Το Απόλυτο Red Velvet Cake | Άκης Πετρετζίκης 

Τι το ήθελα το subscribe. 2 εβδομάδες τώρα έχω βαλει 3 κιλά 😂

13:06 Καταπληκτικό!! Αφαιρείς τις λαδόκολλες, αρχίζεις να ρίχνεις την άχνη κάνοντας ΤΙΝ ΤΙΝ ΤΙΝ, αλλάζει το πλάνο και οι λαδόκολλες υπάρχουν, ξαναλλάζεις πλάνο αφού τελειώσει η διαδικασία με την άχνη και ..οι λαδόκολλες δεν είναι ΕΚΕΙ.. απλά ΜΑΓΟΣ ! Respect !!!

Άκη μου με λένε Παναγιώτη έιμαι 9 χρόνων και μου αρέσουν πολύ οι συνταγές σου φυσικά και η μαγειρική

Δοκιμάστε το και πείτε μου! ότι καλύτερο για αύριο!!!!

Είναι το καλύτερο κεικ/τούρτα που έχω φτιάξει ποτέ. .Την είχα κάνει πέρσι Αγίου Βαλεντίνου και την έφαγα σχεδόν όλη μόνη μ..Δεν μπορούσα να σταματήσω ..Άκη είσαι εγγύηση ρε φίλε

Παίζει να είσαι και ο μόνος μάγειρας που έχω δει να μαζεύει έτσι καλά τα υλικά από τα μπολ! Οι περισσότεροι αφήνουν το 1/3 των υλικών μέσα και είναι κρίμα!! Μπόμπα συνταγή!!!

Είναι πεντανόστιμο!! Το φτιάχνω τα τελευταία τρία χρόνια και ξετρελαίνονται και οι πιο αυστηροί "κριτές"..!! Όσο για το χρώμα που σχολιάζετε κάποιοι, δεν είναι γλυκό που το φτιάχνεις κάθε μήνα, μια στο τόσο θα το φτιάξεις αυτό, αγόρασε ένα καλύτερης ποιότητας χρώμα και θα βγει κόκκινο.. Μιλάμε για 2-3€ διαφορά.. Με τη βοήθεια του Άκη, έχω φτιάξει πολλά πεντανόστιμα γλυκά που πέτυχαν με την πρώτη! Έχω παρακολουθήσει πολλούς ζαχαροπλάστες και χωρίς να θέλω να προσβάλλω κανέναν, βάζουν πολλά και ακριβά υλικά. Ένα νόστιμο και πετυχημένο γλυκό θέλουμε να κάνουμε, να ευχαριστήσουμε τους ανθρώπους μας, όχι να γίνουμε ζαχαροπλάστες . Ο Άκης με τόσο απλούς και οικονομικούς τρόπους, φτιάχνει υπέροχες συνταγές που μπορούν να γίνουν και στο πιο φτωχικό σπίτι. Όσοι κρίνουν αρνητικά και δεν τους αρέσει ο Άκης, είναι δικαίωμά τους, αλλά μάλλον κάτι λάθος κάνουν στις συνταγές.. Να το ψάξουν.. Άκη σ'αγαπαμε!!!!

Το έκανα και μου βγήκε το επιθυμητό κόκκινο χρώμα...!!! αντί για 1 κγλ. κόκκινο χρώμα έβαλα 4 κγλ, όχι πάστα αλλα το κλασικό μπουκαλάκι χρώματος σε υγρή μορφή που εχουν στα σούπερ μαρκετς. Βγήκε καταπληκτικό και σε γεύση αλλα και σε εμφάνιση !!! :) :)

Άκη φοβερή συνταγή! Την έφτιαξα και παλιότερα και δεν περίσσευε ούτε ψιχουλο! Έχω κάνει πολλές από τις συνταγές σου και είναι όλες πετυχημένες! πολλά συγχαρητήρια, συνέχισε έτσι και καλυτερα! ❤💙💚💛💜

Μπράβο Ακή τέλεια όπως πάντα η συνταγές σου, τα φιλία μου ❤❤❤❤❤❤❤❤💗❤💗❤❤💗❤💗❤💗❤💗❤❤💗❤💗❤💗❤💗❤💗❤💗❤💗❤💗❤💗❤💗❤💗❤💗

Άκη είσαι υπέροχος όχι μόνο σαν επαγγελματίας αλλά και σαν χαρακτήρας. Ειναι τόσο ευχαριστο να βλέπω τα βίντεο σου.

