Драники из картофеля, но с мясом они реально вкуснее. Кремниевая долина. 

Ребята, для Вашего удобства пишу рецепт драников Василия: - тертый картофель сырой 500 г - соль/перец по вкусу - лук 60 г - картофель и лук отжать - яйцо 1 шт - фарш куриный 100 г - зира - мука 1 ст л - топленое масло для обжарки - сметана - зелень Если Вам было полезно, поднимайте вверх комментарий, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего Вам дня)

Василий, дорогой Вы наш! 💖 Курочка с картошечкой - это всегда очень замечательно и невероятно вкусно! Но лето на носу и под такое дело очень хочется получить от вас рецепт настоящего домашнего натурального мороженого. Вот чтобы прям смачно, как вы умеете. Может организуете, а? 😉 Товарищи желающие, кто хочет рецепт мороженого от Василия, палец вверх - поднимем комментарий, вдруг услышит 👍

Красивый какой мужик.Еще и кормит.Балдеж

Невероятно, но факт: любое вегетарианское блюдо намного вкуснее с мясом. :)

Сделала, пока жарила, все съела (( муж пришёл с работы, говорит что вкусно пахнет, я говорю не знаю, соседи что-то готовят 😂 Спасибо за идею 👍

Я уже говорил, что я живу в Беларуси, поэтому тема драников мне близка. Как вы знаете, вкус жареной картошки зависит от формы её нарезки, поэтому у нас следят за этим достаточно серьёзно. В общем, в нашей местности драниками называют блины из картофеля, натертого на мелкой тёрке. Конечно это утомительно, поэтому нечасто я за них брался. Какое-то время пытался прокручивать картошку на мясорубке, но вкус заметно отходил от необходимого. Потом протирал на соковыжималке, и смешивал обратно сок и жмых. Это было заметно лучше. Теперь я пробиваю картошку погружным блендером. Так, как в этом ролике, трут картошку на другие картофельные блины - так называемые "вожыки" (по русски - "ёжики"). Они тоже крайне вкусны, но, ИМХО, несколько уступают драникам. Драники же с начинкой у нас называются "колдуны" (Небольшое отступление. Очень давно в Витебской области "колдунами" назвали и мне принесли очень большие пельмени -3-4 на порцию, которые всегда подаются в бульон или супе). Но в колдунах начинка у нас исключительно в одном куске, как в зразах. То есть колдун формируется так - на горячую сковороду выкладывается ложка тертого картофеля (немного больше, чем на драник), сверху кладется лепешка фарша, затем сверху опять кладётся картофель, чтобы фарш не проглядывал. Пока нижняя сторона прожарится, верхняя достаточно схватится, чтобы можно было перевернуть. Кроме того, существуют ещё так называемые "пызы" - это зразы, чаще всего с мясной начинкой. Оболочка же - смесь мелкотертого сырого (насколько я помню, единственный случай, когда тертая картошка отжимается) и вареного картофеля. Их сначала обжаривают, потом тушат. И конечно же, я прекрасно понимаю, что существуют географические отклонения в содержании яиц, муки, кефира и т.п., а возможно - и в названиях.

Да вы, батенька, не только отличный повар, но и прекрасный актёр! Здоровья вам и удачи!

Ваш канал-находка! "Выпал" вчера в рекомендуемых на Ютубе! Смотрю,отвожу душу и отдыхаю от "недоделанных" блогеров-поваров и кулинаров! Всё по полочкам,с юмором и долей иронии рассказываете! "Завис" на полдня на Вашем канале! Очень много мелочей и нюансов открыл для Себя!!! Уважение за Ваш труд! Развития и больше подписчиков! Всем здоровья и благополучия! Подписался однозначно и друзьям-знакомым ссылок накидал!!!

СКОЛЬКО НЕ СМОТРЮ ВСЯКИХ ПОВАРСКИХ РОЛИКОВ,НО ВАШ,ВАСИЛИЙ, ЭТО ПРОСТО ШОУ❗ ВСЁ ПРОСТО,ДОСТУПНО И ПРИКОЛЬНО.СПАСИБО ВАМ❗ОТ ВСЕЙ ДУШИ СПАСИБО❗

З часа ночи.. Поужинала в 18.00, легла спать.. Увидела Ваш рецепт и поняла что спать уже не хочу... Завтракать пора 😜

Добрый день, Василий! Я долгое время жила в Литве и научилась готовить цеппелины, так вот, когда трётся картошка, жидкость останется и когда буквально три минуты постоит, получается крахмал. Водичка сливается и крахмал добавляют в картофель. Тогда муки не надо))))

🙋 У нас в Бульбании тёрка соломкой - ленивый драник! Обычно, натирается на самой мелкой тёрке (поэтому драники или деруны), потом отжимается! Без мяса - драники, с перемешанным мясом - колдуны (обычно сильноотжатые круглой формы) , с мясной начинкой внутри - зразы 😉!!! Часто добавляем обжаренный лук с мелконарезанными шкварками 😋!! Приятного аппетита 😊✌!!!

