Проводили много раз сравнения газ-уголь, разницы 2 ! 1. Газовый гриль более оперативный и удобнее в регулировке. 2 на угольном корочка смачнее, хрустящая. Про вред сгорания я газ!? Прикиньте сколько в мире газовых плит, духовок, пекарен, вот только если вас заправят с остатков где будет много конденсата !, тогда беда...) Всём удачных любимых дел!
Я помню папа приносил из кочегарки мясо жареное на каменном угле. Я выбирала румяное мясо. Какой был аромат. Жаль, я не попробовала с папой сделать мясо в печке на дровах. Я один раз с работы принесла кости с мясом. Надо было сразу папу уговорить растопить печку.
Была у меня нехорошая история с Pulse 2000. Жарили курицу и с неё активно капал жир, дошло до того, что гриль загорелся внутри. Если бы жарили в квартире (вытяжка не справится с дымом) или на балконе, то всё могло закончится печально. Нельзя использовать Pulse 2000 в помещении, максимум открытая веранда или улица. Имейте ввиду.
Если именно для квартиры, то лучше брать кухонные, типа тефаль и борк. Грили из обзора для кухни точно не подходят, минимум для балкона. Вид из квартиры обычного человейника в Москве)
По законодательству газовые грили на балконе( застекленном) запрещены! Если открытый, то площадка должна быть бетонная и тд и тп, по пожаробезопасности нельзя, а именно закона нет)
В данном случае газовый немного больше дымит. Но если сравнивать не с мобильными газовыми грилями, а с полноразмерными то те дымят гораздо больше так как там над горелками есть отсекатели жара, на которые попадает капающий с продуктов жир и там дыма будет почти как на угольном.
@@FirstGrillingChannel Спасибо. Я рассматриваю гриль себе на балкон. Вебер 2000, Наполеон 285 и Броил Кинг 320. Больше склонялся к Броил Кинг, так вот как раз у него стоят эти отсекатели жара (аромапластины). Получается что он мне не подходит.
Если говорить о максимально комфортном балконном варианте, то электрический все же лучше. Так как вопросов к электроприбору на балконе точно быть не может, в отличии даже от туристического баллончика. Ну и электричество стоит дешевле чем газ из туритических баллончиков.
Спасибо за комментарий. Если вспышка пламени не связана с загрязнением гриля, то она даже при очень жирном мясе заканчивается за пару секунд, это актуально для всех нормальных грилей. Я просто встречал грили которые совсем не чистят, там решетка регулярно полыхает и дымят такие как угольный паровоз) У меня такого, чтобы нужно было закрывать крышку для тушения огня не было ни на одном гриле))
@@FirstGrillingChannel стейк когда жаришь то вспыхивает нехило, вот только у меня на газовом гриле огонь не тухнет. У меня недорогой гриль. Так просто ребрышки поставил на полочку после обжарки. Пошел домой. Пришел одни угольки остались.
@@FirstGrillingChannel можно еще вопрос по керамическому грилю. Допустим стоит отсекатель жара, потом надо добавить углей, надо вытащить отсекатель, и куда то положить. Но он же керамический, стоит чуть холодным коснуться и расколется. Как в этом случае быть?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, в чем разница между рассмотренным вами электрическим грилем и бытовыми грилями, которые похожи на вафельницы (жарят сразу с двух сторон). Думали купить себе как раз подобный, в том числе использовать его на балконе, и вот - увидел ваше видео, теперь задумался что лучше и чем.
Грили которые жарят сразу с двух сторон, называются прижимными и в основном используются для жарки стейков и некоторых овощей. Электрический гриль Вебер больше похож на классические грили, так как тепло передается от решетки и конвекции воздуха, что позволяет готовить более разнообразные блюда, например, курицу целиком, большой кусок мяса, рыбы, любые овощи, пиццу и другую выпечку. При желании можно даже коптить. Если вы и планировали брать гриль для жарки стейков то современные модели прижимных прессов вам будут скорей всего удобней, так как в чистке они все же проще.
Немного не честно конечно, но интересно, не честно потому что щуп пульса помогал готовить в Наполеоне, нужно было готовить на тех возможностях которые предоставляют каждый из грилей.
@@FirstGrillingChannel с балкона через квартиру в кухонный выход ? Или вам повезло и кухня близко к балкону ? Хотел бы сделать так же , но мне надо тянуть через всё пространство квартиры . Или я что то не правильно понял ?
Отличный видео обзор) посмотрел результаты поиска в гугле по запросу «газовый баллон на балконе» -решил, что безопасностей электрический. Но, как я понял, без вытяжки лучше не покупать, будет все в дыму
Спасибо за отзыв. В действительности современные композитные баллоны безопасней обычных железных в разы, в ютубе много тестов, вот например ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cvYTntyVeA0.html. За баллон я не переживаю, но правила есть правила. У меня есть знакомые у которых открытый балкон, жарят спокойно и никто не жалуется. Не жирные продукты и овощи можно легко жарить и на закрытом балконе, но в комнату протягивает. Если есть желание регулярно жарить на закрытом балконе, то как минимум нужно проверить уплотнители окон в комнату и добавить хотя бы небольшую принудительную вытяжку.
