Безе Павлова от Шеф-кондитера Александра Селезнева / мастер класс / запись 

Саш вы огонь!!!! Кратко, чётко и понятно!!!! Спасибо большое!!!!

Можно бесконечно смотреть на три вещи: как течет вода, как горит огонь и как работает профессионал.

Как мне нравится Александр как человек и как преподаватель . Спокойный, доброжелательный)) одно удовольствие на него смотреть и слушать

Александр не только прекрасный кондитер, невероятно трудолюбивый и целеустремленный человек, но и удивительно обаятельный в своей открытости человек! Спасибо Вам, Александр! Все, что Вы делаете приятно смотреть и Ваше «дома не сидим» можно слушать бесконечно👏👏👏

Очень легко, быстро и виртуозно всё у Вас получается, только смотреть и любоваться Вами в работе...🎉🎉🎉🎉

Скромность только для уверенных и самодостаточных людей!Александр, Вы из этой категории людей.Таким людям не надо никому ничего доказывать!Слава Богу за Вас.Все видно в общении и отношении к людям.

Благодарю, Александр! Вы добрый человек и большой талант и труженик! ❤

Саша, добрый день. Какое счастье, что у Вас стабильные не только белковые пики, но и разум. Приятно видеть и слушать Вас, погреться и сердцем и душой в Вашей школе. Счастливого Рождества. ☀️🎉🎉🎉

Какая красота, я люблю безе, а Анна Павлова шедевр и вы Александр волшебник, здоровья вам, счастья и успехов в вашем нелёгком труде

Как я давно хотела увидеть и услышать этот рецепт от вас. Вы замечательный кулинар! СПА - СИ-БО! 👍👌😋

Спасибо,Александр, за МК!!!! Наконец-то рецепт от СУПЕР ПРОФЕССИОНАЛА! Тактичный,с тонким чувством юмора-настоящий Дипломат! И Очень красивый и стильный мужчина,весёлый и позитивный!

Прекрасное видео. Всё понятно, без суеты, ненужных слов, без раздражения смотрим. Несмотря на шум.... А когда вы поёте про облака, я плачу.... Успехов вам!!!!❤❤❤😊

Шеф, вашему творчеству и вашему сердцу - тысяча благодарностей!❤🤗 Всё так наглядно👍 спасибо огромное за возможность самой приготовить безумно вкусное пирожное Павлова😋 Ваши рецепты - бесценный дар! Благополучия и процветания, Александр!😍🤗🍫

Александр, смотреть и слушать одно удовольствие. Спасибо!

У меня у одной улыбка на лице от ролика? ... поэтому там все вкусно , там тепло и в прямом и в переносном смысле . Хотя это очень тяжелый и муторный труд . Спасибо вам Алекс!

Необычная подача безе👍 Красиво. Вы,как самый лучший учитель в классе, спрашиваете:"Поняли?, Поняли?" И ещё раз повторяете)). И за этот урок, что не успел записать, запишешь и ещё и запомнишь!😀👏 Вот так в школе хорошие учителя учат, и у них все все знают и успевают!!! Браво! Получила удовольствие от просмотра. Хочу испечь всё, что Вы даёте! Всех вам благ и успехов💐💐💐

У Александра большая способность передавать опыт.Много лет назад я смотрела как приготовить морковный торт.И объяснение Александра ,я помню до сих пор.Самые светлые пожелания я передаю Мастеру с большой буквы.

Восхитительные пирожные! Спасибо за видео! Вы так интересно, вкусно и понятно рассказываете и делитесь секретиками, что весь шум на заднем плане просто не замечаешь!

Александр, спасибо за ваши рецепты и "МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТИКИ" вашего искусства в кондитерском производстве.

Такой спокойный,приятный и тёплый кондитер.Браво!Спасибо за совет,смазывать маслом безе!

Без пафоса,по доброму ,с улыбкой на устах,в череде текущих дел,без постановки,а такое видео замечательное получилось.Спасибо за мастер-класс.

Александр, большое спасибо за подробный рецепт. Наконец-то я узнала секрет изготовления настоящего безе. Рецептов было много, но все не то. Удачи Вам!

Наконец то появился наш любимый кондитер! Настоящий учитель, благодаря Вам , я научилась многим вещам👍❤️

Александр,какие у вас отзывчивые,позитивно-настроенные коллеги! Приятно видеть!👏👏👏👏👏 Передавайте им большой привет с Южного Урала..)

