Şeftali ile mürdüm eriğinin bu kadar uyumlu olabileceği hiç aklıma gelmezdi. Aslında tam bir meyve değerlendirme turtası☺️Hem hafif hem de sağlıklı. Sıcak yaz günlerinde bir top dondurma ile servis edebileceğiniz, pratik, rafine şeker içermeyen muhteşem bir tatlı. Kesinlikle deneyin asla pişman olmayacaksınız☺️🌸
Gelelim tarifime;
📝Malzemeleri:
⭐️Meyveli alt için:
2 adet şeftali
3 adet mürdüm eriği
2 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
1 yemek kaşığı glutensiz mısır nişastası
Yarım limon
⭐️Üstü için
6 yemek kaşığı badem unu
4 yemek kaşığı glutensiz yulaf unu
4 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
2 yemek kaşığı elma suyu konsantresi
Yarım tatlı kaşığı toz tarçın
Yapılışı:
Meyvelerimizi ince ince keselim. Pişireceğimiz fırın kabına alalım. Yarım limonu, hindistan cevizi şekerini ve nişastayı ekleyelim güzelce karıştıralım. Kapta beklerken turta hamurunu yapalım. Badem ve yulaf ununu bir kaba alalım ve diğer tüm malzemeleri ekleyelim. Hamurun toparlanması gerekir, duruma göre yağını ya da un oranını arttırabilirsiniz. Hamur toparlandıktan sonra streç filme sarın 10 dk kadar buzlukta dinlendirin. Daha sonra hamuru ufak ufak meyvelerin üstüne yerleştirin. Tarifim 2 kişiliktir. Dondurma ile servis edebilirsiniz. Dondurmam vegandır.
⭐️Pişirme derecesi: 170
⭐️Pişirme dakikası: 25-30 dk kadar (üstünü yakmayın gerekirse yağlı kağıt koyarsınız az bir süre)
⭐️Kabımın büyüklüğü 17/26 cm gibi, derinliği 4 cm.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun☺️🧡 #recipe #fittarifler #vegan #sagliklitarifler #masterchef #chef
2 окт 2024
