Тёмный

Белковый заварной крем. Как украсить торт. 

Tatyana Laffayas
Подписаться 62 тыс.
Просмотров 4,5 млн
50% 1

Ингридиенты:
100г. белков (3 белка)
100мл. воды
200г. сахара
2 стол. ложки сока лимона (добавить в воду)

Опубликовано:

 

9 май 2017

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,8 тыс.   
@user-qg9tb4dj6w
@user-qg9tb4dj6w 2 года назад
Спасибо за рецепт автору и тем,кто в комментариях дополняет своими советами. Просмотрев видео, прочитав советы в комментариях, у меня первый раз получился классный крем! Это хорошо,когда друг другу дают советы по улучшению 👍
@user-ee6xr6ib9b
@user-ee6xr6ib9b 4 года назад
Огромное спасибо за подробности.Это как раз для чайников,кем я и являюсь в кондитерском деле. Так хотела найти рецептик без сливок и сыра и вот нашла это сокровище ,попробовала приготовить и получилось,в чем очень сомневалась.И вот зашла поблагодарить Вас. Дизлайки ставят те,кто якобы лучше умеет делать,тогда не понятно,что они здесь делают,эти профи
@Baterfly276
@Baterfly276 Год назад
Ой если это действительно будет работать. Я буду счастлива. Сама не давно искала подходящий рецепт. Спасибо за рекомендацию!
@user-ee6xr6ib9b
@user-ee6xr6ib9b Год назад
@@Baterfly276 У вас получится, не сомневайтесь! Очень вкусный!🌹
@Baterfly276
@Baterfly276 Год назад
Спасибо за поддержку💞. У меня действительно всë получилось🥳. Попробовала сделать с фруктами. Оказывается вкуснее всего с грушей. Кому хочется чего-нибудь не обычного советую попробовать этот рецепт!
@user-ee6xr6ib9b
@user-ee6xr6ib9b Год назад
@@Baterfly276 Рада, что у вас получилось! Спасибо автору за подробности ❤️❤️❤️
@Baterfly276
@Baterfly276 Год назад
Это точно
@user-il9tf5pt4r
@user-il9tf5pt4r 3 года назад
Спасибо. Прямо видно ,что вы от души это показываете. Благодатной кухни Вам.
@user-fl4ks8vv8u
@user-fl4ks8vv8u 3 года назад
Мастерица- волшебница, Спасибо за науку!!!
@danilkllien7798
@danilkllien7798 5 лет назад
Чудо какое - Ваши украшения! С такой любовью и добротой объясняете и делитесь опытом! Благодарю!!! Очень вдохновляющее видео попробовать самой!
@user-bu6lf4hh8u
@user-bu6lf4hh8u 2 года назад
Молодец, Татьяна! Спасибо за показ и подробности! 🌺
@alenalizhina1945
@alenalizhina1945 3 года назад
СПАСИБО! Было поучительно! Очень понравилось! Ваш позитив передался! Здоровья вам и вашей семье!
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c Год назад
Спасибо за подробный урок украшения!
@user-cj5fd5nd8o
@user-cj5fd5nd8o 4 года назад
Благодарю Вас, Вы очень хорошая учительница👍👍👍❤️😘🌹🌹🌹
@user-oe8wm1xi5d
@user-oe8wm1xi5d 4 года назад
Здравствуйте Татьяна!Впервые посмотрела ваш канал,мне понравилась ваша простота.Обьясняете доходчиво и всё понятно.Спасибо!Мы с мамой тоже ездили на Озерку, каждые выходные.Покупали там разные вкусности.Слушала вас и ностальгия по прошлому сердце сжимала.Как же всё таки было хорошо,в те давние времена! Всё просто и ясно.Люди были другие,сердечнее!Спасибо вам ещё раз!Храни вас Господь!
@user-qk1bf6eg7d
@user-qk1bf6eg7d 4 месяца назад
Здравствуйте а минутах это сколько
@San1057.
@San1057. 2 года назад
Благодарю Вас !Как приятно вы рассказываете. !Умница ! Дай бог здоровья Вам !
