü azaltırsanız tatlınız tutmaz. bu tatlı şerbeti seven bir tatlı.

Aynen tarifi uyguladım çok çok güzel oldu aradığım lezzet birebir hatta daha fazlası oldu.çok teşekkür ederim tarifi paylaştığınız için.çünki bunlar bir sır

Ellerinize sağlık gerçekten bir tatli tarifi bekliyordum biraz zahmetli ama denicem

Gerçekten benimde kucukken sokaklarda satilan alip yedigimiz sam tatlinin aynisi olmus ellerinize saglik

Çocukken çok yerdik hala yiyoruz ama ! Çocukken yediğimiz o tat aklımızda kalıyor sürekli... dediğin an gözlerim doldu resmen .. ellerine sağlık

Abi efsanesin, gördüğüm en iyi tarif, sakız gibi oldu vallaha...

Ustam ellerinize sağlık. ..Meslek sırlarından bizleri de mahrum etmediğinizden dolayı Allah binlerce razı olsun. ..Rabbim ölmüşlerinizin kabirlerini pür nûr eylesin inşallah. ..🌷🌹💚💚💚🌼🌼🌼🌼

Bu akşam yaptım aynı tarifi.Çocukluğumda yediğim şam tatlıların tadında resmen.Yarına kadar daha da güzelleşecek.Çok teşekkürler.

Usta eline saglik bu tarifi ben denedim şahane oldu ustune cig fistikta dizdim arasına kaymak koydum servis ettim cok beğenildi tam kıvamında

Harun bey tarif için çok teşekkür ederiz. 80'li yıllarda Gaziantep'te okuldan çıkınca köşede şam tatlı satan bir amcamız vardı(rahmetli oldu Allah rahmet eylesin) koşarak gidip ondan satın alırdık.Tad aynı tad, ben onaylıyorum orijinal tarif bu.Tatlıyı yeyince bir nostalji yaşadım.Yurtdışında olmam sebebiyle 80'lerden bu yana yeme fırsatı bulamamıştım.Benzerlerinden de hiçbir zaman bu tadı alamamıştım.Emeklerinize, yüreğinize sağlık.

Teșekkürler çok sağolun elinize, kolunuza sağlık Allah razı olsun 🙏👋

Sukurlerrrrr olsun sonunda doğru tarifi öğrendim çok teşekkür ederim tam tuttu arkadaşlar daha önce bir çok kez denemiştim ama hiç biri tutmadı yanlış tarifmis ama bu tam tutuyor kesinlikle deneyin bayilacaksiniz

Biz çok severiz . Sizin tarifiniz ve anlatiminiz çok güzel. Titizliginiz belli.Deneyecegim. Ustaliginiz ve yapma sevginiz belli.. Çok teşekkür ediyorum.. 👏👏👏

Görünümü harika olmuş bende yapabileceğimi düşünüyorum deniyeceğim tşk ederim verdiğin bilgiler için

Tarifinizi denedim çok muhteşem oldu eleriniz dert gormesim kare borcamda yaptım sadece karbonat kısmını bir paket anladım amaben bir yemek kaşığı koydum hiç karbonat dadı gelmedi deneyen herkese afiyet olsun çok güzel oldu

Harun Usta, bugun davetli oldugumuz yemege beraberimde goturmek uzere tarifinizi adim adim uyguladim. Aci oldugu icin yiyemediginden sikayetci olan arkadasin yorumunu dikkate alarak bir tatli kasigi karbonat ilave ettim. 2 saatlik bekleme suresinde acir mi acaba diye supheye dusup ikinci bir tatli daha yaptim, karbonat ilave etmeseydim diye de pisman oldum. Ekte resimlerini gonderiyorum. Harika kabardilar, ancak serbet az geldi. Aslinda sabaha kuru bir tarafi kalmamisti ama tatli da olmamisti ve hic de surup kalmamisti. Bu sebeple sabah ustune biraz daha agdali soguk surup ilavesi yaptim. Harika oldular. Tarif icin tesekkurler. Icinde yumurta, yag, un olmamasina ragmen gayet lezzetli bir tatli oldu. Ellerimize saglik!

Ellerine sağlık canım olaan üstü olmuştu bayıldım

Ellerine sağlık usta harika görünüyor

Ellerimize sağlık en kısa zamanda yapacağım.Nefis gözüküyor

Harun ustam tatlıyı denedim herşeyi adım adım yaptım çok güzel oldu dediğiniz gibi 12 saat beklettim mükemmel oldu tarif tam tuttu çok saol👍

Abim senin sayende mükemmel tatlılar yapıyorum havamı da atıyorum hakkını helal et bu şamtatlısınıda kağıt arasına koyup yerdik tadı harika oluyordu

ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL.

