Тёмный

Аварские ботиши с подробным рецептом 

Кистаман Газимагомедова
Подписаться 3,1 тыс.
Просмотров 29 тыс.
50% 1

В первом видео вы просили подробный рецепт и спрашивали можно ли готовить ботиши без картошки.
Рецепт
1.Творог твердый-800г
2.Сода- 1 ч.л
3.Специи по вкусу.
4.Тесто (Вода-600г, растительное масло 2-3 ст.л, соль, мука-800г).

Хобби

Опубликовано:

 

18 янв 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 90   
@asemerstar969
@asemerstar969 3 года назад
Спасибо большое
@robloxadontme7997
@robloxadontme7997 Год назад
Обратите внимание на самое верхнее чуду. По центру чуду белого цвета. То есть там собралась вся начинка. А по бокам тесто темное. То есть туда начинка не попала. Одно тесто. А вся причина в том что не правильно раскатали кружочки теста.
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r Год назад
Я не претендую на профессионала😊 моя семья любит их, я готовлю. Каждый раз получается по мелочи что-то не так, но, всё равно, вкусно
@Fzx78
@Fzx78 Год назад
Как по домашнему без музыки с естественными звуками кухни👍
@user-vj8hm1br4h
@user-vj8hm1br4h 2 года назад
Спасибо большое за урок👍👍👍обязательно сделаю .Давно хотела попробовать 💞💞💞
@user-xy7to4xw8k
@user-xy7to4xw8k 3 года назад
Очень понравиллсь и как работаете и как говорите, кому не нравится пусть не смотрят и не коментиоуют. Всë по домашнему, без блендера и масла к творогу 👍
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 3 года назад
Спасибо большое 😌
@ninaperova6377
@ninaperova6377 9 месяцев назад
Кому не нравятся комментарии,пусть не читают и вообще не смотрят ролики. В чём проблема?
@user-ut5dh1fj8p
@user-ut5dh1fj8p 9 месяцев назад
🎉
@user-zx4sn1us4i
@user-zx4sn1us4i Месяц назад
Огонь маленький
@leylisheyk2380
@leylisheyk2380 2 года назад
Салам.мне очень нравится когда творог тянется.😚
@leylisheyk2380
@leylisheyk2380 2 года назад
А соду обязательно добавлять?
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 2 года назад
Благодаря соде и тянется
@lyuda6107
@lyuda6107 3 года назад
Золотые ручки!!!! Просто, Мастер- класс!!!! Спасибо Большое!!!! Все понятно! Удачи каналу!!!!! Лайк.
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 3 года назад
Спасибо большое🌹 🥰 и Вам всего наилучшего
@lyuda6107
@lyuda6107 3 года назад
Кистаман Газимагомедова Не останавливайтесь в своей работе!!!!!
@user-ks6su4jy1d
@user-ks6su4jy1d Год назад
Рукодельница!
@user-sn3xc8rk9e
@user-sn3xc8rk9e Год назад
Тесто много очень,начинка должна быть в 2 раза больше теста
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r Год назад
Да-да. Так и должно быть. Но у меня сидели дегустаторы и ждали. Нужно было всех угостить😄
@halvaaedik
@halvaaedik 3 года назад
Выглядят очень аппетитно!
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 3 года назад
Спасибо😘💕 и вкусныееее
@user-gu3cs1df7b
@user-gu3cs1df7b Год назад
Одно тесто ,должно быть наоборот ,начинки больше ,чем тесто ,не в обиду
@elissham
@elissham 3 года назад
А можно просто высушить в комнате вместо того,чтоб сыворотку отжимать?
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 3 года назад
Все можно, но долго ждать😄 Какой бы сухой творог не купили, сыворотка будет все равно. Для ботишей этого допускать нельзя
@elissham
@elissham 3 года назад
@@user-dr6xu6xl4r спасибо🌺
@user-jb2kr9mt3y
@user-jb2kr9mt3y Год назад
сливочное масло не добавляют да
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r Год назад
В тесто? Нет
@user-mw7xl9zg1o
@user-mw7xl9zg1o Год назад
Кистаман у меня все потекло, может много соды я добавила?
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r Год назад
Или соды много, или не отжали хорошо творог
@user-lz6sq6lg5z
@user-lz6sq6lg5z 2 года назад
А масло в творог не надо?
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 2 года назад
