Алексей, убедили. Завтра буду варить борщ. А хотела рассольник! Ваш борщ выглядит очень аппетитно. Не сомневаюсь, на вкус тоже хорош. Кстати, я тоже свёклу готовлю отдельно, на пару в скороварке.
@@user-kitchenBlaBlaBla , я насчёт свёклы не согласна. Когда её варишь, часть *полезностей* в отвар уходит. А на пару этого не происходит. Ну согласитесь!
Ну... Может и так))) Только у меня кулинарный канал всего лишь))) Не химико-физический... На это у меня знаний не хватит. Поэтому и спорить не буду))) Да и не рассматривал бы я борщ как особо полезное блюдо... Единственная его полезность, видится мне, в сытности и наваристости))) Но витамины в свекле - конечно бесценны))))))