Συντηρώντας όσπρια: φασόλια, φακές, ρεβίθια, κουκιά, αρακάς, σόγια χωρίς ηλεκτρική ενέργεια. 

Ο χώρος είναι τόσο καλαίσθητα διακοσμημένος! Κάνει τη παρουσίαση ακόμη πιο ζεστή! Ευχαριστούμε για την επίδειξη των τεχνικών αυτάρκειας.

Πάνω από όλα αγαπώ την ανθρωπιά,πάνω από όλα εκτίμω τον άνθρωπο που αντιλαμβάνεται ότι η γνώση είναι κοινοί για όλους και ότι δεν Πουλιέται από ανθρώπους με τιμή!

Εξαιρετικό το βίντεο.Συγχαρητήρια

Καλησπερα!Πολυ χρησιμες πληροφοριες.....ευχαριστω!!!!Πολυ ομορφος χωρος,ζεστος......μου θυμιζει το σπιτι της γιαγιας,με το ντιβανι στον τοιχο ακουμπισμενο και πισω η μπαντα....και στο πατρικο μου θυμαμαι για πολυ λιγο την μπαντα,μικρη.Να ειστε καλα.....και παντα με χρησιμοτατες συμβουλες και πληροφοριες!!!!!!

Συγχαρητήρια κύριε!!🙏

ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΎ..

Παναγιώτη είσαι απίστευτος ..φιλιά πολλά απ Κοντοπούλι Λήμνου

Ευχαριστούμε πολυ.Να είσαι καλα.

Κυριε Παναγιώτη, Σας ευχαριστούμε για το πολύτιμο έργο σας. Δεν προλαβαίνω να δω όλα τα βίντεο σας προς το παρον γιατί γηροκομω και τους δύο γονείς μου. Έμαθα ότι οι κόκκινες φακές και τα κόκκινα φασόλια είναι πολύ θρεπτικά ειδικά για ηλικιωμένους με διάφορες ασθενειες. Αν ξέρετε κάποια πηγή να επερνα 25κιλα σακιά. Βρήκα κάποιον εδώ στην Αττική που δίνει σακιά αλλά προέλευσης Κίνας ή άλλης χώρας. Εμείς εδώ Ελλαδα έχουμε παραγωγή; Σας είμαι ευγνώμων εκ των προτέρων Αναστασία από Αθήνα , βριλησσια

Συγχαρητήρια φίλε μας , μας βοηθάς αφάνταστα με απλά τρικ. Μία ερώτηση, οι τενεκέδες πρέπει να είναι καινούριοι; Αν είναι χρησιμοποιημένοι αλλά καθαροί, δεν μπορούμε να τους χρησιμοποιήσουμε; Ευχαριστώ ❤❤ από Θεσσαλονίκη

ευχαριστούμε για τις πολύτιμές προτάσεις σας.Θα μπορούσαμε για την συντήρηση των οσπρίων να χρησιμοποιήσουμε κατάλληλες πλαστικές σακούλες όπου θα αφαιρέσουμε τον αέρα;

Συγχαρητήρια! Με τη θερμική επεξεργασία, πόσο περίπου καιρό κρατάει το προϊόν μέσα στο βάζο?

Κύριε Παναγιώτη εγώ θέλω να ρωτήσω αν μπορούμε τη θερμικη επεξεργασία να την κάνουμε και σε τενεκεδες ή αν έχει καποιο υλικό ο τενεκές που δεν μας το επιτρέπει...

Καλημέρα ευχαριστούμε πολύ για τής γνώσης πού μάς δίνετε, 4,,20 όταν λέτε γιά μεγάλο χρονικό διάστημα πόσο περίπου εννοείτε. 5,,40 Καί στόν ντενεκέ ζεστά πρέπει να είναι, ; Ευχαριστούμε εκ τόν προτέρων.

Μπορούμε να τα βάλουμε και στη κατάψυξη αντί για τη σόμπα για 2-3 μέρες κάνει το ίδιο

Η συντήρηση αυτή είναι θαυμάσια. Θα ήθελα να ρωτήσω κάτι σχετικό με το πλαστικό επειδή το αποφεύγω σε όλα τα τρόφιμα, και το αλάτι, έχω διαβάσει πως επηρεάζει το πλαστικό επειδή είναι καυστικό το αλάτι, ειδικά όταν περιέχει υγρά όπως τυριά τουρσί και άλλα. Γενικώς έχω διαβάσει πως ό,τι είναι καυστικό αλάτι αλκοόλη λεμόνια αλλά και υγρό όπως ελαιόλαδο δεν κάνει το πλαστικό. Αυτά όλα φαντάζομαι πως γίνονται και σε πήλινα δοχεία και ειδικά αυτά τα πήλινα με λεπτό υάλωμα. Αναρωτιέμαι αν γίνεται και σε ξύλινα με ίσως κάποια εσωτερική επίστρωση με φυσικό υλικό όπως με κερί σε μικρά δρύινα ή άλλα είδη ξύλου. Επίσης τελευταία ερώτηση αν γνωρίζετε από τι είναι αυτή η λευκή επίστρωση που έχει μέσα ο ανοξείδωτος τενεκές, θυμάμαι είχα διαβάσει πως δεν είναι και πολύ καλό το υλικό αυτό. Επίσης θυμάμαι παλιά βάζα υάλινα και πήλινα με καπάκι ξύλινο ή με φελλό, αλλά έχω δει και καπάκια πήλινα και με πέτρα, αυτά τα ρωτάω επειδή και τα καπάκια έχουν στρώση με πλαστικό ή κάποιο συνθετικό υλικό.

Όταν ανοίξουμε ένα τενεκε για να χρησιμοποιήσουμε μια ποσότητα, πόσο καιρό κρατάει μετά;.

Αγαπητέ αδελφέ, με συγχωρείτε που σας ξανα-ενοχλώ. Θα ήθελα την γνώμη σας , για αποθήκευσι τροφίμων σε κενώ αέρος. Ζητώ και πάλιν συγγνώμην και σας ευχαριστώ πολύ.

Εγώ τά όσπρια και μακαρόνια τά βάζω σε πλαστικό μπουκάλι έτσι έμαθα να τα διατηρώ γιατί δεν κάνω μεγάλη κατανάλωση μου μένουν καιρό μέχρι να τελειώσουν έτσι Αργώ να πάω σούπερ μάρκετ για ψώνια τό χειμώνα