Американский СУП ПЮРЕ с СЫРОМ! Любимый суп моей дочери! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Подписаться 1,7 млн

Просмотров 284 тыс.

50% 1

Кухонная техника как у меня www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить традиционный американский суп пюре из брокколи с чеддером. Готовится быстро и просто. Получается очень нежный и вкусный.
Приятного аппетита.
_______________________
Суп пюре из брокколи с чеддером:
-Вода или Куриный бульон
-Брокколи
-Картошка
-Растительное масло
-Сливочное масло
-Морковка
-Репчатый лук
-Мука
-Молоко
-Чеддер
-Соль
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#АмериканскийСупПюре #Рецепт #Лазерсон

Опубликовано:

28 авг 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 373

@olgaskliarova6780 2 года назад

Главная фишка канала- это бесподобная харизма повара

@user-kz4xj7jl7p 8 месяцев назад

ага как тебя дочь зовут)))))))))как-будто у него много детей всех не запомнишь)))))))

@user-xg3bf6ku2y 2 года назад

Прекрасное сочетание поварского мастерства и мастерства художественного трёпа. Спасибо, маэстро!

@user-xb4xe7rt8x 2 года назад

Олег Брагин, согласна 🤝 с Вами! 😉 Однако еврей, у Лазерсона всегда с Юмором! 😁 👍👏

@user-xb4xe7rt8x 2 года назад

Обожаю Лазерсона! Без 😋 вкусненького Нас не оставляет! Подача Блюда всегда с " Изюминкой"!!

@antonovmax70 2 года назад

Художественный треп!!!!

@jorik8637 2 года назад

@@user-zg9rr5ez1u, глупости не говори. Изучи тему одного из лучших Поваров современности, Лазерсона.

@jorik8637 2 года назад

@@user-zg9rr5ez1u, не знаю, что вы видели, но руководствуясь его "принципами" (цикл передач) у меня реально стало получаться вкусно готовить."🙂

@Martin1500015 2 года назад

Только начал смотреть, но после таких тёплых слов о дочери - сразу лайк!!!

@user-bo7tn1on3g 2 года назад

В музее кофе в Санкт-Петербурге рассказали, что френч пресс не только для чая кофе, но и для приготовления взбитых сливок для капучино. Грею молоко-сливки в колбе в микроволновке и поршнем взбиваю плотную пену. Очень хорошо и быстро получается.

@elenamaximenko3734 2 года назад

Дети обожают этот суп! Требуют только вместо пенки натёртый сыр! Спасибо за идею!

@batonchik555 2 года назад

Я такой суп делаю с цветной капустой или кабачком. Дети не любят, а жена прям пищит! :)

@MarinaP2008 2 года назад

Я не переливаю суп, измельчаю погружным блендером в кастрюле. Бывает, что добавляю грибы. Очень вкусно! В конце зелень.

@user-fb4vh9jf8u Год назад

Можно уточнить, грибы свежие или сухие? Спасибо!

@YuriSVdovenko 2 года назад

Коммент после приготовления-потребления. Дома было, все что надо. Повторил 1:1. Кроме пенки, нечем делать. Все потребил. Сам. Никого не угостил. Потому что некого. Кроме кота, тот отказался. Хорошая штучка, влетает легко и непринежденно, спасибо!

@lamensa6104 2 года назад

Только чистый сердцем может сделать хороший суп. Спасибо!

@user-kf3bi6cj8p 2 года назад

Не обязательно! Я просто демон во плоти, и супы мои дьявольски вкусные!

@user-mk3zi4yj8m 2 года назад

чья цитата? маминого сотонизда игнорируйте, они все блаженные

@alexandrglagolev6608 2 года назад

Ну и дичь))

@user-rb4di1nd4e 2 года назад

Настоящий папа)))))))

@alexmov4598 2 года назад

Такой по семейному уютный супчик получился. Аплодисменты!!!

@user-pi1vi9pq6w 2 года назад

Чистосердечное спасибо за такой восхитительный супчик! ☺🥰👍👍👍

@user-cx7qm6uh2f 2 года назад

Похудеешь тут с Вами, как же! Бесконечной восхищение и любовь Вам, дорогой наш Илья Исаакович! Всем добрым людям мира, добра и здоровья! И супчика, супчика! 😋😋😋

@user-sx8zl4di7z 2 года назад

Приготовила на воде.Варила брокколи вместе с картофелем.Ничего не расползлось и не раскисло,цвет не изменило и не пахло как-то не так.Правда у меня без молочной пенки.Но все равно очень вкусно.Браво ШЕФ!!!

