БОЖЕСТВЕННЫЕ БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ по Грузински! Закуски вкуснее Вы не ели!

Подписаться 8 тыс.

Просмотров 117 тыс.

50% 1

Вкуснейшие рулеты из баклажанов с начинкой по Грузински.
Покажу вам свой любимый рецепт Грузинской закуски из баклажанов с начинкой из сыра, чеснока, и грецких орехов. Такая баклажановая закуска прекрасно подойдет для праздничного ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Большие баклажаны
Растительное масло
Твердый сыр
Майонез
Чеснок
Грецкие орехи
Петрушка и/или Кинза
Зерна граната
Мой lifestyle канал SHIMA BTY - / shimabty
Мой АРТ канал ART SHIMA - / artshima
Мой INSTAGRAM @shimabty - / shimabty
Мой АРТ INSTAGRAM @art.shima - / art.shima
ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С СЫРОМ ЗА 10 МИНУТ! - • ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП ПЮРЕ ...
Рис а-ля Шим / Вкусный ужин за 5 минут - • Рис а-ля Шим / Вкусный...
РУЛЕТИКИ из КАБАЧКОВ ЦУКИНИ / ПРОСТЕЙШАЯ, ВКУСНАЯ, и ПОЛЕЗНАЯ ЗАКУСКА - • КАБАЧКИ РУЛЕТИКИ ИЗ ЦУ...
ВКУСНЕЙШИЙ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ! Быстро и Вкусно! - • ВКУСНЕЙШИЙ РАССЫПЧАТЫЙ...
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 5 МИНУТ! Butter Cookies ВКУСНЕЕ ЧЕМ У ШОТЛАНДЦЕВ! - • ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОЧЕНЬ...
Рулетики из баклажанов с сыром, грецкими орехами, и чесноком. Закуска из баклажанов тещин язык. Жареные баклажаны с начинкой. Вкуснейшая закуска! Надеюсь вам понравился мой рецепт баклажановых рулетиков!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Опубликовано:

15 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 101

@user-vz8ul6ij6f 5 лет назад

Спасибо!Глотаешь(в полном и переносном смысле)Ваши рецепты!Доступно,лаконично и просто!Красивая картинка блюда у Вас обязательна!!!Талантливый человек,талантлив во всём!👍👍👍

@Shimacook 5 лет назад

Спасибо

@liza1987itsme 5 лет назад

В Грузии в начинку не добавляют сыр и майонез, только орехи, чеснок, специи и зелень. Чтобы не использовать столько масла, баклажаны посыпают солью и оставляют минут на 20. Вся вода и горечь выйдет из них. Потом меньше масла понадобится. Но у вас тоже очень все аппетитно выглядит 👍🏻

@liza1987itsme 5 лет назад

Shima bty да, это традиционный рецепт с орехами, а так делают и с чесноком и с майонезом. Соль можно немного, но да, они потом не такие толстенькие)

@ybrjkfq31 4 года назад

Закуска - ОГОНЬ! Но не видно количества ингредиентов! Изложение матеориала также просто и лаконично! МОЛОДЦА!!!! Так держать!!!!

@Elle9545 5 лет назад

Раньше была подписана на всякие проф каналы по приготовлению еды, но особого желания не возникало испробовать рецепты на практике. Тут уже несколько рецептов приготовила и осталась в полном восторге! Давно хотела такой рецепт реализовать, буду пробовать. Спасибо огромное за такой труд:)

@Shimacook 5 лет назад

Рада стараться!

@user-jj1gc8ug7h 5 лет назад

Супер.Спасибо за подробный рецепт.Грузинская кухня самая вкусная в мире.Только на прошлой неделе вернулась из Грузии.Хочеться опять туда вернуться

@LanaDragon100 5 лет назад

Всегда так готовлю рулетики,но без граната.Надо так сделать-очень эффектно выглядит!!👍👌

@elenatsetskhladze4912 5 лет назад

Обожаю баклажановые рулетики! Готовлю абсолютно как Вы, только с кинзой, не люблю петрушку. Иногда делаю вариант с творожным сыром, тоже очень вкусно получается. Насчёт вампиров посмеялась) После наших грузинских посиделок вампиры дохнут в радиусе 1 км 😂😂😂

@ЗульфияКутлугульдина 5 лет назад

Пришла с работы и сразу же начала готовить! Оооочень вкусные рулетики получились! Совершенно не горчат, нежные получились! Спасибо за рецепт!

