Афганский плов в афганском казане 

Два раза готовил по твоему рецепту, плов капитальный! Спасибо!!! Удачи!!! Здоровья!!!

Ах, спасибо. Заказал афганский казан, люблю плов. Сегодня весь день глядел видосы - кто в лес, кто по дрова. Большинство блогеров наглухо забыли, что нужно делать зирвак - предлагают при открытой крышке варить 5 минут, потом добавлять рис. Разнервничался - что за ерунда. Нельзя плов без зирвака. А за 5 минут при открытой крышке зирвак - невозможно. И с водой беда. Все наливают после зирвака дофига воды, потом варят еще минут 20. В афганском казане. Где вода не испаряется. Словом, дошел до вашего видоса и успокоился. Все понятно, все четко. Сообразил почему многие досаливают зирвак. Потому что вода не испаряется а зирвак должен быть пересоленным :-) Единственное, мне больше нравится чайханский плов, когда сначала лук до черноты, потом мясо. Словом, сделаю по вашему рецепту, но с чайханским уклоном. Спасибо от всей души! Дай Бог здоровья!

Всегда теперь так же делаю по твоему рецепту. Супер. Очень вкусно! Спасибо за рецепт.)

Автор спасибо, реально ,ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПЛОВ РАССЫПЧАТЫЙ ! БЛАГОДАРЮ

Добрый день ! Спасибо Вам большое за рецепт !!! Семья просто в восторге !!!!

Красиво👍тоже хочу мурашек😘🥰😋

Очень вкусный плов по Вашему рецепту! Снимите еще какое-нибудь блюдо в афганском казане!

Великолепный рецепт, спасибо!

На новый год подарили афганский казан на 8 литров.Просмотрел очень много рецептов плова Ваш понравился лучше всех.Завтра буду готовить. Лайк и подписка.Желаю дальнейшего развития канала ну и конечно Здоровья Вам и Вашим близким.

Спасибо за отличный рецепт! Хорошо что говорите вес требуемых для приготовления ингредиентов.

Только увидела,что с Дальнего! Привет огромный любимому краю! Лучшие люди живут там!!!

Первым блюдом приготовленным мной в афганском казане, стал плов по вашему рецепту. Восхитительно! Даже моя теща, которая с сомнением относилась к покупке этого казана, попросила добавки.😁 Большое спасибо за рецепт!🤝

Супер рецепт,плов бомба. Спасибо

Приготовил, сегодня, по вашему рецепту - получился шикарный рассыпчатый плов. Рекомендация, по поводу количества воды - бесценна. Спасибо.

Огромное спасибо за рецепт, плов бомба на самом деле

Спасибо за рецепт, вчера приготовил по вашему рецепту 👍

Супермолодец! Четко, понятно, доходчиво, указал количество воды ( респект). Большое спасибо

Хороший рецепт, получается прям супер вкусно, спасибо 🙌

Хороший рецепт, попробую делать по Вашему рецепту👋👍👍

Спасибо! Куплю афганский казан и повторю этот Ваш рецепт!😊

Для первого раза, четко получилось, гостям понравилось, автору респект

У меня аж твоим пловом запахло!!😄👍🏼 Чувствую, что плов удался 🔥👏🏼

Спасибо большое за рецепт. Готовил по нему уже много раз. Немножко поменял граммовку под себя, а в остальном все супер.

Приготовила вчера. Уже вообще ничего не могла писать) очень вкусно, очень! А главное полчаса времени всего) это бомба! И это самый правильный рецепт! Спасибо большое!

Пускай у вас всегда будут мурашки от вкусной еды и у ваших гостей ..Мир и благополучия вам и вашему дому.

Плов обожаю!!!)) Давно кстати не ел плова))) Лайк)))

Здравствуйте! Только что приготовил первый в моей жизни плов по вашему рецепту. Всем понравился, получилось абсолютно всё!Спасибо вам, лайк и подписка с меня!

Плов классический готовил уже миллион раз, но в авганском казане сегодня буду готовить впервые! Надеюсь получится такой же рассыпчатый и вкусный как у вас! Спасибо за видео!