Harikaaaa bence elelrine saglik emegine saglik mukemmel anlattiniz ustam deniycemmm cokta severim insaallah olur

Ellerine sağlık çok güzel anlatınız mutlaka deniyecem

Gerçekten çok güzel bir tarif çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

ŞEFİM ELLERİNE SAĞLIK...ÇOK SEVDİĞİM BİR TATLI Bİ ÇOK TARİFİ DENEDİM AMA SİZİN TARİF EN DOĞRU VE EN GÜZEL SONUÇ VEREN TARİF OLDU GERÇEKTEN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.ALLAH RAZI OLSUN

ellerine sağlık babacım gerçekten hayatımda yediğim en güzel şam tatlısıydı

Elinize emeginize saglik bereketiniz bol olsun ilk defa yaptim insallah guzel olacak tsk

Fistik sarmadan sonra sevdigim tek tatli. Izmir'de meshurdur hatta kaymakli da yaparlar gerci biraz agir oluyor. Irmik ve Antep fistigi mutfagimizi zenginlestiriyor. Elinize saglik

Muhtesem oldu, anlatım ve sunumda 10 numara.

Ustam verdiğin ölçülerle ve püf noktalarıyla denedim mükemmel bir tatlı oldu teşekürler

Bende tatlı yapıyorum usta püf noktalarını vermiş güzel sunum olmuş

Merak ediyorum acaba 592 kişi bu tarifin neyini beğenmediler. Ellerine sağlık usta çok güzel duruyor en yakın zamanda bende deneyecem Emeğine sağlık 😋😋

Tarif orijinal, ustalık süper, sunum mükemmel bizdende Harun kardeşime tebrikler.

Tarifi kesinlikle deneyin tam tutan tarif aynen uygulayin şekeri fazla gelir diye düsünmeyin tam geliyor

Cok seviyorum bende bu tatliyi birde sizin tariften kesin yapicam elinize saglik

Ustam eline sağlık RU-vid da çok vardı Şam tatlısı tarifi senin tarifi yaptım süper oldu kesinlikle bu tarif üzerinden denesin herkes teşekkürler

Mükemmel canim cekti be ustam eline sağlık

Eline sağlık ustacığım adamsın.

Abi denedim bir cok Tarif Ama bu tam aradigim lezzet denedim sen gaziantebin kralisin Iyi Ki varsin 😌

Tarifinizi denedim muhteşem ellerinize sağlık kolay gelsin.

akşam akşam canım çekti izleyince küçükken çok yerdim bu tatlıyı

Harun ustam ellerine saglik cok guzel gözüküyo bende deniyicem 🖒

İlk defa yaptım misafirlerim çok beyendi tarif için çok teşşekür ederim

Allah razı olsun, elinize sağlık, yaptım gerçekten çok güzel oldu.

Usta çok güzel yapıyorsun elline sağlık benden aynısını izderim nesetli görülüyor

tarivler.çok.güzel.elinize.sağlık

üstamm harıka bir tarif bunu denıyeceğim . çok sevdiğim tatlıdır eline sağlık

Zeynep timuray çok teșekkür ederim bugün deniycem sonucu paylașırım burdan inșallah istediğim gibi olur 😘😘😘🙋

Usta bence piyasanın en güzel şam tatlısı tarifi olmuş.👍👍👍👏👏👏👏👏

Ellerine saglik abicim harika gorunuyor

Başka bir tarif denemiştik olmamıştı. Bu tarif tam tuttu. Tadıda sokaktakiyle aynı. Büyük dikdörtgen borcam kullandık. Harun bey ne kadar dinlenirse o kadar iyi demişti. Hamuru akşam yapıp dolaba attık 12 saat bekledi sonra dediği gibi 2 etapta pişirdik. Bizim fırın küçük olduğu için 15 × 25 dakikada pişti.şerbetleyip 1 gün bekledik. Tüm beklemelere deydi diyebilirim :)1 paket karbonat yerine 1yemek kaşığı karbonat koyduk. Karbonatın poşeti büyüktü çünkü tam emin olamadık ama tadı çok güzel oldu. Tarif için teşekkür ederizz. Kesinlikle denemelisiniz.

Dedim ya çok severim 😍 yaparimda 👏👏👏tarifler bile farklı ölçüde

Ellerinize sağlık, süper 👍

Gerçekten çok güzel oldu ustamın ellerine sağlık harika Bi lezzet iftara misafirlerimiz var Dı Bi tane bile kalmadı gönül rahatlığıyla yapıp yiyin çok çok güzel

Yaptım ve üzerini kapattım umarım sizin yaptığınız gibi güzel olmuştur rabbim yar ve yardımcınız olsun yolunuz açık başarılarınız daim olsun milyon abonelere ulaşın ins abicim allah'a emanet olun

Çocukluğumun anılarına dair bu tatlı...cok kez denedim o lezzet ve kıvamı hiç yakalayamadım. Bu görüntüsünden yola çıkarsak sanki bire bir çocukluğumdaki amcaların tatlısı gibi tek eksik üzerindeki fıstıklar.. Ustam eğer o tadı bulursam Allah senden razı olsun ve ne muradın varsa versin.

