БИСКВИТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОМ!!! ЭТО КАЖДЫЙ ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ!!!

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 676 тыс.

50% 1

ПРОМОКОД "Alex&Milana" дает вам скидку 15% в официальном интернет-магазине goo.gl/5G5j8W посуды TALLER!!!!!
НАБОР НОЖЕЙ
clck.ru/FGdy2
ДОСКА РАЗДЕЛОЧНАЯ
clck.ru/FGdwi
КОВШ
goo.gl/qSqGCL
КОВШ 2
clck.ru/ESWNq
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/deserty...
Сливки ЧУДСКОЕ ОЗЕРО
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
Мешки кондитерские одноразовые
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
МЕРНЫЙ СТАКАН
vtk-moscow.ru/shop/group_874/...
МИКСЕР
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
ФОЛЬГА
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ПОДЛОЖКИ УСИЛЕННЫЕ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ПИЩЕВАЯ ПЛЕНКА
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
КАКАО
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
КОЛЬЦО 20 СМ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
КОЛЬЦО 18 СМ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ТЕРКА ДЛЯ ЦЕДРЫ
vtk-moscow.ru/shop/group_874/...
ПЕРЧАТКИ ОДНОРАЗОВЫЕ
vtk-moscow.ru/shop/group_874/...
БОРТОВАЯ ЛЕНТА
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ШОКОЛАД ТЕМНЫЙ
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
ПОВОРОТНЫЙ СТОЛ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
НАСАДКА
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com

Хобби

Опубликовано:

2 июн 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,3 тыс.

@alisa_mir5368 5 лет назад

Вы супер! Сколько тортиков уже приготовила по вашим рецептам, все вкуснющие, мммм!!Этот обязательно опробую. Спасибо вам, дорогие!

@user-oi4tb3gr2w 3 года назад

РЕЦЕПТ СТАБИЛЬНОГО КУРДА: цедра, сок апельсина 80г, 2 яйца, сахар 120 г, масло 100 г ( для данного торта все ингредиенты умножайте на 2). Готовить так же как и Милана, только перед плитой, ингредиенты смешать не венчиком, а миксером минуту, и варить после закипания 5 минут. Остальное все тоже самое, и курд не обязательно замораживать, можно просто убрать на ночь в холодильник и на утро он будет прекрасно держать форму и не течь

@user-mc4nr5ss1w 2 года назад

Валентина здравствуйте 😊подскажите пожалуйста, почему у меня сворачивается белок при 80 градусах... Или я мешаю медленно... Ничего не пойму 🥺

@liudmylashcherbak7283 2 года назад

У меня всё свернулось. Делайте только так ,как Милана.

@user-pm7eg4qx3w 2 года назад

Ваш удачнее, во всяком случае, у меня получился!

@user-wp1fx2te9z 2 года назад

@@user-mc4nr5ss1w нужно хорошо размешать яйца именно до заваривания, а потом через сито протереть и все ок

@vinb2819 2 года назад

@@user-mc4nr5ss1w тоже бывает, что немного сворачивается. Все решает процеживание через сито

@user-te9gt2dq6j 4 года назад

Спасибо за рецепт! И за ваш труд , счастья Вам !

@user-yd5rk7re4w 3 года назад

Спасибо вам большое за эти рецепты! Обязательно сделаем !

@julietayakovleva4569 5 лет назад

Спасибо Миланочка за торт обожаю апельсиновые тортики🤤🤤🤤 !!! Чем-то похож на вами приготовленный торт "Андалузия"🤤🤤🤤

@user-in2lk6ex2c 5 лет назад

Миланкаааа,какая же ты умничка！👌нереальная вкуснятинаа！😋 обожаю тебя,солнечный лучик！🤗

@user-hy9rt4vj2t 4 года назад

Это безумно вкусный тортик😍😊🌸Спасибо вам огромное за рецепт.

@shevchenco4858 5 лет назад

ПОТРЯСНО!!!! Обязательно п опробуем! СПАСИБО бомбический рецепт.