@user-ey6jx1co3d
@user-ey6jx1co3d 4 года назад
Очень хорошо говорите, все подробно, ничего лишнего, для начинающих все Супер, кому не нравиться, не смотрите и не огорчайте человека, так поступают не умные люди! Голос приятный , старается все подробно рассказать! Спасибо огромное!!!
@user-eq2eh1jt9j
@user-eq2eh1jt9j 3 года назад
Благодарю за мастер класс! 💐
@user-gi8zf9eg4f
@user-gi8zf9eg4f 3 года назад
Приятная женщина.Без пустословия.Спаси Бог за простоту.!
@user-bb5ep3qj6s
@user-bb5ep3qj6s 4 года назад
Только сегодня подписалась на ваш канал.Спасибо за ваш рецепт!Хочу порадовать своих внуков вкусной выпечкой и красивым украшением.
@user-cm5ks5ju8s
@user-cm5ks5ju8s 5 лет назад
Спасибо! Крем великолепный!❤
@user-ul7wo8ep7b
@user-ul7wo8ep7b 6 лет назад
Спасибо вам большое !Крем получился очень вкусный ,хорошо держит форму и быстрого приготовления!
@ludmilaadam5858
@ludmilaadam5858 2 года назад
Все фигня у меня ничего не подучилось,крем не густой.
@user-th6oh3st6n
@user-th6oh3st6n 2 года назад
Спасибо большое за МК !Обязательно сделаю такой крем !Все очень хорошо объяснили и показали!!Удачи!!!
@user-dt4uf2uj7n
@user-dt4uf2uj7n 2 года назад
Спасибо Татьяна за простой рецепт, все очень просто, искала именно такой. Здоровья Вам и успехов в вашем кулинарном творчестве!
@user-ku6uc4tn2e
@user-ku6uc4tn2e 4 года назад
Благодарю за отличный МК 🌹😊👍
@user-nt3cf3ey9i
@user-nt3cf3ey9i 3 года назад
Благодарю за ваше искуство оформления тортиков
@user-cy4ns2pf9t
@user-cy4ns2pf9t 3 года назад
Спасибо вам большое! Все понятно и доступно молодец-Умница!!!!!
@user-eo6uc1jk6z
@user-eo6uc1jk6z 4 года назад
здорово. Спасибо, Татьяна.
@user-ds5kg3vq4x
@user-ds5kg3vq4x 2 года назад
Благодарю вас Татьяна! Вы умница! Для начинающих это просто супер 🙂👍
@user-oz5vg8sl3y
@user-oz5vg8sl3y 2 года назад
Спасибо за видео урок, все очень доступно объяснили. Буду учиться 🥰❤🙏
@user-ye5qk8ts4y
@user-ye5qk8ts4y 3 года назад
Татьяна спасибо вам большое!я новичок в кулинарии, было очень интересно!!
@user-cu3zf1wu3i
@user-cu3zf1wu3i 6 лет назад
Огромное Вам спасибо! Крем получился просто супер!
@user-jj2qs2ny9w
@user-jj2qs2ny9w 4 года назад
Спасибо за рецепт!!! И варианты украшений!
@user-fb2xd6sk1n
@user-fb2xd6sk1n Год назад
Спасибо , что хорошо объясняете понятно 👍 дай Аллах вам здоровья и счастья
@user-tq4gy1um7l
@user-tq4gy1um7l 4 года назад
Видео оказалось полезным для меня) Спасибо
@user-fq5ff6tu6u
@user-fq5ff6tu6u 2 года назад
Молодчинка
@leyla.8899
@leyla.8899 2 года назад
Красиво!А сироп легко проверить налив на блюдечко с холодной водой чуточку этого сиропа и поверить двумя пальцами,если вы можете собрать в комочек,значит сироп готов,а если нет,то ещё продолжайте варить.Приятного всем аппетита🌹
@user-lk9rk7fc1b
@user-lk9rk7fc1b 2 года назад
Спасибо! Пробовала много рецептов, но только по Вашему получился замечательный крем!
@user-ep7sh2vq2e
@user-ep7sh2vq2e 2 года назад
СПАСИБО ТАТЬЯНА ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ, ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ
@strannikrus2835
@strannikrus2835 4 года назад
Спасибо Вам большое. Вы такая позитивная и яркая
@user-jp4pg6hy8u
@user-jp4pg6hy8u 4 года назад
Доступно и просто,спасибо!
