Тёмный

Вакуумный шлюз теория и практика применения в винокурении 

Игорь Шульман
Подписаться 25 тыс.
Просмотров 9 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

23 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 74   
@ВладимирВладимирович-е7г
Спасибо, Игорь, за ответ и ваши труды!
@imhovideo
@imhovideo 2 года назад
Приветствую! Впервые нашёл Ваш канал на ютубе. Очень интересно рассказываете! Даже не знал про ваше оборудование раньше.
@АндрейНикатинов
@АндрейНикатинов 2 года назад
К да забыл ещё одну мысль. Хороший подарок получился к новому году.
@ZHihar_is_zaborya
@ZHihar_is_zaborya 2 года назад
С Наступающим, Игорь! Железки классные! Игрушки прям ...
@ivankinaradost2505
@ivankinaradost2505 2 года назад
тема правильная поздравляю с успешным реультатом !
@IONES26RU
@IONES26RU 2 года назад
Как всегда - Впереди планеты всей ! Мне кажется емкость больше надо , что бы ресурс так же больше был и тарахтел реже , но наверно тогда буфер больше и насос мощнее надо будет ставить . С наступающим Новым Годом !
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Спасибо, взаимные поздравления и пожелания))
@АндрейНикатинов
@АндрейНикатинов 2 года назад
Мне понравилось, именно об этом думал, работая с попугаем с приспособой отбора голов, переключениям и головной болью. Когда будет в продаже. Спасибо за усовершенствования.
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Во второй половине января, я думаю
@АндрейНикатинов
@АндрейНикатинов 2 года назад
Занимаю очередь.
@АнатолийФранцев-э7с
@АнатолийФранцев-э7с 7 месяцев назад
Припрогоне через трубку в браге будет повышенное давление а на выходе резко уменьшется таким оброзом можно перенести взрывное кипение в интенсивное испорение.
@ДмитрийТимошенко-ф8р
Мои поздравления ! И с наступающим , и с воплощением задуманного ! Вопрос - количество сливаемого дистиллята самому можно менять , или эта установка с завода?
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Спасибо, хороших праздников!! Менять можно, регулируя чувствительность слива. Но на практике особой нужды в этом нет
@АлексейКожухарь-и3м
Здравствуйте Игорь Семёнович! Обратил внимание, что, при использовании вакуумного шлюза происходит выкачивание спиртовых паров из системы (появляются капли дистиллята из глушителя вакуумного насоса). Видимо это происходит из-за дополнительного натекания из вакуумного шлюза.
@ВладимирВладимирович-е7г
Игорь ОЧЕНЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ девайс, пожалуйста подскажите, при вакуумной перегонке не увидел у вас мешалки, как боритесь со взрывным кипением, особенно при перегонке зерновых, заранее благодарен за ответ,
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Мешалкой борюсь, и побеждаю))) Здесь перегонялся сырец высокой крепости, и не до воды. Спирт это эффективный ПАВ, поэтому взрывного кипения на видео незаметно.
@АлександрНежинский-д8д
Игорь, добрый день! Вопрос - Набор удлинителей-соединителей штуцеров v2.0 решает проблему физической несовместимости шлюза с конусной крышкой? Если 100ку воткнуть в дистиллятор шлюз встанет без царги на конус куба 25л?
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Я думаю да, решает.
@АндрейНиктинов
@АндрейНиктинов 2 года назад
Добрый день! Купил шлюз, завтра придёт. Спасибо большое. Можно вопрос по вакууму и браге из солода по красной схеме,? как лучше перегонять? И на каких режимах? Возможно сначала атмосфера, потом вакуум? Или две перегонки на вакууме? Или одна перегонка на вакууме? На каком абсолютном 10-20-30 кпа. Медь нужна, если да, то когда и при каких условиях. Вот как то много вопросов срезку, но зато често, просто опыта ещё мало. Спасибо большое.
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Добрый день. Перегонять на 20-30кПа, оба погона на вакууме. Первый до 5% в струе и второй дробный, как обычно. Медь работать не будет, брага должна быть качественно сброшенной.
@АндрейНиктинов
@АндрейНиктинов 2 года назад
@@igor223igor спасибо большое, можно ещё вопрос по тарелкам. У меня обычные от доктора Губера, пробовал не работают, что посоветуете.
@АндрейНиктинов
@АндрейНиктинов 2 года назад
@@igor223igor про медь!!! Я пробовал медный РПН на вакууме 32 и вся медь в серебре.