@user-zr5ns7sv8p 4 года назад

Всегда жду момента, когда Милана начнет дегустацию😁 слюнки потекли🤤🤤🤤

@viktoryamalinovskaya4627 5 лет назад

КипЯточек))) Обожаю,,когда люди обладают прекрасным чувством юмора)) а, торт Огонь!!!Благодарю!

@olesyanikolaeva1558 4 года назад

Торт пекла , всё получилось , спасибо за рецепт.С Новым годом!!!

@elenatereshenko1300 4 года назад

Супер торт. Спасибо за рецепт и подробное описание.

@user-ez4hn3kx9u 5 лет назад

Шикарный разрез! Красивенный! Такая умничка! Спасибище огромное, что поделилась!

@suriyaibragimova6836 5 лет назад

Очень люблю смотреть ваши видео😍😍😍 вы самые клёвые 😊 всегда весело и прикольно с вами😄😄😄

@nikan3462 Год назад

✨ Спасибо ❤️ идеальный рецепт для новогодних праздников ‼️❤️❤️❤️✨

@user-vn8bw1ys5w 5 лет назад

Христос Воскресе!!!❤️❤️❤️ Миланочка, спасиБо огромное за рецепт! 🙇🏼‍♀️ Какая красота! И наверное, очень вкусно!😋😋😋 Взяли себе рецепт в копилку нашей семьи, самых интересных тортов!👍🏻❤️

@house2038 5 лет назад

Вкуснятина-Невероятина!!!

@fondationekomeli238 5 лет назад

Милана, торт просто потрясающий! Просьба - так как сейчас лето, очень хочется розового торта. Не цвет, а именно вкус роз. Есть же розовое варенье...Уверена, вы придумаете шикарный торт с красивым декором.

@user-ut8ki9kd4u 5 лет назад

Бомбезный торт!!!Браво, Милана! Шикарный разрез! Однозначно приготовлю этот чудо-торт!

@user-ho3zf9ho3h 5 лет назад

Очень красивый торт, вы молодец, с меня лайк 👍❤️

@user-zc4qn8ko3n 5 лет назад

Милааночка, а сделай когда-нибудь торт с бананами😍 Никогда не встречала у тебя рецептов с их использованием

@kseniaazarenko458 4 года назад

Торт очень вкусный получился. Почитав, что у многих апельсиновое кремю вытекало, добавляла 5 гр желатина и всё получилось. И ещё поскольку нравятся чтоб коржи были мокрые, пропитывала апельсиновым соком

@user-cv9hp9tb2c 3 года назад

Спасибо за уточнения.

@user-ry2zf8vg7l 2 года назад

Спасибо за совет. У меня кремю вытекло. Было обидно. Да и делала ещё и не себе. Просто интересно, почему это происходит. Думала, что это у меня одной так случилось.

@kseniaazarenko458 2 года назад

@@user-ry2zf8vg7l при полном соблюдении температурного режима начинка получается стабильной. Температура тут очень принципиальна. Милана об этом говорила в последующем видео, когда делала торт Ривьера (там лимонная начинка делается по тому же принципу)

@user-og9jb2ro2m 4 года назад

Спасибо за видео и рецепт!

@kseniyanizamova6621 2 года назад

Обожаю вашу подачу, как все выглядит облегченно, интересно и вкусно!

@user-rb1gw1yj3u 5 лет назад

Миланочка, вы умничка. Спасибо за потрясающий рецепт тортика . Выглядит шикарно, и видно вкус, превосходный 🍰‼️‼️‼️

@AlexMilana 5 лет назад

спасибо))

@user-vz5cp3fv2n 5 лет назад

торт выглядит обалденно и конечно же 100% вкусный

@user-ds9pg2ve3j 5 лет назад

Восхитительно! Милана, расскажите, пожалуйста, как красиво сделать крокенбуш.

@irinapreis5045 4 года назад

Такая позитивная. Милашка просто. Успехов тебе

@ainabersanova6879 4 года назад

Боже, невероятно красиво и представляю как это вкусно 😋 обязательно сделаю, спасибо за рецепт, Милана, ты волшебница

@user-do6jd8hx4g 4 года назад

Нет не делайте этот торт...очень горький

@ainabersanova6879 4 года назад

А за счёт чего он горький? Коржи горькие?