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c Год назад
Спасибо за рецепт этого чудесного крема.
@user-pc3hp5jl1m
@user-pc3hp5jl1m 2 года назад
Спасибо за простое и доступное объяснение . После этого кажется у меня тоже получится
@teana7774
@teana7774 4 года назад
Татьяна, какой у вас хороший рецепт и полезный!!!! Спасибо вам огромное!!!!!
@user-pb6nr2pw8t
@user-pb6nr2pw8t Год назад
Читайте выше
@user-yh5bi3et2w
@user-yh5bi3et2w 4 года назад
Спасибо большое за Ваше видео...очень полезное...
@elenadryaeva7058
@elenadryaeva7058 2 года назад
Благодарю Вас за очень интересное подробное видео с заварным белковым кремом и рецепт! Желаю Вам Мира, Добра и всего самого наилучшего в Вашей жизни!
@user-pl3js3fw1m
@user-pl3js3fw1m 4 года назад
Спасибо за рецептик! Всё очень подробно. Мне понравилось. Сейчас пойду делать :)
@user-oq9zj2gi4g
@user-oq9zj2gi4g Год назад
какие золотые руки , спасибо вам Татьяна огромное 😚😗😍😘 вы очень вкусно готовите да хранит вас господь🤗
@sharijoldoshova8367
@sharijoldoshova8367 Год назад
Правда и я тоже так думаю 😘😻🥰
@svetlanalarkova2025
@svetlanalarkova2025 5 лет назад
Спасибо. Все так хорошо показали, рассказали. И за рецепт большое спасибо.
@user-th5zu6vw3o
@user-th5zu6vw3o 2 года назад
Спасибо, мне понравилось👍 и было полезным. Думаю, что может пригодиться для украшения куличей на Пасху
@Flyybeyy
@Flyybeyy 4 года назад
Супер! Спасибо Вам большое!
@user-li4nq3eq5s
@user-li4nq3eq5s 3 года назад
Вы,пани, хороший учитель, многому научили, я вообще не очень любила возится с кремами, но Вы меня вдохновили, спасибо за рецепт и подачу рецепта с Вашим участием. ...
@margoooo
@margoooo 3 года назад
Хорошо что так подробно всё показываете и рассказываете! Для многих белковый крем это очень не просто. Спасибо, сейчас попробую и отпишусь!
@margoooo
@margoooo 3 года назад
Дай Бог вам здоровья❤️у меня наконец то получился нормальный крем, который стоИт👍😀и никакой водяной бани не надо и лимонной кислоты! Я в восторге, спасибо 😘
@tatianaakimceva8494
@tatianaakimceva8494 3 года назад
Спасибо вам огромное!!!! Отлично и от души вы делитесь!!!
@user-ig6kr4cg5v
@user-ig6kr4cg5v 3 года назад
спасибо Татьяна! вы действительно приятная и позитивная хозяюшка! но для начинающих домашних кондитеров хотелось бы предложить - ставить такую стеклянную миску на смоченное в теплой воде и отжатое полотенце! и мисочка не будет ерзать и летать по столу, особенно тогда, когда в одной руке ковш, а в другой миксер!!
@kotsh444
@kotsh444 5 лет назад
Спасибо Вам огромное... Изумительный рецепт... Крем получился идеальным... Готовила в двойной порции... Держит форму и в тепле не растекся... Очень понравилось с ним работать...
@user-qw5ns7fj9j
@user-qw5ns7fj9j 2 года назад
Татьяна ! Спасибо Вам за подробное разьяснение.23 февраля день рожденье у внука.Да и вообще как раньше мужской праздник день ВМФ.Напеку наготовлю.Рахмат.Здоровья и Мира.
@leonidzapadinski360
@leonidzapadinski360 2 года назад
Дафир.Очень приятное впечатление!Душевный урок,т.е.проведен с Душой.Спасибо!
@user-fx8uu7yz1p
@user-fx8uu7yz1p 5 лет назад
Спасибо Вам огромное! Я всегда боялась что не получится без термометра. Крем получился супер!!!!