Το έκανα επιτέλους και είναι υπέροχο!! Όχι τόσο όμορφο όσο το δικό σου, αλλά θα βελτιωθώ! 😊 Ευχαριστούμε Άκη για τις ωραίες συνταγές!

Μόλις το έκανα με μια φίλη μου, απίστευτο! Μπράβο σου Άκη ☺

Το εφτιαξα και πραγματικα ειναι φανταστικο!!Ακη μου συνεχισε να μας δειχνεις υπεροχες συνταγες!!!

Το έφτιαξα σήμερα με την μητέρα μου και την κολλητή μου και βγήκε υπέροχο ❤️❤️❤️

Όλοι αυτοί που κάνουν τους μεγάλους μάγειρες γιατί δεν ανοίγουν δικό τους κανάλι να τα φτιάχνουν όλα καλύτερα από τον Άκη; το άτομο απλά δεν υπάρχει, μην μασάς Άκη, είσαι φοβερός, συνέχισε έτσι! ❤

Επέστρεψα σε αυτήν την συνταγάρα γιατί ένα red velvet είναι ότι πρέπει τέτοιες εποχές που ζούμε! 😘

όποιος πιστεύει ότι ο Άκης είναι φοβερός να πατήσει like

Φαίνεται επικό. Μια ερώτηση: Επειδή είναι χοντρό το παντεσπάνι, τι θα πρότεινες αν κάποιος το ήθελε λίγο πιο ζουμερό; Όχι παπάρα μελωμένο, αλλά να έχει λίγη υγρασία και να δώσει και λίγη έξτρα γεύση, κατάλαβες τι εννοώ. Πχ ένα ελαφρύ απλό σιρόπι; Λίγο σιρόπι από μαρασκίνο; Κάτι άλλο; Τι θα ταίριαζε με το συγκεκριμένο κέικ; Thanks.

Είναι πανέμορφο κ σίγουρα νοστιμότατο!

Επιτελους ηθελα πολυ καιρο να μαθω πως να την φτιαξω...θα το δοκιμασω 😍😍

Ακή θέλω να κάνεις την τούρτα πραλινας του Παρλιάρου που είχες φτιάξει στο master chef!!

Το καλύτερο κέικ για όλες τις περιπτώσεις! Είναι το αγαπημένο μου!!!😍😍

Σήμερα την εφτιαξα και ειναι κατακοκκινη.Μονο στην κρεμα προσθεσα και λιγη κρεμα γάλακτος. Οτι μας δινεις είναι ακριβώς αναλογιες.

Αν μπορέσεις σε κάποιο βίντεο σου δείξε μας πως να φτιάξουμε τα γερμανικά πρετσελ. 😇 ευχαριστώ πολύ!

Ότι συνταγή έχω φτιάξει του Άκη βγαίνει τέλεια....

Όταν αύριο δίνεις ιστολογία-εμβρυολογια αλλά αποφασίζεις να δεις βίντεο για red velvet cake 👏

Τέλειο Άκη.... και πολύ καλό για αυτήν την εποχή

Ντρέπεσαι να το κόψεις τόσο όμορφο που είναι!!!!Πανέμορφο!!!

ακη εισαι ο καλυτερος με διαφορα!!!!! νοστιμο γλυκο φαινεται❤❤❤❤❤

I never thought I was ever going to say that ....but too much butter damnn!!!! looks awesomeee!!!