@user-hv4wr3vw3r 4 года назад

@@user-do6jd8hx4g здравствуйте, а почему он горький? Вы его делали сами?

@user-sd2uu9zf5y 5 лет назад

Это шедевр просто. Даже футболка под цвет чоко. Умница Милана.спасибо.

@user-do6jd8hx4g 4 года назад

Друзья.снимите розовые очки

@tatyanapolteva2097 4 года назад

Ой, просто балдею от Вас! Вкусные рецепты и слушать всегда весело. Молодец!

@Leia_Organa 2 года назад

Брависсимо! Восхитительно!!

@user-ls2mq1bq9k 4 года назад

Вчера сделала этот торт,сегодня пробовали,получился ну ооочень вкусный)Ничего не потекло,как некоторые пишут,делайте все по рецепту и будет супер

@shohruherkinov871 3 года назад

A gde retsept nemogu nayti

@yurabrazhniuk7288 3 года назад

Подскажите про кремю ,вот вначале он жидковат,потом в морозилку и дальше нормальный будет он

@user-ss6ln4dh9z 3 года назад

Хочется оставить свой комментарий, может кому-то пригодится. По в кусу торт действительно очень вкусный, все прослойки дополняют друг друга за это ставлю 5+. Но чтобы получить торт как на заставке, пришлось увеличить продукты в 2 раза. Закладка дана на торт диаметром около 15 см. По цене вышел не самый дешёвый. Я потратила около 800р. Удачи в приготовление.

@user-gj3zs8ub4g Год назад

Только хотела писать комментарий, как увидела Ваш. В данный момент делаю торт дочери на день рождения. ингредиенты взяла ровно столько сколько написано в рецепте... 22:45 у меня не хватает крема 🤷‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ я расстроена. Где я сейчас возьму чиз и шоколад 🤷‍♀️😔 Указывайте верные пропорции пожалуйста,не вводите людей в заблуждение...

@irinakukura9541 Год назад

как это на 15 см. если указано форма на 20 см.

@user-nx8oi7xz6q 5 лет назад

чудненько! Спасибо за рецепты и мастерство!

@user-do4po5to2n 5 лет назад

Это БОЖЕСТВЕННО !!!

@user-oo5yl7sy3y 5 лет назад

Милана, ВЫ ЧУДО! Один рецепт интереснее другого. Затрудняюсь выбрать. С таким настроением и массой позитива все получается шедеврально! Спасибо!

@alinapopowych9236 Год назад

Де можна знайти кількість продуктів?

@user-rw6gb3dn9x 5 лет назад

Ваши торты высшего уровня, торт Андалузия и многие другие как в дорогих ресторанах.Спасибо Вам что делитесь ..Мои все в восторге ! Любим Вас ....кипяток...!

@SNNataly 3 года назад

Да Андалузия очень вкусный торт, сама делала по миланиному рецепту, мне очень понравился такой утонченный шоколадный вкус и сочетание с апельсином просто мммм это не магазинная сладкая булка с кремом!

@user-cm2wz9gx3y 2 года назад

Благодарю.За рецепт и позитив, пошла готовить!!!

@collexw123 4 года назад

Огромное спасибо Вам за этот шедевральный рецепт. Мне, как не особо любителю шоколада, этот торт безумно понравился!!! Все получилось.

@user-ik7ni5os3m 3 года назад

Почему вы не указываете рецепт под видео😕Поверьте,намного больше людей вас смотрели бы

@user-vh6ru1st9i 3 года назад

Приготовила торт,стала снимать плёнку и всё кремю вытекло, может нужен был желатин?Очень жаль торт испорчен)

@MamaStepashki 3 года назад

Рецепт по ссылке под видео есть

@liudmilasukorkina1090 3 года назад

@@user-vh6ru1st9i та же история😪

@jur766 3 года назад

Пекла этот торт несколько раз, все по рецепту, желатин не добавляю, ничего ни разу не потекло...