@marinapeseleva4837 2 месяца назад

Я маленькая любила кушать макароны в столовой. Суп вкусненький у вас получился

@peaceduke3721 2 года назад

Спасибо большое! А не мало одной пластинки сыра? Я бы добавил больше сыыыыыра🤗

@MaximNasekin 2 года назад

Я нечасто молочную пенку взбиваю, поэтому капучинатором не обзавелся. Но придумал такой "лайфхачик": наливаю молоко в френч-пресс (у меня с мелкой сеткой) на 1/3 высоты и начинаю гонять поршень вниз-вверх. Минута таких быстрых "фрикций" дает шикарную молочную пенку

@user-sq7sl8jf1u 2 года назад

Это придумано ещё со времён когда придумали френч пресс)

@timemoon8287 Год назад

О, я не знала про такой способ! Обязательно попробуб так взбить.

@user-pu7ft1oz3z 2 года назад

Мои дети много лет назад только через этот волшебный супчик с брокколи и познакомились))) Представляете, сколько я уже с Вами , Илья Исаакович? Сонечке привет! Фантастически вкусный суп. Искренне жаль тех, кто отказывается даже попробовать! Это очень вкусно.

@user-xb4xe7rt8x 2 года назад

Спасибо, Уважаемый Лазерсон, за супчик "для Сонечки"!!! 👍👏😋👌

@andrejgromadskij7516 2 года назад

Классный суп, часто готовлю, но использую сливки, а при подачи сверху кладу чесночные крутоны запечённые с прованскими травами.

@user-mf4vu3js7k Год назад

Согласна с дополнением к этому супчику!

@user-xf4fd8kt4g 11 месяцев назад

Дайте рецепт крутонов ,плииз

@allasilanteva7815 Год назад

Спасибо! Мне нравится все, что вы готовите, уважаемый повар!

@agrosev5452 2 года назад

Молодец Исакич! Дочка должна быть признательна за такой супец

@vladimirpasehnik6977 2 года назад

Обожаю все рецепты Ильи Исаковича Лазерсона !!!!!!все просто супер

@user-gd9bd7bk7m 2 года назад

У Сони шикарный папа👨

@dmitriparamonov2332 2 года назад

Илья, сделайте, пожалуйста, выпуск про известный нью-джерсийский томатный пирог. Зрители знают, что у вас там родственники живут, и вы часто бываете именно в этом штате. Наверняка пробовали и знаете что это такое.

@user-ub1vg7sh8b 2 года назад

поддерживаю!

@user-dh8sn2vi2i 2 года назад

Присоединяюсь

@user-zerkalo1902 2 года назад

Ньюджерсийский)))))

@sergeorlov999 Год назад

Если этот текст произнести с еврэйским акцэнтом, будет таки шикарно звучать..)

@dmitriparamonov2332 Год назад

@@sergeorlov999 , таки да, но всё же томатный пирог - детище итальянской кухни.

@user-rs6qd1sm3j Год назад

Спасибо за рецепт, теперь брокколи поселился( или поселилась, это же капуста) в моем холодильнике на всегда. Раньше я брокколи не любила, а это божественный суп. Я в восторге.

@maritalykke9392 2 года назад

Вы невероятно обаятельный и талантливый художник. Ваша кухня это искусство!!!

@user-oz3xs8kl3k Год назад

Если нужно приготовить того, чего незнаю, открываю в ютубе только вас, спасибо ЛАЗЕРСОН🙏❤

@felixlorenz9759 2 года назад

Классное блюдо👍👍👍, очень аппетитненько выглядит! Здоровья Вам и вашим близким 🤝

@user-dc3co5pc1q 2 года назад

Свежий супчик-пюре - это песня! 🤩👍

@vitokhait9696 2 года назад

Отличный рецепт! Моя девушка очень любит брокколи, приготовлю ей этот суп :)

@phd.9400 2 года назад

Я всегда делаю с брокколи и виолой погружным блендером.

@user-fl3qe8tg9z 2 года назад

Горячее спасибо, Илья Исаакович, за простой, но очень вкуснецкий супчик. Особенно пенка - это делает его по-Лазерсоновски, уникальным. 👍👍👍😋😋😋🥰🥰

@NataliyaOsen Год назад

Я варю пополам . Брокколи и цветн.капуста. Остальное так же. Вместо сыра добавляю сливки. Потом сливочн.масло. Супец шикарный.

@user-jq8lk9ut5e 2 года назад

Ждем ляма подписчиков!!!)))

@user-ch3dp9ob4r Месяц назад

Спасибо большое ❤❤❤

@peremitinanika.com1235 2 года назад

Единственная зона , где хорошо 👍👍👍

@user-iv4bb6ob5q Год назад

Благодарю от всего сердца за Ваше творчество. Всему семейству мира, радости и здоровья.

@alkandegor3209 2 года назад

На вопрос _"сколько, по-вашему, варится картошка?"_ (06:00) мой ответ такой: "За полчаса сварится любая картошка". Кроме крупной в мундирах, конечно.

