Здравствуйте! #Аджика# из петрушки, перца и чеснока - АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ -это живые витамины зимой! и сейчас - готовить можно и летом, понемногу! # ЗаготовкиНаЗиму# семейные рецепты Супер #приправа# ко многим блюдам и очень просто готовить! Рецепт здоровья - аджики ниже, а снег - в конце видео, кто досмотрел и увидел? напишите!):
-перец болгарский разноцветный - 1,5кг(взвесить почищенный),
-петрушка листовая--------------------------300гр
-чеснок-----------------------------------------------300гр
-томатная паста--------------------------------1л
-растительное масло------------------------8 ст. ложек
-соль---------------------------------------------------3 ст. ложки
-сахар-------------------------------------------------6 ст. ложек
-столовый 9% уксус--------------------------1 ст. ложка
Прокрутить на мясорубке: #чесноксСпетрушкойИперцем#, прибавить все остальные ингредиенты, перемешать, дать раствориться 30 минут и разложить по стерилизованным банкам. Кто любит аджику - огонь - можете добавить 2-3шт острых перчика) я уже немного берегу желудок - острая аджика достаточно от чеснока) Съедается очень быстро - но если сделаете много - можно в банку сверху добавить по 1 ст. ложке масла для увеличения сохранности. Хранить в холодном месте - аджика не подвергается тепловой обработке - все #витамины# сохраняются! Аджика прекрасно идет к любым мясным блюдам, супам, на бутерброды, как #приправа#- это кладезь витаминов и благодаря томатной пасте вкус более мягкий. Обычно я рекомендую все пробовать и корректировать под свой вкус, но здесь настолько гармоничный вкус(даже при колебании веса петрушки перца и чеснока) что за все время я ни разу не добавляла ни соли ни сахара еще. #ПользаЧеснока#, перца, петрушки по отдельности очень велика, а вместе это просто #эликсирЗдоровья# Невероятно, фантастически вкусно!! Улучшает обмен веществ , #поднимаетИммунитет#, витамины и минералы поставляет! Но блюдо острое, закуска, конечно не на тощак есть). Снимала в деревне у родителей, извините за огрехи, фон - но под маминым руководством и с ее участием - это очень важно для меня. Аджика на зиму - коллекция рецептов пусть пополнится у Вас!
Друзья - всем здоровья, вкусных простых и быстрых рецептов и Ваши лайки и комментарии будут очень кстати - покажу моему дорогому соавтору - #маме# - ей будет приятно) Спасибо. Людмила Борисовна, #СибирскийСад# Все последние видео есть и в группе в контакте: club182...
Hello there! we continue to cook our favorite family recipes - #Adzhika# from parsley pepper and garlic - without cooking - live vitamins in winter! Great #seasoning# for many dishes - and very easy to cook! Recipe adzhika:
pepper multicolor -------------------------- 1.5 kg(weighed peeled),
-leaf parsley---------------------------------------300g
-garlic-------------------------------------------------300g
-tomato paste------------------------------------1l
-vegetable oil-------------------------------------8 tablespoons
Sol-----------------------------------------------------3 tbsp.
-sugar------------------------------------------------6 tablespoons
-table 9% vinegar-------------------------------1 tbsp
Scroll through the meat grinder: #garlicwithparsleyandpepper#, add all the other ingredients, mix, let dissolve for 30 minutes and put in sterilized jars. It is eaten very quickly - but if you make a lot - you can add 1 tablespoon of oil to the top of the jar to increase the safety. Store in a cold place - adzhika is not subjected to heat treatment - all #vitamins# are preserved! Adjika goes well with any meat dishes, soups, sandwiches - it is a storehouse of vitamins and thanks to tomato paste, the taste is softer. I usually recommend trying everything and adjusting it to your taste, but the taste is so harmonious(even with the fluctuation of the weight of parsley pepper and garlic) that I have never added any salt or sugar yet. #Thebenefitsofgarlic#, pepper, parsley separately are very great, but together it's just #elixirofhealth#! Improves metabolism, #booststheimmunesystem#, and delivers vitamins and minerals! But the dish is spicy, of course, not on a skinny stomach) .I was shooting in the village with my parents, sorry for the flaws, the background - but under my mother's guidance and with her participation - this is very important for me.
Friends - all health, delicious simple and quick recipes and Your likes and comments will be very #mom#
Драстуйте! продовжуємо готувати улюблені сімейні рецепти- Аджика з петрушки перцю і часнику-без варіння-живі вітаміни взимку! Чудова приправа до багатьох страв-і дуже просто готувати! Рецепт:
- перець болгарський Різнокольоровий-1,5 кг(зважувати почищений)
- петрушка листова-300гр- часник--300гр
- томатна паст--1л
- рослинна олія--8 ст. ложок
- сіль-3 ст. ложки
- цукор--6 ст. ложок
столовий 9% оцет--1 ст. ложка
Користьчаснику#, перцю, чотрушки окремо дуже велика, а разом це просто #еліксирздоров'я#! Покращує обмін речовин, #піднімаєімунітет#, вітаміни.
июль!
24 сен 2024
