Здравствуйте! Зависит от длительности контракта и типа контракта. Если перманент , то там четко оговорены сроки контракта и отдыха. Но в целом , обычно дается готовность после рейса на определенный месяц
Зарплаты можно посмотреть в интернете. Работа сложная. Путь до стармеха можно пройти за 10 лет и даже чуть быстрее. В инстаграм есть подробный пост о плюсах и минусах департаментов