Тёмный

Автоклав Нефор 

vectnik
Подписаться 26 тыс.
Просмотров 1,9 тыс.
50% 1

Автоклавы электро-НЕФОР сделаны на базе автоклавов НЕФОРкомб с внешним нагревом.
---
Электрические автоклавы - комбинированные, консервирование на воде и на пару.
Вместимость: 40 банок по 0,5 л., 14 шт. по 1 л., 6 шт. по 3 л.
---
Размеры: диаметр 350 мм, высота ёмкости 685 мм
ТЭНы: два ТЭНа основной 2,0 кВт и вспомогательный 1,5 кВт
---
Комплектация: ручки-хомут, подставка с регулируемыми ножками, запасное уплотнительное кольцо для крышки.
Приборы контроля, безопасности и для парового метода установлены, автоклав полностью готов к работе.
---
Способ консервирования: заполнение автоклава водой с предварительной накачкой давления и паровой метод.
---
Электро-автоклавы имеют плоское дно, что позволяет их использовать на внешних источниках нагрева: газовая, электрическая, индукционная (плитка).
---
Сайт производителя: clc.to/n-ALhQ

Хобби

Опубликовано:

 

14 окт 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 33   
@artemluytykh3035
@artemluytykh3035 6 месяцев назад
Получу з/п и закажу нефор 40, только без тенов. На индукции буду работать. Спасибо за обзор🤝
@gerasimku9885
@gerasimku9885 Год назад
На просторах интернета это единственный ролик, в котором автор даёт наиподробнейшее описание автоклава НЕФОР. Это действительно хорошие и правильные автоклавы. Заказал себе уже второй автоклав этого бренда. Недорогая альтернатива НЕФОРу только белорус. Но там всё не очень хорошо с функционалом и материалом корпуса.
@vectnik
@vectnik Год назад
Нефор, отличный автоклав. Вышел автоклав от Шульмана, хорошо было бы сравнить эту пару. Спасибо за оценку моего труда.
@user-hc2wd8oq5b
@user-hc2wd8oq5b Год назад
Огромное спасибо за ваше видео! Я сделала свой выбор. Нефор!
@kuralex4952
@kuralex4952 2 года назад
Как всегда отличное и полезное видео, рецепты в студию!)
@vectnik
@vectnik 2 года назад
Будет, чуть позже.
@user-wx7zy1mk1s
@user-wx7zy1mk1s Год назад
Шикарный обзор, один из лучших, спасибо, тоже присматриваю 40ковку
@vectnik
@vectnik Год назад
Спасибо Вам, за оценку моего труда.
@maksim_lisovskiy
@maksim_lisovskiy 2 года назад
Добрый вечер! Красивый агрегат. Интересный обзор. Спасибо большое.
@vectnik
@vectnik 2 года назад
Спасибо.
@DvOtDi
@DvOtDi 2 года назад
Вот это агрегат!!! Вещь!!!
@vectnik
@vectnik 2 года назад
Серьезный подход, это точно!
@DvOtDi
@DvOtDi 2 года назад
@@vectnik порадовала автоматика
@tretmi2070
@tretmi2070 2 года назад
Нефор, да, это хорошие автоклавы.
@user-kk4kl9xt5p
@user-kk4kl9xt5p 2 года назад
Одни из лучших на данный момент.любым методом,можно стерилизовать консервы,и в любой таре.
@gerasimku9885
@gerasimku9885 Год назад
@@user-kk4kl9xt5p Так и есть. Только чтобы эта тара выдерживала температуру стерилизации. Варил 6 часов холодец при 95*С в обычных гладких полиэтиленовых пакетах для вакуумирования. Давал преднакачку всего 0,5 атм. Потом обобрали от костей и на стерилизацию в стеклянные банки 0,5л СКО. Очень вкусно и удобная фасовка для разового употребления. Делали холодец из микса свинина-говядина и ещё делали из петухов домашних "пятикопеечных". Получается даже вкуснее, чем тушёнка.
@user-fc5jr7dk4b
@user-fc5jr7dk4b 8 месяцев назад
Благодарю вас за обзор. Хочу его купить.
@user-ou9tm7uz1w
@user-ou9tm7uz1w 2 года назад
Подскажите а ТЭНэ Вы тоже на лен сажали? Или на штатной резиновой прокладке?
@vectnik
@vectnik 2 года назад
Все контролирующие приборы, тэны и кран были установлены и протестированы на предприятии.
@-7103
@-7103 Год назад
а если пол дороге свет отключится что тогда будет . электрическое мне кажется это не надёжно
@vectnik
@vectnik Год назад
А что Вы будете делать, когда у Вас будут проблемы с газом, понесете на костер? Ваша перестраховка, лишает Вас удобства и комфорта.
@-7103
@-7103 Год назад
@@vectnik в моем регионе газ за несколько лет один раз отключали, а вот электричество в день по несколько раз могут отключить, потому если у вас в регионе все в норме со светом, то и пользуйтесь на славу!! Я сделал как мне надежнее работу на газе. Потому так и пишу вам.
@gerasimku9885
@gerasimku9885 Год назад
@@-7103 На источнике нагрева в виде газа, лишаемся всей прелести автоматического поддержания стабильной температуры в баке. Но на своём автоклаве мне всё же удалось сделать автоматику даже при работе на газовой плите. Особенно это ценно при приготовлении холодца в вакуумных пакетах в течении 6 часов при 95*С. Просто песня теперь. Не требуется то и дело бегать регулировать силу нагрева. ПИД регулятор поддерживает температуру с точностью плюс-минус 0,1*С. Поверьте, это совсем другой уровень процесса консервации.
@pavelbartov7412
@pavelbartov7412 3 месяца назад
​@@gerasimku9885 можете поделиться кае вы это сделали?
@gerasimku9885
@gerasimku9885 3 месяца назад
@@pavelbartov7412 Греете на газу, а к пид регулятору подключаете вентилятор, который дует на бак автоклава при превышении температуры уставки.
@THE-VIKTOR
@THE-VIKTOR 2 года назад
я так понял - вы разочаровались в Форкоме ? а то я к нему присматриваюсь, и по описанию он ))
@vectnik
@vectnik 2 года назад
Вы правы.
@VASILIY-
@VASILIY- Год назад
@@vectnik в чём причина разочарования?
@vectnik
@vectnik Год назад
@@VASILIY- Вы говорите про Форком?
@VASILIY-
@VASILIY- Год назад
@@vectnik да
@vectnik
@vectnik Год назад
@@VASILIY- В каждой партии от одной разбитой банки, это систематически. Так же не удобно со сливом воды. В горячей воде, после готовки продукта, происходит еще томление в горячей воде. Из за этого происходит разваривание костей, любых. В Форкоме при сливе воды, кости не развариваются как это должно быть в консервах. И самое главное, в Форкоме нет того давления, которое есть в Нефоре, а при давлении точка кипения отодвигается и по этому продукт получается другого вкуса, правильного вкуса.
Далее
Коптильня по новому
12:47
Просмотров 2,3 тыс.
Инкубатор ТГБ 360
15:10
Просмотров 1,9 тыс.
Шпарчан
8:48
Просмотров 976