Быстрые домашние пельмени. 

У меня есть такая пельменица.очень даже удобно и лепить не нужно. Вот что значит советские вещи 😊

Всем доброго времени суток!Мы с мужем на пару лепим:я -по тесту,он-по фаршу.Он приловчился -быстро катает шарики мясные,как бывало с детками катали из пластилина.Разложит их по ячейкам без нажима на первый пласт,сверху кладу второй и просто как следует прокатываю скалкой.Он привык так-видит,что шарики одинаковые-пельмешки будут красивые.Спасибо за видео-было познавательно!

Галочка, спасибо большое! Хорошо, что не выбросила советские пельменницу и вареничницу. Давно не пользовалась, забросила их из за того, что часто рвалось нижнее тесто. А ларчик то, просто открывается! Сейчас бегала проверять, на месте ли мои помощницы. Завтра же налеплю! Спасибо!

Спасибо Галина за полезные советы по пельменнице, как всегда все по делу и очень нужно!👍👍👍

Елена Бережная. С помощью такой пельменницы можно сделать мини пирожки на один укус. Только тесто простое дрожжевое или сдобное или на кефире, с любой начинкой. Классные пирожочки получаются.

Большое спасибо люблю смотреть ваши рецепты

Спасибо Вам, Галина!

Как я вам благодарна ,за ваши советы . Спасибо!🌹🌹🌹👍

Галя, спасибо за совет, что нижний пласт нужно делать потолще 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

пельменница супер. В Киеве такие и сейчас выпускают. Купила недавно ,очень довольна!!!!

Галочка! Христос воскрес!Хочу поздравить Вас от всего сердца с этим светлым праздником. Испекла по Вашему рецепту пасочки, никогда и ни у кого вкуснее не ела. Дай Бог Вам здоровья, счастья и исполнения всех желаний! Спасибо за Ваш труд и Ваши рецепты.

Выкладывайте пельмени на простое ХБ полотенце,никогда не прилипнут.Чисто и аккуратно.

Класс,все время хотела купить такую пельменицу и ура свершилось купила,мне очень нравиться быстро и удобно и много сразу получается 36 шт ,я довольна покупкой,теперь пельмени делать одно удовольствие,👍😘

Здравствуйте,Галина! Я тоже часто готовлю пельмени на пельменнице,поэтому с интересом посмотрела ваше видео и мне приятно,что я делаю все так,как это делаете вы. Вы для меня большой авторитет.А еще хочу сказать,что я также успешно делаю такие пельмешки на заказ.У меня есть уже наработанные заказчики.Пользуюсь пластмассовой пельменницей,хотя есть и старенькая, родом из СССР. Спасибо вам,всех благ.

Спасибо большое вы умница!

Все пельмени, это руки .Молодец.

Большое спасибо за технологию! Как раз купила пельменницу :) буду лепить

Верно!Галина.Прошла по ссылке и узнала.Здравствуйте Галина,я Вам доверяю очень,поэтому сразу и подписалась, и лайк, и рецепт в копилку.Спасибо,уважаемая!

Обожаю домашние пельмени с деревенским соусом который Вы посоветовали в другом Вашем видео.

Тоже ей пользуюсь очень быстро все

Сразу прописка на ваш второй канал. Классно,что здесь не только выпечка ,а и котлеты 🤣 и тонкости приготовления еды

Купите кондитерский мешок или шприц для фарша закладка фарша будет проходить в полу автоматическом режиме. Вам остаётся только вилкой отсечь и прижать фарш под давлением фарша тесто прогибается . Я это делаю шприцом с право на лево.

Спасибо за видео. Современные пельменницы очень тонкие и пельмешки проваливаются, тесто обрезается от шляпки. У меня не получались пельмени, я купила старую советскую пельменницу вот такую как на видео.

Спасибо!

Галя, у меня тоже есть такая пельменница, правда она осталась на Украине, а мы сейчас живём в России! Но я обязательно сьезжу домой и заберу её. Всегда делала пельмени на этой пельменнице, прям всгрустнулось как то! конечно этим способом намного быстрее и проще. Действительно есть у нас сдесь в продаже такие формы, но они пластиковые и совсем не такие, даже и покупать их не хочется, а эта форма надежная и вечная!

Отличный рецепт, надо попробовать, заходите в гости.