@Shimacook 5 лет назад

👍🏻🥳

@user-ox6su7pw4n 5 лет назад

Настя!!!! Спасибо!!! Отличный рецепт! Как раз лежат баклажаны - сделаю 😋

@Ninopacino888 5 лет назад

Интересный рецепт!)) А я готовлю их по-другому, начинка только из: перемолотого грецкого ореха в порошок, к нему добавляю уксус, измельчаю чеснок и кинзу туда же, немного воды для сочности, специи хмели сунели обязательно)) Ещё вариант рулетики делаю не скручивая их в рулет, а выкладываю на половине баклажана начинку, другой половиной прикрывая.

@aidaverdi3980 4 года назад

Как всё подробно и просто 👍 доступные ингредиенты. Спасибо большое. Ты лучшая! ❤️

@user-ik5yl7bf5d 5 лет назад

Шима, они действительно божественные. Первый раз сделала и целую тарелку за 5 минут съели. Хотя раньше баклажаны стороной обходила,но теперь у меня появилась ещё одна любимая закуска😊

@Shimacook 5 лет назад

Рада, что Вам понравилось🥳

@ritamadedova1501 5 лет назад

Всегда делала такие рулетики с начинкой, ломтик свежего помидора +(чеснок,майонез и кинза) , но ваш вариант мне очень показался аппетитным 👌👍🏻 обязательно приготовлю по вашему рецепту ❤️

@likaphantom5449 5 лет назад

Я так ждала этот рецепт!) Шима, Вас смотрят в Казахстане))

@user-hn9nh7yb3g 5 лет назад

Я тоже с Кахастана))

@annimay2371 4 года назад

Проучилось очень вкусно, спасибо! Грецких орешков не было, положила кедровые, очень нежный оттенок добавился.

@user-rp4le3yk8z 5 лет назад

Спасибо! Крутые рулетики, крутая девушка😍😍😍😍😍😍😍

@user-lf1ww2lx3d 5 лет назад

Ммм, объеденье) Шима, я еще печенье не успела приготовить) Этот рецепт будет в очереди))) Спасибо!

@anastasijanastia1156 5 лет назад

Спасибо за рецепт и идею! Буду точно пробовать, видео сохранила 😀

@LubluZhivu 5 лет назад

Спасибо за рецепт! Муж сказал: "получилось шедеврально!"

@Shimacook 4 года назад

Пожалуйста😁✊🏼

@ИраС-о9л 5 лет назад

Спасибо за рецепт! Попробую сделать так. А печеньки у меня получились. Вкусноооо! 🌼🌼🌼

@Shimacook 5 лет назад

Ну так, проверенный же рецепт 😁

@user-hn9nh7yb3g 5 лет назад

Хозяйственная художница! Круче не придумаешь! Желаю твоему аппетитному каналу успехов и процветания!

@Shimacook 5 лет назад

Спасибо!

@user-ks8tt2lk2j 4 года назад

Очень подробно и понятно! Спасибо! Обязательно сделаю!

@jakemccoy8336 5 лет назад

в этой закуске идеально все :3

@Shimacook 5 лет назад

Что есть, то есть😁

@nastasyas_fab 5 лет назад

Тоже люблю такой рецепт) завтра буду готовить, только в этот раз у меня кабачки. А печеньки по вашему рецепту приготовила- очень вкусно и просто. Буду ещё делать, дочке понравились особенно с кондитерской посыпкой.

@Shimacook 5 лет назад

Кабачки Цукини следующие😉😁

@lenamilashenko2171 2 года назад

Аппетитно! Благодарю за чёткую инструкцию...А сколько чего класть?

@ellaros9903 5 лет назад

Очень вкусно выглядит! А если нарезанный баклажаны запечь в духовке?

