Тёмный

БАКЛАЖАНЫ просто и вкусно - рецепт 1 

ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА с Ириной Григорьевной
Просмотров 22 тыс.
50% 1

Баклажаны летом - это вкусно и полезно! Как приготовить баклажаны?Я пошагово расскажу и покажу вам простой рецепт - жареные бакалажаны под сметанно-чесночным соусом.
Для 2-х порций вам понадобится
баклажаны 4 шт.
чеснок 1,5 головки
зелень кинзы 100 г.
сметана 100 г.
растительное масло 200 мл.
соль 2-3 ч.л.
Баклажаны родом из индии, но в Грузии их знают и любят уже очень давно. Этот полезный овощ обязательный элемент летнего рациона, и конечно, у каждой хозяйки есть несколько способов их приготовить.
Я с удовольствием поделюсь с вами рецептами блюд из баклажан, которые мои домочадцы очень любят. Приятной готовки и аппетита.
Другие рецепты блюд из баклажан:
Баклажаны с орехами - • БАКЛАЖАНЫ с орехами. Ж...
Аджапсандали - • АДЖАПСАНДАЛИ. Овощное ...

Опубликовано:

 

10 июл 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 113   
@user-uc1ey5eg4w
@user-uc1ey5eg4w 2 года назад
Как грамотно и так приятно ките нас грузинской кухне.Веуснятина
@user-fc1fr3ki2o
@user-fc1fr3ki2o Год назад
Как жаль,что не выходят новые ролики от Ирины Григорьевны. Желаем всех благ вам,Ирочка!!♥️💞
@user-px9lz8xc2l
@user-px9lz8xc2l 2 года назад
Обстоятельно, профессионально ,с душой! Частичка Грузии на столе ценителей кухни ,этой необыкновенной страны.
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 2 года назад
👍😀🍴🍷❤️❤️❤️
@lianadotiashvili996
@lianadotiashvili996 Год назад
Спасибо за чудные рецепты удачи вам и успехов чтоб вы нас долго радовали❤
@user-wz2qg3np2s
@user-wz2qg3np2s 3 года назад
Ирина Григорьевна, Вы супер! Конечно в кафе и ресторанах готовят вкусно, но мне кажется, что грузинские боюда, приготовленные дома. В них чувствуется душа мастера. Спасибо. Каждое блюдо - это отдельная рассказанная душевная история.
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 3 года назад
Дорогая Светлана! Вы абсолютно правы- то, что приготовлено своими руками и с любовью , всегда вкуснее и полезнее, чем в ресторане. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
@anahitmusaelyan202
@anahitmusaelyan202 4 года назад
Обожаю баклажаны!Много чего можно с ними делать! Спасибо большое, дорогая Ирина Григорьевна!Не пропадаете!Хочется по чаще увидеть Вас с интересными рецептами 👍
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-sw3zm2uc9b
@user-sw3zm2uc9b 4 года назад
Спасибо, милая Ирина за чудесный рецепт и вашу очаровательную улыбку, обязательно приготовлю!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-mq7sh6lc3d
@user-mq7sh6lc3d 4 года назад
Скоро нас будет 💯 тысяч ,поздравляем нас с тем что вы у нас есть !!!!
@tatianaiemelianenko830
@tatianaiemelianenko830 4 года назад
Ирина Григорьевна , спасибо ! После Вашей улыбки хочеться уже приготовить и попробовать !
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@xatunanatroshvili2372
@xatunanatroshvili2372 2 года назад
Molodec !!!! Suuuuuuuper!!!! Spasibo.😥😥❤❤❤❤
@olgadas8189
@olgadas8189 4 года назад
Изумительно.😊😊 Коротко и понятно!!Спасибо!!!👍👍👏👏👏👏
@user-kl9zq9pj8l
@user-kl9zq9pj8l 4 года назад
Спасибо! Вкусно и просто!🏵️🏵️🏵️
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@raisalogunovskaya273
@raisalogunovskaya273 4 года назад
Спасибо, Вам дорогая за рецепт!👏👍🏻как же это вкусно и так просто. Всем рекомендую!