Куда писать жалобу ??? От ваших рецептов , которые вообще не сложно повторить, морда лица скоро треснет.... А на носу лето, солнце, море =(

Горчичные зёрна в сметане. Это новое для меня. За такие новости мы тебя и любим, Василий!

Сейчас приготовлю. Пошла в магаз... В вашем исполнении этот рецетик не просто вкусный, но и очень полезный для нервной системы😋 Юмор на 100% СПАСИБКИ😂👍

Готовила драники с мясом,вкусно.Спасибо Василий!Что-то новенькое на вкус и по времени скоренько.

С мясом всё вкуснее. Даже чай.

Василий, я уже завтракать без твоей «болтовни» не могу ! Артист и кулинар ! Мои аплодисменты 👏

Всегда смотрю Ваши видео С Улыбкой!, очень интересно не только смотреть рецепты, но м слушать Вас Василий, Удачи!

курица, которая сказала, что любит зиру - прям агонь!

Привет из Литвы, у нас очень много рецептов про кортофельные драники, ну вы тут дали жару) супер вкусно спасибо вам )👍👍👍

Это чистейший КАЙФ! Слюнями чуть не затопил соседей. Побежал делать драники с фаршем, СПАСИБО)

Люююди, готовьте обязательно на топлёном масле, это просто восхитительно! Василий, как всегда спасибо за рецепт. Всем драникам драники 😋

Я так крахмал не сливаю , от него потом по краям драника офигенная корка хрустящая получается .

Драники очень вкусные, еще можно зелень добавить, а за место зиры черный перец молотый, и фарш свинина говяжий, ооочень вкусно!

Василий, спасибо вам огромное за бесконечный позитив и потрясающие рецепты)) столько свиданий у меня дома прошло отлично с вашей помощью, вы не представляете))

👍👍👍делал 50%мясла свинятины сошкурой и салом и 50%картошки , и в итоге песня 👍👍👍

Уже пора делать мороженое и летние салаты)) ☕

Посмотрел))) Пришлось обратно вернуться! Лайк забыл поставить))) 😋😋😋👍👍👍

Вася,рецепт- как всегда вкуснятина! И подача, и тарелочка👌♥️. Любим вас!

Как приятно слушать и видеть весёлого человека. Спасибо.

Включил и уже стою жарю драники) А ведь только худеть собрался!

"Горячая сковородка!" Сказал Василий держа тарелку 😂

🤩красавчик! Такая подача блюд))) смотришь, как фильм) Спасибо вам!

Я Полька. Обожаю деруны! Это вкус моего детства! У нас всегда делали их по пятницам. Пост был! Мяса нельзя было!)) Но они были лучше мяса! Дети их обожали! Не поверите в Польше дети ели их посыпанные САХАРОМ! Ух, какое вкусное было! И так, как вы делаете- на этой крупной тёрке! Картофель, лук, яйцо и немного муки. Соль и довольно много перца. Взрослые ели просто со сметаной. Я уже пожилая, но обожаю деруны до сих пор!😂 Теперь их подают даже в элегантных ресторанах. С лососем и сметаной, или как один большой дерун с гуляшом( placek po węgiersku, po zbójnicku) или с грибном соусом. Но самые вкусные просто со сметаной! Но надо уметь их правильно сделать! Отжать картофель! И муки только чуть, чуть. Должны быть хрустящими! И перца не жалеть!)) Поздравляю всех деруноежцев!😊

Супер ВАСИЛИЙ 💯💯💯❗❗❗🍀удачи тебе, вкусных РЕЦЕПТОВ 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🙏

Я всегда (сок) от картошки отстаиваю и крахмал добавляю в тесто для драников. Спасибо 💖

Первый раз вижу подобный формат Вашего видео. Вообще класс!!!!! Эти чУдные перемотки - супер!!!! Весело и задорно! И как всегда поучительно!

У меня был опыт по готовке драников,12 лет жизни в Минске.До этого и не знала ,что с картошкой можно вытворять😀.У нас россиян жареная,вареная и пюре.А у них то же самое + драники, колдуны и бабка. И все было вкусно.Вот не зря беларусов бульбашами называют так сказать эксперты по картофелю! Делали и с фаршем и с сыром,а с тушенкой мне было особенно вкусно.Спасибо за ваши старания!

