Salam pletka şkalad işlənmiş şkaladdır (yəni prosedurdan keçmiş forma verilmiş)ən yaxşısı tort ləvazimatlarında olan işlənməmiş şkaladlardır.Efes,Sun bir çox markalardan istifadə edə bilərsiniz🙂
Çox sagolin mene bu krem reçepti lazim idi ve de en esasi bu kremi dadsız kremdi deyiller diye düsünürdüm bunu altindan qaymagli krem edib usden bunu yaxmağ olarmı hem görnüsü yaxsi olsun hemde tortun dadı yaxsi olsun diye. Sizde gördüm altindan qaymagli krem vurmusunuz. Size ne qeder tesekkür etsem azdir❤
Salam Xanım çox çox sağolun belə gözəl vidyo üçün əllərinizə sağlıq Allah razı olsun. Bir sualım olacaq tortun korjları üçün istifadə etdiyimiz damala şaqalatla hazırlamaq olar ? bu qanajı Yoxsa eynən bu şakalatdan lazımdı
Salam gözəl resept üçün çox sağolun. Sizə bir sualım olacaq zavarnoy kremin üzərinə mastika çəkmək olarmı? Birdə yağlı zavarnoy kreminə ağ şokolad qatıb onu etmək olarmı mastikanın altından?
Gözəl allahın salamı olsun üzərinizə,cavablandırdıgınız üçün sizə təşəkkür edirəm,bir də deyərdiniz zəhmət olmasa ,qanajın altından şanti və ya bzk-belkovo zavarnoy krem deyirlər ondan çəkmək olarmı,?Allah sizdən razı olsun var olun Amin
Salam yox çox şirin olmur nəyə əsasən belə fikrə gəlmisiniz anlamadım🙂əgər şkalat südlü olarsa və yaxud şkalad yağdan çox olarsa o zaman bəli çox şirin olur ama mən verdiyim reseptlə şirinliyi normal olur(həmdə tünd şkalatın tərkibində kəskinlik var deyə çox şirin olmur)🙂🙂
@@Fidan_foodiemen ağ damla şkaladla olan qanaja baxıb görmüşəm o reyleri ona görə.Ağ şakaladlada edende eyni ölçüde tökürsünüz yağı? Birdeki ağ qanaji marketlerdeki qaymaqlada hazırlayırlar oda bele berk olur yoxsa bundan yumusaq olur belke hazırlamış olarsınız bilersiniz siz.
Salam çoxx sağ olunn😊xeyir qanajı püskürtmə ilə rəngləmək olmur yalnız ağ şkaladla qanaş hazırlayıb istədiyiniz boya ilə rəngləyə bilərsiniz (aldığınız boya yağ bazlı olsun əks halda qanaşınız çürüyər)
Salam artıq qalan qanajı ağzı qapaqlı saxlama qabına əlavə edin soyuducuda 1 ay buzluqda 6 ay saxlamaq olar.istifadə etmək istədiyiniz zaman 1 gün öncədən otaq temperaturunda saxlayın özü yumşalacaq
Salam əllərinizə sağlıq axırkı axtardığım qanaj reseptini tapdım ətraflı məlumat verdiyiniz üçün təşəkkür edirəm bir sualım olacaq zəhmət olmasa cavablandırardınız elə eynən bu şokoladın ağından istifadə etmək olarmı
Salam xanlm cox sagolun ellerinize sagliq ruziniz bol olsun var olun bildiklerinizi bizimle boluwursuz.en esaslda bilmediylerimizi soruwanda cavab yazlrslz Allah razl olsun.gozel ureye sahib xanlm men tortu santilyle suvaylram sonra qlazur tokurem usdune ama qlazuru berk eliyirem cox axlb tokulmesin diye qlazuru cekemde santi qarlwlr.savarnoy kremle suvaylb sonra qlazur toksem olarml bir birne qarlwmasln asan suvamaq olsun.yeni tortun araslna yagla biwmiw malakonu cekirem hemin kremnen suvamaq olarml?
Salam çoxx sağ olun Allah razı olsunn🤲🏻🤲🏻😊😊tortun üstünü zavarnoy kremlə sıvaya bilərsiniz və yaxud qanaşla sıvaya bilərsiniz ağ şkaladla hazırlayın(qanaşın videosu kanalımda var)😊😊
Fidan xanlm sizden bi sey daha sorusum.bu qanaj deyilen 2 curemi olur.biri bele siz etdiyiniz kimi berk tortu suvamaq ucun.birde aklsqan oluree tortun usdune tokulur dekor kimi onun icine qaymagda qatilir oda soyanda bele berkiyirmi bunlar eyni seylerdimi yoxsa ferqli ferqli qanajdlml?
