Selamlar ellerinize sağlık benim şeftali reçeli biraz yoğun oldu kavanoza koydum sıcak şekilde sabah baktığımda yoğun bir şekil de oldu ama tadı güzel sıkjnti yok ama anlamadım erik ve cioek reçeli yaptım aynı şekilde yoğun olmadi sağlık olsun onu da o şekilde tüketicegizcartik
Benim reçellerim ilk yaptığımda rengi çok güzel berrak oluyor ama durdukça kararma yapıyor kiler gibi yerde durunca ılık ortamda durmasından mı kaynaklı acaba sizce neden olabilir
Tariflerinize çok güvenerekten soruyorum bende vişne reçeli yapıcam kanalınızda var ama ben bir kilodan yapıcam ne kadar şeker kullanmalıyım bardak ölçüsüyle verirseniz çok sevinirim
Merhaba Tülay hanım Öncelikle belirtmek isterim.vişnap kullanırsanız en fazla 10 dk harlı ateşte pişirin çünkü bazıları vişnap kullandığı için reçeli kaskatı olmuş.vişnaptan kastım aşılı vişne diye satılıyor ama alakası yok,kiraz görünümlü iri taneli ve koyu renkli oluyor az sulandığı için vişne gibi olmaz Kullanacağınız şeker miktarı çekirdeği ve sap kısmı ayıklandıktan sonraki net ağırlığı ile aynı olsun.ortalama 750 gr şeker kullanabilirsiniz 1 kilo şeker klasik 200 mllik bardakla 6 su bardağına denk geliyor.buna göre ayarlayabilirsiniz