@liudmilasukorkina1090 3 года назад

@@jur766 рада за Вас, мне же пришлось собрать всё кремю с коржей( благо торт был 16см) и переделывать его, добавив желатин, но всё равно результатом я довольна не была

@user-mp8tp9ke6u 5 лет назад

По-моему я уже знаю,что испеку на свой юбилей через 2 недели. Спасибо за рецепт, Милана!!!😍😘😘😘

@user-zx5kb1df1t 5 лет назад

Я бодею как вы пробуете торты👍👍👍👍👍🌸🌸🌸🌸🌸🌸

@user-hc8wx8ku7t 2 года назад

Приготовила этот торт, вкус волшебный. СПАСИБО, Милана за рецепт.

@user-su3mo5tg1p 5 лет назад

Да Милана не часто говорит я настоятельно рекомендую))значит надо готовить) я все мечтаю фисташковый с малиной вертикальный приготовить)

@user-oq3ir9kq6c 3 года назад

Дегустации Миланы отдельный вид искусства 😂👍

@alenaakkerman4273 4 года назад

Шикарно) я в восторге с экрана 😍,спасибо большое и приятного аппетита Вам🌼🌼🌼

@cake7831 4 года назад

Это так вкусно выглядит. Все все все 😋

@user-ru9tm7vd7d 5 лет назад

Вы такая красивая и обаятельная девушка,одно наслаждение смотреть на вас. Спасибо за рецепты.

@user-vc9gf1lr7j 4 года назад

Приготовила данный тортик. Апельсиновое кремю просто сводит с ума своим вкусом 🤤немного изменила крем, т.к. не люблю слишком сладкое, сделала по меньше шоколада , а сливок чуть больше. Пропитала коржи сиропом. Получилось бомбяо☺️спасибо за рецепт, всех благ и процветания 🙃

@AsyaTkachenko 3 года назад

Добрый день. Может ты отметили для себя, какой вес был у готового торта вашего диаметра?

@user-gx4du8pj1f 4 года назад

Сделала этот тортик))) спасибо огромное!!!!!

@huaweiy6pro193 2 года назад

Спасибо большое за рецептик всем моим осень понравился!

@Rimmskietorti 4 года назад

Да я соглашусь с многими, надо было сказать по поводу сахара что делить надо на два, и по поводу рецепта, очень не удобно с сайта постоянно переходить на ютуб что б сделать торт

@ysfsmsyn 4 года назад

И не только сахар, там граммовки сливок тоже нет. Что и куда-догадайтесь сами😑

@sabinasardarova370 3 года назад

А где сахар гажо делить?

@Augusta1936 3 года назад

Сколько куда сахара, по рецепту всего 180 гр. в бисквит

@user-ok5qo5kw1d 3 года назад

@@Augusta1936 а 70грамм в кремю не считается?)

@ludmilagert389 2 года назад

@@Augusta1936 сахар разделить на пополам, половину взбить с яйцами, половину сварить с какао, всё просто. Торт готовится элементарно, проверено не раз.

@user-eo9ig6yx4y 3 года назад

Думаю причина,что у некоторых потекла начинка,кремю которая, в том,что не указана количество сока в граммах, это ведь важно. Бываю разные по размеру апельсин,да и кто чем выжимает. Руками выжмешь меньше, чем соковыжимолкой

@user-sv2ji5zs5j 2 года назад

Так це правда,у меня потекла,жалко просто продуктов.

@user-vx5fk6oz2c 2 года назад

У меня тоже потекла

@user-ig2jx5vr6q 2 года назад

Делала множество раз. Ничего никогда не текло. Надеюсь, что так будет и впредь. Уваривайте до густоты

@user-mc4nr5ss1w 2 года назад

@@user-ig2jx5vr6q Наталья здравствуйте 😊скажите а как уваривать? При температуре 80 градусов (меряла термометром) белки сворачиваются... Я процедила и заморозила кремю... Возможно вы знаете как уварить правильно? Если поделитесь буду благодарна 🙏

@user-ig2jx5vr6q 2 года назад

@@user-mc4nr5ss1w Здравствуйте. Да нет. Вроде все так. Может тогда дело в масле. У меня домашнее. Я даже не представляю как может течь данная начинка. Масло застывает, свободно беру руками. Просто не знаю даже , что посоветовать, чтоб у Вас получилось

@anatolinistreanu2282 4 года назад

Какая умничка!!! СПАСИБО😘

@nao_64 5 лет назад

Какая красота😍💓

@Cudriash 5 лет назад

Совершенно потрясающий торт! Милана, Где купить такой венчик для взбивания. Спасибо, вам двоим, за рецепт и за хорошее настроение! 🤗💞

@AlexMilana 5 лет назад

икеа

@user-mw7tv8hf5e 4 года назад

Здравствуйте Милана! Подскажите пожалуйста, нужен ли желатин для апельсинового кремю?