@garckaras
@garckaras 4 года назад
ТАНЮША!!!!!ВЫ СУПЕР и не слушайте злых женщин они сами на себя пусть посмотрят со стороны
@meerimerkinbekova93
@meerimerkinbekova93 6 лет назад
Наблюдать за вашей работой и слушать вас, одно удовольствие!!! С удовольствием подпишусь!
@user-ml3oy5zc6c
@user-ml3oy5zc6c 6 лет назад
КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМНИЧКА! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! Я ТОЛЬКО НАЧИНАЮ ЭТО ВСЕ ДЕЛАТЬ И МНЕ ВСЕ ИНТЕРЕСНО И ВПИТЫВАЮ КАК ГУБКА
@user-ji6fn1is7t
@user-ji6fn1is7t 4 года назад
Спасибо, Танечка, за столь подробное видео, всё понятно
@user-hc2jw8ss6n
@user-hc2jw8ss6n 2 года назад
Спасибо за полезные кулинарные советы,очень красиво
@user-td5ls8kr3l
@user-td5ls8kr3l 4 года назад
Какая вы молодец, спасибо!!!!
@yirishblessing
@yirishblessing 5 лет назад
Татьяна, спасибо огромное! Я ещё тот рукожоп в плане тортов и оформления. Здесь у вас все так просто и доступно объяснено! Пойду украшать.
@user-ng6sp4cz1w
@user-ng6sp4cz1w 6 лет назад
спасибо большое! очень хороший рецепт!
@user-wt2xk7tu9s
@user-wt2xk7tu9s 2 года назад
Мне очень понравилось ваше видео. Очень понятно и доступно . Большое спасибо за отличный рецепт!!
@viktorijakaulinyte8681
@viktorijakaulinyte8681 3 года назад
Сасибо вам за белковый рецепт. Обезательно попробую сделать с него украшения.
@salimasultanbaeva9905
@salimasultanbaeva9905 3 года назад
Благослови ваши руки Господь. Благодарю. 💐
@user-xo9zx6hd6r
@user-xo9zx6hd6r 6 лет назад
Видно что вы делаете с любовью , и это приятно
@user-lr6uz4kt6e
@user-lr6uz4kt6e 5 лет назад
Спасибо прекрасно
@nurx4305
@nurx4305 5 лет назад
Рщ
@user-xk8ml9qz7w
@user-xk8ml9qz7w Год назад
Познавательно! Профессионально! Спасибо,досмотрела до конца,ждём новых видео!
@user-lt3rt7fd4o
@user-lt3rt7fd4o 2 года назад
Спасибо за рецепт этого чудесного крема)))
@user-ts4ui9wp1u
@user-ts4ui9wp1u 4 года назад
Спасибо Танюшка, то что искала нашла, сегодня испеку торт и займусь кремом и украшением торта, верю что будет супер! Успехов тебе!
@marinet1433
@marinet1433 6 лет назад
Спасибо за рецепт. Очень доходчиво. Все понятно рассказано😇
@user-hr3wx9lp8k
@user-hr3wx9lp8k 3 года назад
Спасибо Вам! Вы- позитивчик!!!
@user-dq1kw5ge1r
@user-dq1kw5ge1r 5 лет назад
Мне понравилась. Спасибо за урок!
@lyubovnovikova6371
@lyubovnovikova6371 5 лет назад
Огромное Вам спасибо за рецепт.Вы даже не представляете как Вы мне помогли.
@user-ld8vt6rb6f
@user-ld8vt6rb6f 3 года назад
Танюша, благодарю за прекрасный рецепт, умница, доступно и просто, приятно смотреть. Всех благ.
@user-lj8kx5qe8k
@user-lj8kx5qe8k 4 года назад
Здарови вашем рукам спасибо вам огромный за такой прекрасный и удобный крем завтра обизателно папробую
@aaaaaaaapon
@aaaaaaaapon 3 года назад
Спасибо большое! Все очень подробно рассказываете
@user-nw6gr1hw7u
@user-nw6gr1hw7u 4 года назад
Очень Вам признательна за ваши уроки! ! !
@user-gs2lq5hi2e
@user-gs2lq5hi2e Год назад
На работу мастера можно смотреть бесконечно. Спасибо за такой простой рецепт. Класс!