Salam çox sağ olunn🤲🏻🤲🏻🤲🏻😊😊😊bəli olar əsasəndə yay aylarında şantinin altından qanaj vurmaq məsləhətlidir ama şantinidə bərk çalın yumuşaq olmasın yoxsa axır qanajın üstündən
Belə bərk kremləri əsasən heykəl kimi karkazlı tortlarda istifadə edirlərki sürüşmə olmasın forması dəyişməsin zövqünüzə uyğundursa vura bilərsiniz.şkaladlı krem hələki paylaşmamışam yqxın vaxtlarda paylaşaram İnşəAllahhh🤲🏻🤲🏻😊😊😊
Salam, Əlinizə sağlıq. Marçipanın altından vurulan qanaj bu qanajdır? Yoxsa başqa növü də var. Mən eşitdiyimə görə soguducudan çıxarandan sonra da mikserlə çalınır yoxsa necə?
Salam çox sağ olun bəli budur.soyuducuda 10-15 dəq saxlayıb çıxartsanız mikserlə çalmağa ehtiyac yoxdu əgər çox qalarsa o zaman donur mikserlə çalanda isə düzəlir😊
Təşəkkür edirəm🙏 bəs bunu ağ marsipanın altından da vurmaq olar? Yoxsa ağ şokoladla hazırlamaq lazımdır onda? Ümumiyyətlə eyni cür ağ və südlü şokoladla da hazırlamaq olar bu qanajı?
@letifabbasov6312 yəqin yağınız soyuq olub ehmalca su buxarının üzərinə qoyun əlinizi saxlamadan qarışdırın bu prosesi bir neçə dəfə təkrarlayın sonra mikserlə çalın
Çoxsağolun ellerinize saglig 👍👍😍 bəs başqa rənglərdən qanaj hazırlayarkən hər rəng sakaladdan istifadə etməliyik? Məsələn rozvu rəngdə qanaj hazırlasam??
Sizdə çox sağ olunn.Əgər rəngli qanaş hazırlamaq istəyirsinizsə mütləq ağ şkaladdan istifadə edin və yağ bazlı şkalad boyasından (istədiyiniz rəng)istifadə edin digər boyalar şkaladı çürüdür
Qanaş bərk olur əsasən çox mərtəbəli tortlarda,şəkər xəmiri olan tortlarda və ya uzaq məsafəyə gedən tortlarda istifadə olunur,qlazur isə tortun üzərində axıntı etmək üçün istifadə olunur😊
Əllərinizə saqliq.Mən malçipani tortun uzerine serdikden sonra malcipanda şişmə olur.tortun kenarin yatirdir sebebi nedir bilmek isteyirem.zehmet olmasa cavab yazin xahis edirem
Qaymaq marçipanı yumşaldır bu səbəbdən şişmə olur kənarı yatır.Məsləhət görərdimki tortu qanaşlayın qoyun soyuducuya sonra çəxardıb şəkər xəmiriylə örtün
@@SEKUWDNZ çox heyif.tam mənim etdiyim kimi etməmisiniz yəqin.qaymağa şkalatı əlavə edəndə dərhal mikserlə çırpmaq lazımdı.çünki qaymaq soyuq olur şkalad isti ona görə çürüyüb.niyə yağla etmədiniz?
salam her vaxtiniz xeyir. ilk once cox tewekkur edirem etrafli izahiniza gore. sadece suallarim vardi size. soruwmaq isteyerdim cavablandirardiz mumkunse. ag qanaj elemek isteyirem men . yag kere olmalidir ? yeni lboy yagdan istifade etmek olmaz ? birde ki men ag qanajin uzerinden krem yada marsipan vurmasan olar? ele qanajin uzerinden bezek vura bileremmi?
Salam sizdə çoxx sağ olunn🤲🏻🤲🏻😊😊😊yağ hansı yağ olsa olar ama 82% olmalıdır.ağ qanajın üzərindən heçnə vurmaq istəmirsinizsə o zaman yaxşı olardıki biraz ağ rəngdə olan gel boyadan istifafə edəsinizki kreminiz ağ rəng olsun əks halda açıq sarı rəngdə olacaq
Salam çox sağ olunn😊😊 yayda hava ilə əlaqədar tez yumşalır ama əriyib axmır sadəcə biraz cəld işləyib soyuducuya qoymaq lazımdır.və ya tortu götürüb bir az işləyib soyudicuya qoyub soyudub sonra yenə çıxardıb davamını işləmək lazımdır
Salam maşallalh gözəl əl qabiliyyətinz var bəyəndim sizi bir söz soruşum piletqa şokoladla olar? Birdeki hansı yağdan istifadə etmək olar? Zəhmət olmasa yazarsız
