АЗУ ПО-ТАТАРСКИ с солёными огурцами и ПРАВИЛА ЖАРКИ КАРТОФЕЛЯ 

Пользуясь случаем, поздравляем всех наших зрителей-мусульман с праздником! И блюдо в тему)

Это сказка Это сон Как готовит Лазерсон

Канал хороший пример того, как для создания годного контента по теме от профессионала своего дела не нужны студийные навороты и декорации, безумно дорогая аппаратура, "девочки-дизайнеры" и прочая шелупонь на окладах и гонорарах с нереализованными амбициями. Очень душевно, доходчиво, по-домашнему и с перспективами! Удачи каналу.

Какое удовольствие миру что есть Лазерсон.

Не устану говорить, что Лазерсон-лучший шеф!!!

Лазерсон-это звезда? Скажем вместе дружно: ДА!

Я ТАТАРКА, делаю всё так же, но в конце обязательно добавляю рубленный чеснок, всё перемешиваю, накрываю на несколько минут крышкой и приятного аппетита

Старый анекдот: Судились еврей с татарином. Судья остался должен. Илья Исаакович, спасибо большое за рецепт.

Моя татарская душа поморщилась, когда азу из вырезки назвали экономным. :D

Не, без продюссера все-таки лучше. Да и кухня, как то по уютнее что ли. Этот формат больше нравится.

Вот есть видео которые на первой минуте выключаешь. На Лазера никогда,сколько у него души.

Как всегда интелегентно,мастерски ,без хамства,с уважением к зрителям,очень приятно смотреть

Большое спасибо за рецепт! Муж сказал - Зачет! - и велел оставить в коллекции рецептов. Это действительно очень вкусно!

Хочу татарское азу и по стопарику в глазу. Пусть вечно снится этот сон, азу готовит Лазерсон! Тот сон в весеннюю грозу, где как в бреду шепчу: азу...

7 месяцев понадобилось Шефу на зоне, чтобы достичь результата, к которому шли три года "за спасибо!" 😊

Положила себе в тарелочку покушать,включила Лазерсона для хорошего настроения и аппетита и вдруг "Кто тут у меня вилкой и ложкой хряпает?" Я аж вздрогнула ..😂😂😂😂

Спасибо, большое Илья Исаакович, что не забыли про Республику Татарстан. Привет из Казани!

Я Вас обожаю ещё со времён Мирового повара. Рулька, лазянья и эмпанада не раз становились коронными блюдами у свекрови на даче))) спасибо ещё раз! Радуйте нас домашними рецептами. Привет из Болгарии!

Шеф, спасибо! Вы налаживаете мою семейную жизнь! После того, как супруга стала смотреть Ваши видео, я начал кушать то, что она готовит! Ещё раз благодарю, прекрасные рецепты продолжайте в том-же духе!

Родился в Казани, живу в Татарстане вот уже 56 лет. Татарскую кухню знаю и конечно же люблю! Азу, это супер!

Давно хотел попросить о возможности показать диетические блюда для людей с ограничением по питанию. Возможно, что в Вашем исполнении, это будет реально вкусно.

Спасибо большое за рецепт, как из 4 ингредиентов сделать шедевр. Впервые готовила азу, шикарная вкуснятина получилась. Процветания вашему каналу.

День добрый Шеф! Азу это вещь)))) приятного аппетита всем....

Спасибо большое за Ваш труд,за замечательные рецепты и полезные советы,уважаемый Маэстро!

Ещё 1 000 подписчиков и Зона обойдёт Шефа. За меньший срок существования канала. Это о чём то говорит!)

Спасибо, Илья Исакович. Подзабыла о существовании азу. Хорошо, что напомнили.

Спасибо, всё очень понятно,хорошая подача,и очень вкусно.Успехов.

Первый раз обжаривал мясо в муке! Вкусно!!! И густота отличная!! Браво шеф! Даже просто смотреть твои видео и то вкусно!!!! Поздравляю с миллионом!!!!!

Приезжайте все в Казань, у нас любят гостей, а еще тут красиво и вкусно !

еще тысяча подписчиков и спасибо-шэф "плачет" :)

Намтоящий мастер своего дела.👍👍👍

Илья Исаакович, спасибо за маленькие секреты приготовления. Они простые, но очень важные. Азу по-татарски часто готовила моя бабушка, так что это прям вкус детства!

Наконец увидела настоящее приготовление, настоящего Азу! Особенно понравилась панировка мяса в пакетике! Обычно в сковороду добавляла перед пастой... Умница!

