Классический Армянский ТОРТ МИКАДО С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ. «БЕЛЫЙ МИКАДО».
Угостись нежным армянским тортиком Микадо! Торт Микадо - это очень вкусный тортик традиционный для армянской кухни. Сам торт состоит из очень тонких и нежных коржей, а также карамельного крема. В готовом виде торт получается большим и сытным, поэтому его можно смело готовить на большую компанию.
⠀
Ингредиенты для теста:
Яйца-2 шт.
Сахар - 100 гр.
Сл. масло -300 гр.
Сметана -200 гр
Сода-1ч.л.
Мука -700-750 гр.
⠀
Ингредиенты для крема:
Сливочное масло - 300 гр.
Сгущённое молоко -500 гр.
Белый шоколад-100 гр.
⠀
Тесто: В миске взбиваем яйца и сахар, добавляем сливочное масло, сметана смешанная с содой, снова взбиваем и добавляем постепенно муку, должно получится мягкое, не липнущее к рукам тесто. Кладём тесто в пакет/пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 20 мин.
Далее делим тесто на 8 равных частей и каждую часть раскатываем в тонкие листы.
Затем выкладываем на противень, застеленный пергаментом, протыкаем лист вилкой и выпекаем при 200°С около 5-7 мин.(в зависимости от духовки).
⠀
Крем: взбиваем сливочное масло добела, добавляем сгущенку и снова взбиваем недолго.
В крем натираем белый шоколад и хорошо перемешиваем лопаткой. Крем готов.
⠀
Собираем торт, смазав все листы кремом и самый последний так же смазываем кремом и сверху украшаем тёртым белым шоколадом. Края торта можно обрезать/подровнять, что бы торт был ровный.
⠀
Красивый и очень вкусный торт отправляем минимум на ночь пропитываться в холодильник и только затем подаем.
Приятного Чаепития.
✳️ на моем канале Еще много Оригинальных & Вкусных Рецептов! Не забывайте ставить пальчик вверх, обязательно подписывайтесь на мой канал, вас ждёт ещё очень много вкусных рецептов!!! ПОДПИШИТЕСЬ! ► / ВкусныеРеце. .
Новое Видео выходит 2-3 раза в неделю ! ★ Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите 🔔КОЛОКОЛЬЧИК🔔!!! который находится Рядом с Кнопкой “Подписаться”✅
#микадо #mikado #торт #армянскийторт #тортмикадо #рецепт #армянскийтортмикадо #кулинария #рецепты #какприготовить #выпечка #какприготовитьтортмикадо #рецептторта #միկադո #домашнийторт #быстрыйторт #видеорецепт #видеорецепттортамикадо #вкусныйторт #армянскаякухня #десерт #рецепты
10 сен 2024
