Азиаго 

Огромная благодарность за рецепт! Нравится, как вы спокойно, не спеша и достаточно подробно комментируете своё видео. Ждём новых рецептов!

Замечательный рецепт, обязательно приготовим!

Спасибо за рецепт! Возьму на заметку👍

Спасибо большое за рецепт видео, все очень доходчиво,но у меня нет ph измерителя,ещё не очень понимаю 🎉🎉🎉

Понятный рецепт, интересно какая кислотность на выпуске зерна?

Рецепты хорошие, но хочется и конечный сыр увидеть в разрезе.

А почему химозин растительный фермент?

На долгой фазе созревания защита не обязательна, там работают уже сами бактерии, не дающие жизни нежелательной плесени

Скажите а дозировку заквасок скажите