@liudmilasukorkina1090 3 года назад

Я однозначно советую Вам добавить желатин, иначе кремю вытечет- это из моего горького опыта. Посмотрите рецепты кремю на других сайтах и сравните. Удачи Вам и вкусной выпечки!

@user-ng8vg9uz7n 2 года назад

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

@user-dg3lm1vm8e 2 года назад

Божественный торт! Стал моим любимым. Спасибо большое за ваш канал - готовлю по вашим рецептам, получается, угощенцы в восторге : )) вы лучшие !!! Благодарю!!!

@user-gt6mb8df4b 5 лет назад

Не давно начала вас смотреть и очень нравится ваш канал ) спасибо за рецепты крутые!) Но очень хотелось бы рецепта чирута ингредиентов под видео как у всех очень удобно было бы повторить ваши вкусняшки!)) удачи вам !)

@olgaolga5670 4 года назад

ДобрьІй день. Спасибо за рецепт. Подскажите сколько сахара добавлять в яйца, а сколько в воду?

@user-pm7eg4qx3w 3 года назад

Пополам

@marinaogloblin4860 5 лет назад

Очень нравится ваш блог. А.можно еще приблизительно время всего процесса. ОЧЕНЬ ВАЖНО

@viktoriasemenova9393 3 года назад

Тортик получился просто вкуснейший!Очень изысканный богатый вкус! Приготовление заняло много времени,но оно того стоит!Спасибочки за рецепт!

@nonnaramishvili5030 5 лет назад

Милана,сах.песок 180гр.разделить пополам,0,5 взбить с яйцами,а половину в ковшик?

@sdelaytortik6517 4 года назад

Мне вот тоже не понятно 🤔

@DashaKotliarova 4 года назад

Я разделила на пополам, всё получилось 👍

@allakhlebakova3325 3 года назад

Sdelay Tortik m

@mitoss88 3 года назад

Я весь сахар добавляю к яйцам, бисквит хороший получается

@anushmovsesyan1289 5 лет назад

Божееееееееее я умру🙈😭😭😭😭😭мне срочно нужен этот торт🤤🤤🤤нет два таких торта🤤🤤🤤

@user-yu3pn4zr6s 5 лет назад

😞😞😞😞😷😷😷😷

@01.17a 5 лет назад

Дааа это уж точно😂😂😂

@user-do6jd8hx4g 4 года назад

Это полная хрень.Не тратьте продукты

@hurremsultan5911 4 года назад

@@user-do6jd8hx4g А пробовали приготовить по этому рецепту?

@user-fo9mn8ph4y 3 года назад

Татьяна Посадская вы завистливая

@White.Poodle 2 года назад

Попробовала с сестрой сделать тортик. Получился обалденный! Семье очень понравился!🥰 Спасибо за рецепт❤️ в следующий раз попробуем ещё что-нибудь☺️😜😙

@user-bs7qe5bx5z 5 лет назад

Как же аппетитно выглядит!)

@rouzanatazagkoulova2521 5 лет назад

И кто первый на этот раз) как только тил в руках тут как тут новый рецепт 🙃🇩🇪 теперь буду с ним спать 🛏 😂 Привет 👋 Алекс и Милана!

@Ozero_Charly 5 лет назад

Богиня!!!!!!!!!!!!! Посмотрела аж три раза реакцию Миланы при дегустации 😂😂😂👍 Спасибо за рецепт!!!

@user-xg4sq3fp2z 2 года назад

Как все аппетитно ,и аккуратно!

