Тёмный
Зона Лазерсoнов
Зона Лазерсoнов
Зона Лазерсoнов
Подписаться
Я Илья Лазерсон, шеф-повар с 40-летним стажем, научу вас готовить без граммов и миллилитров! В моей копилке:
- 2 образования в области кулинарии
- более 150 написаных книг о еде
- приготовление еды для королевы Англии и других известных личностей
- 25 лет на ТВ и радио
- опыт преподавания в университетах и техникумах
- тысячи довольных учеников
...и многое другое

Моя эл. книга "Праздничное меню" lazerson.zone/?
Моя эл.книга "Специи" zonalazersona.ru/?
Запрещенная соцсеть: @i_lazerson
Телеграм-канал: t.me/+Qt-mV9gxuGgxNDJi
Комментарии
@user-mb4wz2ep6z
@user-mb4wz2ep6z Час назад
Здорово. Вкусно.
@olgachaban7842
@olgachaban7842 Час назад
Дууууже хороший рецепт ! Користуюсь з задоволенням . Запіканка получається супер. . Внуки оцінили. Спасибі ! ❤
@user-mb4wz2ep6z
@user-mb4wz2ep6z Час назад
Специалист с большой буквы.
@user-mb4wz2ep6z
@user-mb4wz2ep6z Час назад
Отлично. Благодарю вас за рецепт. Желаю здоровья, удачи и новых рецептов.
@valeryshvets9481
@valeryshvets9481 2 часа назад
Да, слушать не переслушать Илью, молодец😊
@Skovorodka_Ivleva
@Skovorodka_Ivleva 4 часа назад
Народ скажите честно в каментариях ниже👇👇👇 если я открыто на всю страну заявлю "Я КОРМИЛ ПЕТЬКУ ИЗ ТРЕТЬЕГО ПОДЪЕЗДА!!!". Мне то же титул шеф-повара дадут??? Или это лимитированная версия выдается если успел скзать что кормил:принца Чарльза,Саурона, Мойдодыра,профессора Ксавье,Зевса и т.д.
@user-pp6tu9uw6r
@user-pp6tu9uw6r 5 часов назад
Глупостью конечно же..😢😢😭😭😡
@user-pp6tu9uw6r
@user-pp6tu9uw6r 5 часов назад
Только времени не хватает ! Ведь сколько б я объясняла , талдычила кому я это адресую :-Ох, Тугодумы ужас!! Может жопу греть вкусно , тепло , сладко им приятнее и не видят или не хотят видеть , шо таварисчи эт край и все стремительно несемся под откос -откуда ни кто есчо не выбирался! Пока вы любуетесь друг другом , щипите , сыпите весело друг друга комплиментами и хохочете и хохочете аж задыхаясь всякие Депутации, Пропагандоны ! Я не юна , только приходится наблюдать за всеобщей недалекостью ..😢😥😥😡🙄
@user-pp6tu9uw6r
@user-pp6tu9uw6r 5 часов назад
Здорово , что учитесь до сих пор, я тож! Люблю учиться , все новое , прогрессивное , шо мне интересно..😊🎉
@user-FjuViAn
@user-FjuViAn 6 часов назад
Спасибо. Про армию всегда интересно, но вы еще и рассказчик замечательный. И дочка очень в тему поучаствовала. Буду ждать продолжения.
@Lans_Nathair
@Lans_Nathair 7 часов назад
Хрень какая-то.Обычное рекламное видео.
@user-nm9ox3np2o
@user-nm9ox3np2o 8 часов назад
Давно у шефа встретила такой рецепт оливье......приготовила...👍🔥 и теперь только так......а насчет запекания скажу .....особой разницы нет и лично мне этот способ больше нравится .... пробуйте 👍😊
@emae3295
@emae3295 8 часов назад
Какие-то левые домыслы про бешамель - не было никакого бешамеля в рецепте никогда.
@user-iy7oe3jt6e
@user-iy7oe3jt6e 9 часов назад
С вами вспомнила свои студенческие годы,тоже ездили в колхоз ,тоже готовили с подругой на свою группу,и тоже была старостой) Это так здорово,было прекрасное время. Вы очень красиво и " вкусно" рассказали про те годы. Благодарю.
@user-oy9nd9vu4j
@user-oy9nd9vu4j 10 часов назад
Где сейчас живёшь
@alexkid8915
@alexkid8915 10 часов назад
Хватит бухать , вафельница 😂😂😂
@jurvedika
@jurvedika 10 часов назад
Странно,что человек,позиционирующий себя шеф-поваром,так неумело "оформляет" свои блюда. В ресторанах так не подают.
@user-qj7tb1wk9u
@user-qj7tb1wk9u 10 часов назад
Как же вы любите все эти"танцы с бубнами",масло можно растопить в микроволновке!😂
@Alpha-Centavrus
@Alpha-Centavrus 11 часов назад
мой жизненный принцип - если сало можно вкусно есть без хлеба, это отличное сало!
@Victor_Nashville
@Victor_Nashville 11 часов назад
То есть вы натерли луковицу в картошку а потом слили сок вместе с картофельным? (не сначала отжали картошку, а потом туда лук тереть) Вы точно повар? не уверен
@savatopmain7662
@savatopmain7662 11 часов назад
Супер рецепт❤
@geraopa
@geraopa 11 часов назад
Узнал свою в/ч только в 97-98 года)
@user-dg9qq9yj8c
@user-dg9qq9yj8c 11 часов назад
Чудова розповідь!
