@@ЛарисаБылич-з9ф не знаю, какого возраста бабушек вы имели в виду. Мне 65. В моем детстве перец болгарский употребляли вовсю. И фаршировали, и в борщ добавляли. Еще дома делали салат из моркови,болгарского перца , лука и помодоров. Его стерилизовали в кастрюле на полотенце.. Я не думаю, что перец болгарский люди недавно узнали .
Овощи указаны штуками, но ведь размер у овощей разный ,у меня свёкла большого размера и если я возьму 13штук как указано в описании то получится нарезаной свёклы около 2 вёдер, надо указать вес хотя-бы приблизительно
@@ларисаваганова а я делаю заправку без рецепта. Вы же борщ варите, не взвешиваете по граммам? Все то же самое, только увеличенное на несколько порций. Пробую во время готовки, цаета мало, добавлю свеклы, кислинки мало, добавлю томатов
Я тоже так закрываю уже много лет ети малые были всегда мам нам на хлеб положи сейчас у детей свои дети и внуки но до сих они уже так делают молодец что поделилась этим рецептом удачи вам
Вспомнилось старое время ,мы с мамой всегда так закрывали ,класть можно сколько чего вам нравится,рецепт ромбический,но маленький ньюанс,заправку в бульон с картошкой перед капустой ,тогда капуста не разваливается и хрустящая 😊
На каждую зиму закрываю, пропорции не соблюдаю, солю по вкусу, но с капустой не пробовала, один раз забыла уксус положить, всё отлично хранилось, только намного вкуснее оказалось, теперь делаю без уксуса
Все когда-то было впервые у вас😉👌 Отвяжитесь от граммовки в рецептах,готовьте сами на свой вкус и будет все хорошо 👌 Свобода! Главное ведь понять принцип приготовления, а граммы-это не важно на столько...
Здравствуйте 👋 Я сама никогда не взвешиваю и людей не хочу в весам привязать. Все условно,здесь главное чистота,стиральная посуда и хорошо проваренные овощи.
Надежда, здравствуйте 👋 Я не взвешивала в этот раз. Вообще никогда не измеряю в граммах и килограммах,все готовлю на глаз. Но,есть с точным весом рецепт, в прошлом году делала и всё для зрителей взвешивала. Ссылка на рецепт есть в самом верхнем комментарии 👆
Элементарно,Ватсон 😁👍 Я вам даю не рецепт в граммах,а принцип приготовления! Здесь важно,чтобы все было хорошо сварено и стерильные баночки. А пропорции могут варьировать...
Тоже не понимаю такие рецепты.Нормальные блогеры показывают рецепт и потом пишут рецептуру в нормальном весе.Что такое 7 штук того,10 того.Уж если делитесь рецептом уважайте своих зрителей
Возможно рецепт и имеет право на жизнь, но измерение рецепта - лука, моркови и прочих составляющих в штуках - самая дурацкая идея, которую можно было только придумать. Размер каждого ингредиента может разниться в разы.
По этому рецепту готовила моя бабушка, она прожила 90 лет. Эту вкуснейшую заправку она делала на зиму еще во времена,когда мы с вами и на свет не родились. Так вот,по мне- это и есть старинный рецепт. Если вы не согласны,так это не с названием,а с вами что-то не так😁👍