Это. Просто. Офигенно. Драники сделанные на крупной тёрке просто невероятно вкусные и хрустящие. Я ещё иногда делаю такой соус: Сметану с мазиком намешать, потом туда пару зубчиков чеснока выдовить и добавить нарубленный укроп. Попробуйте может кому зайдёт.

Браво оператору- монтажёру!!!!!! Ну, и за вкусные советы -как обычно- Огромное спасибо! Вы несете позитив в серые будни)))

На днях была мысль пожарить драники. Теперь обязательно попробую. Но я не добавляю муку туда совсем.

Боже, Вася! Спасибо тебе за то, что ты есть! Зира и мясо в драниках - это божественно!!!

Вся семья на кухне!На дегустацию сбежались.Спасибо Василий,хороший вариант на завтрак.

Пошла и сразу сделала! Невозможно оторваться! Спасибо))

Не знаю кто в это раз снимал и монтировал,но получился эксклюзивчик,позитивчик!!!!! СПАСИБО!!!! Все вкусненько,весело и оооочень приятно смотреть!!!!

О, драники давненько не ел)) Спасибо, что напомнили!!) Успехов Вам!

Василий! Зачёт зачётный! Новая форма подачи супер! Так держать! Миллион лайков от меня! Монтажеру респект отдельный!

👍😍👍Спасибо за ролик, позитив и вкусность！🤗

А я попробую с кабачком вместо картошки! Благодарю за идею, Василий!

Василий! 👌👌👌 как всегда! Монтажерке отдельно привет и 👏👏👏

Спасибо за рецепт!👍 Обожаю драники с слабосоленой семгой и творогом с укропом!

Насмотрелаась, пошла готовить)) добавила молодой кабачок, сижу лопаю. Спасибо за вдохновение, очень вкусно

В Белоруссии драники с мясом называют колдуны. Спасибо за рецепт. Прямо в гости к бабушке сразу захотелось 👍

Ох, Василий, что же Вы делаете с нами! И так уже ни одна юбка не сходится за время карантина..... Но это приготовлю обязательно! Прямо сейчас!👌💖👌💖👌💖

Очень нравится, что вы с юмором. И кстати очень вкусно, я готовила по вашему рецепту. Вы супер повар.

Я уже пожарил, поел, почавкал, как ты умеешь аппетитно...

Как всегда всё супер! Вкусно, весело, красиво. А вот картофельную жижку можно подогреть и попарить ручки, крем даже не понадобится, особенно актуально в сезон холодов.

А жёнушка-оператор просто супер молодец. Я смотрю и радуюсь, уже какие-то вставки делает. Со слезами это было супер.

Монтажёр - будь здоров. Счастья тебе, спасибо за работу. С наступающим 2021 годом. 👍👍🥳🥳🥳☃️☃️☃️🎄🎄🎄🎄🎄

Повару ЛАЙК, монтажору 10 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

лайк и репост. респект, Василий. необычайно восхищен

Всё верно, главное жарить до хрустяшки и есть сразу пока горячее. Всем приятного аппетита и здоровья.

Вкусно поела и сытая с удовольствием смотрю Василия, иначе тяжело.

Просим,просим и давно рассказать нам про специи-приправы😉

Вася, не плачь!😥 Как вкусно, сделаю на завтрак😋

ВАСЯ, Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ😊

Как драники, так сразу все беларусы) Пробовал готовить по вашему рецепту 2 раза Без отжима и зира заменена кориандром мне кажется самое то Диванным поварам привет!

Я бы бекон нахлабучил,,, Василию лайк обязательно!!!

Какая вкуснятина 😋 надо приготовить)) сегодня же)) аж слюнки потекли 😍

Привет из Риги! Спасибо, порадовал. Рецепт супер и опять в мою копилку, И кулинарная книга становится толще. И всё благодаря Василию. Все рецепты только его. Спасибо, братишка!

Спасибо!! Делаем некоторые простые блюда по Вашим рецептам, и всегда очень вкусно!!

Да. Вариантов много. Но белорусский драник на мелкую тёрку. Вопрос не в размере, а в том, что вкус иной. Не поленитесь. Сравните как-нибудь. Удачи. Смотрю. Уважаю. Учусь у Вас.

Монтажер превращает "кулинарный канал Василия Емельяненко" в "развлекательный канал Василия Емельяненко"

Приятного аппетита,обожаю,вас,вы,умница,талантливый!!!!