Teleioo😍😍😍Ftiaxe Pourekia me anari plssss❤️❤️❤️❤️❤️

μου έτρεξαν τα σάλια κατευθείαν το έφτιαξα ήταν τέλειο μπράβο Άκη

βρε άνθρωπε μετά θα περιμένουμε συνταγές αποτοξίνωσης 😂😂😂 φανταστικό και αυτό το βίντεο! να είσαι καλά! 😇

Το απόλυτο red velvet κέικ από τον απόλυτα φανταστικό Άκη!!! Να είσαι καλά βρε παιδί μου, μπορεί να μην τα φτιάχνω όλα, αλλά χορταίνω και μόνο που τα βλέπω

όντως μόλις το είδα, πάτησα το subscribe... είναι πολύ ωραία ιδέα συνταγής και θα αποπειραθω να το κάνω...παλιότερα είχα φτιάξει με χρώμα ζαχαροπλστικης και είχε βγει όντως κόκκινο πιο έντονο από ότι στο βίντεο, αλλά όντως υπάρχει θέμα με τα υγρά χρώματα ζαχαροπλστικης, να προτιμούμε πάστα? σε ευχαριστούμε για το βίντεο, περιμένουμε το επόμενο!

Ρε ακη όλες αυτές τις πατέντες ποιος στις έχει μάθει σε κάθε βίντεο και διαφορετική μπράβο (επίσης πολλές από τις συνταγές σου έχω κάνει με τα βήματα που είπες και αυτό που έχω να πω είναι ότι δεν έχω φάει καλύτερα φαγητα-γλυκα κτλ είσαι τέλειος)

Ότι καλύτερο !!Είναι τέλειο!😃😃

Το έκανα πριν ένα μήνα και ένα έχω να πω: Άκη είσαι Θεός!! Το έκανες να φαίνεται πανεύκολο, ήταν πανευκολο και πεντανοστιμοο❤

Αλληλούια !!! Ποσο καιρό περιμενω αυτη τη συνταγή !!! Να δω ...θα ειναι καλύτερο απο αυτο στο cake !!!!

Το απογείωσες το θέμα Άκη!!! 😍😍😍

Αν βάλω το μείγμα απευθείας σε φόρμα 20 εκατοστών, πως διαμορφώνεται ο χρόνος ψησίματος? Ευχαριστώ!!

το καλύτερο red velvet cake ❤

Δεν σταματαω να το βλεπω.Ειναι τελειο!!!!!!

τελεια συνταγη ακη!!!...θα την φτιαξω σιγουρα!!!💗💞💞💗💞💘💗💞💗💖💗💝💝💝💓💗💖💖🍰🍰🎂🎂🎂🍰

Συγχαρητήρια Ακη για την υπέροχη Συνταγή του Red Velvet cake!!

μόνο που είναι πορτοκαλί και όχι κόκκινο 😂😂😂

Αν βάλω χρώμα ζαχαροπλαστικής στο frosting τυριού πειράζει ;;

Και πάλι μπράβο! Πώς έβγαλες το 3 παντεσπανι; Μοναδικος

Βάζεις βούτυρο αγελαδινό; είσαι η καταστροφή μας!!!♥️

Αυτό άμα το φας μπορεί και να πεθάνεις instant από τα λιπαρά...

Α ρε Ακη σε αγαπω. Το εφτιαξα με το παιδακι μου και βγηκε φανταστικο να σαι παντα καλα. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Είσαι μάγος τέλος ..με δύο κινήσεις έκανες ζωγραφιά ..μπράβο σου Ακη

Θα το φτιάξω απόψε

ΑΥΤΟ ακριβώς ήθελα από εσένα ιδανικά για την αυριανή ημέρα, αλλά μετά το ''άκυρο'' που μου έριξες για το Βαλεντινομενού και χωρίς να βρω κάποια ικανοποιητική συνταγή σε ολόκληρο το internet ναι, κι όμως, πήγα και παρήγγειλα ένα. Προλαβαίνω να το ακυρώσω ?!!

μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και χρώμα ζαχαροπλαστικής σε διάλυμα και οχι σε πάστα; αν ναι πόσο πρέπει να βάλουμε; ευχαριστώ!

Τέλεια συνταγη!!!!😍😍😍😍

Δεν ήταν και τόσο κόκκινο. Κατά τα άλλα φαίνεται ωραίο!

φοβερο ακη τοεφτιαξα και εγινε τελειο!!!μονο που η αχνη δεν ειχε λιωσει καλα ενω το χτυπησα πολυ ωρα!!ετσι ειναι η ηθελε κι αλλο χτυπημα????

Όπως πάντα τέλειο. Η τούρτα που θα φτιάξω στα γενέθλια της κόρης μου

Ακη, νομιζω το κοκκινο χρωμα ζαχαροπλαστικης θα έπρεπε να ειναι λιγο πιο εντονο καθως νομιζω πως πορτοκαλιζει λιγο! Παρόλα αυτα, ειναι πολυ ωραιο!!❤

υπέροχο Άκη συγχαρητήρια! εγώ θέλω μακαρον να κάνεις! το είχα ξαναζητησει κ παλιοτερα!

Σεφ μου λογω βαλεντινου ,εργο τεχνης 👑👑👑

μπράβο ρε άκη..μπράβο ρε φίλε. πολύ ωραίο.. ποοοοοοοοολύ ωραίο.

Αν βάλω χρώμα ζαχαροπλαστικής αντί για πάστα ζαχαροπλαστικής στο παντεσπάνι περίπου πόσες σταγόνες θα χρειαστεί? Ευχαριστώ εκ των προτέρων

Άκη μου, Θα μπορούσαμε να το φτιάξουμε σε δόσεις - δηλαδή να ετοιμάσουμε το παντεσπάνι από το προηγούμενο βράδυ και την επόμενη να το τελιωσουμε;

ξερει κανεις αν εχει κανει BBQ ribs ? τα βλεπω απο τους ξενουσ στις ταινιεσ και ζηλευω!!!!

Ενταξει δεν εχω λογια....φαινεται τελειο

Γειά σου Άκη ήθελα να σε ρωτήσω τι προτιμάς red velvet ή black forest

Ετσι ειναι.. εισαι καταπληκτικος ομολογουμενως, και ο μονος Ελληνας μαστερ σεφ!!!

παρά πολύ ωραία συνταγή αλλά το παντεσπανι μου φαίνεται λίγο χοντρό ενώ στα κέικ από τα ζαχαροπλαστεια έχουν πιο λεπτό

Ακη λεω να το φτιάξω στα γενέθλια μου. Ας ελπισουμε να πετυχει❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏😘😘😘😘

Άκη μου καλησπέρα και χρόνια πολλά!!! Συγχαρητήρια ακόμη μια φορά για τις καταπληκτικές συνταγές σου!!! Τι βούτυρο χρησιμοποιείς; Mπορώ να βάλω vitam; Σε ταψί μιας χρήσης αλουμινίου θα ψηθεί οκ ή όχι; Eυχαριστώ πολύ!! Δανάη

Ε είναι τρομερό!!!!!!! Δεν εχω λόγιααα

Σ αγαπωωωω πεντανοστιμο....κ μου πετυχε κ αυτο κ το banofee σου!❤

Ακή καλησπέρα. Το συγκεκριμένο κέικ ενδείκνυνται για να καλυφθεί μετά με ζαχαροπαστα για να γίνει τούρτα γενεθλίων; ευχαριστώ πολύ.

