Быстрые домашние пельмени. 

У меня есть такая пельменица.очень даже удобно и лепить не нужно. Вот что значит советские вещи 😊

Как я вам благодарна ,за ваши советы . Спасибо!🌹🌹🌹👍

Спасибо Галина за полезные советы по пельменнице, как всегда все по делу и очень нужно!👍👍👍

Всем доброго времени суток!Мы с мужем на пару лепим:я -по тесту,он-по фаршу.Он приловчился -быстро катает шарики мясные,как бывало с детками катали из пластилина.Разложит их по ячейкам без нажима на первый пласт,сверху кладу второй и просто как следует прокатываю скалкой.Он привык так-видит,что шарики одинаковые-пельмешки будут красивые.Спасибо за видео-было познавательно!

Елена Бережная. С помощью такой пельменницы можно сделать мини пирожки на один укус. Только тесто простое дрожжевое или сдобное или на кефире, с любой начинкой. Классные пирожочки получаются.

Большое спасибо за технологию! Как раз купила пельменницу :) буду лепить

Галочка, спасибо большое! Хорошо, что не выбросила советские пельменницу и вареничницу. Давно не пользовалась, забросила их из за того, что часто рвалось нижнее тесто. А ларчик то, просто открывается! Сейчас бегала проверять, на месте ли мои помощницы. Завтра же налеплю! Спасибо!

Спасибо большое вы умница!

Большое спасибо люблю смотреть ваши рецепты

Спасибо Вам, Галина!

Галочка! Христос воскрес!Хочу поздравить Вас от всего сердца с этим светлым праздником. Испекла по Вашему рецепту пасочки, никогда и ни у кого вкуснее не ела. Дай Бог Вам здоровья, счастья и исполнения всех желаний! Спасибо за Ваш труд и Ваши рецепты.

Спасибо большое за вкусный рецепт🙌🏼 У Вас очень вкусные блюда получаются 💕

пельменница супер. В Киеве такие и сейчас выпускают. Купила недавно ,очень довольна!!!!

Класс,все время хотела купить такую пельменицу и ура свершилось купила,мне очень нравиться быстро и удобно и много сразу получается 36 шт ,я довольна покупкой,теперь пельмени делать одно удовольствие,👍😘

Галя, спасибо за совет, что нижний пласт нужно делать потолще 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

Выкладывайте пельмени на простое ХБ полотенце,никогда не прилипнут.Чисто и аккуратно.

Все пельмени, это руки .Молодец.

Спасибо что напомнили, а то раньше делали не задумываясь,,, а тут соберёшься сделать и задумаешься... Так у меня кастрюля чудо стоит и не знаю с какой стороны поступиться.

Такая пельменица у меня 40 лет.Начинку делаю разную: творожную, картофельную с обжаренным лучком.Получаются вкусняшки.Незаменимая вещь.

посмотрел - детство вспомнил. спасибо за видео=*

Обожаю домашние пельмени с деревенским соусом который Вы посоветовали в другом Вашем видео.

У меня пластиковая пельменница, родом из 90- х, я ею довольна, никогда тесто к ней не приливает, легко моется

Верно!Галина.Прошла по ссылке и узнала.Здравствуйте Галина,я Вам доверяю очень,поэтому сразу и подписалась, и лайк, и рецепт в копилку.Спасибо,уважаемая!

Здравствуйте,Галина! Я тоже часто готовлю пельмени на пельменнице,поэтому с интересом посмотрела ваше видео и мне приятно,что я делаю все так,как это делаете вы. Вы для меня большой авторитет.А еще хочу сказать,что я также успешно делаю такие пельмешки на заказ.У меня есть уже наработанные заказчики.Пользуюсь пластмассовой пельменницей,хотя есть и старенькая, родом из СССР. Спасибо вам,всех благ.

Спасибо!

Сразу прописка на ваш второй канал. Классно,что здесь не только выпечка ,а и котлеты 🤣 и тонкости приготовления еды

Приветик Галочка прекрасная работа

Отличный рецепт, надо попробовать, заходите в гости.

Тоже ей пользуюсь очень быстро все

Купите кондитерский мешок или шприц для фарша закладка фарша будет проходить в полу автоматическом режиме. Вам остаётся только вилкой отсечь и прижать фарш под давлением фарша тесто прогибается . Я это делаю шприцом с право на лево.

