Тёмный

Айляшка баница с дърпани кори. С възможност за квасени кори! Пълна рецепта, стъпка по стъпка! Опитай 

КвасенотоХлебче MyBulgarianBakery
Подписаться 2,8 тыс.
Просмотров 3,1 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

30 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 14   
@katiaatanasova7806
@katiaatanasova7806 8 месяцев назад
Ste se probva ,bravo
@mybulgarianbakery2879
@mybulgarianbakery2879 8 месяцев назад
Благодаря :)
@emiliatodorinova7760
@emiliatodorinova7760 8 месяцев назад
Вълшебство. Гледах като омагьосана. Златни ръце.
@mybulgarianbakery2879
@mybulgarianbakery2879 8 месяцев назад
Много Ви благодаря за добрите думи! Бъдете здрава! Хубав ден!
@nadyaraleva72
@nadyaraleva72 7 месяцев назад
Може ли вместо олио да се ползва масло за намазване на корите докато почиват
@НевинНуриева
@НевинНуриева 6 месяцев назад
Здравейте, благодаря за рецептата! Много обичам дърпана баница, особено в комбинация с диня е топ 😅 Бих искала да попитам дали има значение вида на кваса (течен / твърд), имам твърд квас и ми се иска да направя тази прекрасно изглеждаща баничка.
@mybulgarianbakery2879
@mybulgarianbakery2879 6 месяцев назад
Здравейте, имайте предвид, квасът се слага с цел уползотворяването му, когато сме освежавали за хранене и ни е останал като остатъчен. В баницата не го ползваме като набухвател, на който разчитаме, че ще ферментира тестото. Ако оставим повече време баницата с квасено тесто ще стане тутманик… А е случая тутманик не ни е нужен, а хубава баница с тънки кори. Затова квасът няма значение какъв е като вид, използваме го просто като пълнеж в общото тесто.
@НевинНуриева
@НевинНуриева 6 месяцев назад
Благодаря Ви! 😊
@tsvetankakarakatchanova2678
@tsvetankakarakatchanova2678 7 месяцев назад
🥰 Прекрасна баница! Адмирации 🥰! Искам само да попитам кваса в самото начало ли се добавя или на по-късен етап? Благодаря 😘!
@mybulgarianbakery2879
@mybulgarianbakery2879 7 месяцев назад
Благодаря :), можете да добавите кваса на всеки момент от замесването на тестото.
@gerinik
@gerinik 8 месяцев назад
И какво брашно използвате?
@mybulgarianbakery2879
@mybulgarianbakery2879 8 месяцев назад
Използвам всякакво бяло брашно, в случая е италианско тип 00, скоро ползвах на Екосем.
@gerinik
@gerinik 8 месяцев назад
Отгоре не се ли маже с масло? На видеото не видях да се маже...😊
@mybulgarianbakery2879
@mybulgarianbakery2879 8 месяцев назад
Можете да намажете с масло :)
Далее
ДЪРПАНИ БАНИЧКИ
8:05
Просмотров 106 тыс.