Αχ ρε Άκη... Πάρε με εκεί να καθαρίζω αυτά που αφήνεις . ..🤤🤤

Άκη Ειμαι 12 χρόνων και βλεπω τα βιντεο σου και στο RU-vid και στην τηλεωραση οταν έπεζες και τωρα που θα ξανα αρχίσεις απο σημερα ! Θα ηθελα πολυ να μου απαντήσεις ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Αγαπητέ μου Άκη πολύ ωραίο το red velvet cake Δεν λέω αλλά εγώ κάνω πολύ καλύτερο αν θες σου δίνω και τη συνταγή

Great cake. one sugestion, why not make it square with 4 layers.👍☺

Αν θελω να βάλω καποια γεύση φρούτου να βαλω μαρμελάδα ή χυμο στο μείγμα του κεικ;

Το red Velvet το κόκκινο χρώμα δεν βασίζεται στο Πατζάρι?

Παντεσπάνια συνταγή!!!

Είσαι κατάπελλος!!!!! :ρ ακή αγαπούμε σε ! :) Τέλειο .. θα το κάνουμε χχχχ

Απλά Εντυπωσιακό !!!

Πώς αλλιώς μπορώ να το διακόσμησω?

Καλησπέρα αυτό είναι το frosting που χρησιμοποιείται γενικός σε όλες τις τούρτες που φτιάχνουν στο εξωτερικό ???

Τελειο

Ακή μου,όντως στο αντίκρισμα του κομματιού ένα δάκρυ κύλησε..και ναι πλέον μπορώ να το ομολογήσω είσαι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟΣ!! 👑👑❤️❤️

you're the MAN !!! είσαι όντως καταπληκτικός . όσο για αυτούς που λένε ότι είναι πορτοκαλί, λίγο παραπάνω χρώμα θα το κάνει κατάκόκκινο ❤❤❤❤❤

Ωραίο είναι μπράβο Άκη!!! Να σας ρωτησω πως μπορεί κάποιος να φτιάξει kinder pinguin;

Το εφτιαξα μου βγηκε πολυ ωραιο αλλα παρα πολλυ γλυκο

Για να φτιάξω red velvet σε καπκεκ θα φτιάξω μισή ποσότητα από αυτήν ή φτάνει για 18-20 ;

το τερματίσατε εκεί στο kitchen lab. Δεν πάει άλλο, δεν έχει άλλες πίστες, έχετε κάψει κάμερες με τέτοιες δημιουργίες!

Ακης ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ θα εινι ΑΛΛΑ το red velvet ΕΧΕΙ χρωμα κόκκινο και ΟΧΙ ΚΑΡΟΤΙ ΕΠΕΙΤΑ το χρωμα ΓΙΝΕΤΑΙ ΑΠΟ παντζάρι πιο ΥΓΙΕΙΝΟ το χρωμα ΖΑΧ/ΚΗΣ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΟ

Έγινε πολύ ωραίο.Το ίδιο μείγμα μπορώ να το κάνω για cup cakes?

Μπραβο Άκη, όμως για να είμαστε ακριβείς....orange velvet cake.

Καλό μεσημέρι Άκη με αυτά τα γλυκά που μας δείχνεις στο τέλος θά ανέβουν τά κιλά μας θά ήθελα λίγα υλικά και όχι υλικά πού παχενουν Ευχαριστώ πολύ

Πόση ώρα αφήνουμε το παντεσπάνι να κρυώσει;

Ακη μου, πριν καν δω το βιντεο θελω να σου πω οτι εχω βγει στο κυνήγι για red velvet εδω και 2 μήνες και δεν μπορώ να βρω γιατι μενω σε χωριο. Επίσης πρόκειται να βρεθω σε μια περίοδο της ζωης μου πολυ δυσκολη και δεν είμαι καλα ψυχολογικα, γιαυτό ελπίζω το βιντεακι σου να μην με απογοητεύσει οπως άλλες συνταγες σου. Θέλω το κλασσικο red velvet δεν θελω μεσα γκοτζι μπερις και καρύδια. Σε ευχαριστώ πολυ, καλη συνεχεια!