Александр, спасибо вам огромное , что поделились секретом применения сливочного масла для смазывания безе!

Обычно все такие важные, а Вы нет слов! Я не кондитер, а просто любитель случайно наткнулась на Ваш канал и не могу оторваться от просмотра!!!😅

Вот,молодец мужик,благ всех тебе от Бога,что ты сохранил простоту и человечность у знакомых не могу ерундовый рецепт выпросить,а ты на весь мир расказываеш,и правильно,все рестораны не откроют,а близких порадуют и тебе будет радосно,счастья тебе ,дорогой.так жалею,что в молодости не училась на кулинара,а теперь поздно,но может чтото и получится

Привет из Германии ❤… чудеса случаются под Новый год … ( интернет « подкинул «ваше видео … считаю это новогодним подарком для себя … с какой лёгкостью и знанием ваш рассказ… спасибо вам , Александр !!!

Мастер своего дела. Спасибо вам огромное.

Чем выше мастерство тем понятнее дается рецепт.Спасибо за Ваш секрет с маслом.

Саша , оставайтесь в профессии подольше ! На вас смотреть и слушать -- Большое Удовольствие ! Мастер , Шеф Алекс!

КАКАЯ КРАСОТА ЭТИ БЕЗЕ!!! СПАСИБО ВАМ АЛЕКСАНДР!!!

Дорогой, Александр! Вы для меня-лучший кулинар и кондитер! Золотые руки и светлая, умная голова! Вас слушать и учиться у вас-одно удовольствие! Здоровья вам и вашим близким! Успехов в вашем сладком бизнесе!

Счастье есть ! Уже потому , что есть такие тёплые, приятные люди . Спасибо , что Вы делитесь с нами знаниями .

у нас торт как назывался Киевский … так и сейчас называется … и никто не против …никого не коробит🤷

Спасибо огромное Александр за все тонкости в приготовление безе, особенно про масло это очень интересный Лайфак о котором слышу в первые, это очень дорогого стоит. Вы большой молодец и мастер своего дела, успеха вам👏👏👏❤️

Александр, добрый день! Спасибо вам за ваш труд, за внимание к подписчикам. Как рада вас видеть. Как все понятно. Обязательно приготовлю. Уже закупила орехи для итальянского печенья. Успехов вам!

Александр спасибо вам за искренность и открытость... У вас очень хороший парикмахер. Стрижка люкс.... Супер.

Мне очень нравится "Поняли? Поняли? Поняли?" Классно вы всё объясняете, по 100 разжёвываете каждый шаг👍 Я очень- очень люблю все пироги с яблоками и пекла по вашим рецептам! Класс, спасибо!

Ангела Хранителя Вам ,Александр , уважаемый !❤ Бухара Людмила

Спасибо Вам огромное, уважаемый шеф -повар Александр!!! Безмерно благодарна за безукоризненный МК ! Столько полезных "фишичек" беру в свою копилочку и буду с благодарностью Вас помнить..Рецепт передам теперь уже внучке. Пусть сбываются Все Ваши планы, будьте счастливы !!!👍👍👍🇷🇺

Случайно увидела приготовление безе, спасибо Саша. Я в восторге не только от вашего профессионализма, но и от человечности. Ваш друг неплохо танцует. Отдельное спасибо за песенку из мультика про страну Тилимитрятию- помните "облака, что вы мчитесь без оглядки..." Спасибо большое Саша.

Классный кондитер!Мастер-золотые ручки

Можно бесконечно смотреть на огонь,воду и на то,как работает Александр Селезнев-песня! Здоровья Вам - добрый,красивый трудяга,успехов и процветания.

наконецто нормальный рецепт!!! ЭТО ДЖЕК ПОТ!!!! спасибо! красиво, легко, празднично! нарядно и вкусно)))

Александр,дай бог вам всего самого доброго! Пусть все ваши дела будут успешны Пусть бизнес ваш приносит вам удовлетворение,а людям счастье Вы необыкновенный человек!!!👍

Я обожаю вас ,вы замечательный кондитер

Здравствуйте большое спасибо что делитесь Александр Приятно смотреть прфисионала Удачи вам и здоровья 🍒

Не смотрите вы,пожалуйста, свысока! А по небу пронесите нас,облака! Замечательный мастер класс! Спасибо!

Божечки, Александр 😍! Доброй ночи!!!! Как много я узнала 👍. После Ваших просмотров хочется бежать и делать!!!! Какой опыт 👉💪!!! Благодарим Вас за подробные МК!