Смотришь кажется так легко , как возьмешься за дело так маты 😂

Я выдавливаю фарш между большим и указательным пальцем, выходит шарик. И закладываю!

Галочка я Вас по голосу узнала смотрю канал другой

У меня пластиковая пельменница, родом из 90- х, я ею довольна, никогда тесто к ней не приливает, легко моется

Галина,присыпаю форму мукой и пласт,а пельмени всегда выбиваю с трудом

Галина, может, когда-нибудь выберите время и взвесите шарики теста на нижний и верхний коржи. У меня не получается угадать. Пельменница у меня такая же. 😘

Пельменей захотелось ☺ А я не умею так ловко раскладывать фарш, поэтому чаще делаю в вареничнице,там проще. Хранить понравилось на силиконовых ковриках, положенных на пластиковые кухонные доски. Ничего не надо присылать мукой.

Ха!у меня ещё советская подобная приспособа для вареников есть,тоже весьма полезная штука)))

Надо вареники на ней попробовать сварганить

Лень-двигатель прогресса, кто такую пельменицу придумал и создал, Нобелевскую премию вручить надо! Я тоже купила такую, завтра опробую...

Вы столько мяса добавляете что тесто может порваться для тех кто готовит впервые лучше легонько сверху положить фарш а не надавливать .Лично моё мнение )И ещё тесто на скалку сворачиваете тогда оно будет круглым и красивым)

Недавно купила б\у варенницу.Ну один минус не до конца разделяются край что ли стесан от времени .Ну слопаль ,не выкинули...Есть и пельменница ,пользуюсь с удовольствием. Вот у Вас ячейки крупнее что ли ,или кажется.

Я об скалку пару раз стукну и все выпадают.

Если сильнее подпылять не пельменницу, а нижний лист теста, то пельмени вылетают с одного переворота. Никакой тряски не нужно. И никогда не прижимаю фарш пальчиками в ячейке. Зачем? При прокате теста скалкой фарш сам уходит вглубь. И ещё прокатывать (как бы порезать) тесто сверху лучше скалкой с полукруглыми боками. Процесс значительно упрощается. Удачи))

Спасибо за рецепт! Скажите, почему иногда пельмени при варке раскрываются.

Галина рецепт теста можно? ❤

Здравствуйте,Вас зовут Галина?

Галина, напишите пожалуйста сколько грамм теста на каждую лепёшечку и какой толщины . у меня всегда проблемы раскатать такую круглую лепёшку. То мало теста отрезала, то тесто сжимается. Ни как не могу приспособиться. Я думаю, что я не одна такая 🤪😆

Галина, а в другом вашем рецепте, вы добавляли в фарш для сочности хлеб.

Спасибо большое) ) Вопрос: Какой вес готовых (сырых) пельменей получается с одного цикла с этой формы? По штукам понятно, хотелось бы знать вес.

Руками лепить намного быстрее.

Здравствуйте

Вкус не меняется от того что они ручной работы.

Галина спасибо за воспоминание, когдато мы с мужем вдвоём делали такие пельмени, а вы делаете капустные пельмени? можете показать? спасибо большое.

У меня пельмені просто отказывались выпадать из формы тесто слишком эластичное вышло плюс раскатал его слишком тонко . Это был ад . Рецепт теста и какой толщина его должна быть. Подскажите пожалуйста.

Отписалась Зря время потеряла

Современные пельменницы легкие и у них не правильно нарезка сделана , пельмени не слипаются на краях и разваливаются во время варки .

ору

Мои пельмени вообше не падают,в чем секрет.

Я такое не признаю.А что руки с одного места у людей выросли.А описание под видио ,почему нет?

У меня даже нет такой формы,я считаю что это для ленивых,признаю лепку только вручную.

Сколько лишней болтовни.

Много разговора и много лишних двежение,

Спасибо что напомнили, а то раньше делали не задумываясь,,, а тут соберёшься сделать и задумаешься... Так у меня кастрюля чудо стоит и не знаю с какой стороны поступиться.

Спасибо большое за вкусный рецепт🙌🏼 У Вас очень вкусные блюда получаются 💕

Такая пельменица у меня 40 лет.Начинку делаю разную: творожную, картофельную с обжаренным лучком.Получаются вкусняшки.Незаменимая вещь.

Что-то не поняла Это даже детишки умеют Это видео для кого??????

Приветик Галочка прекрасная работа

посмотрел - детство вспомнил. спасибо за видео=*