Püf Noktaları
👉🏻 Çekirdekler çıkarttıktan sonra eğer hafiften sulanmışsa fazla beklemeden hemen ocağa koyunuz.
👉🏻Şeker miktarı az koymayın. Az şeker koyarsanız çok kaynatmak zorunda kalır ve reçelinizde kararma meydana gelir.
👉🏻 20 dakikada kıvam almış olacaktır ve dondurucunuza küçük bir tabak alarak kıvam alıp almadığını kontrol ediniz.
👉🏻 Kıvam almaya başladıktan sonra hemen limon tuzunu veya limon suyunu ilave ediniz en fazla 10 dakika daha kaynatıp Ocak’tan alınız.
👉🏻 Sıcak sıcak kavanozlayıp kapağını sıkıca kapatınız ve ters çeviriniz. ( Bu şekilde soğumasını bekleyiniz. Kavanozlama işlemi reçeli uzun süre saklamaya yarıyor. Dışarıda beklete bilir dilediğiniz zaman kavanozun kapağını açıp reçelinizi tüketebilirsiniz. )
Malzemeler
1 kg vişne
1 kg şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
Reçel tariflerim 👉🏻 • Reçel Yapımları
İnstegram : www.instagram....
Facebook : / hayatimmutfak
RU-vid Takip için : www.youtube.co....
21 окт 2024
