Σαραγλί (baclava rolls) με φρέσκο βούτυρο & καβουρδισμένο αμύγδαλο. Μπορεί να γίνει & νηστίσιμο. 

Σαραγλί (baclava rolls) με φρέσκο βούτυρο & καβουρδισμένο αμύγδαλο. Μπορεί να γίνει & νηστίσιμο.
Συνταγή www.mageirikes...
Η ομάδα μας / mageirikes.apolayseis
subscribe / @georgezolis
**************************************************************************
Υλικά
1 πακέτο φύλλο Βηρυτού η κρούστας 450-500γρ
300γρ πρόβειο βούτυρο η σπορέλαιο για νηστίσιμη εκδοχή
220γρ αμύγδαλο ψιλοκομμένο καβουρδισμένο για 10 λεπτά στους 200 αντιστάσεις
30-40γρ ινδική καρύδα
7γρ κανέλα
Σιρόπι
3 ποτήρια ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
50γρ γλυκόζη (προαιρετικά)
1 ξύλο κανέλας
Μισό λεμόνι τον χυμό του
************************************************************************************************
Materials
1 pack of Beirut leaf or crust 450-500gr
300g sheep butter or seed oil for fasting version
220g chopped almonds roasted for 10 minutes at 200 resistances
30-40gr coconut
7g cinnamon
Syrup
3 cups sugar
2 glasses of water
50g glucose (optional)
1 cinnamon stick
Half a lemon in its juice
**************************************************************************************************
#greekrecipes
#σαραγλί
#σαραγλάκια
#σιροπιαστά
#christmass
#baclavarolls
#χριστούγεννα
#χριστουγεννιάτικεςσυνταγές
#συνταγές
#παραδοσιακό
#σιροπιαστό
#πολίτικο
#μπακλαβάς