@user-ln4vt1mu8o
@user-ln4vt1mu8o Год назад
Спасибо за подробный урок украшения
@user-ns4np4oh9p
@user-ns4np4oh9p 3 года назад
Спасибо за рецепт, и розы для души!!
@user-ec5sh5pw5f
@user-ec5sh5pw5f 4 года назад
Боже, какая чистота, любо - дорого посмотреть!
@user-tb4eb2ry9x
@user-tb4eb2ry9x 5 лет назад
За что люблю я наших любимых и самых дорогих и милых женщин хозяек, так это за то что они всегда все подробно обясняют, да неспорю может быть есть местами много лишних слов но в целом хозяйка молодец... Татьяна ставлю 5 баллов за подробное обьяснениеты молодец,люблю!!!! А ВОТ ЗА ТО ЧТО ВЫРЕЗАЛА МОМЕНТ СОЗДАНИЕ САМОЙ РОЗОЧКИ ПОЛНОСТЬЮ ставим неуд!!!
@ninapugaceva7484
@ninapugaceva7484 4 года назад
Спасибо ,наконец я поняла как делать стойкий белковый крем.
@user-tx2uy8pv2e
@user-tx2uy8pv2e Год назад
Огромное спасибо, за мастеркласс!
@rabi_umarova
@rabi_umarova Год назад
Спасибо за рецепт,было вкусно 😍
@leositi2745
@leositi2745 4 года назад
Готовность сиропа проверить можно так: при варке и помешивании сироп с ложки стекает. Если он стекает каплями-значит еще не готов, а если сироп тянется и превращается в тонкую "нитку"(леску) то сироп готов.
@user-kc4dm8ro4m
@user-kc4dm8ro4m 4 года назад
Так много болтает, хочется сразу закрыть её страничку
@user-oi5dd4vh8i
@user-oi5dd4vh8i 4 года назад
@@user-kc4dm8ro4m а тебе то какая разница?
@user-ee3qy1js3j
@user-ee3qy1js3j 4 года назад
@@user-kc4dm8ro4m когда человек болтает,но продолжает делать дело-это еще терпимо😂но есть такие блогеры,глядя на экран,при этом ничего не делая рассказывают о полезности данных продуктов,либо какая она прям опупенная хозяйка и вообще о чем угодно,но при этом ни хрена ничего не делает-вот тогда прям бббрррр...придушить хочется😀особенно,когда ищешь быстрый рецепт-именно такие,....и попадаются......
@user-pl3js3fw1m
@user-pl3js3fw1m 4 года назад
@@user-ee3qy1js3j да, это так
@user-li4nq3eq5s
@user-li4nq3eq5s 3 года назад
Leo Siti.,спасибо большое за подсказку в этом рецепте, ..совет Ваш очень и очень пригодился при приготовлении крема. ..
@user-gt9dd8ot3j
@user-gt9dd8ot3j 4 года назад
Рецепт очень классный . благодарю
@user-yy4lr5qf8p
@user-yy4lr5qf8p 2 года назад
Классный крем получается большое спасибо за рецепт
@dianaaxmedova8657
@dianaaxmedova8657 5 лет назад
Спасибо!Как красиво все получается!
@user-uq7tr9xu7j
@user-uq7tr9xu7j 2 года назад
Красота та какая :)) я теперь буду знать как пользоваться кондитерским мешочком, как правильно придавать форму. А то мои формы постоянно растекались как гель. Спасибо огромное))). На выходных обязательно сделаю тортик :) и украшу так же, как на фото :))
@user-jp1ty3pu5e
@user-jp1ty3pu5e Год назад
Класс
@user-pg5iu1wr1r
@user-pg5iu1wr1r Год назад
@@user-jp1ty3pu5e 9
@nadiakovovceva3494
@nadiakovovceva3494 4 года назад
УМНИЧКА. ПРИЯТНО СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ. СПАСИБО
@user-cs2yy9px8n
@user-cs2yy9px8n 2 года назад
благодарю за подробны рецепт и мастер класс.
@user-li7ef8im7g
@user-li7ef8im7g 5 лет назад
Спасибо Вам большое!!!всё очень понятно,хочу тоже научится делатькрема ,и радовать свох близких...
