Технология получения Ароматных Спиртов при пониженном давлении. Ноль варёных тряпок в напитке!)) 

Спасибо! Теперь начинаю задумаваться над первыми шагами на вакуме. Побольшебы обучающих видео для начинающих

Добрый день! Это очень интересный эксперимент, спасибо большое.

Попробывал. Класс! Спасибо Игорь!

Хорошо , просто и понятно. Спасибо.

Хороший вариант для попробовать!👌

Игорь Семеоновичь как всегда лучший! мастер

Спасибо!

Игорь Семеновичь отличное видео..Яркий пример что докупив немного нового оборудования можно опробовать Вакуум.

Здравствуйте, Я начинал со скороварки 12 л. и МСД мастерил из различных банок и крышек. Но попробовал вакуум и больше ничего не нужно стало. Одна банка 10 л. вошла впритык в скороварку и получилась водяная баня на мин. огне газплиты. Приёмная банка - любая , у меня 3 л. Крышки ВАКС . Силиконовые шланги с плетёнкой. Дистилятор(холодильник) обычный старый нашёлся. напор воды мин, даже счётчик не крутит. Компрессор от холодильника был старый, - прослужил год и заклинил. Попробовал Вакуумный насос, - Не дал нужного разряжения. Купил новый компрессор от холодильника ( включаю несколько раз на 2 - 5 минут) и всё снова хорошо ! Теперь сплю спокойно, а процесс идёт ! Делаю и абсент, и джин, и простую...

Спасибо Вам за видео! 👍

Игорь, подскажите, исходя из вашего опыта-из чего получается лучший ароматный спирт ( абрикос или др ?)

Игорь Семёнович, если вы, как сказали на форуме, постараетесь ещё подумать над оптимизацией процесса для новичка, закину одну мысль. Постараться габарит куба с дистилятором вписать в пространство между плитой и вытяжкой. У меня имеется полноценное оборудование, датчик давления, вакуумный насос, водяная баня... но это всё нужно доставать, размещать на полу кухни, имеет смысл при полноценном процессе, от браги до напитка. А так я смогу сделать на готовом спирту водочку для предстоящего вечернего застолья прямо на плите-индукционке за пару часов.

Игорь, спасибо за ваше видео, как сам недопер)) На атмосфере ничего достойного не получалось. Есть несколько вопросов думаю всем будет полезно:

Игорь, я когда перегоняю спирт-сырец , то головы использую снова от предыдущего перегона и так много раз. Скаждым разом отобранные головы всё ядрёней и ядрёней, а тело не ухудшается. Думаю, Есть ли предел ???

Настойку из женьшеня, перегнав на вакууме в небольшом проценте можно Ли добавлять в бочку?

Кто нибудь пробывал на этом Оборудование вино и что получилось?

Добрый день. Вы обещали сделать ролик про универсальный узел отбора. Ещё планируется или нет?

Илон Маск домашнего винокурения .

Вот пример как просто новичка убеждают не боятся загадочных и страшных слов "вакуумная дисциляция". Волшебный процесс оказывается очень простым и не пугает. Насос крышка банка термометр кастрюлька и дисцилятор. Литр спирта и пряность. И желание стать равным тем кто уже попробовал лучшие напитки. Самому сравнить и сделать выводы. Я для себя уже давно все решил. Будет Игорь Семёнович всё по взрослому. Оборудование только полного комплекта. Кстати спирт получился после НБК и ректа на коллоне 96.83. Китайскими приборами мерял после таблиц 97.23 . И что то сомнения берут что это возможно. Поеду мерять к Куклину. А народ топит за каждую десятку крепости. Может просто не жмотится и купить приличное оборудование... Кстати спиртоварка БКУ07УВО работает безупречно . Через 3 ректа освоил в полуручном режиме. Оказалась все просто. Куплю ещё РМЦД. Это просто незаменимые помощкники. Хоть ночью выспался. Пусть все завистники удавятся. Те кто попробовал подтвердят мои слова. Спасибо маэстро!

Доброго времени ..! Скажите пж какие ваши кубы подходят для вакуума ?