@Shimacook 5 лет назад

Вкус другой будет (не такой сочный) И займет кучу времени

@ЭльвираПарафин 5 лет назад

Ура! Я как раз хотела этот рецепт услышать от вас. Только у меня блендера нет-замучаюсь крошить орехи)

@user-mf6wc8cl9d 5 лет назад

Эльвира Парафин можно на мелкой терке потереть или толкушкой)

@LanaDragon100 5 лет назад

В пакет плотный их и скалкой!Минута-и готово!

@Shimacook 5 лет назад

Орехов нужно не много, их быстро порезать ножом. Чеснок, потереть или нарезать/выдавить.

@Shimacook 5 лет назад

@@LanaDragon100 Отличная мысль! Но до этого снимите все чешуйки лишние с орешков, они могут горчить (не сильно)

@ewmiller1436 5 лет назад

Молодей, что сделала кулинарный канал👍👍👍

@user-rb2de5tq4l 4 года назад

Классный рецепт, очень хочется рецепт про простую выпечку пирогов, прим. шарлотку

@levessa13 5 лет назад

Очень классно! И так подробно!! Начинающим хозяйкам в копилку👍👍

@nataliastarikov6360 5 лет назад

Шима, спасибо тебе за рулетики от моего мужа. Когда я покупала баклажаньв он фукал и делал мне рожи😂, а потом сьел всю тарелку.

@Shimacook 5 лет назад

Приятного аппетита!😁✊🏼

@user-ll3pz1uz2k 5 лет назад

Тоже готовлю баклажановые рулетики, только у меня начинка из свежей моркови, зелени и майонеза)))

@АлександраКозлова-в8ч 5 лет назад

Пошла делать 😋

@vita944 5 лет назад

Аааааа ... мои слюни ... вкусняшка !!!!!

@user-no5xd6yf3h 5 лет назад

Обязательно попробую!))

@user-fx3mb1lx2e 4 года назад

Спасибо за рецепт,попробую обязательно

@Shimacook 4 года назад

Пожалуйста

@alyaalevtina216 5 лет назад

Раньше тоже так жарила, но надоело масло выжимать. Теперь на средне разогретую сковороду наливаю чуть чуть масла или вообще смазываю силиконовой кистью с маслом баклажанчик и на сковороду под крышку. Получается полужареный полупареный. А чтоб не устать использую две сковороды.

@ГалияНургалеева-ж8х 5 лет назад

Рецепт супер! Баклажаны можно в духовке запечь!

@Shimacook 5 лет назад

Это не то, вкус совсем другой. И займет кучу времени

@lanabelaya131 4 года назад

Спасибо , обязательно сделаю

@AksinyaZ 5 лет назад

Пойду сделаю, спасибо

@МаринаБогданова-м2э 5 лет назад

Супер просто и быстро !!!

@МарияПономарева-ч3д 5 лет назад

Кратко,информативно👍

@user-vd2qd8yn6k 5 лет назад

Ммм ням ням!спасибочки

@ekaterinalipinets9306 5 лет назад

Пошла покупать баклажаны

@thelionkinglev 5 лет назад

делала примерно также, но вместо баклажанов была ветчина (начинка абсолютно идентична). для любителей мяса)

@Shimacook 5 лет назад

Да, вариаций много. Тут хотелось показать традиционный вариант который точно понравится всем🤤

@Juliazamula 5 лет назад

Вкуснота😍😍😍

@geekyreports 4 года назад

Жирненько! Приготовлю, спасибо за рецепт!

@Shimacook 4 года назад

Пожалуйста✊🏼

@АннаПасечник-э1б 4 года назад

Баклажаны проще запечь в духовке,нет лишнего масла

@gloriasundy4200 3 года назад

Я тоже запекаю!

@irinakuzmenko4568 5 лет назад

Спасибо за рецепт, очень люблю баклажаны, но не очень люблю их в сочетании с майонезом

@Shimacook 5 лет назад

Пожалуйста. Можно его заменить сметаной

@Анастасия71-к8ы 5 лет назад

Рецепт отличный,обязательно попробую,спасибо😚😉Только вот баклажаны точно не горчат?А гранат для красоты или вприкуску как-то?