@puhovauliana2084 5 лет назад

Очень хочется уже чего-нибудь летнего Было бы здорово,если бы вы сделали банановый торт😉 Ну а от этого просто слюнки текут🤤

@innaf5836 3 года назад

Милана, здравствуйте! Я сделала вчера бисквит и положила и его и апельсиновую прослойку в морозилку. Сегодня собрала торт, поставила в холодильник на 5 часов, а когда вытащила, чтобы покрыть кремом бока торта, то увидела что апельсиновая начинка почти потекла и торт стал разваливаться. В общем одно расстройство. Я покрыла бока торта кремом, но получилось очень неприглядное зрелище разваливающегося торта. Апельсиновая начинка была прекоасной, пока я её не положила в торт. Сейчас торт в морозилке. Я что-то не так сделала? Он же кремовый, значит может стабилизироваться в холодильнике, я правильно Вас поняла или надо было его ставить в морозилку сразу как собрала? Спасибо.

@user-dz6cu2ei8x 2 года назад

И у меня апельсиновое кремлю растаяло и потекло; что не так сделала??

@user-nz1lm3lv4l 2 года назад

Вы не одна такая. Пекла этот торт несколько раз, но вчера поняла, что кремю делала по своему рецепту. Решила сделать по рецету из видео. Скажу сразу отсутствие загустителя в начинке меня смутило, но продолжила ее делать, понадеялась на большое количество масла, а зря! В итоге торт развалился, пришлось переделывать - обидно слов нет 😔. Стабильное кремю(курд): сок и цедра из 2 апельсинов (можно лимон и апельсин - будет покислее), 50 гр. сахара, 3 желтка, 2 ст.л кукурузного крахмала. Получается всегда очень стабильная начинка. Возможно в данном рецепте имеет смысл указать количество апельсинового сока и яиц в граммах, я брала 2 средне-крупных апельсина и 3 яйца 1с, видимо здесь надо 2 маленьких апельсина и яйца 2с.

@user-vz5eo1pm3c 5 лет назад

Привет с острова Сахалин Милана Ты просто прелесть ручки у тебя золотые тортик очень красивый жду новых видео

@user-jk4ov1lk2q 5 лет назад

чудесная сладкоежка! спасибо за рецепт

@irinaromanova9304 5 лет назад

Умничка.Это талант от Бога👌👍👍👍👏👏👏

@ludmilagert389 4 года назад

Милана спасибо! Испекла вчера этот торт, долго думала и всё же решилась, мало того что сам процесс очень увлекательный и не сдожный, так ещё и торт получился бесподобный, сегодня угостила соседку которая забежала на чай, она не поверила, сказала что я заказала его из ресторана, вкус изумительный.

@got.lki- 8 месяцев назад

Скажите как на вкус начинка из яйца и апельсина?

@got.lki- 8 месяцев назад

Очень сомневаюсь готовить ли

@user-fd4tu6on3b 4 года назад

Спасибо за рецепт, тортик получился, очень вкусно. Только хотелось бы, чтобы указывали вес тортика, хотя бы примерно. Из этого количества тортик получился маленький.

@user-jm9zr1dx7v 4 года назад

У меня вышло около 2,5 кг

@yurabrazhniuk7288 3 года назад

Да я сделала на форму 22 ,увеличила все ингредиенты и получился бисквит на два коржа но не на три,пришлось печь ещё один корж

@user-hs5qj3zj9h 4 года назад

Потрясающий торт!Мне очень понравился.Начиталась отзывов расстроилась вначале.Но поитогу шикарный результат.Все получилось отлично(без желатинов и других загустителей)

@MagicTime81 3 года назад

Большое спасибо за тортик,у меня тоже получилось,очень вкуснь/й бисквит.

@susannaarakelyan3981 5 лет назад

Дорогой Алекс и Милана, теплый привет из Еревана. Я недавно открыла вашу страницу и стала вашим поклонником. Я горжусь успехами моего соотечественника. Я буду в Москве в ближайшее время и надеюсь посетить вашу чайную. Вы просто супер

@tatyananarinyan229 5 лет назад

Susanna Arakelyan բարի գալուստ Մոսկվա , я даже не знала что есть чайная. Доступ к чайной для простых смертных открыт ? 😁

@mery_s_derevni 5 лет назад

@@tatyananarinyan229 , на сколько мне известно, у них кафе в Москве, на сайте адрес поищите 😉

@tatyananarinyan229 5 лет назад

Мария Тарадина , благодарю !