Всё получилось как надо,респект,годный рецепт😊

Мой любимый рецепт, теперь готовлю только так и всем рекомендую 🔥

Мурашки тоже захотели попробовать)))

Все отлично получилось, мне понравилось последовательность закладки продуктов и с водой угадал!

Всё чётко по пунктам по времени,с меня подписка

красавец!!сейчас такой же попробую сделать!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

Отличный рецепт рассыпчатого плова! До вашего рецепта готовил по другим - все в кашу. А с Вашим - зернышко к зернышку😊 Автору всех благ!!!

Здравствуйте 👋 молодцы проста супер

Класс, буду пробовать!!!

Супер

Быстро понятно приятно👍

Доброго дня один из лучших роликов ..Нечего лишнего ..Спасибо

Начинаю готовить

Молодец. Красавчик.

Спасибо вам

Ах вот в чем дело, вода лишняя. Благодарен Вам!

Молодец. Сейчас вот пробую

ДУШЕВНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!

Здравствуйте, полв вышло обалденный

Плов очень люблю.Подарили казан из Кабула,ваш рецепт на испытательния следующий!!

У меня получилась спасибо большое

Всем сомневающимся советую данный рецепт, вчера первый раз готовил в афганском казане, на мясе косули, получилось просто супер!!!

Плов готовлю только по ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ. Жена в восторге!! Уже приготовил 7 раз, и на плите стоит восьмой)). Плов готовлю 2 раза в неделю, по твоему рецепту!! Рассыпчатый, вкусный, спасибо!

Красавчик!

Я тоже попробовал сделать по данному рецепту, классно получилось. Единственно я добавил изюмчика малость. Супруге и детям понравился.

Огромное спасибо за раскладку. Особенно за количество воды, почему то практически никто не указывает. А здесь абсолютно точно 0,8 литра на кило риса басматти, правда я использую пропаренный. В остальном всё верно, поэтому должно получиться даже у начинающих. Спасибо ещё раз за уважение к тем кто захочет приготовить по Вашему рецепту. Рис правда рассыпчатый получается. И главное не добавлять воду!

Желаю развитию каналу!)

оч хорошо и понятно показал. молодец!

Привет сделал сегодня всё получилось прям супер спс

Хотел обычный казан купить для плова, а Авганский казан был в наличии. Даже не думал, что в нём можно приготовить плов. Спасибо за рецепт буду пробовать..

как он аппетитно ел!😄

Уже второй год готовлю только по вашему рецепту!!!!

Блин, мужик !!!!!! Строго по твоему рецепту, только специи свои и баранина Огонь получился плов!!!!!!! Спасибо большое за видос !!!!!

Я хотела написать тебе, как всегда молодец, опечатка 🤭

Спасибо за рецепт, сделал почти 1:1 к одному 👌🔥

Всегда готовлю по твоему рецепту, все в восторге очень вкусно, только 7 минут маловато было, теперь делаю на 10 минут и норм 👌🏻😋

Блин, похудеешь тут с Вами. Афганказан хочу купить, делать тушеную говядину для диеты. А тут такие вкусняхи. Видимо казан надо брать)

В общем приготовил. Скажу прямо, это очень вкусно. Жена сказала ну и нафиг на костре заморачиваться😂 огромное вам спасибо

🤤 я такой голодный 🔥🔥🔥

Попробовал приготовить плов по данному рецепту, но приготовил его с небольшим отклонением. Что имел: количество продуктов согласно рецептуре, казан общий объем 8 литров( полезный объём 5 л). Нарезка овощей не идеальная( толщина полуколец лука около 3-5 мм). Растительное масло использовал хлопковые. После того как раскалилось масло добавил в него мясо, масло дало пену, жарил пока пена сойдёт на нет пример 10-15 минут, после добавил лук. Лук жарил до того момента пока он не уменьшился в объеме по времени 15 минут, после добавил морковь, с ней тоже обжарка примерно 15 минут. По поводу приправ, как по мне достаточно хватит зиры, барбариса, паприка даст конечно остроты но не всем она подходит, куркума окрасит плов в жёлтый цвет поэтому она на любителя, особого яркого вкуса куркума не даёт. Объем воды использовал как по рецепту 100 мл на 100 гр. Риса. Зирвак готовил под крышкой 10 минут. Вместе с рисом и чесноком 7 минут. В итоге получил мясо говядины приятно жуется, рис не разварился, сохранил форму, чувствуется вкус зиры, острота от паприки,вкус чеснока. В конце хочу сказать что данный рецепт хороший для приготовления плова в афганском казане) . Ждём от автора новых идей))) к примеру плова с нутом)