@АндрейНиктинов
@АндрейНиктинов 2 года назад
Ещё вопрос по дополнительному разъёму, для чего он нужен. У меня ещё есть датчик давления абсолютный, может к нему.
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
@@АндрейНиктинов купить те, которые работают))
@alexzor4115
@alexzor4115 2 года назад
Про банку 10л, ее не хватает для исключения частых стартов насоса? Или клапана чуть больше сбрасывают при переключении? По сути всего 70мл атмосферы же. Не есть ли это минус инертности механических обратных клапанов? Почему не пошли электро?
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
70 мл атмосферного воздуха, это 700мл разряженного до 10кпа воздуха. Инертности в любых клапанах ровно ноль целых, хер десятых...
@fedorkulakov4104
@fedorkulakov4104 2 года назад
Добрый день, Игорь! Как решается вопрос взрывного кипения в этом видео?
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Добрый день. Хороший вопрос)) Совокупностью факторов: - высокая спиртуозность навалки (спирт является ПАВом) - небольшая высота залитой в куб жидкости - нагрев индукционным дном - методичными (пусть и небольшими) перепадами давления
@ПавелБулаев
@ПавелБулаев 2 года назад
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста у вас есть практика перегонки густых браг парогенератором под вакуумом?
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Конечно есть, никаких проблем и отличий с атмосферой нет вообще.
@dinosaur1847
@dinosaur1847 2 года назад
Мне кажется что в верхней части можно поставить что то в виде механического клапана. Закрывающегося при наличии атмосферы и открывающегося при создание вакуума.
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Идея отличная! А видео смотреть пробовали?
@МаратШелгунов
@МаратШелгунов 2 года назад
Т.е теперь вакуумный попугай не нужен? С наступающим Новым Годом !
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Можно пользоваться атмосферным, конечно же)))
@МаратШелгунов
@МаратШелгунов 2 года назад
@@igor223igor зря покупал вакуумный🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️
@d_german
@d_german 2 года назад
Перечитал коменты. Не нашёл для себя главного. Это будет работать с автоматикой ува?
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Это будет работать само по себе, автоматика шлюзу не требуется
@d_german
@d_german 2 года назад
@@igor223igor как я понял это может работать и на 2м погоне? Как тогда регулировать отбор?
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
@@d_german клапаном автоматики, установленным перед шлюзом Все, что пропустит клапан отбора, будет выведено шлюзом наружу, в атмосферную емкость
@maxmax10
@maxmax10 2 года назад
Я как понимаю регулировать скорость отбора он не умеет? И чтобы отбирать с фиксированной скорость нужно перед ним ставить клапан отбора, я правильно понимаю?
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Совершенно верно
@АндрейНиктинов
@АндрейНиктинов 2 года назад
Перегонял брагу солод на 20 остаточного с одной медной РПН. Серебряный налёт присутствует, видимо медь все таки работает.
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Работает на 30-40кПа остаточного, но там вылазит высокая температура кипения((
@ГригорийКожухая
@ГригорийКожухая 8 месяцев назад
Датчик уровня ёмкостного типа?
@igor223igor
@igor223igor 8 месяцев назад
Да
@михаилеганов-о1э
@михаилеганов-о1э 2 года назад
Если я правильно понимаю,эту приспособу можно приладить к нбк на слив барды в атмосферу?
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Да, если сделать её бройлерной, так сказать
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Но обратные клапана засрутся безбожно. Сам принцип рабочий, но реализовывать нужно на другой элементной базе, и будет сложнее чем перистальтика
@vladimiralekssev4883
@vladimiralekssev4883 2 года назад
Переиодически смотрю видео про вакуумную дистилляцию и начинаю задумываться а не попробовать ли?! У меня оборудование ХД2
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Это очень несложно, на самом деле. 5-6 лет назад это было темным лесом и откровениями, теперь это обычная практика)))
@litrenser
@litrenser 2 года назад
А какая схема работы будет с колонной? Правильно понимаю, цикличность срабатывания шлюза, задаётся по времени автоматикой, там ведь нет датчика наполнения? Эта цикличность не будет конфликтовать с цикличностью клапана отбора - то густо то пусто? Может их синхронизировать? С наступающим Новым Годом!