Ходят легенды, что в Казани Илья тайно становится Ильнуром)

11:38 - "Аппетитно булькает, согласитесь!" - сказал И. И., плямкнув сглатывая слюну. 🤤😉😋

Здоровья Всем .Всем ! Мусульман с праздником ! ) Лазерсон респект , интернациональный ты наш ))

Как все у вас продуманно, все чётко, доступно, просто и главное вкусненько. Спасибо большое за рецепты!!!

Спасибо вам Илья, за одно из наших национальных блюд! В вашем исполнении- шедевр, впрочем как и всегда.

Илья Исаакович, - это великолепно!!!!

Это самый лучший формат, и не нужно никаких студий! По домашнему и классные рецепты в неповторимом исполнении!

Очень-очень люблю! Как всегда, увлекательный спектакль приготовления вкуснятины! Просто, доходчиво, соблазнительно!

Вчера посмотрел ролик про азу, а был уже вечер, и решил с утра пойти в магазин, закупиться нужными ингредиентами и приготовить всё по рецепту. Сейчас блюдо уже готово. Получилось отлично и вкусно! Спасибо, шеф!)))

Так, друзья, не могу не написать, смотрю Ваши передачи, как любимое к просмотру, а читая отзывы, всем ставлю восхищение! Особенно радует, когда пишут те, кто редко готовит и рецептом Вашим пополняют копилку!!! Рееееееспект !!!

И мы в Казани Вас любим! 😍😍😍

Молодец Илья Исаакович, вкусно сытно как всегда)

Илья, спасибо за простые и вкусные рецепты!

Азу просто сказка!

Обожаю! Как же все по человечески понятно!

Спасибо ! Прекрасный рецепт. По своему вкусу скажу что зира отлично дополняет вкус этого блюда !

Начинаю готовить Азу по - татарски! Спасибо, уважаемый Илья Исаакович! 🍷💰💗 💐🍅 🍖

Спасибо за ваше мастерство, за ваше творчество, уважаемый Маэстро! С подругами и сослуживицами постоянно готовим по вашим рецептам, которые вы демонстрируете четко, подробно, доступно, понятно Азу по - татарски одно из любимых блюд многих моих знакомых семей и готовим его именно по вашему рецепту Спасибо за ваш труд, дальнейшего вам процветания, здоровья и счастья вам и вашим близким!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ Как можно быть таким прекрасным человеком.

Большое спасибо, приготовила всем очень понравилось. Отдельное спасибо за совет про планировку мяса и что картофель готовим в первую очередь 👍

Какой душевный рецепт 🙂👏👏👏 А еще очень красивый сотейник . Любуюсь на него не в одном ролике уже...Вот так и появляются,,хотелки,, на ровном месте

Здравствуйте Илья, Я тоже казанская татарка, но родилась и выросла в другом регионе, поэтому низкий поклон вам, и я с огромным удовольствием приготовлю после просмотра.

Илья Исаакович как всегда на высоте!

Очень забавно и достаточно просто! Спасибо! Много раз был в Казани, но такого не ел, всё предлагали эчпочмак покушать)) Я попробую сделать обязательно!

Провела весь карантин с Вами в платонических отношениях😁😁благодарочка😁😁😁

Спасибо большое вам за вас! Вы очень хороший человек! Всей семьей смотрим ваш канал) Будьте здоровы и удачи вам во всем)

Илья , спасибо ! Без выпендрижа , просто , вкусно и приятно смотреть и слушать . Есть чему поучиться . Ещё раз спасибо !!!

Спасибо, Илья Исаакович! Вы лучший! -то я поняла, как готовить азу, теперь буду.

Виртуозно, красиво, быстро и вкусно. Спасибо.

Отличный рецепт. На ужин был приготовлен!!! Вкусно, просто. Восторг. Лазерсон - топ!

Самый лучший рецепт '"Азу по татарски", спасибо огромное!

Вот за пакет для панировки категорически спасибо! ибо ранее при высыпании панировочной смеси на доску был гигантскай перерасход

*АЗУ, АЗУ, АЗУ, Лазерсона я люблю-уууу!!!*

Хоть все ваши блюда по минутам идут долго, но я всегда слушаю вас с удовольствием, так как в это время я узнаю очень многое и учусь! Я приготовила, это очень вкусно. Век живи век учись

Ваши программы обладают успокаивающим эффектом . Смотрю до работы . Спасибо !