@malikagazyeva8416 3 года назад

Ребят, если вы будит делать этот тортик то добавьте желатин в кремю ( cremeux) потому что я сделала так же как сказала Милана и мой кремю потек когда я вытащила его с морозильника и начала строить торт. Мне пришлось его переделывать и он сработал с желатином )

@user-lg3sb1xe7w 3 года назад

Да!!!У меня вытек кремю с торта, это была катастрофа!!!!

@user-yz6gw4yx1b 3 года назад

Здравствуйте, я в первый раз делала тортик все было норм, а второй раз потек в чем причина не пойму

@malikagazyeva8416 3 года назад

@@user-yz6gw4yx1b я честно говоря тоже не знаю, когда я делала его то он потек и я Кремю переделала и добавила туда желатин и потом все получилось

@malikagazyeva8416 3 года назад

@@user-lg3sb1xe7w да это точно было что то ! Я так была расстроена когда он потек 🤦🏻‍♀️ хотя вроде бы делала все по рецепту ! А как добавила желатин то он хорошо держался )

@user-yz6gw4yx1b 3 года назад

@@malikagazyeva8416 не подскажете сколько желатина добавляли? И какой стал кремю как желе?

@ainabersanova6879 4 года назад

Самые мои два любимых продукта шоколад и апельсин ! Милана, я представляю, как приятно созерцание своего произведения искусства, иначе не скажешь! Шикарный торт, спасибо большое за рецепт 🙏🙏🙏❤️😘

@user-nj4gk2xn9l 4 года назад

Делала бисквит по вашему рецепту, это так ВКУСНО!! Спасибо

@allaalla3617 5 лет назад

Спасибо, Миланка! Это отвал башки!

@user-hn9ri5in2w 5 лет назад

Делала! Это нереально вкусно!!! Реакция Миланы это подтверждает)))

@katerynakurosad8879 5 лет назад

Здравствуйте. У меня к Вам вопрос. Крема по рецепту получается ровно на торт диаметром 20см или остаётся ещё какое-то количество?

@christinaabbasova6498 5 лет назад

Kateryna Kurosad у меня осталось на черновую обмазку, но возможно, на нижний слой я отсадила крема меньше. А у меня встречный вопрос, почему мой кремю не стабилен? Он вытекает...

@katerynakurosad8879 5 лет назад

@@christinaabbasova6498 много подписчиков пишут что кремю не получился, возможно нарушена технология приготовления, нужно иметь опыт чтобы сделать его правильно. Для новичков лучше положить немного желатина и тогда будет всё ок.

@christinaabbasova6498 5 лет назад

Kateryna Kurosad я новичок, конечно, но на моем счету уже более 100+ тортов.

@ilikeroblox5915 4 года назад

@@christinaabbasova6498 и у меня коемю весь потек 😥

@user-yf1uz1on3v 3 года назад

Торт действительно очень вкусный.буду печь на Новый год опять.один из лучших рецептов.

@user-vc3co6rf7h 3 года назад

Торт просто супер,я благодарю вас за этот рецепт.

@user-qm5rh7lv2f 4 года назад

Без рецепта под видео ооооочень не удобно! А торт хорош,спасибо!

@user-or8gd6fz9t 3 года назад

Здравствуйте,спасибо за прекрасный рецепт торта!!!Единственный момент,который был непонятен,это в бисквите указан вес сахара 180г,а сколько идёт отдельно в яйца+сахар и в смесь вада+сахар+масло и какао непонятно.Спасибо.

@user-hc5oy7us9g 2 года назад

Вот задалась тем же вопросом.надеюсь Милана ответит . А пока ждём ответ,то я разделила сахар на две части . Бисквит ну ооочень вкусный.

@user-nz1lm3lv4l 2 года назад

Половина сахара с яйца, половина в смесь воды, масла и какао.

@user-oq2pj8cy9x 4 года назад

Милана спасибо!!!!!! Каждый рецепт шедевр!!!!!!!