@olgalegacheva2932
@olgalegacheva2932 12 часов назад
Есть болезнь паркинсона,но когда я смотрю - ЭТО,у меня начинается болезнь лазерсона
@antonnikitin3209
@antonnikitin3209 12 часов назад
Лазерсону плюс
@vitupto
@vitupto 12 часов назад
И. И. а я люблю в картошечку в щюбом ее виде обязательно чесночку добавить мал- мала! Просто влюбился в картошкк с чесноком, еогжа только-только познакомился с Тоц, кто в последчтвии стала моец супругой и дочуту родила))) Она была родом из Узбекистана и рассказывала, что там многие тае картофель готовят))) А вы пробовади когда-нибудь?
@user-wm3cz7lp2k
@user-wm3cz7lp2k 12 часов назад
"Доводите до ума ножиком " ? А я стаканчиком , быстро и удобно ! 😄
@user-bg3dk5qx2l
@user-bg3dk5qx2l 12 часов назад
Лазерсон самый полезный Еврей России!
@sahteekrem
@sahteekrem 13 часов назад
Илья Исакович, Вы талант. Не так важно, что готовить, - хотя ради этого "цэлый Я" таки здесь. Важно - вкусно рассказать. Именно ВКУСНО поведать. Живите долго, неприлично долго - но СЧАСТЛИВО! Вашей семье - везенья, и побольше нечаянных радостей: они делают существование - жизнью.
@user-bf4su8bs9x
@user-bf4su8bs9x 13 часов назад
вариант как приготовить вкусное блюдо из соли и соответственно,что бы соль приготовить вкусно, нужны кольмары,омарв,икра,мясо и т.д.
@user-iz3fs9qs3z
@user-iz3fs9qs3z 14 часов назад
❤Отлично❤❤
@userarheep
@userarheep 14 часов назад
Было у нас в Ставрополе кафе "Чанашная" при союзе. Подавали всегда в горшочках. А тетушка моя, когда готовила закрывала горшочек тестом.
@evgenitirubin3136
@evgenitirubin3136 14 часов назад
спасибо большое ,сделал всё по вашему рецепту получилось очень вкусно ,некогда тпкое не ел
@user-rx4cx8ws1m
@user-rx4cx8ws1m 16 часов назад
Нахожусь в гостях Нижнем Новгороде ))) посетил супер ресторан Безухов ))) сфоткался с шефом Александром ))) Кухня отменная, подача великолепная, интерьер располагающий ))) Шеф Александр очень приветливый и добрый Человек ❤ Спасибо Вам шефы Илья и Александр ))) Привет всем с Чукотки ))) и города Белгород ))) уважаемые шефы если когда-нибудь появится возможность у Вас , посетите мою Кулинарную беседку ))) побешбармачим ☺️🙏👌👍🫡
@Wovan-de-Mort
@Wovan-de-Mort 16 часов назад
Служил в начале двухтысячных могу сказать, что в те годы у нас в армии точнее в бригаде было обсолютно так же как рассказал Илья Исакович.
@ayreon4100
@ayreon4100 16 часов назад
Граммовки шикарно расписал в рецепте под видео))
@user-mi1ku6po6w
@user-mi1ku6po6w 17 часов назад
Простите , а когда солить ?
@user-fu7mz9to9h
@user-fu7mz9to9h 17 часов назад
А что, из пачек в 200 или 250г колограмм сложить сложнее?😂😂😂 И в чем проблема с тем, что запеканка опадет? Ну сядет запеканка немного? Ну и что? Главное, чтоб вкусная была.
@user-fg2rt3hr4l
@user-fg2rt3hr4l 17 часов назад
👍👍👍
@sergeyzabotin314
@sergeyzabotin314 17 часов назад
Илья и Соня, спасибо -- это просто какие-то "Приключения бравого солдата Шве... , пардон -- Лазерсона!" наших дней! Лайк и подписка!!
@user-vg5td3ns8q
@user-vg5td3ns8q 18 часов назад
Очень давно с Вами. Смотреть начинала по телевизору. Восхищаюсь. Просто ,доступно и всегда интересно 😊
@user-ln6xl3de5v
@user-ln6xl3de5v 18 часов назад
Дай Бог стабильного здоровья,ШЕФ!
@user-cf8gy6yg9e
@user-cf8gy6yg9e 18 часов назад
Уважаемый повар напишите рецепт ваших сырников здоровья
@user-kd2sp8gu9v
@user-kd2sp8gu9v 18 часов назад
@user-vs4of1fi8i
@user-vs4of1fi8i 18 часов назад
Ну насчёт горячей воды , товарищ Лазерсон , я лично давно пользуюсь простой кофеваркой , тупо не ставлю рожок , и воду можно брать точно также быстро , и тоже в граммах , я например чай так завариваю . Кстати механизм в вашей машине стоит похожий на кофеварочный , варит и вытекает похоже.🤩😋😛
@aujas9449
@aujas9449 19 часов назад
Илья, Наконец-то я вас встретила(живем в одном городке) ❤❤❤❤❤❤
@meksikanec66
@meksikanec66 19 часов назад
ты у веганов ни когда ни увидишь нормальных рецептов
@user-xs1vx6qf9b
@user-xs1vx6qf9b 19 часов назад
Много лет делаю этот пирог, только вместо сыра растопленное сливочное масло 40-50 грамм.меня бабушка научила лет 45 тому назад такому пирогу !
@user-yf5qc6mt8f
@user-yf5qc6mt8f 20 часов назад
П.здьож пристосуванця
@vladimirkrasiy9651
@vladimirkrasiy9651 20 часов назад
Я так и не понял ни вкуса ни обязательного присутствия каперсов во всех блюдах где они необходимы.