@mbchudno
@mbchudno 4 года назад
выглядит просто и очень вкусно. спасибо.
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-xm9xr3pl6d
@user-xm9xr3pl6d 4 года назад
Спасибо огромное за рецепт очень вкусно
@user-lm2os5kr1f
@user-lm2os5kr1f 4 года назад
Спасибо!!! Очень нравятся ваши блюда !
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-wl6nf1bs8b
@user-wl6nf1bs8b 4 года назад
Попробывали сейчас. Действительно просто и вкусно!!! Благодарим за вкусные рецепты !!!!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-lu7lo9jn2g
@user-lu7lo9jn2g 4 года назад
Спасибо Ирина Григорьевна. Замечательный рецепт!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-lu7lo9jn2g
@user-lu7lo9jn2g 4 года назад
Спасибо.
@IsraelisraeliDd
@IsraelisraeliDd 3 года назад
Спастбо за рецепт,очень дюблю юаклажаны! Обязательно приготовлю!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 3 года назад
Чаще заходите на наш канал, там есть несколько рецептов из баклажан. Кстати, зимой нам их доставляют из Израиля! 😀🍴♥️♥️♥️
@IsraelisraeliDd
@IsraelisraeliDd 3 года назад
@@IrinaGeokitchen Я как только вижу вас в ленте,смотрю ваш видеорецепт и сохраняю у себя в библиотеке и обязательно готовлю. Уже готовила чахохбили и лобио с яйцом. Очень вкусно,спасибо.
@user-df6ed5lv8d
@user-df6ed5lv8d 4 года назад
Спасибо, дорогая! Это вкусное блюдо. Здоровья Вам и Вашим близким. Всегда рада Вашему новому видео,
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@Blondy99
@Blondy99 4 года назад
Спасибо Вам большое, Ирина Григорьевна! Как всегда,очень вкусно!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-mn5kt2if2i
@user-mn5kt2if2i 4 года назад
Спасибо вам ! Здоровье и удачи во всём..!🌹💖👍😘
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@elenianastasiadi1569
@elenianastasiadi1569 4 года назад
Идеальное блюда, обязательно приготовлю!! Спасибо большое Ирина Григорьевна,вы очарователны!!🌺💞🌸🌼🌹
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-po7cn3rd5f
@user-po7cn3rd5f 4 года назад
Спасибо Ирина Григорьевна, что делитесь такими простыми и вкусными рецептами,очень актуально сейчас в сезон свежих овощей вам заслуженный лайк👍👍👍👍👍👏👏👏😋😋😋
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-dg7oi5er9u
@user-dg7oi5er9u 4 года назад
Спасибо вам!Буду пробовать!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@gulmirajussupova7100
@gulmirajussupova7100 4 года назад
Большой Рахмет! Здоровья Вам и много радости!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-zl4qe2sx1h
@user-zl4qe2sx1h 4 года назад
Ирина Петровна, спасибо большое за все рецепты грузинской кухни, здоровья Вам крепкого.