Один раз угостили драниками , сказала в жизни больше к ним не притронусь. Но у вас совсем другие , аппетитные , еле досмотрела , чтоб приготовить , хорошо ,что все ингредиенты есть . Спасибо ,спасибо я на кухню.

Василий, я, как белорус, не могу не сказать вам, что вы сделали всё неправильно, касаемо картошки.(как и многие на Ютубе) А люди, глядя на ваш рецепт, подумают , что это правильно. Первое: само название "драники" несёт в себе метод подготовки - картошку надо не натирать, а "драть" , используя ту часть тёрки, которая самая "травмоопасная")) От этого кардинально зависит вкус блюда. Второе: жидкость сливать не надо, надо регулярно перемешивать смесь ингредиентов. Тогда будет совсем другой вкус, и нежная консистенция. Да, настоящие драники выглядят не так красиво, но задача не получить "красиво" , а вкусно поесть.

Как раз хотел попросить ,что простое и вкусное. И чтоб продукты доступные были.

Драники люблю,но так ещё не готовила не знала Попробую Василий по вашему рецепту Спасибо,

Васілій !Дякую! Ви настільки позитивна людина, що ваші поради з кулінарії не тільки смачні, а ще й дають психологічне розвантаження! Успіху вам!

Василий пелемени с капустой и мясом называются на Дальнем Востоке -Колдуны . А , раники я тоже делаю как обычно , только при жарке в середину кладу фарш , а сверху опять картофельную массу ,и обжариваю со второй стороны , тоже вкусно .

Отдельное спасибо Ксении за юмор,короткие, веселые вставочки,Вас.Ник.однозначно,слабый пол украшает все вокруг,даже жизнь брутальных мужей

Получилось очень вкусно😋 Спасибо за рецепт!

Василий приятный ипростой в общении и он повар высшей марки его блюда вкусны все он лучший!!!

А ещё картофель вкуснее "старый" , у нас май- июнь месяцы дранников и оказий.

Мы с котом поржали над твоей курицей!

Делала самые разные драники ,приготовила по этому рецепту.Василий,ваш рецепт меня покорил,ну ооочень вкусно,действительно.Спасибо и лайк

Прикольно. Надо будет сделать. И быстро и вкусно и про секретики рассказал.

Угарнул про зиру )))

у нас это ёжики называют!))) а так идея норм, а я как дурень внутрь пихал, замарачивался, надо попробовать перемешать все)))) теперь ясна-панятна почему монтажер устал, столько эффектов напихать что куда там голливуду!)))) не избалуйте этим зрителя, я и так уже привык к шикарнейшем рецепта и рассказам!!!!

АЙ ДА УМНИЧКА. СПАСИБО. ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ.КАК ВСЕГДА НА ОТЛИЧНО.

как хочется собачку в кадре видеть больше.Василий расскажите о ней,этой лапушке красотульке.

Как гласит народная белорусская мудрость, "Мясом картошку не испортишь"

Когда Василий чихнул . я даже перемотал чтобы ещё раз послушать )))) 5:25

Василий, приветствую! Спасибо что вдохновляете на новые кулинарные подвиги! Семье еще ни разу не пожалела. Шакшука теперь мое регулярное блюдо утром) уже фантазирую с вариациями! Респект. Часто слышу в ваших видео об использовании обрезков мяса овощей фруктов, кожуры и других "отходов" кулинарии - думаю это достойно отдельной передачи! собрать весь такой опыт для минимизации органических отходов. и для полезных заготовок из таких "отходов"., для соусов , для высушки и специй и тп Вы наверняка специи сами тоже готовите из подвядшей травы и тп. Очень буду ждать!

Бесконечное количество рецептов драников, но единицы знают, что чисто картофельные драники также можно подать с вареньем сливовым или малиновым - это поднимет ваш гастрономический опыт на новый уровень. Ваш вариант прекрасный. в Беларуси ещё есть вариант из мелко натертого картофеля с фаршем внутри, как в пирожке и протушенные в соусе, например томатном, после обжарки конечно.

МОНТАЖЁРУ респект ! ! ! о-о-о-чень весёленько получилось ! ! ! ну и конечно Василию душевное тода раба)))

Лучший монтаж за все времена!

Василий я очень люблю ваше видео, они постоянно с юмором, мне очень нравятся люди весёлые ☺да ещё талантливые в своём деле,🏫👌👍 это относится к вам!!!

Праздник в дом!!!Время к обеду! Сейчас и сотворим эту красоту- вкусноту! Видимо весёлое! Хорошая находка!