Добрый вечер. Серия трэвел делится на две подгруппы, обычная и Pro серия. Серия Pro поставляется с редуктором под большие баллоны, младшая серия (там один гриль travelq-285-1) идет с редуктором под малые баллончики. У меня Pro, нормального переходника с большого на малый баллон я не нашел, использую два, чего не рекомендую, проще наверное было редуктор новый взять)
вчера жарил на лоджии с открытыми окнами мачете на weber q1200, чуть не угорел в дыму, боялся что пожарных вызовут. Ну нафиг, буду на открытом воздухе такое жарить)
На открытом балконе есть вероятность столкнуться с недовольством соседей, некоторые, например, белье сушат на балконе. Хотя несколько знакомых пользуется на открытом балконе грилем и никто не жалуется, но я решил не рисковать. По факту дыма на электрическом не сильно меньше, без вытяжки и видимой дымовухи можно точно легко жарить овощи и нежирное мясо.
Интересно бы узнать что лучше! Значит газовый гриль все делает быстрее и лучше! Очень интересная информация, сами печи понравились, я бы хотела иметь у себя любую из них! Спасибо, рада подписаться и лайк! Очень признательна вам!
Приветствую! Наконец то хоть кто то поднял тему грилей на балконе)))) в РФ Это не популярная история, а жаль:( Извините за беспокойство, но я уже сломал всю голову, Пересмотрел ваши обзоры все! т.к опыта с газовыми грилями нету и никогда их не сравнивал😅 подскажите пожалуйста. Все читаю, выбираю! Определился что хочу газовый гриль, (электро уже есть, совсем не то, валяется в углу, но он простой самый от фирмы тефаль). Угольный не подходит, т.к. будет стоять на балконе! Выбираю именно на балкон😅 В связи с чем вопрос, подскажите, это вообще возможно физически? Корпус сильно греется у газового? Стены не поплавит и тд? В интернете по фото - q серия у многих стоит на закрытом балконе. я сам остановился на q2200 Газовом и спирит II 210, (еще прикольная модель Броил Кинг про шеф 320, там аж 3 горелки, и он переносной! но все же смотрю в сторону вебера.)спирит 310 уже большеват, но крутой! Стал еще заглядываться на вебер пульс 2000 после ващего сравнения, но у меня в голове не укладывается как может с электро гриля быть вкус как с огня, т.е с газового гриля. Может быть вебер реально колдуны😃говорят из за чугун решетки вкус такой же😃скажите ваще мнение по поводу вкусовых качеств? И правда ли что пульс 2000 дымит меньше чем газовый?) Ценовой диапозон 50-60+-. Помогите пожалуйста определится с выбором! Огромное спасибо! Хорошего дня!🔥💪🏻
Привет. Как бы не забыть ответить на все)) корпус греется, но не на столько чтобы плавить стены, хотя, сзади в крышке есть отверстие через которое выходит поток горячего воздуха, прям в плотную к стене я бы не ставил. По поводу температуры, у пульса она разгоняется почти как у газового, точнее газовый можно раскочегарить до 350-400, но на такой температуре почти ничего не жарят. Но, если уж справедливо сравнивать то больше температуру дает дровяной, потом угольный, газовый и в конце электрический. Тоже самое касается обжарки, при одной и той же температуре приготовления, самый красивый зажаристый цвет будет у угольного, потом газовый и в конце электрический. Тоже самое и с ароматической составляющей. Но, самый безопасный для балкона все равно электрический. По поводу выбора конкретных моделей: две горелки конечно лучше чем одна, можно коптить, запекать и много чего еще, по этому наполеон стал для меня золотой серединой. Вебер хорошие грили, но в компактном все же нужны две горелки. Бройл кинг тоже отличный бренд, но порта шеф в сравнении с weber q и napoleon travelq хлипковат, это рекомендую приехать и сравнить в живую в каком нибудь магазине. Рассматривать спирит для российского балкона это безумие... он великоват и будет значительно больше дымить. Решетка еще большего размера, а значит при чистке щеткой вы весь балкон угадите остатками жизнедеятельности гриля)) кроме того, три горелки подразумевает больший расход газа и тут максимально разрешенного объема (и то есть вопросы) 5 литров будет маловато, примерно за 10-20 жарок будет заканчиваться. Надеюсь ответил на все вопросы)
Спасибо огромное за столь быстрый ответ!💪🏻 Ненене, вы немного не так поняли - я написал про spirit II 210, он не такой огромный😃😃😃 там всего 2 горелки, и размер решетки для жарки - чуть чуть больше чем у пульса и чем у q2200:)) просто он стационарный, выглядит матеро вообще! А про балоны и тд рассматриваю в последнюю очередь! С законом у нас все в порядке!😃😃💪🏻 Цена у них у всех +- одна, электро пульс дороже всех конечно:))) вообще не знаю как быть)))