@Shimacook 5 лет назад

В видео я специально акцентирую внимание на этих моментах😁 Да, точно не горчат, и гранат придает вкус. Но если вы на повседневку, то и без граната вкусно (и без петрушки/кинзы).

@ElenaBeridze 5 лет назад

Настя, сделайте пожалуйста Чахохбили из курицы.

@Shimacook 5 лет назад

Оооо никогда не готовила

@user-ob1gt9mf9c 3 года назад

Попробуйте приготовить, вкусняшка.

@user-fo7mo8on4s 4 года назад

т.е. вы не замачиваете, солью не посыпаете? чтобы горечь убрать. 🤗

@Shimacook 4 года назад

Ни чего не замачиваю, сразу жарю.

@ЛюбовьГарбуз-х5л 4 года назад

Классно 👍👍👍

@1965julia 4 года назад

Что-то очень сложно с маслом. Я готовлю рулетики, сделала видео, но не использую столько масла, наоборот. И нисколько не устаю-) В виде сказано: больше масла, тогда вы не устанете-)) кто же это устанет, готовя эти рулетики несколько минут-)

@purplerain8710 5 лет назад

Благодарю за рецепт.у Вас грузинские корни ?

@Shimacook 5 лет назад

Моя фамилия Шимшилашвили...

@gulnar7357 5 лет назад

Super😘

@RiReiko 5 лет назад

ммм вкуснятина

@user-qj3pd9sf1d 4 года назад

Все, что вы рассказывали половину ролика, можно было рассказать в процессе готовки.

@elinag5874 5 лет назад

Попробуйте для начинки помидоры и чесноком.тоже очень вкусно

@Shimacook 5 лет назад

Конечно пробовала. Тут традиционный рецепт, золотая середина

@Girl_sh94 5 лет назад

А баклажан горчить не будет, если его предварительно не замачивать?

@Shimacook 5 лет назад

Я специально уточнила этот момент🙂 Не будут. В комментариях тоже это подтверждают.

@eazyfood1763 4 года назад

Тоже часто готовлю рулетики из баклажан (ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-iFE-7Esyptg.html), но сейчас больше мне нравится закуска из баклажан с помидорами, жарю баклажаны в яйце, так баклажаны меньше впитывают масло. Закуска получается ОЧЕНЬ вкусной, готовить быстро и просто, получится у всех ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Gk51ht6bvJs.html

@user-qz1mw6ow8u 4 года назад

Круто молодец но очень много слов

@naydakolobaka 5 лет назад

❤️👍

@validanovveliyeva464 4 года назад

👍

@надинНадин-н2я 4 года назад

ОЧЕНЬ ДОЛГО ГОВОРИШ,МОЖНО ЗА ЭТО ВРЕМЯ УЖЕ ПОЛОВИНУ ПРИГОТОВИТЬ,А ТАК КАК УЧИТЕЛЬНИЦА,И ЕЩЕ МАСЛО МНОГО НЕ НУЖНО ПРОСТО НУЖНО,ПОДЕРЖАТЬ БАКЛ.В О ВЗБИТЫХ ЯЙЦАХ И ВСЕ.ГРУЗИНКА ТЫ НАША,НЕ ЛЮБЛЮ КОГДА ТАК ПЫШНО ВЕЩАЮТ ОБ ОБСОЛЮТНО ПРОС ТОЙ ЕДЕ,НИ ЧЕГО ВООБЩЕ СЛОЖНОГО НЕТ,КАК ПОЖАРИТЬ КАРТОФЕЛЬ

@davidpro5623 4 года назад

Расскажите пожалуйста по подробней сколько подержать во взбитых яйцах? Я о таком не слышала

@fifirgoal6065 5 лет назад

Ля ля

@gannalevchun140 4 года назад

Эта сковородка предназначена для жарки без всякого либо масла...Зачем ? При подаче полить оливковым маслом... Жалеем печень,дорогие читатели ❤

@Shimacook 4 года назад

Без масла у вас будут высохшие и горькие баклажаны. Обжариваются они быстро, только с большим количеством масла они получаются такими нежными и без горчинки. И разумеется это не деетическое блюдо.