Şimdi niyetliyim.bu tatlıyı severim.eline sağlık usta

Üstadım, emin ol, videolarını seyretmeden like ve kaydet'i tıklıyorum sonra seyrediyorum. Ellerine sağlık. Sağlıcakla kal

Merhaba kolay gelsin biz süt bilmiyorduk çok sevdiğim Bi tatlı ilk fırsatta süt de katarak yapcam teşşekkürler

Ellerine sağlık abicann

Ellerinize sağlık Hemserimmm güzel görünüyor

Çok açıklayıcı tarif cok guzel görünüyor elinize saglik.

Elinize sağlık ustam tarifleriniz bire bir tutuyor çokkk teşekkür ederim 🙏🤗

Emeginize saglik

Ustam çok şahane görunüyor tatlı yaptıgınız tepsinin ölçüsü ne acaba

Çok güzel gözüküyor. Elinize emeğinize sağlık.

Elinize saglik cok guzel denicem inşallah

👌👍 Şefim ellerinize sağlık. Harika.! 🌹

Harika gözüküyo muhakkak denicem

İlk okulda ilen Şam tatlıcı bir amcamız vardı ,okulun önünde tepsiyle getirirdi şambalileri,yarım saatte biterdi,bayılırdık tadına, Ellerine sağlık Harun ustacım,keyifle seyrediyoruz videolarını

Abi yaptık çok güzel oldu tarifler için teşekkürler. Allah'a emanet olun inşallah.

Harun abi bazıları pekmezle tarçın da koyabiliyor ama allah senden razı olsun yaz diye tatlı yapamıyordum yumurta çok kötü kokuyordu şimdiden çok teşekkürler bnde antepliyim bu arada🤗😊😊

Ellerinize sağlık olsun. Çocukluğumun tatlısı teşekkürler.

Harun usta çok güzel anlatmışsınız yolunuz açık olsun en yakın zamanda denicem

Emeğinize Yüreğinize sağlık bütün tarifleriniz birbirinden harika mükemmel Harun Usta👏🏻👏🏻👏🏻👍🇹🇷🏅🏆

Kardesim elinize saglik cok tesekur ederiz Almanyadan selamlar 💕❤💕❤💕👍

ben bu tatliyi baska tariflerde 2 kez yaptim olmadi sizin tarifiniz degisik geldi birde bunu deniycem

Denedim gerçekten çok guzel ellerinize saglik

Ustam tarifin aynısını uyguladım gerçekten çok güzel oldu ellerine ağzına sağlık çok teşekkür

eline koluna sağlık usta harika görünüyor 😋😋👍

slm. bende bu tatliyi başka tariflerde yapmiştim ve çocuklar hiç beyenmemişti ve dedilerki anne bu tatliyi birdaha yapma yazik oluyo.bunuda iftarlik deneyecem inşallah güzel olur

Şefim bugün yaptım tarifinizi tek kelimeyle harika oldu ,bayıldık ellerinize sağlık teşekkürler ederim😊

Ellerine sağlık ustam görüntü güzel tatıda güzeldir. Bende deneyeceğim inşallah beceririm. Hayırlı mutlu yıllar ustam

Ma shaa Allah Büyük kardeşim selam ve pakistan'dan aşk- Ma shaa Allah Great bro salam & love from pakistan

Ellerinize sağlık 3. Yapışım benim harika oldu sizin sayenizde sağolun

Ellerinize sağlık yarın bu tatlıyı yapacam çok güzel görünüyor 😍

Üstadım ellerinize sağlık bende şimdi yaptım dinlenme aşamasında çok teşekkür ederim 😊 sevgiler selamlar güzel memleketime

Çok iyi oldu ben bu tatlıyı beğendim ellerine sağlık çok beğendim denicem ellerine sağlık

Harika oldu bence ellerinize sağlık kanala abone olarak çok şey öğrenicem 👏

Ben çok severim 😍 tarifler hep farklı RU-vidde bakıyorum ölçüler malzemeler 👏👏👏 tatliciyim demiştim

Gerçektende çok güzel tarif denedim mükemmel oldu çok teşekkür ederim

güzel bir irmik helva ya da tatlı tarifi var mı

Ellerinize saglik güzel görünüyo kac derecede pismesi gerekiyo acaba

Elinize sağlık harun bey tamda cocuklugumuzdaki lezzeti ariyordum bunu deniyecegim inşallah bir nebze benzer

Eline saglik ustam yaptim cok guzel oldu tesekkurler gaziantep den selamlar

Harun usta öncelikle sana çokteşşékkürederim hakikaten verdiğin tariflerle yaptım muhteşem oldu tatlım ama biraz sert oldu neden acaba

usta eline saglik harika gozukuyor , bir sorum var Firin Kac C derece ? Mutlka deniycem

tesekur ederim ustam ... yarin insa ALLAH AYNISI yapicam

Eline sağlık ellerin dert çok güzel olmuş