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Нет, неправильно понимаете. Шлюз это накопитель отбора из колонны с выпуском накопленного на атмосферу. А скорость накопления отобранного из дефлегматора продукта будет определяться внешним родным клапаном автоматики, установленным на выходе из дефлегматора (между ним и шлюзом)
@ОлегПеньков-м8ю
@ОлегПеньков-м8ю 2 года назад
Ждем в продаже, а чисто механический шлюз возможно сделать а то розеток много задействовано
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Нет, нельзя. По крайней мере я не представляю, как это сделать
@rinatkamaletdinov4556
@rinatkamaletdinov4556 Год назад
Давно уже смотрю и на попугай и на шлюз и на делитель потоков. И все равно прихожу к выводу что дешевле намного с запасом взять насос перильстатику. Потому что все эти шлюзы и папугаи вакуумные никуда потом толком не приладить кроме вакуума, а насос он для разных целей пригодится. Пока эти попугаи , шлюзы в цене не будут существенно удешевлены я буду шприцом откачивать и не париться
@igor223igor
@igor223igor Год назад
самый бюджетный и массовый вариант - десятилитровая банка с вакуумной крышкой на ней))
@rinatkamaletdinov4556
@rinatkamaletdinov4556 11 месяцев назад
@@igor223igor с этим не поспоришь. Я имел ввиду что если уж брать так с прицелом на дальнейший рост. В этом плане лучше будет сразу перильстатику взять вакуумную, не смотря на то что она как бы существенно дороже, тем не менее применять ее потом можно совершенно для разнообразных целей
@ДаНуНа-ю8о
@ДаНуНа-ю8о 2 года назад
Я понял что перестал успевать за новыми веяниями..
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Все новое - хорошо забытое старое))) В 2016-м я потратил на шлюз месяца три, кончилось ничем. Во второй подход к снаряду потратился месяц, и вышло так хорошо, что...боюсь загадывать пока)))
@sergeil1374
@sergeil1374 2 года назад
@@igor223igor для информации:кто занят умственным трудом, у того потенция лучше сохраняется с возрастом-это раз. Второе-меньше риск посещения Кондратия (инсульт). С наступающим НГ!
@ДаНуНа-ю8о
@ДаНуНа-ю8о 2 года назад
@@igor223igor Ну пробовать будем в любом случае 😉 С Новым Годом уважаемый !
@ВикторВасильев-е5с
Как заказать мешалку
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
www.samogon-i-vodka.ru
@andreyka_a
@andreyka_a 2 года назад
Я уважаю полёт технической мысли, но экономика заборет этот проект. Ибо нужда в этом девайсе ощутимо меньше его цены. Будет в одной лиге с насосом - "здорово, но слишком дорого". Всех с наступающим! 🎄🎄🎄
@igor223igor
@igor223igor 2 года назад
Если отбирать в вакуумируемую в системе банку, то он не нужен, также как и насос. Если выводить на атмосферу, то есть ограничения (по сравнению с перестальтикой) и соответственно есть выигрыш по цене. Еще не считали, но думаю в 2-2.5 раза будет бюджетнее. Подождем первой партии шлюзов на складе и вердикта коммерческого отдела)))
@mikhailskripilev9840
@mikhailskripilev9840 2 года назад
Игорь, я всё жду, когда ты опустишься на землю? Моя система в 30 раз дешевле, но делает всё тоже самое что весь твой вакуум вместе взятый)))) Без электроники, без всех твоих прибабах, за 5 т.р. я предлагаю всё то же самое что ты за 100 т.р. Давай на спор - твой и мой дистиллят на спор? Слабо?
@СергейИгнатьев-е9м
Здравствуйте, а что у Вас за оборудование, есть где на сайтах.
@Павел-п1ж9б
@Павел-п1ж9б 2 года назад
Миша, ты чего человека на слабо берёшь?! Для шикарных продуктов и их производителей (желающих померятся чем либо) на протяжении всего года проходят фестивали всякие и алкофорумы, и т.д. и т.п. Ты хоть на одном засветился? И с какими напитками ты всех победил?!
@mikhailskripilev9840
@mikhailskripilev9840 2 года назад
@@Павел-п1ж9б первые места - Лига Мастеров, Лига Огненной Воды ну и т.д. по мелочи)))) По Хлебному вину, по Ячменному и Ржаному Нью Мэйку... Ты просто не туда смотришь... На любой фест, где я присылаю напитки - призовые места...
@A.GAVRLENco
@A.GAVRLENco Год назад
@@mikhailskripilev9840 А можно ссылку на сайт или телегу?
Далее
Вакуумная дистилляция  Часть 1
23:56
I tricked MrBeast into giving me his channel
00:58
Просмотров 10 млн
Ребенок по калькуляции 😂
00:32
Просмотров 195 тыс.
Китайка и Пчелке Холодно😂😆
00:21