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-pg2ol6uz6e
@user-pg2ol6uz6e 4 года назад
Супер !!!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-ge1pu3pi6f
@user-ge1pu3pi6f 4 года назад
Спасибо, обязательно приготовлю. Но знаю что будет очень вкусно👍👍👍👍👍🌻🌻🌻🌻🌻💖💖💖💖💖
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-yp4vt3gg9r
@user-yp4vt3gg9r 4 года назад
Спасибо
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@olgadoroshina1538
@olgadoroshina1538 4 года назад
Спасибо, рада вас снова видеть!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-po4ve6nq7k
@user-po4ve6nq7k 4 года назад
Спасибо большое!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@ssankarimova
@ssankarimova 4 года назад
Спасибо милая мая
@user-wl6nf1bs8b
@user-wl6nf1bs8b 4 года назад
Огромное спасибо за рецепты. Обязательно попробую. Как раз созревают баклажаны. Приготовила пхали по Вашему рецепту из свекольных листьев, так муж ещё просит добавки 👍
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@thrillaspirit
@thrillaspirit 4 года назад
Люблю Баклажаны ♡
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@mariammaghlaferidze8828
@mariammaghlaferidze8828 4 года назад
Privet iz gruzii!!suuuuuuuuuper!!!!molodec!!!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-lu7lo9jn2g
@user-lu7lo9jn2g 4 года назад
В прошлом году приготовила ткемали и сацибели по Вашему рецепту. Очень вкусно. В этом году ещё буду готовить по Вашему рецепту. Спасибо, что учите готовить вкусные грузинские блюда. 👏🙏❤
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
Дорогая Ирина! Очень рада, что вам нравится грузинская кухня. Аджапсандал тоже можно закрыть на зиму, всегда можно с удовольствием съесть, если нет ничего готового в холодильнике. Кроме того, через неделю выйдет ещё одно видео с рецептом баклажан с перцем и помидорами. Обязательно приготовьте и тоже закройте на зиму. Желаю здоровья и хорошего аппетита!😀🍴♥️♥️♥️
@yosoyAlina
@yosoyAlina 4 года назад
Добрый день, Ирина Григорьевна) Рады вас видеть💐 будем пробовать приготовить ваш новый рецепт💕
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-tc3uk7kk2c
@user-tc3uk7kk2c 4 года назад
Спасибо,супер
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
,😀🍴♥️♥️♥️
@user-fc1fr3ki2o
@user-fc1fr3ki2o 4 года назад
Ирочка очень рада вашим рецептам ,которые украшает такая чудесная улыбка!!!Сегодня сорвала два первых бакалажана.Сделаю с орехами !!!Следующие буду делать со сметанным соусом.Всех благ вам дорогая!!!💗💗💞
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@valentasapognikova5921
@valentasapognikova5921 3 года назад
ИРИНА Григорьевна спасибо. Я люблю смотреть и учусь у вас. Валя
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 3 года назад
Дорогая Валентина! Ты сама все эти рецепты наверно приспособила к условиям своего , местожительства. Как ты? Напиши в мессенджер.😀♥️♥️♥️
@user-he2ww4xi9j
@user-he2ww4xi9j 4 года назад
Ирина Григорьевна, вы - мастерица. Баклажаны по этому рецепту оч вкусные и простые в приготовлении. Спасибо!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@almazagayeva480
@almazagayeva480 4 года назад
Спасибо вам большое Ирина ханум за рецепт буду готовить вас часто не бывает мы скучаем
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@user-bx3fx2ei8e
@user-bx3fx2ei8e 4 года назад
Спасибо! Я тоже так делаю. Но когда они постоят то еще вкусней становятся.
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@yuliyashishkina338
@yuliyashishkina338 2 года назад
Сейчас при готовлю :)
@user-mb2wc7ln7z
@user-mb2wc7ln7z 4 года назад
Спасибо, Ирина Григорьевна! 🌹🌹🌹
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@georgysakharov1003
@georgysakharov1003 4 года назад
Умняшка
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
,😀🍴♥️♥️♥️
@user-xm9xr3pl6d
@user-xm9xr3pl6d 4 года назад
Ирина Григорьевна это супер
@sophoshevardnadze9406
@sophoshevardnadze9406 3 года назад
👏😊
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 3 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
@sophoshevardnadze9406
@sophoshevardnadze9406 3 года назад
@@IrinaGeokitchen 😍👏🍴
@ivanpetrov1966
@ivanpetrov1966 4 года назад
Здравствуйте, дорогая Ирина Григорьевна!
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴🍷♥️♥️♥️
@elkanenq6461
@elkanenq6461 3 года назад
Ирина Григорьевна, приготовьте пожалуйста салат тбилиси!
@user-st7iz5vh3l
@user-st7iz5vh3l 4 года назад
Спасибо, приготовьте блюдо из кабачков цукини!
