Очень вкусный и простой рецепт баклажанов с мясом и овощами. Готовить на сковороде, без духовки. Готовит турок Юсуф, проживающий в Анталия Турция.
Ингредиенты:
Баклажаны - 4 шт,
Фарш говяжий - 400 г,
Помидор - 1 шт,
Лук - 2 шт,
Помидоры черри - 7 шт,
Томатная паста - 1 столовая ложка,
Перец болгарский - 1 шт,
Перец зеленый сладкий в зависимости от размера - 1 - 4 шт,
Чеснок - 6 зубчиков,
Соль - 1 десертная ложка,
Черный молотый перец - 1 чайная ложка,
Паприка - 1 чайная ложка,
Масло подсолнечное - 100 мл,
Вода - 3,5 стакана (стакан 200 мл)
Подпишись на мой канал - / @papayusuf
@papayusuf
Наш Инстаграм: / peopleantalya
#папаюсуф #турция #анталия
23 сен 2021
