Казахи приписывают себе это блюдо, называют пять пальцев и что интересно, слово бешбармак так не переводится. это исконно татарское блюдо и только на их языке бИшбармак имеет перевод как пять пальцев. казахи, пора уже самим начинать думать, а не чужое тырить..
@@user-zz8cw5hc2g у кочевых народов как раз и есть блюдо ет. ролик назван беш бармак, а тут у тебя вдруг оказывается бес пармак и кто из вас прав😂😂 да, на киргизком пять это беш, но ты переведи на киргизкий палец, как и на казахский и я посмотрю какой у тебя бармак или пармак окажется. татары раньше начали вести оседлую жизнь и муку и картофель они получили из россии и тогда они и добавили эти ингредиенты в ет и получился татарский бишбармак. прежде чем что писать, потрудись изучить данный вопрос, а не накидывать всяких слухов. не зря люди придумали интернет.
@@CTPAX_6JIOrEPOB во первых, не тыкать ☝️! Мне 64 и колыбель мою не качали , как у нас говорят! Во вторых, учите историю вы! Родиной лагмана является Китай, и тем не менее лагман есть в национальной кухне уйгуров, узбеков, таджиков. Прародиной среднеазиатских лепешек и плова является Индия . У них говорят Наан, переводится как пшеничная лепешка. Кстати и слоеного теста, из которого готовят знаменитые узбекские самсы и катламу, тоже является Индия. Откуда через персов и турков проникла в тюркскую кухню. Вообще среднеазиатская кухня на протяжении тысячелетий формировалась под влиянием кухонь многих народов- арабов, индусов, китайцев, персов , и так далее, чьи караваны с товарами проходили по тропам Великого шелкового пути, которые пролегали через Мавераннахр, в переводе с арабского - земли между двумя реками - Аму и Сырдарьей. То бишь по территории современного Узбекистана. А также под влиянием кухни пришлых , завоевавших и осевших в Мавераннахре кочевых племен . Так, что если мука к татарам пришла из Руси, то в Средней Азии ее возделывали еще древние жители Бактрии и Согдианы. А в результате завоеваниЯ Средней Азии арабами стали внедряться многие с.-х. Культуры и технологии их возделывания. В третьих, на кыргызском языке беш - это пять, а Бармак- это палец. И русской интерпретации этого исконно кочевого блюда закрепилось именно его кыргызское произношение - бешбармак. Ни бишбармак, ни беспармак. И поймите, наконец, бешбармак - это блюдо не какого то одного народа. Это блюдо всех кочевых племен, и каждый народ, чьи предки были кочевниками, имеют право назвать его своим национальным блюдом. Точно так как лагман - уйгуры и узбеки называют своим, плов - узбеки и таджики, а лепешки, самсы и катлама - еесть у них у всех .Точно так, как блины, оладьи, перемячи, беляши , пироги с различными начинками и другая выпечка есть не только в татарской кухне, но есть и у русских и других народов Поволжья