Случайно увидела вас Александр вы не меняетесь, такой же молодой и очень приятный

Очень нравятся ваши секретики...🍰

Первый раз слышу и вижу! Такой уравновешенный, аж приятно смотреть и слушать!!! Спасибо за обзор😍😍😍

КРАСАВЧИК !!! Такую ценную информацию скинул про масляную смазку.

Спасибо Вам большое.Рада Вас видеть

Прекрасные видео, спасибо Александр!!!!! С рождественскими праздниками ВАС !!!!!

Спасибо Вам Большое .за мастер классы по ютуб.мне очень нравится кулинария занимаясь ей душа поет

Я всю жизнь пеку БЕЗЕ по рецепту из книги "Румынская кухня 1956 г" :200 гр. белка и 200 гр. сахара ИЛИ сах. пудры ,никакой соли ,никакого уксуса ,никакого крахмала и только что-то одно из сахарных .У меня всегда были прекрасные БЕЗЕ ,пеку 1970 года ,когда купила миксер.

Браво!!!!!!!....... Александр спаси Вас Господи. Великий МАСТЕР И РУССКИЙ ЧЕЛОВЕК НАСТОЯЩИЙ. СПАСИБО ВАШИМ РОДИТЕЛЯМ. ОБНИМАЮ.

как приятно наблюдать за работой Александра и его коллег, его отношене к работникам, всегда спокойно с улыбкой. Мне кажется что Александр не умеет кричать. А какие все красивые мужчины работают, как на подбор. Всех хочу поздравить с наступающим Рождеством и Новым годом, крепкого здоровья ,счастья, любви и удачи .. Австралия, Сидней. У нас на Рождество ПавлОва(так у нас говорят) десерт Номер один,т.к. жарко на Новый Год, лето, а он легкий. Впервие его сделали в Австралии к приезду на гастроли балерины Павловой и ей очень понравился и с тех пор он так называется. У нас это в виде еще и торта, где хрустящая корочка, а внутри мягкое и пушистое,очень вкусно.Ну сладкое, поэтому украшают кисленькой фруктой.. всего всем самого наилучшего и мира.

САША -ГЕНИЙ КОНДИТЕРСКОГТ ИСКУССТВА!ШЕФ С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!УЧТТЕЛЬ.!ВООБЩЕМ ОЧЕНЬ СВЕТЛЫЙ И ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕК!!ЗНАЮ ЕГО УЖЕ ЛЕТ20!НЕ МЕНЯЕТСЯ!КАК БЫЛ ОЧЕНЬ ХОРОШИМ ЧЕЛОВЕКОМ.ТАК И И ЕСТЬ!СУПЕР!БРАВО МОЙ ДОРОГОЙ ШЕФ!УЧИТЕЛЬ! ДРУГ!МОЛОДЕЦ!ТАК ДЕРЖАТЬ!ЕЩЕ БОЛЬШИХ ТЕБЕ ВЫСОТ!ТЫ ДОСТОИН! ТВОЙ ПОВАР ИРИНА

Здравствуйте, Александр! Приятно вас видеть и слушать! Спасибо за вкусный рецепт! Желаю вам успеха, благополучия и вашей команде ❤️❤️❤️

Александр, спасибо большое за МК! Попробую обязательно ❤

Очень интересная подача десерта.В этом искусстве я поняла одно ... сколько кондитеров ,столько и вариантов.Каждый видит по своему.Мне очень понравилось ваше исполнение !

Красота!❤

Здравствуйте Александр! Мне хочется сказать ВАМ тысячу раз спасибо, за вашу работу, за вашу доброту! ❤

Умница.Спасибо. Наслаждаюсь заочным общением.

Красота спасибо за рецепт 👍💖🌹🌹🌹

Так всё просто и понятно 😊Спасибо ❤

Добрый день Привет из Грузии про моста не знала Но белый шоколад мазала Спасибо

Просто бомбически!!!! Спасибо за рецепт

Большое спасибо за важные советы.