Спасибо за видео. Современные пельменницы очень тонкие и пельмешки проваливаются, тесто обрезается от шляпки. У меня не получались пельмени, я купила старую советскую пельменницу вот такую как на видео.

Смотришь кажется так легко , как возьмешься за дело так маты 😂

Галя, у меня тоже есть такая пельменница, правда она осталась на Украине, а мы сейчас живём в России! Но я обязательно сьезжу домой и заберу её. Всегда делала пельмени на этой пельменнице, прям всгрустнулось как то! конечно этим способом намного быстрее и проще. Действительно есть у нас сдесь в продаже такие формы, но они пластиковые и совсем не такие, даже и покупать их не хочется, а эта форма надежная и вечная!

Я выдавливаю фарш между большим и указательным пальцем, выходит шарик. И закладываю!

Галочка я Вас по голосу узнала смотрю канал другой

Ха!у меня ещё советская подобная приспособа для вареников есть,тоже весьма полезная штука)))

Галина,присыпаю форму мукой и пласт,а пельмени всегда выбиваю с трудом

Спасибо за рецепт! Скажите, почему иногда пельмени при варке раскрываются.

Надо вареники на ней попробовать сварганить

Здравствуйте,Вас зовут Галина?

Галина, а в другом вашем рецепте, вы добавляли в фарш для сочности хлеб.

Спасибо большое) ) Вопрос: Какой вес готовых (сырых) пельменей получается с одного цикла с этой формы? По штукам понятно, хотелось бы знать вес.

Галина рецепт теста можно? ❤

Галина, может, когда-нибудь выберите время и взвесите шарики теста на нижний и верхний коржи. У меня не получается угадать. Пельменница у меня такая же. 😘

Лень-двигатель прогресса, кто такую пельменицу придумал и создал, Нобелевскую премию вручить надо! Я тоже купила такую, завтра опробую...

Недавно купила б\у варенницу.Ну один минус не до конца разделяются край что ли стесан от времени .Ну слопаль ,не выкинули...Есть и пельменница ,пользуюсь с удовольствием. Вот у Вас ячейки крупнее что ли ,или кажется.

Пельменей захотелось ☺ А я не умею так ловко раскладывать фарш, поэтому чаще делаю в вареничнице,там проще. Хранить понравилось на силиконовых ковриках, положенных на пластиковые кухонные доски. Ничего не надо присылать мукой.

Галина спасибо за воспоминание, когдато мы с мужем вдвоём делали такие пельмени, а вы делаете капустные пельмени? можете показать? спасибо большое.

Вы столько мяса добавляете что тесто может порваться для тех кто готовит впервые лучше легонько сверху положить фарш а не надавливать .Лично моё мнение )И ещё тесто на скалку сворачиваете тогда оно будет круглым и красивым)

Я об скалку пару раз стукну и все выпадают.

Здравствуйте

Галина, напишите пожалуйста сколько грамм теста на каждую лепёшечку и какой толщины . у меня всегда проблемы раскатать такую круглую лепёшку. То мало теста отрезала, то тесто сжимается. Ни как не могу приспособиться. Я думаю, что я не одна такая 🤪😆

Вкус не меняется от того что они ручной работы.

Если сильнее подпылять не пельменницу, а нижний лист теста, то пельмени вылетают с одного переворота. Никакой тряски не нужно. И никогда не прижимаю фарш пальчиками в ячейке. Зачем? При прокате теста скалкой фарш сам уходит вглубь. И ещё прокатывать (как бы порезать) тесто сверху лучше скалкой с полукруглыми боками. Процесс значительно упрощается. Удачи))

У меня пельмені просто отказывались выпадать из формы тесто слишком эластичное вышло плюс раскатал его слишком тонко . Это был ад . Рецепт теста и какой толщина его должна быть. Подскажите пожалуйста.

Руками лепить намного быстрее.

ору

Современные пельменницы легкие и у них не правильно нарезка сделана , пельмени не слипаются на краях и разваливаются во время варки .

Мои пельмени вообше не падают,в чем секрет.

Отписалась Зря время потеряла

Что-то не поняла Это даже детишки умеют Это видео для кого??????

Я такое не признаю.А что руки с одного места у людей выросли.А описание под видио ,почему нет?

У меня даже нет такой формы,я считаю что это для ленивых,признаю лепку только вручную.

Сколько лишней болтовни.

Много разговора и много лишних двежение,