@nurithushuri9018
@nurithushuri9018 4 года назад
მაიონეზითაც ძალიან გემრიელია, რომელშიც ვუმატებ ქინძს, "უცხოს", კურკუმას, მშრალ რეჰანს, დაფქულ ხახვს და წვრილად დაჭრილ წითელ ბულგარულს. 🍷 Я готовлю с майонезом. Добавляю куркуму, кинзу, "уцхо", базилик, чеснок, сушеный лук и красный болгарский перец. Перец надо нарезать очень мелко.
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
Да , Мариам, можно и с майонезом, а можно сделать соус из мацони, предварительно немного подержав его на сите или в марте, чтобы стекла сыворотка. А затем добавить чеснок и киндзу. Вообще, это блюдо - удар по коронтвирусу и всем остальным вирусам!
@makagongadze3913
@makagongadze3913 4 года назад
Gelodebiiit didi xania Gamixarda LAIK
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
Дорогая Мака! Вам я всегда рада! Скоро выйдет ещё один рецепт из бадриджан! Обязательно приготовьте!😀🍴♥️♥️♥️
@makagongadze3913
@makagongadze3913 4 года назад
Madlobaa Gavaketeb aucileblad
@Ganz_einfach
@Ganz_einfach 4 года назад
Перед выкладыванием баклажан на раскаленное масло, их желательно обсушить бумажным полотенцем. Тогда брызг маслом не будет
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
Уважаемый Владимир! Большое спасибо за ценные комментарии. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.😀🍴♥️♥️♥️
@user-rk4yt9bl4y
@user-rk4yt9bl4y 3 года назад
Дорогая Ирина Григорьевна хочу приготовить баклажаны на зиму ,как грибы,но у вас такого рецепта я не нашла .Если он у Вас есть ,прошу опубликовать его,очень буду Вам благодарна🍁🌾🌼
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 3 года назад
Дорогая Светлана! Когда я жила в Грузии, я готовили баклажаны на зиму , но для этого нужны маленькие баклажанчики, а в магазине таких не купишь, так что сейчас я их не делаю.😀🍴♥️♥️♥️
@user-dg6wh9bn6m
@user-dg6wh9bn6m 4 года назад
Здравствуйте. Приготовила баклажаны по вашему рецепту, но они получились горькие. Может их надо вымачивать. Или это сорт такой баклажан?
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
Дорогая Ольга! Возможно, это баклажаны, выращенные в очень жаркой местности и при недостатке воды. В таком случае их можно посолить, подержать 30 минут и отжать. Но я так не делаю , так как новые сорта баклажан, которые продаются в магазине не имеют горечи.😀🍴♥️♥️♥️
@nielsgreen5694
@nielsgreen5694 3 года назад
Уважаемая Ирина Григорьевна. К сожалению, я терпеть не могу кинзу - она по запаху напоминает мне некоторых раздавленных насекомых. Можно ли заменить ее, например, сельдереем и (или) петрушкой (у которых, кстати, очень ароматные стебли) ?
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 3 года назад
Дорогая Niels Green! Мне кажется, у вас предвзятое мнение по поводу зелёной кинзы, но если это уж так критично, добавляйте в пхали молотую кинзу (к ориандр). А вот сельдерей никак не подойдёт! Он хорош в капусте по гурийски, в салатах и в других блюдах. Чаще заходите на наш канал, готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.😀🍴♥️♥️♥️
@user-to8uy7yb9j
@user-to8uy7yb9j 4 года назад
Всё замечательно так началось, овощи, зелень, лето. А потом увидела, как сильно пережарены баклажаны, и аж расстроилась( Ну, может можно как-нибудь не так сильно жарить, вредно же
@user-xl6zv9go7w
@user-xl6zv9go7w 4 года назад
Спасибо
@IrinaGeokitchen
@IrinaGeokitchen 4 года назад
😀🍴♥️♥️♥️
Далее
АДЖАПСАНДАЛИ. Овощное рагу
14:43
ТКЕМАЛИ соус №1. Делаем сами.
15:19