@user-oz7tb4vq9h
@user-oz7tb4vq9h Год назад
Спасибо приогромное за рецепт!Такую тонкость я не знала и теперь понимаю,почему мой крем быстро "садился".Оказывается,надо взбивать до полного остывания!Я же ,когда видела,что крем стал плотным,отставляла в сторону и он остывал в спокойном состоянии.
@kandijoneko1508
@kandijoneko1508 6 лет назад
Вам спасибо! Крем то, что я искала!
@user-wb3iu5dv7y
@user-wb3iu5dv7y 2 года назад
Спасибо за МК,очень понравилось.
@user-ut5wh7th4p
@user-ut5wh7th4p 5 лет назад
Привет всем из города Самарканда! Уважаемая спасибо за рецепт! Долго искала, именно такой, буду пробовать! 👍👍👍
@user-ps1yd6pf6t
@user-ps1yd6pf6t 4 года назад
Спасибо большое дорогая, обязательно приготовлю такой крем, давно искала беспроблемный крем👍👍👍😋😋😋
@paperstories-ps642
@paperstories-ps642 5 лет назад
А мне видео понравилось, всё доступно и популярно. Без новомодных выкрутасов. Спасибо за рецепт, обязательно попробую....
@user-wz7gs7bd6t
@user-wz7gs7bd6t 2 года назад
Красиво спасибо за рецепт крема и украшения
@user-kt9nv4li4d
@user-kt9nv4li4d 2 года назад
На Озёрке, да ещё и в Днепрпетровске - звучит, как песня! Спасибо Вам огромное за подробное описание изготовления крема!!! С меня - лайк и подписка
@Kilisssa
@Kilisssa 6 лет назад
Прекрасный рецепт, сейчас буду пробовать 😄💕
@user-ky8sy2fy6j
@user-ky8sy2fy6j 4 года назад
Е
@user-ot9ku6kn9j
@user-ot9ku6kn9j 4 года назад
Alina Tennikova добрый вечер ну что вы делали крем получился он у вас вы знаете я третий раз делаю У меня не получается и очень расстроена я не знаю как научиться делать Этот крем
@user-gg4wl5ev6j
@user-gg4wl5ev6j 4 года назад
спасибо!!!
@DJ.TDS.
@DJ.TDS. 4 года назад
@@user-ot9ku6kn9j аналогично.Вообще не получился
@Tina-269
@Tina-269 2 года назад
Девочки не получился потому что сахара мало.
@user-ez3ws6ei6l
@user-ez3ws6ei6l 6 лет назад
Здравствуйте Татьяна ! Очень позитивное видео ! Да правда вы рассказываете с любовью о вкусном !!! 👍👍👍
@zanatsadueva7718
@zanatsadueva7718 5 лет назад
Спасибо вам, Татьяна🤗😍😘
@mariyaorucova5850
@mariyaorucova5850 5 лет назад
Людмила Черных Просыеторт
@mariyaorucova5850
@mariyaorucova5850 5 лет назад
Людмила Черных
@user-rh8pv8vt6g
@user-rh8pv8vt6g 2 года назад
Крем получился не очень. Картинка смазана. До вливания сиропа надо круче взбить белки.
@abramzukerman
@abramzukerman 4 года назад
Какая позитивная женщина! Наверное и щедрая!!!!
@vadimgrabovskiy5651
@vadimgrabovskiy5651 4 года назад
Да, позитивная, но "на Украине" она ни как не могла быть - а в Украине!
@user-ph7kl5ct3y
@user-ph7kl5ct3y 2 года назад
Танюша, вы молодец! Просто и доходчиво. Услышала про родной Днепропетровск и озерку, ну прям ностальгия , что говорится за душу. Вам огромный респект. Пойду пробовать готовить. Удачи
Далее
ПОЧИСТИЛ КАРТОШКУ
00:24
Просмотров 243 тыс.
Cosa è stato messo nel suo zaino?
00:37
Просмотров 2,6 млн
1❤️
00:20
Просмотров 25 млн
Recipe Italian meringue cream
14:45
Просмотров 1,7 млн
Biscuit That Never Falls - 100% result!
5:28
Просмотров 9 млн