Добрый день Александр!!!! Интернет подкинул Ваше видео - это лучший Новогодний подарок. 🥰Спокойное изложения и подробный рецепт.💫 Вчера увидела ваш МК по безе - и сразу приготовила!!!!! 🙏ВПЕРВЫЕ получились, не потрескались, не сгорели и не расплавились!!!!!!!!!!!!!!!!!!! спасибо Вам!!!!!!💋💋💋 Желаю Вам процветания, счастья и конечно же крепкого здоровья, творческих успехов и нескончаемого вдохновения! Подписалась, жду следующее видео. Благодарю !!!!!!!!!!!! 🍾🥂

Благодарю за шикарный рецепт!😊❤💖❤С Новым Годом! Успехов в работе и крепкого здоровья!!!

Спасибо Вам большое за бесценную информацию, которой Вы делитесь с нами! Огромное Вам спасибо! Удачи Вам и ребятам!

Огромное спасибо. Самые лучшие кондитеры это мужчины. У моей внучки избранник кондитер. Я его очень обожаю. Работает в пятизвездночном отеле в ресторане в Екатеринбурге. Правда он ещё начинающий но я думаю будет успешным. Ваши ролики ему скидываю. А вам низкий поклон творческие люди.

Пение во время работы-отличный показатель!)

Спасибо за рецепт 👍💯💥💮🥰

Благодарю вас за урок! Чудесно! Успехов всем обязательно!!!!!

Вы молодец так красиво сделали безешку спасибо

Спасибо огромное! Это- мой любимый десерт!

Здравствуйте Александр! Спасибо большое за ваши рецепты, очень их люблю 🙏👍

Спасибо,Александр.Все доступно и понятно

ОЙ КАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ МАСТЕРКЛАСС!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Спасибо Вам огромное, за то, что так подробно всë обьясняете. Я обязательно попробую сделать безе по Вашему рецепту! 🙂

Так доступно и просто всё обьясняете. Когда готовлю по вашим рецептам, всё всегда получается. Спасибо ШЕФ.

Александр, Вы - кудесник, супермастер, огромный талантище! Обожаю и восхищаюсь Вами! Очень редко встречаются люди талантливые и с юмором, а команда у Вас тоже классная, замечательные ребята, в наше время сложно найти единомышленников. Очень рада за Вас, что создали своё, вкусное интересное дело, пусть люди со всего света знают о вашем таланте и о вкусняшках, которые уверена, не все пробовали! Спасибо за совет с маслом, надо тоже взять на вооружение, я смазываю растопленным шоколадом, не помню откуда этот вариант давний, вроде бы ничего, теперь буду гадать что лучше, посоветуйте пожалуйста. Спасибо, ВСЕХ БЛАГ ВАМ ❤️🌹 Удачи.

Только увидела рекомендацию Гугла, сразу подписалась, не глядя! Это мой любимый кондитер, да и человек, чего уж там!

Какой позитивный, спасибо за вкуснейший рецепт

Благодарю вас, приятно смотреть и слушать

Настолько подробно,по нескольку раз повторил ,что тут грех не запомнить.Спасибо огромное,за подробное объяснение,буду пробовать на Новый год сделать детям в школу на новогодний стол для чаепития .

Спасибо за рецепт. 😍😍😍🥰

Спасибо Вам Саша, за доброту, как раз вчера отсадила безе. Теперь однозначно буду их склеивать сливками....песня, божественный вкус и сочетание! Вкус детства, у нас в булочных безе именно большими продавали, но склеивали сливочным кремом. Всегда думала, как бы покультурней надкусить, но всё равно вся в пудре, счастье в мелочах!

Александр,как приятно снова смотреть и учиться. У меня полтетради списано ваших кондитерских секретиков. Ах, сколько это было лет назад… Бажаю вам успіхів і процвітання❤️

Анна Павлова.... Сама нежность, восторг от этой вкуснятины. Всех с новым годом, удачи, любви и новых вкусных творений

Я приготовила по этому рецепту! Потрясающе! Никогда не любила в кафе этот десерт. Сухой и жёлтый белок. А тут получилось нежное облачко, внутри со взбитыми сливками❤

Спасибо Александр. Очень интересно было смотреть.Раскрыли нам все секреты.❤ Привет всем вашим сотрудникам., молодцы

Спасибо! Ваш рецепт супер! Приготовила всё прекрасно! И спасибо за то, что благодаря вам научилась правильно владеть мешком кондитерским 👍👏без всяких ёмкостей 👍❤

Привет из Самары смотрим вас !!!

Спасибо большое, Александр! Всё, что делала по вашим рецептам - всё получается с первого раза и всё вкусно! И торты ваши в Москве покупала, тоже вкусные. Вы очень талантливый кондитер и добросердечный человек ❤🎉