Я один заметил, что Илья Исакич постройнел? И даже помолодел! Вот что любимое дело с человеком делает!

Спасибо за хороший отзыв о татарской кухне о моем городе Казани.

В прошлом веке (как страшно звучит!) я учился в военном училище. Поваром в курсантской столовой был мужчина (вольнонаёмный), татарин по национальности. Так вот, он регулярно готовил азу, и мы все дружно (я и мои однокурсники) это блюдо возненавидели (во-первых - очень часто, во-вторых - из-за набора продуктов: комбижиры, свинина, далеко не постная, картошка размазня и т.д.), я думал - навсегда... А совсем недавно мне довелось отведать азу в одной абсолютно рядовой столовке - Господи, до чего же вкуснотища!!! Уже несколько раз готовил сам, а теперь ещё сделаю и по-Лазерсоновски! Спасибо, И.И., за хороший рецепт вкусного блюда!

Илья! Вы творческий человек. Браво. Отдаю вам должное так как я и сам повар.

О как😊 спасибо, за ваши рецепты.

Азу вкусняха! Лайкос влепил))

Спасибо всем, кто занимает 5 минут руки и написано

Давно пользуюсь советами Ильи очень доверяю одобряю его кухню более 20 лет спасибо ему и хорошего здоровья

Спасибо! Благодаря карантину, можно чаще Вас смотреть! Все по Вашим рецептам получается, нереально, вкусным!!! Пожалуйста, приготовьте что-нибудь с булгуром и мясом!!

Обожаю Вас, Исакыч! Рецепт отличный! Респееееект!👍💐🌟

Благодарю! Вы очень тёплый человек! И замечательно всё объяснили! ☺️

Спасибо вам большое за рицепт, опять очередной шедевр, домашние в восторге!!!!!!!!! Всего вам наилучшего!!!!

Побыстрее полмиллиона подписчиков!))))))

Лайк, от Татар и Евреев!!!!))))

Высший пилотаж! Смотрю канал ЕДА, только когда готовит Лазерсон! Всем знакомые на этой земле блюда исполняет Илья Лазерсон с неземной красотой и неземным вкусом! Браво, маэстро!!! 👏👏👏👍👍👍👌👌👌

Очень душевные видео, смотрю с первого выпуска "Спасибо, я ухожу" А от себя спасибо Вам

Лайк за разрешение добавить чеснок 😄

Привет из Казани, спасибо за рецепт!

Илья добрый день! Очень любила смотреть ваши рецепты на канале ЕДА и ночью не пропускала ни одного эфира вы повар от бога !!

Очень вкусно получилось) пишу только когда приготовила сама и приготовила только по рецепту) готовьте, не пожалеете)

НУ вот и Казань посмотрели, глазами Лазерсона

Какой чудесный рецепт,в мою копилочку! Благодарю💖

Как всегда блестяще. Браво, шеф!

Готовлю по Вашим рецептам, например, кролика, всегда получается, Супер! Спасибо.

Помню, в столовой частенько брала именно азу, но там с пюрешкой подавали:))

Спасибо вам огромное за отличный рецепт!!! Выглядит очень аппетитно!!! Попробую приготовить. Удачи вам и вашему каналу!!!!

Первый раз Вы встретили меня прекрасным борщем.Прошло уже много лет, а я не перестаю Вас любить.Что еще может быть важнее в жизни?Хорошая еда и вечная любовь.

Всегда ставлю лайк до просмотра ,уверена ,что не ошибусьЗамечательное азу ,я бы чуть сахарку или меда ,самую малость Удачи!

Наконец-то меня обучили секретам приготовления жареной картошки 🙂 У самой не получалось, как хотелось, и никто не мог хорошо объяснить 🤯 Кроме кулинарного, у Вас, Илья Исаакович, талант Учителя 👏 Блюдо, как всегда, красивое и ооочень аппетитное 😋

Илья, спасибо Вам огромное за ваши рецепты,подачу, как Вы все объясняете, все доступно и понятно, я Вас обожаю и моя мама, смотрим Вас постоянно по любому блюду ❤❤❤❤

Очень рада что остановилась именно на вашем рецепте. Очень понравилось и еще понравилось то что брусочки мяса обваляла в муке. Теперь буду готовить только по этому рецепту.

Сразу лайк от меня ☺️. Ставлю наперёд потому как уверена в этом поваре👏👏👏😀. Теперь посмотрю видео😀