@user-cp6zq7tb8j 3 года назад

Супер 👍. Спасибо за рецепт. Сынуля захотел шоколадный торт на день рождения 😉♥️

@theverybusybee8074 2 года назад

Я, наверно, уже поздно, но провела целое расследование и могу уточнить граммовки на Кремю, чтобы точно получилось)) Милана использует 2 апельсина и сцеживает сок через соковыжималку. В ней ровно половина объема, я нашла, где купить такую, объём у неё 300мл, соответственно апельсинового сока надо 150мл. Яйца в видео явно категории С0 (65-75г на яйцо), соответсвенно берём 3 С0 или 4 С1(~50г/Яйцо). Уваривала именно до загустения и посветления всей массы, а не 80°, в градусах вышло побольше. Вводила масло комнатной температуры в массу ~50°. На всякий пожарный добавила 2 листа листового желатина по 2 грамма каждый. Итог: кремю держалось замечательно, не потекло и было очень ровным на разрезе (ровнее, чем в видео, там оно тоже чуть подтаяло). Не упругое и не желейное, нежное, каким и должно было быть кремю (думаю, и без желатина можно было обойтись, но делала впервые и решила перестраховаться). Кто-то писал, что цедра с двух апельсинов горчит, а мне показалось, что ее можно было бы и побольше, для аромата, главное сильно белую мякоть не цеплять, чтобы горечи не было.

@theverybusybee8074 2 года назад

Тем не менее бисквит мне больше понравился из видео «Шоколадно малиновый лимонный торт», этот бисквит хоть и получился пышным, но очень крошился, пришлось повозиться. Шоколадный мусс из того видео тоже пришёлся по вкусу больше)

@Alikaa326 2 года назад

Как раз сегодня готовлю, то пригодится Ваш совет, спасибо)

@user-zp9bv7qb2f 2 года назад

Вы просто чудо. Конкретика Это то, чего так не хватает в рецепте. Спасибо вам за проделанную работу.

@theverybusybee8074 2 года назад

@@Alikaa326 ☺️

@theverybusybee8074 2 года назад

@@user-zp9bv7qb2f спасибо😇 я решила вернуться к этому рецепту, и как удобно, я сама себе помогла))

@user-sr9rm8dq8n 4 года назад

Всё купила для торта.Блиннн..прочитала отзывы и что делать теперь.(Обидно очень конечно,что у большинства не получилась.

@asryyedgy754 4 года назад

Любовь Лебедева можно добавить желатин в кремю

@user-nh3me7jp1f 3 года назад

Не рискуйте!!!! Я собирала торт в подарок, а когда сняла кольцо и ацетатную плёнку.......у меня нервный срыв случился.... Торт поплыл, это был ужас!!! Кремю тает и разжижает кремчиз!

@user-ku4jo1ke8b 3 года назад

Всё получилась! Ни кого не слушайте, делайте, все строго по рекомендации ! Я делаю уже не первый раз и всегда получается

@user-kg5lm7eb1e 5 лет назад

Это просто идеально!!

@user-qv7de4jf5d 3 года назад

Очень вкусный торт! И бисквит получился сразу. Спасибо огромное за рецепт!

@angelikalopareva2737 3 года назад

Подскажите, сахар добавлять и в жидкое и в яйца, а грамовка какая? 180г делить пополам?

@Rimmskietorti 4 года назад

В апельсинное кремю я советую положить желатин минимум 10 грамм потому что я положила 7 и окопалось мало, невозможно было вытащить с формы и положить на торт все течёт

@user-jj7dc5wx7n 4 года назад

Римма Римма я тоже с желатином делала

@Ludmila408 4 года назад

Девочки,а подскажите какой диаметр кольцо брать?

@user-ol9uu2mw2l 4 года назад

Вот только сейчас я делала этот торт . Кремю потекло из торта, надо было прочитать комментарии. Неужели Милана не добавляла никакого загустителя? Вот не поверю. У меня все правильно получилось, и загустела основа и масло добавила комнатной те пературы. А из торта все потекло, начал таять..

@Anna-co7xg 4 года назад

Я тоже сварила сок и поняла , что он очень жидкий, добавила на 200 грамм сока 2 ч л кук крахмала, иначе бы все вытекло, было видно, что после варки кремю остался жидкий. Очень странно, что у Миланы на видео загустел он...