@magdu99 2 года назад

Спасибо вам большое за рецепты и подачу! Вот уже несколько лет, смотрел вас по телеку, потом и подписан на Ваш канал. С удовольствием смотрю, учусь и готовлю по вашим рецептам. Из тех что помню - заморочился и приготовил французский луковый суп - очень понравился самому и семье. Года два назад, в Твери, в ресторане "Старый Баку" поел такой суп-пюре из брокколи. Был ошарашен от нежного, необычного вкуса. Вот, узнал с вашей помощью рецепт. Теперь с удовольствием буду готовить тоже! Спасибо Вам! Здоровья Вам, вашим родным и близким!

@user-ex8je1pn3g 2 года назад

Спасибо любимому повару за классный рецепт 🍲

@a.veretennikova83 2 года назад

У меня родилась Гениальная идея✋🏻, а давайте сложимся все вместе и поставим этому замечательному человеку Памятник при жизни!!! Он его заслужил!!!🥰🤗👍🏻

@efimmoizik7998 Год назад

Он памятник воздвиг Себе не рукотворный

@user-uk8jn4mz8v Год назад

Популярно среди моей дочери - восторг. Прямо Саша Черный: Сбежались. Я тоже сбежался

@smartssmarts1689 9 месяцев назад

Умопомрачительный суп! Спасибо большое за рецепт !!! Харизма автора канала неповторима - так держать Илья Исаакич!!! Любим Вас за то,что Вы такой у нас есть!

@Btnsion 2 года назад

Брокколи лучше варить отдельно на пароварке по двум причинам. 1 Отвар от броколли не полезен 2.Длительное варка броколли как картофель полностью лишает броколли очень полезных инградиентов. Броколли не надо варить более 3-5 минут.

@ebalofil 2 года назад

На пару брокколи не варят, а готовят. Если в данном случае варить брокколи 3-5 минут, суп у вас не получится, будете ошметки не разваренные кушать.

@Btnsion 2 года назад

@@ebalofil Думаю, что у вас нет опыта готовить суп- пюре. Приготовленные в пароварке броколли в течении 5 минут, а дальше размельченные блендером очень прекрасны в супе. Главное готовить броколли отдельно от всех овощей, а 3 мин или 5-6 это как нравиться. И броколли не разваривать. В этом ошибка великого повара.

@ebalofil 2 года назад

@@Btnsion Ну думать одно, а знать другое. Если для вас не знакомо понятие "текстура", то о чем тут можно говорить. Крем-суп и суп-пюре - это блюда не про витамины. Щи томленые по 12ч вообще готовят, о каких там витаминах может идти речь? К тому же вы еще и блендером работаете.

@ebalofil 2 года назад

Для подобных супов овощи специально разваривают, чтобы добиться однородной консистенции. А 3-5 минут - это для гарнира можно поварить. Вот и все ваши знания)

@ebalofil 2 года назад

Смешно прозвучало про отсутствие опыта)) 8 лет на профессиональной кухне.

@alexkrechmar3491 2 года назад

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!

@Lexxd8 2 года назад

Класс, теперь еще и зелёный крем суп пойдёт в коллекцию. Помню Вы делали крем суп из репы, это было еще по моему на "Обеде безбрачия", там Вы жарили сухарики и красный перец, к подаче. Помню я его так натренировался делать, что все умирали от восторга. А теперь еще и зеленый будет! Спасибо, от всего сердца!))))

@antolioletto7248 2 года назад

Очень круто! Шикарный суп 🤘

@Ekaterina_Bastinda 2 года назад

шикарно! Мой папа постоянно ест брокколи, обязательно приготовлю ему! Спасибо, дорогой Илья Исаакович)

@Milanoooshka Год назад

Добрый рецепт. Приготовила сегодня, добавила немного корня сельдерея. Это очень вкусно! Благодарю!

@sveznoi63 2 года назад

Надеюсь,это будет популярно среди моей внучки Сони! Спасибо,ШЕФ!

@lussichka73 2 года назад

Количество сыра просто восхитило!!! ))))

@user-mi8ns7rs2e 2 года назад

Илья, не жалейте чеддер!!! )))

@user-qw3lf2nx3w 2 года назад

Огромное спасибо за суп.Браво!

@user-xp8rp2hb9y 2 года назад

Делаю подобный супчик для мамы, ей нравится. Спасибо, шеф🥰

@MaidenLook 2 года назад

Просто прелесть ❤️. Подача очаровательна 😍. Спасибо за рецепт 🌸

@user-hz8ph6vr1t 10 месяцев назад

Дорогой Илья Исакович,спасибо, мне ну очень нравится все,что вы рекомендуете да еще и так живописно.Людмила.

@olgaalecsandrovna 2 года назад

У меня мама очень любит суп-пюре из брокколи. Приготовлю и такой суп - бесподобный рецепт!

