Брамбораки - это вкусные картофельные лепёшки из семейства драников. Эти лепёшки являются чешским национальным блюдом. Они отличаются от драников тем, что в их состав входит мясо и пиво.
Наш рецепт брамбораков прост и оригинален. По нему смогут готовить даже кулинары-любители.
Кстати, в самой Чехии брамбораки чаще всего готовят без пива и мяса и делают их большими блинчиками, на всю сковороду, а на серединку блинчика укладывают начинку на свой вкус.
Ингредиенты для брамбораков по-чешски на 2 порции:
Картофель - 250 г;
Лук - 50 г;
Мука - 50 г;
Свиная грудинка - 70 г;
Яйцо - 1 шт.;
Майоран - 1/2 ч. л.;
Масло подсолнечное - 70 мл;
Перец черный молотый - 3 щепотки;
Соль - 3 щепотки.
Для приготовления брамбораков в домашних условиях нам понадобится нож, тёрка для овощей, миска и сковорода.
Подробный рецепт брамбораков с пошаговыми фотографиями и отзывами посетителей смотрите на нашем сайте: webspoon.ru/receipt/bramboraki
Вебспун в социальных сетях:
Yandex Zen: zen.yandex.ru/id/5c277d7a4831...
Telegram: t.me/webspoon
Pinterest: / webspoonru
Вконтакте: webspoonru
Facebook: / webspoon
Одноклассники: ok.ru/webspoon.ru
Twitter: / webspoonru
Instagram: / webspoon.ru
#брамбораки #рецепт #чешскаякухня #драники #картофель
30 авг 2016