Приготовили, плов шикарный! Единственное, с рисом держали под крышкой - 15 минут. Спасибо автору канала! ❤

Готовил по вашему рецепту просто огонь настолько вкусно что семья просила добавки казан на 5литров разлителся за один ужин

Привет, молодец!!!

Ой, наконец то я, кажется, нашла рецепт, надо попробовать, а то у меня получается вкусная каша🙁

Молодец! Выглядит очень вкусно! Спасибо за рецепт! Подарили казан афганский! Буду пробовать плов! Один нюанс, у меня зимой нет возможности на открытом огне готовить. Можно ли так как ты приготовить на плите?!

класс

У меня немного рис 🍚 не дошол до кандиции. Когда говядину кинул в казан, она почти сразу дала сок, я подумал, что много жидкости будет, слил с риса воду, а зря, так бы он размок. Век живи, век учись. Чуть дольше на плите подержал, и вуааа ля. Очень вкусно получилось. Рецепт сохранил. Благодарю автора. Думаю в следующий раз с баранины приготовить. P. S. Рис 🍚замочу как следует 😅

Готовил раза 7! Спасибо! Идеальный! Доработал не много! Именно ,мясо обжарил в сковородке (удобнее просто! Зеру сыпал отдельно,с рисом! Вы знаете ,кто сьел по три тарелки? Кто жил очень долго в Узбекистане! Сказали ИДЕАЛЬНО!

прикольно

Круто чувак👍👍 обязательно попробую… ты в какой стране живешь?

Спасибо за рецепт! Какой объем казана у Вас?

Спасибо за видео! какой объем казана?

сегодня сделаю

Подскажите, пожалуйста, порядок действий! Когда закрываем казан и ставим на огонь, то сначала клапана должны быть открыты? Потом при закипании клапана закрываем и засекаем время до конца приготовления, и только на финише снимаем с огня и стравливаем пар?

Привет,а на каком огне готовили вы после того как рис заложили в казан и поставили на огонь?

Спасибо за рецепт 👍 сколько воды добавлять,? я упустила этот момент 🤷‍♀️

Ставлю лайк за реакцию на пробу плова в конце видео! Прийдет казан-сварю плов

Спасибо большое , нас трое мужиков без жён дома ,у нас получилось , мы справлялись!

привет подскажи после добавления риса, закипания, срабатывания клапанов , семь минут на какой мошьности держишь

Приветствую. Спасибо за уточнения в рецепте. Вопрос, а зирвак за 10 минут под крышкой сам в кашу не превратиться? Потом ведь ещё и с рисом 7 минут. Спасибо.

Приветствую и спасибо за рецепт. Вопрос, как понимаете, когда рис засыпали и закрыли крышку, когда закипит? Стравливаете?

Здравствуйте! А на какое время замачиваете рис?

Плов бомба. Сделал по вашему рецепту ))) но жидкость почему-то было чуток . Я думаю все таки в следующий раз рис добавлю 800

Завтра хотели приготовить плов. Нашел Ваш рецепт. Напишу потом еще комментарий.

Дмитрий, спасибо Вам за видео 👍👍👍А насколько литров этот казан?

Огонь

Малодец

Здравствуйте! Подскажите 7 минут от звкипания(хорошего шипения казана) или сразу как поставили на печь 7 минут???

Здравствуйте, вот сижу и готовлю Ваш плов в авганском казане, так то вроде всё понятно но есть одно но по мощности газа нет ни одной информации. На каком газу готовить, зирвак, потом рис, всё на максимум?

Привет, отличный видос. Подскажи, а какого объема казан?? Я приобрел на 12 л. Думаю великоват для дома

Впечетляет

Класс , только я свиные реброшки брал