Нет. Творог домашний и поэтому там достаточно жирности
@user-hy7pk5rb5x
@user-hy7pk5rb5x 3 года назад
Для чего сода?
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 3 года назад
Думаю погасить кислотность творога и сделать его более тягучим
@user-dv8kc9re6k
@user-dv8kc9re6k Год назад
А перец зачем в творог? Первый раз такое вижу... хотя сама готовлю обычный ботищал, как и положено чохинке....
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r Год назад
Я люблю острое блюдо. Приправы всегда кладутся по вкусу. Вам же кушать, поэтому вы решаете
@FaridaSaidova-yb5hf
@FaridaSaidova-yb5hf 10 месяцев назад
Сожно картошку варёная
@user-me5eu4xl7x
@user-me5eu4xl7x Год назад
А почему соду в творог?
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r Год назад
Творог станет однородным и тягучим
@user-ze3sf3xc7w
@user-ze3sf3xc7w 5 месяцев назад
Раскатывать надо 1-2 мм
@user-hz6ss2pt2v
@user-hz6ss2pt2v 2 года назад
А творога не мало ты?
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 2 года назад
Пробовала же. Вроде не мало. Если вы поместите больше, можно попробовать👍
@user-zx4sn1us4i
@user-zx4sn1us4i Месяц назад
Круги большие , а начинка маловато.Огонь вы выше среднего.Когда на маленьком огне это плохо.чуть сильнее огонь
@user-ow8hc8bv7v
@user-ow8hc8bv7v 9 месяцев назад
Не вчетлила.
@user-us8cr1vv7x
@user-us8cr1vv7x 2 года назад
Всё бы хорошо, спасибо! Но почему бы не измерять муку стаканами,чтобы мы точно знали. А то сразу готовая мука. А мне ещё измерять
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 2 года назад
Сделаю, измеряя стаканами, чтобы вам было легче 😊
@user-ze3sf3xc7w
@user-ze3sf3xc7w 5 месяцев назад
И в творог масло положить, я делала по другому рецепту
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 5 месяцев назад
Творог домашний и жира достаточно. Если бы взяла в магазине, то добавила бы, думаю
@leylisheyk2380
@leylisheyk2380 2 года назад
А соду обязательно добавлять
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 2 года назад
Добавляют именно для этого блюда. Много других разновидностей чуду готовят без соды
@yehudit474
@yehudit474 Год назад
@@user-dr6xu6xl4r соду добавляют для того чтобы творог тянулся... Обалдеть можно от вас...
@yehudit474
@yehudit474 Год назад
Соду в это рецепте добовляют чтобы творог был тянучим.
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r Год назад
@@yehudit474 Не только для этого, конечно, Попробуйте без соды и увидите.
@yehudit474
@yehudit474 Год назад
@@user-dr6xu6xl4r Уважаемая, мне не мало лет. И я уже всё перепробовала за свою жизнь. Без соды этот рецепт будет сухой чуду или как правильнее сказать кутаб, потому что все соки выжаты, а сода разрыхлят творог и есть такое чуду надо с жару, пылу. Объяснять тоже можно покороче, один- два шарика скрутила хватит, зачем показывать все 20 и т.д. Удачи тебе!
@tatyanag1533
@tatyanag1533 3 года назад
Не удержались от музыки. Неинтересная музыка.
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 3 года назад
😅 ох, воюю с сыном по этому поводу 😂
@evaali4967
@evaali4967 2 года назад
Музыка вполне к месту
@user-qn1ym2tq3l
@user-qn1ym2tq3l 2 года назад
Зптянут процесс...
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 2 года назад
Возможно, но даже в этом случае, спрашивают, задают вопросы. Хотят более подробно 🙃😊
@user-rs4ku6we8x
@user-rs4ku6we8x 2 года назад
Тесто много,начинки мало
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 2 года назад
Можно больше начинки и тесто натягивать, сами смотрите 😊
@user-ke3cq5zg3o
@user-ke3cq5zg3o 2 года назад
Теста много чем начинки
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 2 года назад
Не знаю...очень вкусно получилось. Тоненькие и нежные ботиши. Вы можете попробовать сделать больше начинки😊
@ninaperova6377