Да, двух горелочный будет не на много больше кушки. Гриль на балконе это как ни крути потенциальные конфликты с соседями, кто-то белье сушит, а кто-то просто завидует. Жарить на газовом гриле мне нравится больше, но дыма от него все же тоже больше, даже с вытяжкой, при закрытых окнах иногда бывает жесткая дымовуха на балконе. Второй важный момент при установке гриля на балконе - хорошие стеклопакеты между балконом и комнатой, я себе их так и не поменял и каждый раз после готовки, в гостинной стоит запах барбекю))
Классно! Молодец! Только я думаю, что электрогриль для выхода на рабочий режим, нужно было было его сперва нагреть посильнее, а на время готовки уже сбавить температуру до нормы. Тогда бы тоже мясо получилось красивое и сочное
Честно говоря, я думаю, что в случае недовольства соседей и при явке каких нибудь пожарников, сначала применят санкции, а потом "натянут сову на глобус" мол так нельзя. Большинство слышало звон и даже не понимает, что значит формулировка "открытый огонь". Может я слишком драматизирую и нагнетаю, но мне с малым баллончиком спокойней)
У меня есть знакомые которые жарят все что угодно на открытом балконе и никто из соседей не жалуется. Если жарить овощи или курицу то почти не ощутимо, если жарить жирную говядину или баранину то дымовуха будет знатная и соседи это заметят, будет ли это приносить реальное неудобство вашим соседям сложно сказать.
Добрый вечер извените ради бога но вот только приехал с москвы купил этот про с большим балоном,как перейти на маленькие туристические решили эту проблему?
У меня у родителей в Германии стоит гриль , замечательная вещь на балконе . И шашлычок сделаешь и можно картошку рядом варить ) Спасибо за обзор ) удачи )
Этот гриль перевозил в самолете один раз, видео есть на канале, там можно посмотреть начало как он был запакован ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-CDW-cbztdR4.html
Ну, так-то сравнение все же газового против электрического) не совсем корректное. По поводу Вебер и в африке Вебер, так и Наполеон не пальцем деланный и производится не многим меньше Вебера. Но да, каждому свое)
Если интересно, это это прописано в постановлении правительства от 25 апреля 2012 г. № 390 О противопожарном режиме. 91. Запрещается хранение баллонов с горючими газами в индивидуальных жилых домах, квартирах и жилых комнатах, а также на кухнях, путях эвакуации, лестничных клетках, в цокольных этажах, в подвальных и чердачных помещениях, на балконах и лоджиях. 92. Газовые баллоны для бытовых газовых приборов (в том числе кухонных плит, водогрейных котлов, газовых колонок), за исключением 1 баллона объемом не более 5 литров, подключенного к газовой плите заводского изготовления, располагаются вне зданий в пристройках (шкафах или под кожухами, закрывающими верхнюю часть баллонов и редуктор) из негорючих материалов у глухого простенка стены на расстоянии не менее 5 метров от входов в здание, цокольные и подвальные этажи. Как вы видите, в документе прописано про баллоны до 5 литров и в 2014 году даже было судебное решение в пользу владельца баллона на балконе, но, в том решении у него была газобалонная установка для плиты, подходят ли грили под опредление газовой плиты, не уверен. Кроме того, я не нашел требований, что такая "установка" должна как-то регистрироваться в Горгазе, но в том решении на него ссылались и у мужика была бумажка Горгаза. Каждый сам для себя решает, я напрягся(
Я не юрист и не могу быть точно уверен, что смогу отстоять эту точку зрения в суде. И в случае недовольства соседей нужно будет сначала разбираться с пожарниками и участковым, а они не обязаны знать нюансы, все слышали только про то, что использование газовых баллонов на балконе вызывает регулярные взрывы. Опять же, я просто предупредил и сказал, на основании чего считаю, что так можно, но это мое мнение и каждый должен сам для себя принять решение.
Я не боюсь)) А предполагаю худшие сценарии и выбираю тот, который позволит мне жаря на балконе каждый день, чувствовать себя максимально спокойно и комфортно)) Лет пять назад пришлось столкнуться с пожарниками в этом вопросе, когда в коммерческое помещение хотели поставить большой газовый гриль. Так вот младший состав сразу отправляет к начальнику, а тот согласившись, что есть два варианта, зачаляет мол вроде и можно, но если, что спросим по полной и мало не покажется. К сожалению, надзорные органы чаще идут по пути меньшего сопротивления и сначала накажут, а потом разбирайся в суде.