@user-gk8ms7wh6s 2 года назад

Спасибо. Обязательно приготовлю

@user-ne9xr4kx2i 2 года назад

Спасибо за рецепт!

@user-yy5ys8xx6l Год назад

Красиво, шикарный супчик... Спасибо🌺

@masherr296 2 года назад

Спасибо за замечательный рецепт и видео!

@antonovmax70 2 года назад

Уже приготовил. Спасибо Шеф.

@user-yu7qy3po9z 2 года назад

Спасибо за рецепт 🤝🔥

@dominykadominyka3218 2 года назад

Ну ваш юмор!!! И прекрасный папочка у дочи

@user-jz2zw9jl6f 2 года назад

Благодарю вас за рецепт очень интересный

@olgabaranouskaya6788 Год назад

Шедевр, то что искала!

@marinamel4707 Год назад

Очень люблю этот суп, иногда делаю из цветной капусты или смешиваю их вместе. Кто на диете или проблемы с жат то что надо.

@user-ku7lc1ux5k 2 года назад

Очень аппетитный и "весёленький" супец! Спасибо вам за рецепт!

@user-pv1zi7js9u Год назад

Мощнейший супец! Спасибо, Шеф.

@olhaplaksii..9059 Год назад

Спасибо маэстро! Респект и лайк Уважение

@user-sc8gp8uu2q Год назад

Прекрасный супчик! Благодарю Вас!

@user-be1oq6gv4i Год назад

Шеф как всегда на высоте! Спасибо за рецепт!

@olgamaslyaeva3539 2 года назад

Прекрасный крем-суп получился. Благодарю, шеф!

@user-ew3jx3nt2c 2 года назад

Спасибо, спешу приготовить.

@sandugash1873 Год назад

Супер, обязательно попробую... Благодарю вас за ваш труд👍

@zairagagieva4205 6 месяцев назад

Спасибо большое за рецепт ❤

@rifkatych 2 года назад

Браво, Маэстро. Приготовил, отличное блюдо. В процессе приготовления появилась некая гороховость, поэтому подал с карамелизованным луком и жареным беконом, семья в восторге.

@dr.richards 2 года назад

Спасибо Вам за труд! :)

@audioknigi7743 10 месяцев назад

Уже несколько раз приготовила. Спасибо!

@pilarsantiago5966 6 месяцев назад

Очередной суперлайк за за ваши рецепты!!!!❤❤❤ Прикольно получилось с сельдереем, сухим чесноком, итальянскими травами и паприкой и острым перчиком 🤤🤤🤤🤤 вместо молока добавила сливки. Спасибо за ваш уютный канал❤❤❤

@user-bu1ul1qf1j Год назад

Спасибо большое! Очень вкусно! 😍

@timemoon8287 Год назад

Спасибо за рецепт! Приготовила. Добавила ещё черешок сельдерея. ОЧЕНЬ вкусно 👍🏻

@Djvu3_Dm2Vjd 2 года назад

Даже еще не прослушала и сразу ставлю класс!! Обожаю Вас

@elenamilevsky4629 2 года назад

Спасибо большое очень хороший рецепт

@user-il9iw7uu3t 2 года назад

Илья, ну какая же прелесть! Так красиво всё показал и вкусно рассказал. Обожаю вас, шеф.

@user-lx6vt5nj7u 2 года назад

Спасибо. Буду готовить

@vladimirpasehnik6977 2 года назад

Все просто с Супер !!!!!!!!!!!!!

@user-jm7yo4md1t Год назад

Шикарно как всегда 👏👏👏

@panlar54 Год назад

Завтра приготовлю! Спасибо, всё предельно ясно, впрочем как всегда

@nataliakipnis7288 2 года назад

Молодец папа!!

@tamarawerner2915 2 года назад

Уважаемый Повар ! Всего 5 дней назад мы были в одном отеле в Германи и там попробовали суп из брокколи ,мне очень понравился ,а рецепт я теперь знаю благодаря Вам . Спасибо .

@nataliakhromina6008 2 года назад

Спасибо!! Очень вкусно!! Внучка ,4 года, поела!!! Спасибо!

@user-sq1ls9gi6p 2 года назад

Шикарный суп! Идиальный! Спасибо большое!👍😋

@yelenakhmel4421 Год назад

Грамотный приятный разговор

@szczypiorek9286 2 года назад

обязательно приготовлю!

@fishermans_russia 2 года назад

Скорость на 1.5, идеально!))) А рецепт интересный, попробую сегодня!

@user-ie3yg9fk4r 2 года назад

Вкусный суп-пюре, готовлю такой же, только не пассирую лук и морковь, кладу сырыми. А вот чеддер не добавляла, спасибо за идею с пенкой и сыром. Обязательно попробую