@ninaperova6377 9 месяцев назад
Дурацкая музыка!
@user-zx4sn1us4i
@user-zx4sn1us4i Месяц назад
Перец не кладите
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r Месяц назад
@@user-zx4sn1us4i Я люблю остренькие блюда😄
@yehudit474
@yehudit474 Год назад
Как так нудно и долго можно объяснять? 14 минут на чуду...😏 А сколько времени у вас уйдёт на подачу рецепта курзе и аврский или даргинский хинкал? В общем все берутся учить кому не лень...
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r Год назад
Вы посмотрите. Написано с подробным рецептом. Меня попросили несколько человек снять более подробно. Хинкал тоже есть, все виды, практически. Моя задача научить, а не показать как быстро я умею. А я быстро готовлю, уверяю вас 😅
@yehudit474
@yehudit474 Год назад
@@itsme-qr7ky уважаемая или уважаемый, я этого делать не хочу, а то бы научилась несмотря на мой возвраст... Но вот беда, забыла у вас спросить...🤣
@yehudit474
@yehudit474 Год назад
@@itsme-qr7ky А вам до моих умений... как до Космоса... Я родилась давно и при том в Дагестане..., в столице.🤣 Видимо сейчас модно ехидничать..., это ваше право...🤔
@yehudit474
@yehudit474 Год назад
@@itsme-qr7ky Язва это вы... С девочкой выложившей этот ролик я разобралась..., а вы х"хто" такая злючка -колючка... А смотрю что хочу и выставляют это для всех, а не персоналии. Для того и создали интернет, посмотреть кто тупой и язвенный..., а кто адекватный... Я к вам домой не пришла и не дай "Б-г "...😏 "хас вэ халила".... Ях-намус совсем потеряли... Во что превратили вы мой Дагестан, кошмар... Я не поверила своим подружкам, а теперь в вашем лице увидела, что они правы гнилые развелись в большом количестве..., откуда вы спустились...👎🏻
@yehudit474
@yehudit474 Год назад
@@itsme-qr7ky Где ты прочла о разводе.....? Ты что даже читать правильно не можешь??? А то что ты не замужем мне абсолютно не интересно, а вообще то какой нормальный мужчина может жениться на тебе???🤣 Только старая дева может быть такой язвой как ты... "Аллах сахласэн"....
@monikak.7097
@monikak.7097 Год назад
Грузинский Хачапури н не аварский
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r Год назад
Как-нибудь приготовлю грузинский хачапури. Он выглядит по другому 😊
@user-kf4ll8tm2b
@user-kf4ll8tm2b 2 года назад
Очень долго
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 2 года назад
Готовятся долго? 😄
@user-cn9od5sz5i
@user-cn9od5sz5i 2 года назад
лучший рецепт, 👍😍
@user-of8fm2dt2k
@user-of8fm2dt2k 5 месяцев назад
ВАС НАДО САМУ УЧИТЬ ИХ ГОТОВИТЬ, НАЧИНКА ДОЛЖНА БЫТЬ В 2-ВА РАЗА БОЛЬШЕ ЧЕМ ТЕСТО.КАК ГОТОВИЛИ ТВОРОГ? А ЭТО СЕКИЕТ😮 ДА И ТАК ДОЛГО Т НУТНО. И НИКТО НЕ НАУЧИЛСЯ.😢
@user-dr6xu6xl4r
@user-dr6xu6xl4r 5 месяцев назад
Знаю, что должно быть 😄дегустаторов ждущих стало больше и пришлось выходить из положения
@robloxadontme7997
@robloxadontme7997 Год назад
Это ботыщал что ли ? Тут даже профессионалом не надо быть чтоб понять что ботыщал у вас не получились. Да начинка тянется как положено. Но как вы распечатали тесто ? Вообще не правильно. И в готовом чуду видно что начинка у вас распределилась не равномерно . По бокам у вас нет начинки , одно тесто получилось. Это можно понять по тому как по бокам тесто потемнело . Это говорит о том что под текстом нет начинки.
@user-fi5vl4fq2y
@user-fi5vl4fq2y Год назад
Много ты знаешь молчи лучше
@itsme-qr7ky
@itsme-qr7ky Год назад
Ещё один диванный критик
Далее
Разоблачение ушные свечи
00:28
Просмотров 543 тыс.
Советы на всё лето 4 @postworkllc
00:23
Ботишал подробный рецепт
12:05
Просмотров 73 тыс.
DAGESTAN MIRACLE WITH MEAT❤️Very JUICY and TASTY
8:20
Amazing tools #shorts
0:35
Просмотров 10 млн
Телега - hahalivars
0:35
Просмотров 1,6 млн
Черёмуха во рту вяжет
0:11
Просмотров 1,3 млн
делали такой маникюр??😁
1:00
Просмотров 4,7 млн