Не, это миф. Тестировали на толпе друзей стейки приготовленные на газовом и угольном гриле, отличить можно разве, что по более красноватому цвету корочки с угольного. Ароматическая составляющая почти одинаковая и никакой "вредной хрени" из природного газа при сгорании не выделяется.
@@FirstGrillingChannel при сгорании газа в атмосферу могут выбрасываться - угарный газ, сажа, формальдегид, бензол, полициклические ароматические углеводороды и прочие канцерогены. Не зря же под домашними газовыми плитами ставят вытяжку. Только готовя дома в кастрюле или на сковороде продукты защищены, а в гриле они лежат открыто на решётке.
@@FirstGrillingChannel а вот что пишет профессор кафедры радиационной медицины и экологии Стожаров Александр Николаевич: Имеется прямое доказательство того, что использование приборов, в которых происходит сжигание природного газа (газовые плиты и котлы), оказывает неблагоприятный эффект на человеческое здоровье. Кроме того, индивидуумы с повышенной чувствительностью к факторам окружающей среды реагируют неадекватно на компоненты природного газа и продукты его сгорания. Природный газ в доме - источник множества различных загрязнителей. Сюда относятся соединения, которые непосредственно присутствуют в газе (одоранты, газообразные углеводороды, ядовитые металлоорганические комплексы и радиоактивный газ радон), продукты неполного сгорания (оксид углерода, диоксид азота, аэрозольные органические частицы, полициклические ароматические углеводороды и небольшое количество летучих органических соединений). Все перечисленные компоненты могут воздействовать на организм человека как сами по себе, так и в комбинации друг с другом (эффект синергизма). scibook.net/ekologiya-cheloveka-voprosyi/prirodnyiy-gaz-produktyi-ego-29862.html
Я не химик и исследования не проводил. После вашего сообщения почитал, что пишут и мол да, рекомендуют вытяжки и все такое. Честно говоря, читал много разных исследований которые со временем опровергались. Одна из самых известных историй про вред куриных яиц, которые в 60х в америке были признаны очень вредными, а позже были оправданы. Сейчас, например, есть куча исследований о вреде обжареных зерен кофе, и в Калифорнии уже обязывают сообзать о возможных побочных эффектов вплоть до рака. Допускаю, что вред реально может быть, вопрос в объеме этих вредных веществ. В городе тоже жить вредно... вайфай говорят вредно... в общем я нн курю и почти нн пью, будем считать получаю вред от гриля) если у вас есть сомнения, то видимо стоит рассматривать другие источники нагрева. На днях вот выйдет обзор пеллетного гриля)
На данный момент, ни у меня, ни у моих знакомых, нет грилей борк и выходов на импортера/представителя который дал бы на тест тоже нет. Один знакомый хочет купить тефаль оптигриль, вот на него может сделаю) PS. Признавайся, ложку для обуви Bork ты последнюю забрал?))
Что за народ такой хитрожопый?! Сейчас везде стоят общедомовые счетчики уже, вы понимаете что за вас платят остальные жильцы дома. Думаю вам на это глубоко по**й! Шашлычком не подавитесь!
Интересный сравнительный обзор! Весной мучался этой проблемой! Интересное видео! Подписался на ваш канал! Будем дружить! Приходите в гости! Расчитываю на взаимную др!
В Европе и в США очень переживают за мнение окружающих, намного больше, чем в СНГ, где норма - орущая сигнализация, пьянь, музыка, лай собак, клацанье когтей и дураков с перфораторами, сверлящим целыми днями целый год напролёт.
Да, но грили там видимо никому не мешают) Но опять же, не стоит идеализировать, почти в любой стране/городе есть свои гетто, где законы и социальная ответственность работают хуже чем в среднем по стране.
Да, есть такая проблема. Работаю над этим, но немного оправдываю себя тем, что съемка одни дублем, без всяких чтений суфлеров. Сама информация была полезна или аааааааам помешало дослушать?)
@@FirstGrillingChannel да это мелочи, под конец только начало бесить (сам себя редко заметиш) а в целом полезно было узнать больше. ПС: много ли дыму от Napoleon? Живу в германии балконы рядом, тоесть сравнить с электрическим если. Электрический гриль стоял годами и ничего вроде, не жаловались. Газовый запрещен, но ведь самое главное чтобы соседям не мешал, тогда и стучать будет некому
У данного наполеона как и у большинства компактных газовых грилей нет пластин над горелками и дымят они конечно поменьше стационарных, но все же дымят. Не включая вытяжку только если курицу пожарить, любое жирное мясо или таже курица в соусе и дыма "вагон". Альтернативу электрическому для балкона можно рассмотреть Wegrill, у них горелки сверху и дыма значительно меньше. Обзор есть на канале ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4ZCNqopeqpk.html